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清华大学实验室蒸馏装置

发布时间:2025-10-08 11:07:17

1. 现在的实验室一般都配备些什么仪器,象学校和研究所

看你是什么样的学校和什么样的研究所了,看你要做什么样的实验和进行什么样的研究了。
常规仪器
进口电子天平国产电子天平超声波清洗器医用清洗消毒手套箱/操作箱抛光/预磨/镶磨抛/切割机微波消解/萃取离 心 机超 纯 水 器旋转蒸发器蒸 馏 水 器闪式提取器搅 拌 器分 散 机乳 化 机均 质 机粉 碎 机匀 浆 机干 燥 箱进口干燥箱(烘恒 温 水 浴恒 温 水 槽恒 温 油 浴喷雾干燥机球 磨 机除 湿 机反应釜/器/浴冷冻干燥机循 环 机真 空 泵气 动 泵注 射 泵恒 流 泵蠕 动 泵电磁驱动隔膜液压平衡隔膜低温冷却循环机械隔膜计量灭 菌 器冷 藏 柜玻璃仪器烘干电 热 套电 热 板电 阻 炉制 冷 器消 毒 箱恒温定时消煮离心浓缩装置干式恒温器工 业 炉制冷恒温器光学仪器
照 度 计紫外辐照计亮 度 计糖 度 计盐 度 计色差计 白度仪光泽度仪 灯箱雾 度 计浊 度 计旋 光 仪折 光 仪火焰光度计分光光度计显 微 镜光 谱 仪原子荧光光谱红外拉曼光谱直读光谱仪系测 色 仪熔 点 仪光 度 计色 度 仪傅里叶近红外生命科学
P C R 仪凝胶成像系统化学(生物)光瓶口分配(液紫外检测仪振 荡 器均质机 细胞破超净工作台生物安全柜培 养 箱液 氮 罐酶 标 仪洗 板 机菌落计数器菌落分析仪高压灭菌器生化分析仪低温等离子灭血液保存箱药品保存箱疫苗保存箱低 温 冰 箱超低温冰箱深低温冰箱脉动真空灭菌人工气候箱恒温恒湿箱自动核酸蛋白梯度混合仪收 集 器蛋白检测仪紫外检测仪烤 片 机熔 蜡 机喷 雾 器细胞程控降温电泳仪 (槽)显微细胞电泳脉冲电泳系统电动喷雾器制 冰 机层 析 冷 柜连续分液器移 液 器滤 白 柜低温操作台微波合成反应发 酵 罐血细胞分析仪血球计数器尿 分 析 仪生化分析仪试 验 箱冻 干 机冷藏 / 冻箱实验室通风柜色谱质谱
高效液相色谱气 相 色 谱 色谱数据处理气相色谱仪器离子色谱 氨基全自动高纯度空气发生器氮、空气发生氮、氢、空气氢气发生器氮气发生器物理分析
粘 度 计水份测定仪量热/定硫/粒应力测定仪折 射 仪推 拉 力 计测 温 仪旋 光 仪糖 度 计绝缘测试器交 流 钳 表万 用 表风 速 计噪音剂量计高 斯 计数字式电容表钩 式 钩 表多功能校正器接地电阻计电磁波测试计温 湿 度 计网络缆线测试电池测试器气体测试计回路阻抗/预期瓦特功率计钩式电力计电源供应器转 速 计三相电力分析可挠性交流电印 表 机太阳能功率表微 欧 姆 表热 指 数湿 度 计记 录 仪流 变 仪盐 度 计色 差 计测 汞 仪土壤水分仪木材水分仪 多功能测量仪差压仪元素分析
电弧燃烧炉碳硫联测分析微机高速分析多元素分析仪高频红外碳硫管状红外碳硫电脑元素分析元素检测仪合金分析仪炉前快速碳硅铝合金测定仪电化学水质
酸度计 PH计电导度离子浓度计红外测油仪电位滴定仪比色计ORP测量仪测氧仪控制器溶解氧多功能测试仪PH酸碱度测试在线悬浮物分在线颗粒计数氨/一氯氨在线离 子 计需氧量分析仪水质采样器P H 电 极环境检测
汽车尾气检测CO2/CO/分析仪红外线气体分甲醛检测仪烟气分析仪CO/SO2/HCL/N采样器有毒害气体检报 警 装 置测氡仪噪音声级计振动测量仪器噪声自动监测声强测量分析电声测量仪器声学测量仪器环境测试仪COD监测仪氨氮自动监测氨氮自动监测CODCr监测仪食品粮油检测
