要做麻辣燙需要什麼器材

㈠ 開麻辣燙需要什麼工具

如果沒有過餐飲經驗的話，最好走加盟喲~拿我家牛華老阿婆麻辣燙來說，具體的開店及幫扶內容的話，像系統定製培訓、店鋪選址、裝修設計、開業及後續運維等都支持會有，無死角一站式的幫扶流程和投資回報分析及風險評估，可以讓合作夥伴的門店運作更省心，也相對更全面一點哦。

㈡ 開個麻辣燙店需要什麼設備

照你這么說，吃麻辣燙的人都死絕了、

㈢ 麻辣燙店需要些什麼設備

開店就會牽涉到很抄多東西，襲比如：設備、原料采購等。下面就為您詳解麻辣燙設備全套大概需要的費用及其注意事項。希望對創業者將來開店能起到一定參考作用！
1：燙菜鍋，用於燙制菜品，如果能夠電器兩用最佳，否則就選擇燃氣的，上火快，但不利於保溫。
2：不銹鋼桶，可用於煲湯或者燒水，也可以盛放底料、辣椒油等
3：洗菜盆、框，用於清洗各類菜品、浸泡紅薯粉等干貨
4：塑料菜筐，用於放置各類菜品、客戶挑選菜品使用
5：不銹鋼火鍋勺，用於盛湯和攪拌
6：菜碗、碟、勺、筷子，用於給顧客裝各類燙好的菜品、調料和就餐使用
7：冰箱展示櫃，用於展示擺放各類處理好的菜品，根據店面大小選擇不同尺寸的展示櫃
8：飲料冰箱，用於放置各類飲料，此配置不為標配，如果不附帶飲料可不用
9：消毒櫃，用於碗筷勺碟的消毒，堂食店標配，每天必須消毒一次
10：三聯水池，用於清洗、消毒等使用
11、1.8米全鋼工作台，用於切配等使用
12、猛火灶台，用於熬湯等使用
13、料斗若干
14、桌椅、收銀機、筷子機、收銀機、叫號器等等
以上為主要的設備，其他設備創業者可根據實際情況購買，此類設備可以全新采購，如預算不足，可以尋找二手設備也不影響使用。

㈣ 開麻辣燙（碗裝）店都需要什麼設備

1：燙菜鍋，用於燙制菜品，如果能夠電器兩用最佳，否則就選擇燃氣的，上火快，但不利版於保溫。權
2：不銹鋼桶，可用於煲湯或者燒水，也可以盛放底料、辣椒油等
3：洗菜盆、框，用於清洗各類菜品、浸泡紅薯粉等干貨
4：塑料菜筐，用於放置各類菜品、客戶挑選菜品使用
5：不銹鋼火鍋勺，用於盛湯和攪拌
6：菜碗、碟、勺、筷子，用於給顧客裝各類燙好的菜品、調料和就餐使用
7：冰箱展示櫃，用於展示擺放各類處理好的菜品，根據店面大小選擇不同尺寸的展示櫃
8：飲料冰箱，用於放置各類飲料，此配置不為標配，如果不附帶飲料可不用
9：消毒櫃，用於碗筷勺碟的消毒，堂食店標配，每天必須消毒一次
10：三聯水池，用於清洗、消毒等使用
11、1.8米全鋼工作台，用於切配等使用
12、猛火灶台，用於熬湯等使用
13、料斗若干
14、桌椅、收銀機、筷子機、叫號器等等

㈤ 開一家麻辣燙店需要什麼設備

開店就會抄牽涉到很多襲東西，比如：設備、原料采購等。下面就為您詳解麻辣燙設備全套大概需要的費用及其注意事項。希望對創業者將來開店能起到一定參考作用！
1：燙菜鍋，用於燙制菜品，如果能夠電器兩用最佳，否則就選擇燃氣的，上火快，但不利於保溫。
2：不銹鋼桶，可用於煲湯或者燒水，也可以盛放底料、辣椒油等
3：洗菜盆、框，用於清洗各類菜品、浸泡紅薯粉等干貨
4：塑料菜筐，用於放置各類菜品、客戶挑選菜品使用
5：不銹鋼火鍋勺，用於盛湯和攪拌
6：菜碗、碟、勺、筷子，用於給顧客裝各類燙好的菜品、調料和就餐使用
7：冰箱展示櫃，用於展示擺放各類處理好的菜品，根據店面大小選擇不同尺寸的展示櫃
8：飲料冰箱，用於放置各類飲料，此配置不為標配，如果不附帶飲料可不用
9：消毒櫃，用於碗筷勺碟的消毒，堂食店標配，每天必須消毒一次
10：三聯水池，用於清洗、消毒等使用
11、1.8米全鋼工作台，用於切配等使用
12、猛火灶台，用於熬湯等使用
13、料斗若干
14、桌椅、收銀機、筷子機、收銀機、叫號器等等
以上為主要的設備，其他設備創業者可根據實際情況購買，此類設備可以全新采購，如預算不足，可以尋找二手設備也不影響使用。

