厨房自动灭火装置用的什么

1. 厨房灭火装置的药剂是什么

厨房灭火装置的药剂有多种，其中一些常见的包括磷酸二铵、碳酸氢铵、氢氧化钾等。
1. 磷酸二铵是一种普遍用于厨房自动灭火装置的药剂，具有灭火迅速、灭火效果好、使用方便等特点。当温度升高到一定程度时，磷酸二铵会分解产生氮气和磷酸，形成烟雾和水蒸气，从而达到灭火的目的。
2. 碳酸氢铵是一种干粉灭火剂，适用于灭纸、木、绸等易燃物质。厨房自动灭火装置中使用的碳酸氢铵颗粒很细，可以快速扩散灭火。
3. 氢氧化钾是一种水基灭火药剂，主要用于灭电器、油脂等容易引起化学反应的火源。使用氢氧化钾的优点是灭火迅速、灭火效果好、对环境污染小。
这些药剂具有不同的特点，用户可以根据自己的需要来选择合适的药剂。在安装和使用厨房自动灭火装置时，用户也需要注意药剂的存储和更换，以保证其有效性和可靠性。

2. 厨房自动灭火装置

厨房自动灭火装置是一种高效、快速的厨房安全设备。以下是关于厨房自动灭火装置的详细介绍：

一、工作原理

厨房自动灭火装置的工作原理主要基于感温探测和药剂灭火。当厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度可迅速升至400℃以上。此时，燃烧的火焰产生巨大的热量，使烟罩内温度升高到185℃。当感温探测器感知到这一温度并断开时，厨房设备灭火装置自动启动。

装置启动后，驱动气瓶内的气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内。这些药剂与燃烧的油发生化学反应，形成厚厚的覆盖层，隔绝油与空气，从而终止火情，达到快速灭火的目的。同时，设备启动还会使燃气阀自动关闭，彻底切断燃气，并通过微动开关启动声光报警系统，开始报警。

灭火药剂喷洒完毕后，水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内，通过物理降温防止二次复燃。整个灭火过程仅需3-8秒，这是其他灭火设备所不能替代的。

二、装置特点

1. 高效快速：厨房自动灭火装置能够在极短的时间内完成灭火过程，有效防止火势蔓延。
2. 安全可靠：装置设有自动、手动两种启动方式，火情初期亦可用手动启动装置，更快捷更有效地扑灭火焰。同时，平时灶台热量达不到感温探测器熔断的温度不会造成误喷。
3. 智能联动：装置启动后，燃气阀自动关闭，声光报警系统自动启动，实现智能联动。
4. 易于维护：装置结构简单，易于维护和保养。

三、使用注意事项

1. 定期检查：应定期检查厨房自动灭火装置的工作状态，确保其正常运行。
2. 保持清洁：应保持装置及其周围环境的清洁，避免杂物堆积影响灭火效果。
3. 专业培训：厨房工作人员应接受专业培训，了解装置的工作原理和使用方法，以便在紧急情况下能够正确操作。
4. 配合其他防火措施：厨房自动灭火装置虽然高效，但仍需配合其他防火措施，如定期清洗厨房抽油烟机及管罩、控制油温等，共同确保厨房安全。

四、图片展示

五、总结

厨房自动灭火装置是厨房安全的重要保障。其高效、快速、安全可靠的灭火性能，以及智能联动、易于维护等特点，使其成为厨房防火的理想选择。在使用过程中，应定期检查、保持清洁、接受专业培训，并配合其他防火措施，共同确保厨房的安全。

3. 厨房灭火系统规范要求有哪些 厨房灭火器用干粉还是二氧化碳

厨房灭火系统规范要求有哪些

在设计厨房灭火系统时，需综合考虑设备类型、规模、环境条件等因素来决定灭火装置的型式和数量。一套厨房设备灭火装置只能保护一个防护单元。若一个单元需要多套灭火装置，这些装置必须同时启动。所有喷嘴需在系统动作时同时喷放灭火剂，确保灭火效果。

此外，排烟管道的保护长度应从烟道进口端向内延伸至少6米。厨房设备灭火装置必须通过国家消防产品质量监督检验测试中心的型式检验。

厨房灭火器用干粉还是二氧化碳

在选择厨房灭火器时，干粉灭火器更适合。干粉灭火器被称作小万能灭火器，适用于日常生活中的各类火灾。

干粉灭火剂主要成分是磷酸二氢铵，对人无害，只是添加了防腐剂、干燥剂和滑石粉等成分。

而二氧化碳灭火器不适用于扑灭气体火灾，例如煤气火。它更适合用于精密仪器或档案室等场所。

二氧化碳的保养和使用较为专业，不熟悉的人使用时可能会被冻伤，得不偿失。因此，一般在厨房灭火中选用干粉灭火器。

4. 厨房设备自动灭火装置-厨房灶台必备装置

厨房设备自动灭火装置是厨房灶台的一项必备装置。以下是关于厨房设备自动灭火装置的详细介绍：

• 主要用途：专为防止油锅意外起火而设计，确保火源在3至8秒内得到迅速且有效控制。

• 核心技术：由氮气驱动装置、高效食用油灭火药剂储存系统、灵敏的感温探测器和精准的管路喷射装置组成。

• 工作原理：当油温达到400摄氏度，火焰开始肆虐时，烟罩上方的感温片作为防火哨兵，一旦温度超过183摄氏度，感温片自动熔断，通过钢丝导索传递信号，高压氮气装置瞬间开启，释放出强大压力，将灭火药剂迅速喷射而出，在12秒内有效控制火势，避免复燃。

• 适用范围：广泛适用于各类餐饮和机构的厨房，如学校食堂、医院后厨、大型商场餐厅、小型酒店灶台，以及机场、车站、工厂、机关单位和各类餐馆等。

• 安装建议：在选择安装时，应根据厨房的实际尺寸和使用频率来定制合适的配置，确保防护范围足够，以保障每一次火源都能得到及时扑灭，确保厨房安全。