食品测定仪牛奶测定仪脂肪测定仪定氮仪粉碎机面筋测定仪粮食扦样器锤式旋风磨砻米机检验精米机砻米实验检测稻谷·精米检面筋洗涤仪面筋离心机面筋指数测定面筋烘干仪黄曲霉素测定白度测定仪降落数值测定验粉筛筛选器分样器农药残毒快速食品紫外分析药检仪器
溶出度试验仪自动取样器脱气仪崩解仪智能硬度仪无菌检查仪药物稳定性检锥 入 度 计厚度测试仪透明度测试仪勃氏粘度计冻力测试仪熔点测试仪澄明度检测仪融变时限测试片剂四用测试片剂硬度测试脆碎度测试仪崩解时限仪振实仪微粒检测仪膏药软化点测避光溶出杯渗透压检测仪细菌内毒素测药物熔点仪智能热原仪智能微粒检测橡塑检测
无转子硫化仪门尼粘度计橡胶冲击弹力橡胶密度计可塑性试验机平板硫化机纺织品检测
电子织物强力数字式撕裂仪纤维切片器纸品检测
压缩试验机强度试验机拉力试验机柔软度试验机撕裂度测试仪纤维标准解尘埃度测定仪纸浆打浆度测电子挺度测定书刊装订强度电子式孔径测强度测量仪跌落试验机电子式纸板戳电子式压缩试熔体流动速率电子橡塑拉力电子万能试验纸板耐破度测耐折度测定仪纸张耐破度测平滑度测定仪透气度测定仪纸张过滤速度纸张柔软度测纸张表面吸收纸张吸水率测纤维标准解离纤维标准解离静态伸长仪简支梁悬臂梁纸页成型器厚度仪瓦楞纸板粘合电动离心机纸和纸板干燥取样刀切纸刀摩 擦 磨 耗纸张象限秤取样器纸张过滤速度油漆检测
粘度/稠度测试粒子细度试验冲击试验仪耐摩擦耐洗仪附着力试验仪测厚仪硬度试验仪柔韧性测试仪干燥性能试验光泽仪成膜器密度遮盖比色实验室制备器煤油检测
闪点试验器粘度计水分试验器运动粘度测定蒸馏试验器针入度试验器石油试验器密度试验器腐蚀锈蚀试验硫含量试验器水溶性酸及碱润滑脂滴点试凝点试验器冰点试验器抗乳化性能试灰分试验器苯胺点试验器低温试验器残炭试验器自燃点测定仪空气释放值测电阻率测定仪石油蜡含油量盐含量试验器结晶点试验器界面张力测定分油试验器泡沫特性试验实际胶质试验硫醇硫测定仪脱气振荡仪喷射式清洗器萘结晶点试验色度测定器绝缘油耐压测蒸汽压试验器氧化安定性测机械杂质试验沥青软化点沥青蜡含量旋转薄膜烘箱标准粘度计沥青脆点试验石油沥青闪点泥浆测试器车辙试验仪击实仪混合料搅拌机延伸度试验器针入度抽提仪动 力 粘 度赛波特粘度试石 粉 含 量蒸馏试验器粘韧性测试仪压 力 老 化稳定度试验仪沥青含量测试乳 化 沥 青湿轮磨耗仪碾压试验仪粘结力试验器沥青化学组分密度试验器浮漂度试验器砂当量试验器旋转压实仪氧弹充氧器氧弹热量计测斜仪灌注桩孔径检井斜仪无损计量
投影仪影像测量仪抄数机万能工具显微万能测长仪三坐标粗糙度测试仪轮廓测试仪测深仪硬度计电火花检漏仪测振仪超声波探伤仪超声波测厚仪金相试样磨平金相试样切割金相试样镶嵌金相试样抛光光学计照明放大镜平 行 光 管准直仪汽车后视镜平面光栅摄谱千分尺卡尺立式接触式干数显分度头小角度检查仪平面度检查仪数显式垂直度圆度仪花岗岩检验平研磨机微 型 车 床钻床退磁及电刻两千分尺检定仪百分表检定仪千分尺专用量卡尺专用量块角尺专用量块检 验 平 板转速表校验仪压力表、氧气互感器检验装单三相电能表热力电计量立式接触式干卡尺研磨机千分尺研磨机自动化仪表综单三相电能表砝码扭矩仪标准测力计标准硬度块计算机建工测绘
全站仪经纬仪水准仪测高仪高精度GPS对讲机测距测速仪材料检测
薄膜拉力试验拉力试验机万能试验机磨损试验机厚度测定仪扭矩测试仪扭力表扭 力 起 子弹簧试验机扭 力 扳 手试 验 机 台安规检测
耐压测试仪泄露测试仪高压数字表 数电源示波器其他
气象海洋专用地质勘探专用地震预报专用仪器配件 生物试剂