㈥ 路邊攤式麻辣燙需要什麼設備

至於設備的話，復開店所必需的制設備：麻辣燙點菜櫃、燙菜爐、湯桶、營業用的桌椅。其他的像桌子，凳子什麼的就是自己看了。總之之前要做詳細的調查。最好是找另一個地段的麻辣燙店問問。 首要要粉絲,最好是芋頭粉絲,那種粗的,還有白粉皮,黑的,看店主自己的想法了,一些蔬菜,就不要我細說了,主要要有青菜,菠菜,包菜,花菜等,還有葷的,水餃,火腿腸, 這些菜都是店主可以根據客戶的需要以後慢慢的家.最主要是湯料,我不是祖傳秘方.菜油200克（約耗135克），豬油100克，豆瓣醬30克，泡薑片30克，泡辣椒節40克，蒜瓣10瓣，老薑50克，花椒15克，白糖25克，精鹽10克，味精5克，胡椒面3克。另加雞湯或鴨湯500克. 炒鍋置火上，下菜油燒熱，下泡薑片、泡辣椒節、豆瓣醬末、老薑（拍破）炸幾下，潷去余油，下豬油、蒜瓣、花椒等再炸幾下，倒入雞或鴨湯，煮10分鍾，下白糖、鹽、味精、胡椒面，燒開，打去浮沫,就行了 此湯也可作為火鍋的鍋底 還有碗,其實這么多你吃幾次就明白了.最好搞王記是,國家連鎖的,你入股啊.肯定生意不錯. 還有辣醬,要很辣,一般超市都能買到,還有醋.麻油.蒜子

㈦ 開麻辣燙店需要准備的工具

開店就會牽涉到很多東西，比如：設備、原料采購等。下面就為您詳解麻辣燙設備全套大概需要的費用及其注意事項。希望對創業者將來開店能起到一定參考作用！
1：燙菜鍋，用於燙制菜品，如果能夠電器兩用最佳，否則就選擇燃氣的，上火快，但不利於保溫。
2：不銹鋼桶，可用於煲湯或者燒水，也可以盛放底料、辣椒油等
3：洗菜盆、框，用於清洗各類菜品、浸泡紅薯粉等干貨
4：塑料菜筐，用於放置各類菜品、客戶挑選菜品使用
5：不銹鋼火鍋勺，用於盛湯和攪拌
6：菜碗、碟、勺、筷子，用於給顧客裝各類燙好的菜品、調料和就餐使用
7：冰箱展示櫃，用於展示擺放各類處理好的菜品，根據店面大小選擇不同尺寸的展示櫃
8：飲料冰箱，用於放置各類飲料，此配置不為標配，如果不附帶飲料可不用
9：消毒櫃，用於碗筷勺碟的消毒，堂食店標配，每天必須消毒一次
10：三聯水池，用於清洗、消毒等使用
11、1.8米全鋼工作台，用於切配等使用
12、猛火灶台，用於熬湯等使用
13、料斗若干
14、桌椅、收銀機、筷子機、收銀機、叫號器等等
以上為主要的設備，其他設備創業者可根據實際情況購買，此類設備可以全新采購，如預算不足，可以尋找二手設備也不影響使用。

㈧ 做麻辣燙 需要購買哪些器材 請各位高人提個建議，

如果單做麻辣燙的話，所用的設備煤氣灶、鍋子，使用的串簽等等就差不多。呵呵具體價格你打聽一下就知道了。不過開這中傳統的麻辣燙個人認為沒啥錢途。畢竟傳統麻辣燙的缺陷很明顯的：

比如說麻辣燙口味單一，就是麻辣，不講究營養與口味搭配，技術粗糙；產品油膩、不衛生，因長時間浸煮，食品內的營養成分流失殆盡，且影響口感；還有更重要的一點是以前那種麻辣燙的做法，湯底長時間不換，有一定的毒性，對人身體健康有害，不容易做起來。

我這里推薦你了解一下泡泡燙骨湯麻辣燙。這個麻辣燙有四種底湯。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20餘種中草葯。並配以採用現代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經低溫粉碎後提取有效成分，製作而成的高純度、高品質調味底料，充分保留原料特有的高蛋白、鈣、肽等的營養元素。這就摒棄了以前傳統麻辣燙的弊端。而且有四種吃法（具體詳情你可以登陸泡泡燙麻辣燙網站了解）