2. 现在有没有可以将废塑料加工成石油的机械

可以将废塑料练成4#汽油、柴油,目前没有加工成是有的设备

济南友邦恒誉科技开发有限公司与清华大学、山东华能橡胶裂解研究院共同研制开发的全自动工业连续化废轮胎裂解装置、全自动工业连续化废塑料裂解装置、回转式自动化生产裂解装置,集中外最先进技术于一体,采用了居世界领先水平的远程恒温加热工艺和低温解聚裂化工艺,并采用低温高效硫转移裂解催化剂,是目前国际上废轮胎常压裂解油化与废塑料裂解油化领域应用方面的重大突破。由于采用恒温动态供热与动态受热,从而解决了所有干烧式、干馏式、直热式等高温加热所无法避免的安全性差、出油率低、热效率低、油品质量差、尤其是因局部高温形成的设备脱碳、氧化、变形等原因造成的设备寿命短的重大难题!
1、单套装置年处理能力:
RAA 系列: 全自动工业连续化废橡胶裂解装置;处理量:(10000、20000)吨/年
PAA 系列: 全自动工业连续化废塑料裂解装置,处理量:* 年处理(5000、10000)吨/年;
2、产品回收率:
燃料油:45% ~ 50% 炭 黑:35% ~ 38%
钢 丝:9% ~ 11% 可燃气:3% ~ 5%(自用)
3、生产安全性:
以上系列设备,由于实现了远程恒温加热、采用了低温解聚裂化等工艺,并实现自动进料、自动出料,从而保证了整套工艺及装置的安全、高效、可靠、稳定的无间断正常运行。
目前,设备一出口到美国、马来西亚、泰国、澳大利亚等国,2009年6月份与德国签订1万吨废轮胎处理生产线,标志着中国废轮胎裂解技术设备首次进入欧洲市场。
详情咨询:0531-86196302 0531-86196301
E-mail:[email protected]

3. 太阳能海水淡化技术的发展现状

中国对太阳能海水淡化技术的研究也有较好的基础,在这方面做过较多工作的有中国科学院广州能源研究所和中国科学技术大学等。还在上世纪 80年代初,广州能源研究所即开展了太阳能海水淡化技术的研究,完成了空气饱和式太阳能蒸馏器的试验研究,并于1982年左右在我国嵊泗岛建造厂一个具有数百平方米太阳能采光面积的大规模的海水淡化装置,成为我国第一个实用的太阳能蒸馏系统。接着,中国科学技术大学也进行了一系列的太阳能蒸馏器的研究,并在理论上进行了探讨。对海水浓度、海水中添加染料及装置的几何尺寸等因素对海水蒸发量的影响进行了实验,给出了有益的结果。
进入上世纪90年代后,天津大学、西北工业大学、西安交通大学等单位也加入到了太阳能海水淡化技术研究的行列,提出了一系列新颖的太阳能海水淡化装置的实验机型,并对这些机型进行了理论和实验研究。比较有代表意义的有西北工业大学提出的“新型,高效太阳能海水淡化装置”;天津大学提出的“回收潜热的太阳能蒸馏器”;中国科学技术大学提出的“降膜蒸发气流吸附太阳能蒸馏器”等等,使太阳能海水淡化技术有了较大进步。
进入本世纪之后,太阳能海水淡化技术进一步成熟。其中西安交通大学、北京理工大学等提出了 “横管降膜蒸发多效回热的太阳能海水淡化系统”,试制出了多个原理样机,并对样机进行实验测试和理论研究。清华大学等单位在借鉴国外先进经验的基础上,对多级闪蒸技术在太阳能海水淡化领域的应用进行了探索,试制出了样机,并在我国的秦皇岛市建立了主要由太阳能驱动的实际运行系统,取得有益的经验。
中国太阳能海水淡化技术的研究,走过了近 25年的历史,取得了可喜的成绩。综观整个研究过程,基本可分为3个阶段。第一阶段在上世纪整个 80年代至90年代初期。这个阶段是中国太阳能海水淡化技术研究的起步阶段.也是中国太阳能热利用研究的起步阶段。那时,包括太阳能蒸馏器在内的许多太阳能应用技术,如太阳能干燥器、太阳能热水器、太阳能集热器、太阳房以及太阳能聚光器等都吸引了许多科学家进行研究。但由于是起步阶段,所以整个研究都处于较低的水平上,如对太阳能海水淡化技术的研究,基本都集中在单级盘式太阳能蒸馏器上。上面的讨论已经指出,这种蒸馏器具有取材方便、结构简单、无动力部件、建造和维修便利以及可以长期无故障运行等优势,因而受到广大用户的青睐。但这种装置由于其内部海水容量大,因而升温缓慢,致使海水蒸发动力不足,加之整个蒸馏过程中未能回收蒸汽的凝结潜热,所以一般系统的效率都不高, 约在35% 以下。在晴好天气下。每平方米采光面积的产淡水量在3.5—4.Okg 左右。
第二阶段在上世纪90年代初到90年代末。此阶段上,许多研究者逐步认识到了盘式太阳能蒸馏器的缺陷。在设法减少装置中海水的容量方面,采取了梯级送水、湿布芯送水以及在海水表层加海绵等方式,大大减小了装置中的海水存量,使装置中待蒸发的海水温度得到进一步提高,也使装置更快地有淡水产出,延长了产水时间,提高了装置的产水效率。在回收水蒸汽的凝结潜热方面,实验了多级迭盘式太阳能蒸馏器以及其他回收水蒸汽潜热的太阳能蒸馏器。采取这些措施之后,装置的总效率提高到了约50% 。
上世纪90年代末至现在,对太阳能海水淡化技术的研究进入到了第三个阶段。在总结和分析了第二阶段的研究成果后,人们发现:尽管采取了许多被动强化传热传质措施,如减小装置中海水的容量、多次回收蒸汽的凝结潜热等,仍不能满足用户的要求,即太阳能蒸馏器的经济性仍然不够理想。分析发现,装置内自然对流的传热传质模式是限制装置产水率提高的主要因素。于是研究者纷纷选择了对主动式(加有动力,如水泵或风机等)的太阳能蒸馏器的研究。此期间出现了气流吸附式、多级降膜多效回热式、多级闪蒸式等许多新颖的太阳能海水淡化装置,装置的总效率也有了较大提高,达到 ·80% 左右(包括电能的消耗)。

4. 海水淡化的方法

蒸馏法:蒸馏淡化进程的实质就是水蒸气的构成进程,其原理好像海水受热蒸腾构成云,云在必定条件下遇冷构成雨,而雨是不带咸味的.根据所用动力、设备、流程不一样首要可分设备蒸馏法、蒸汽紧缩蒸馏法、多级闪急蒸馏法等.