泡泡燙骨湯麻辣燙加盟，提供設備的，像泡泡格、煮湯爐、熱湯池、溫湯桶等，這些都是為泡泡燙麻辣燙專門設計的，比較好用，而且更重要的一點是衛生。對了，加盟泡泡燙骨湯麻辣燙加盟費一次結清，然後麻辣燙及其他菜品都是免費培訓的，而且設備也不用另外付費，是配送的。你可以多了解一下。

㈨ 開一家麻辣燙店需要什麼設備

首先就是麻辣燙食材方面的保存設備，比如說：冰櫃、飲料櫃等。尤其是在夏天的時候，食材很容易出現不新鮮的情況，這時候就需要投資者把食材放入到冰櫃裡面。同時吃麻辣燙肯定少不了飲料，為了讓消費者們吃的涼爽，投資者可以根據需求把飲料放入到飲料櫃中，這樣消費者品嘗起來就非常舒服了。

其次就是麻辣燙食材的顯示櫃和承載食材的容器，每家麻辣燙店鋪都是由消費者們自行挑選的，所以這時候展示櫃的作用非常大了，不僅能夠方便顧客們的挑選，還可能好好的向顧客展示店鋪里新鮮健康的食材。然後就是製作麻辣燙所需要的鍋、碗等用具了，總體來講，製作麻辣燙並不難，涉及到設備並不多，降低了投資者的開業難度。

二、麻辣燙的優勢

現如今，麻辣燙的市場已經呈現出非常穩定的局面，不會有太大的變化。並且消費者們已經越來越依賴這款美食的存在，開一家麻辣燙店鋪將會有很好的發展空間。其次就是麻辣燙為了多元化發展，出現了多種不同的口味，可以迎合大多數人們的需求，市場佔有率也會越來越高。再者就是麻辣燙是按照嚴格的操作標准製作而成的，保證了食材方面的安全。並且採用了新鮮健康的骨頭熬制而成的湯底，品嘗起來非常的鮮美，也讓消費者們吃的有營養。

三、麻辣燙店鋪的選址

想要麻辣燙店鋪有一個好的生意，當然離不開一個比較好的店鋪位置。並且麻辣燙的產品定價比較低，這也給投資者節省了不少的房租支出。可以把麻辣燙店鋪開設在小吃街、學校附近、工廠附近等等，都能夠保證店鋪有充足的進店率。在這里提醒各位投資者，在選擇麻辣燙店鋪地址的時候，一定要學會量力而行，千萬不要選擇房租過於昂貴的地方，這樣很容易出現虧損。

相信各位投資者通過以上內容的介紹，對開一家麻辣燙店鋪有非常深的了解了。其實麻辣燙店鋪想要長期經營下去，投資者要在產品、服務、衛生等方面多一些功夫，只有做好了這幾個方面才會有一個非常不錯的消費口碑。此外，投資者也不要忽視了麻辣燙店鋪的宣傳工作，只有搞好宣傳工作，才會讓更多的消費者了解到投資者的店鋪。

㈩ 張亮麻辣燙加盟需要什麼廚房設備

開一家張亮麻辣燙店它的投資項目直接成本不高，可以 根據不一樣商家的個人情況靈活調整。因而合適每一個商家來做它的店面投資項目，將這一品牌店開城區、縣上以及省級城市一線城市都能為商家獲得很好的市場銷售贏利。

想要咨詢加盟事宜，請點擊張亮麻辣燙加盟申請獲取詳情!以下是開張亮麻辣燙店需要的全套設備。

設備一:專用的麻辣燙煮鍋

製作麻辣燙主要靠的就是煮，要想在煮麻辣燙時，煮得又快又好，專門的麻辣燙煮鍋是必不可少的。這種煮鍋的特點就是，鍋裡面有很多個格子，這個格子的作用主要是方便區分麻辣燙，防止出現端錯麻辣燙的情況。在人比較多的時候，有可能會一次性煮七八碗麻辣燙，一次性煮的太多很容易搞混，有了鍋裡面格子的區分，只要把點菜的順序和格子的順序統一起來，就不會出現把麻辣燙端錯的情況。

設備二:消毒櫃

隨著環保意識的不斷加強，人們使用一次性筷子的頻率越來越低，在外面吃飯時，大部分人都傾向於使用可以重復使用的筷子。要想顧客們吃的放心，必須得做好餐具的消毒工作，如果自己的店裡面有一個消毒櫃，會顯得店鋪的環境衛生比較有保證。