冷冻法:冷冻法,即冷冻海水使之结冰,在液态淡水成为固态冰的一起盐被别离出去.冷冻法与蒸馏法都有难以克服的坏处,其间蒸馏法会耗费很多的动力并在仪器里发生很多的锅垢,而所得到的淡水却并不多;而冷冻法一样要耗费很多动力。

太阳能法:人类前期运用太阳能进行海水淡化,首要是运用太阳能进行蒸馏,所以前期的太阳能海水淡化设备通常都称为太阳能蒸馏器.馏体系被动式太阳能蒸馏体系的比如就是盘式太阳能蒸馏器,太阳能具有安全、环保等利益,将太阳能收集与脱盐技能两个体系联系是一种可继续打开的海水淡化技能。

(4)清华大学实验室蒸馏装置扩展阅读:

电渗析淡化法是使用一种特别制造的薄膜实现的。在电力作用下,海水中盐类的正离子穿过阳膜跑向阴极方向,不能穿过阴膜而留下来;负离子穿过阴膜跑向阳极方向,不能穿过阳膜而留下来。这样,盐类离子被交换走的管道中的海水就成了淡水,而盐类离子留下来的管道里的海水就成了被浓缩了的卤水。 反渗透淡化法更加绝妙。它使用的薄膜叫“半透膜”。半透膜的性能是只让淡水通过,不让盐分通过。

网络--海水淡化

5. 水蒸气蒸馏提取茶叶香精油的方法以及香精油在进样分析前怎么处理

(一)产品特色
柑橘皮一般含2%~3%的香精油。香精油在食品工业、化工和医药上应用很广。由于各种柑橘皮香精油的成分和比例有异,香气也不尽相同,因此,不同的品种要分别提取。
(二)工艺流程
原料选取→浸石灰水→漂洗→压榨→过滤和分离→澄清→包装
(三)操作要点说明
(1)原料选择:选择新鲜无霉变的柑橘皮,摊放在阴凉、通风的干燥处。
(2)浸石灰水:将柑橘皮浸泡在浓度为70~80克/升的石灰水中(pH12以上)。为了不使橘皮上浮,上面加压网筛板。浸泡时间为16~24小时,期间翻动两三次,使浸泡均匀,浸到果皮呈黄色,脆面不断为宜。
(3)漂洗:将浸过水的橘皮用流动水漂洗干净,捞起沥干。
(4)压榨:将橘皮均匀地送入螺旋式榨油机内,加压榨出橘皮油。排渣时必须均匀通畅,排出的皮渣要呈颗粒状,在加料的同时要打开喷口,喷射喷淋液(100千克水 1千克硫酸钠 0.3千克小苏打配成pH值7~8),用量与干橘皮重量相等。使用中要经常调节pH值。
(5)过滤:榨出的油水混合液经布袋过滤,除去糊状残渣。
(6)澄清:分离出的橘皮油在5~10℃下静置5~7天,通过滤纸或石棉纸滤层的漏斗减压抽滤。所得橘皮油为黄色油状液体,具有清甜的橘子香气,比水轻,不溶于水,能溶于7~10倍容积的90%乙醇中。
(7)密封入库:将澄清的橙皮油装在棕色玻璃瓶或陶罐中,尽量装满,加盖,并用硬脂蜡密封,贮藏在阴凉处,以防挥发损失和变质。
从水果中提取香精油的方法有:

蒸馏法 香精油沸点低、比重轻,可随水汽挥发。先用破碎机将原料粉碎成3--5毫米的细粒,然后将细粒放入蒸馏装置内提取香精油。柑橘的花、叶,核果类,如杏、桃、梅、李等的种仁也可以用蒸馏的方法提取香精油。

浸提法 应用有机溶剂可以把香精油浸提出来。最好用沸点低的油醚,所得的香精油品质较好,用酒精较为方便。先将原料破碎(花瓣不用),保持较低温度以免浸出的香精油挥发,用有机溶剂在密封容器内浸渍,时间一般是3--1 2小时。浸渍完毕放出浸提液,同时轻轻压出原料中的浸液,这些挤压出的浸液可以再次用来浸渍新的原料。如此反复浸渍三次。最后得到较浓的带有原料色素的酒精浸提液,过滤后可作为带酒精的香精油保存。如果需要浓缩的香精油,可将带酒精的浸提液进一步用蒸馏装置以较低温度将有机溶剂回收,回收的有机溶剂还能提取植物中的蜡质和其他成分。

压榨法 桔类果实的香精油主要是以油滴状集中在外果皮的油胞里可施加压力将油胞压破,挤出香精油来。压榨法的具体做法有以下几种:

l、将新鲜的柑橘类果皮以白色皮层朝上,晾晒一天,使果皮水分减少后摔碎,然后用水压机压榨,每100千克(含水分1 5---18%)的干皮可得300--600克黄净的香精油。

2、将柑橘类的外皮即有色层剥下,可以榨出占有色皮层重量约有1%的香精油。

压榨法采用机械操作,即先将新鲜果皮以饱和的石灰水浸泡6--8小时,使果皮变脆硬,油胞易破,以利于压榨。处理的果皮以压榨机进行榨油。此机具有破碎及压榨两种性能,能连续流水作业。压出的香精油用高压水冲下,经过滤后,引入高速离心机分出香精油。此法叫做压榨离心法。此法提取不需加热,被称为“冷油,品质好价值高。压榨后的残渣还可用蒸馏法再行取油。

柚香精油
柑橘香精油是香料工业最重要的天然原料之一,广泛应用于食品和日化等行业。柚果有独特的芳香,但至今无法化学合成,也不能用其他柑橘代替。柚香精油主要存在于外果皮,含量约0.5%。过去用冷榨法或蒸馏法提取,近来中国农业科学院柑橘研究所研制出柚专用磨油机,并成功地用其提取柚冷磨油。
图示冷磨、冷榨和蒸馏3种方法提取柚香精油的生产工艺流程。冷磨法系用机械方法破坏油胞,同时,用喷淋水把油洗出来,再通过离心分离而得。由于未经化学处理和热处理,故冷磨油质量最好,价值最高。冷榨法是先用石灰水浸泡果皮,使之硬化,再压契油胞,并用水喷淋把油洗出,通过离心分离而得。这种香精油虽也未经热处理,但石灰水硬化处理时,对其品质有一定影响,经济价值次之。蒸馏法是把果皮粉碎后,或把冷磨或冷榨取油后排出的残渣、废水进行蒸馏所得。由于加热时,使精油的一些关键组分如醛类和酯类等含氧化合物分解或转化为其他物质,因而油质下降。下面简述柚冷磨油和冷榨油的提取工艺。
(一)冷磨油 冷磨油的工艺流程是:
原料清洗→磨油→过滤→分离→精制→成品
1.原料清洗 将果实表面杂质污物洗净,用0.5%na2co3溶液浸泡1~3min,清水漂洗沥干后待用。
2.磨油 用爱文娜式磨油机磨油。先将原料倒入加料斗中,由自动加料门徐徐放入磨盘上,由于磨盘的转动使果实在磨盘上不断转动,果皮油胞被盘上许多尖刺擦破,流出皮精油。同时,打开喷淋水将油冲洗下来,流入接受槽内。注意喷水量应与加料量和离心机分离量保持一致,否则会影响出油。
3.过滤及分离 将油水混合液通过筛滤机过滤,流入贮槽。用泵送入离心机中分离出精油。根据不同柚品种选用恰当的分水环,一般采用直径105~110。混合液进入离心机的流量要保持稳定,流量过大,易出混油,流量过小,则影响产量。分离完毕,让离心机空转2~3min,大量冲入清水,把残存于旋鼓内的油冲出。
4.精制 由于分离出的精油中含有少量水分和杂质,需在5~8℃的冷库中静置5~7天,让杂质下沉,用虹吸管吸出上层澄清油即可。
5.包装和贮存 将精制过的精油装入棕色玻璃瓶或白铁桶内,尽量装满,加盖密封、低温贮存,并防阳光辐射。
(二)冷榨油
冷榨油的工艺流程如下:
原料选择→浸石灰水→漂洗→压榨→过滤→分离→精制→成品
1.原料选择 选用新鲜无霉烂的柚果皮作为原料。
2.浸石灰水 其作用在于使果皮保持适宜的硬脆度,利于压榨、过滤和分离,提高出油率。浸泡可采用静止法和循环法,保持phl2。静止法石灰水的浓度为2%~4%,固液比为1:6,时间12~20h;而循环法的浓度为2%~3%,固液比为1:5,时间8~12h。浸到果皮呈黄色,无白心,脆而不断为宜。
3.漂洗 将浸过石灰水的柚皮用流动水漂洗干净,捞起沥干。
4.压榨 将果皮均匀地送入螺旋式榨油机内,加压榨出皮精油,同时用喷淋水洗出皮精油,收集于接料斗。喷淋液按每100kg水加1kg硫酸钠、0.3kg碳酸氢钠的比例配制,ph7~8,使用中经常调节ph。喷淋量应与果皮加料量和离心机的分离量相适应。
余下过滤、分离、精制和包装贮存的方法与冷磨油相同,不再细述。
(三)超临界流体提取技术
柑橘香精油是由萜烯烃类及高级醇类、醛类、酮类、酯类等含氧化合物组成。其中前者占95%以上,对柑橘香气特征贡献很小并易氧化变质,尽管后者所占比例很小,但却是柑橘油香味的主要来源。因此生产上需进一步浓缩脱萜。这不仅可以提供更高的风味强度,而且由于萜烯类浓度的下降而提高了产品的稳定性和溶解度,同时也由于体积的减小可以降低贮存和运输费用。
目前使用蒸气蒸馏、真空蒸馏、溶剂萃取以及吸附方法来获得无萜柑橘油的浓缩物。但这些方法的缺点是产量低,产品质量下降,残留有萃取溶剂,浓缩油的风味与原来的冷榨油有差异。与上述方法相比,超临界流体提取技术具有潜在的优越性。
超临界提取就是利用超临界流体为萃取剂提取液体或固体中某些有效成分的分离技术,最常用的超临界流体是二氧化碳。超临界流体粘度与气体接近,是液体的1%,而扩散系数比液体大100倍,因而传质速度快,当温度、压力有较小变化时会导致它对混合物各组分溶解度有很大变化。萃取剂回收方便并易除尽。由于它在低温无氧环境下进行,适于提取各种热敏性和易氧化物质,耗能低,无溶剂污染问题,萃取的得率高,已广泛在食品和香料工业上应用。最近calame和steiner(1982)用超临界二氧化碳在30mpa和40℃的条件下,从柠檬果皮中提取精油,产率高达0.9%,而且同冷榨油相比,含有较少的醛和较多的醇类,香味好。日本也报道了以超临界二氧化碳提取柚精油效果最好,产品的单萜碳化氢值低,而麝香草酚含量高,能保持柚子天然香气的特征。另据temelli(1988、1990)报道,用超临界二氧化碳在8.3mpa、70℃的条件下处理柑橘油,几乎完全除去萜烯类化合物,剩下的是高浓度的含氧化合物。国内清华大学(1996)在13.7~15.7mpa压力下,用超临界二氧化碳萃取的甜橙油香味浓郁,且富含天然色素,可与进口优质油相媲美。总之,这项新技术值得进一步开发利用。

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