高考化学实验装置与基本操作

A. 高中化学实验器具使用方法及注意事项

烧杯

配制溶液、溶解样品等

加热时应置于石棉网上，使其受热均匀，一般不可烧干。

锥形瓶

加热处理试样和容量分析滴定

枣郑除有与上相同的要求外，磨口锥形瓶加热时要打开塞，非标准磨口要保持原配塞。

圆(平)底烧瓶

加热及蒸馏液体

一般避免直火加热，隔石棉网或各种加热浴加热

圆底蒸馏烧瓶

蒸馏;也可作少量气体发生反应器

洗瓶

装纯化水洗涤仪器或装洗涤液洗涤沉淀

量筒、量杯

粗略地量取一定体积的液体用

不能加热，不能在其中配制溶液，不能在烘箱中烘烤，操作时要沿壁加入或倒出溶液。

容量瓶

配制准确体积的标准溶液或被测溶液

非标准的磨口塞要保持原配;漏水的不能用;不能在烘箱内烘干。

滴定管(25 50 100ml)

容量分析滴定操作;分酸式、碱式

活塞要原配;漏水的不能使用;不能加热;不能长期存放碱液;碱式管不能放与橡皮作用的滴定液。

移液管

准确地移取一定量的液体

不能加热;上端和尖端不可磕破

试剂瓶：细口瓶、广口瓶、下口瓶

细口瓶用于存放液体试剂;广口瓶用于装固体试剂;棕色瓶用于存放见光易分解的试剂。

不能加热;不能在瓶内配制在操作过程放出大量热量的.溶液;磨口塞要保持原配;放碱液的瓶子应使用橡皮塞，以免日久打不开。

滴瓶

装需滴加的试剂

漏斗

长颈漏斗用于定量分析，过滤沉淀;短颈漏斗用作一般过滤

分液漏斗：滴液 球形 梨形 筒形

分开两种互不相溶的液体;用于萃取分离和富集(用梨形);制备反应中加液体(多用球形及滴液漏斗)

磨口旋塞必须原配，漏水的漏斗不能使用。

试管：普通试管、离心试管

定性分析检验离子;离心试管可在离心机中借离心作用分离溶液和沉淀

硬质玻璃制的试管可直接在火焰上加热，但不能聚冷;离心管只能水浴加热

冷凝管：直形 球形 蛇形 空气冷凝管

用于冷却蒸馏出的液体，蛇形管适用于冷凝低沸点液体蒸汽，空气冷凝管用于冷凝沸点150℃以上的液体蒸汽

不可聚冷聚热;注意从下口进冷却水，上口出水

凳运颂 抽滤瓶

抽滤时接受滤液

属于厚壁容器，能耐负压;不可加热

表面皿

盖烧杯及漏斗等

不可直火加热，直径要略大于所盖容器

研钵

研磨固体试剂及试样等用;不能研磨与玻璃作用的物质

不能撞击;不能烘烤

干燥器

保持烘干或灼烧过的物悄顷质的干燥;也可干燥少量制备的产品

底部放变色硅胶或其它干燥剂，盖磨口处涂适量凡士林;不可将红热的 物体放入，放入热的物体后要时时开盖以免盖子跳起或冷却后打不开盖子

标准磨口组合仪器

有机化学及有机半微量分析中制备及分离

磨口处勿需涂润滑剂;安装时不可受歪斜压力;要按所需装置配齐购置

B. 高中化学实验总结

今很多同学想要学好化学，于是急着去做题、去看书，但是首先我们需要弄清楚的是，高中的化学分为好几个类别，总的来说高中化学通过图表 总结 ，天我在这给大家整理了高中化学实验总结，接下来随着我一起来看看吧!

高中化学实验总结

化学实验操作中的七原则

掌握下列七个有关操作顺序的原则，就可以正确解答“实验程序判断题”。

1、“从下往上”原则

以Cl2实验室制法为例，装配发生装置顺序是：放好铁架台→摆好酒精灯→根据酒精灯位置固定好铁圈→石棉网→固定好圆底烧瓶。

2、“从左到右”原则

装配复杂装置遵循从左到右顺序。如上装置装配顺序为：发生装置→集气瓶→烧杯。

3、先“塞”后“定”原则

带导管的塞子在烧瓶固定前塞好，以免烧瓶固定后因不宜用力而塞不紧或因用力过猛而损坏仪器。

4、“固体先放”原则

上例中，烧瓶内试剂MnO2应在烧瓶固定前装入，以免固体放入时损坏烧瓶。总之固体试剂应在固定前加入相应容器中。

5、“液体后加”原则

液体药品在烧瓶固定后加入。如上例浓盐酸应在烧瓶固定后在分液漏斗中缓慢加入。

6、先验气密性(装入药口前进行)原则

7、后点酒精灯(所有装置装完后再点酒精灯)原则

二

化学实验中温度计的使用

1、测反应混合物的温度：这种类型的实验需要测出反应混合物的准确温度，因此，应将温度计插入混合物中间。

①测物质溶解度。②实验室制乙烯。

2、测蒸气的温度：这种类型的实验，多用于测量物质的沸点，由于液体在沸腾时，液体和蒸气的温度相同，所以只要测蒸气的温度。

①实验室蒸馏石油。②测定乙醇的沸点。

3、测水浴温度：这种类型的实验，往往只要使反应物的温度保持相对稳定，所以利用水浴加热，温度计则插入水浴中。

①温度对反应速率影响的反应。②苯的硝化反应。

三

常见的需要塞入棉花的实验

加热KMnO4制氧气 制乙炔和收集NH3

其作用分别是：防止KMnO4粉末进入导管;防止实验中产生的泡沫涌入导管;防止氨气与空气对流，以缩短收集NH3的时间。

四

常见物质分离提纯的 方法

1、结晶和重结晶：利用物质在溶液中溶解度随温度变化较大，如NaCl，KNO3。

2、蒸馏冷却法：在沸点上差值大。乙醇中(水)：加入新制的CaO吸收大部分水再蒸馏。

3、过滤法：溶与不溶。

4、升华法：SiO2(I2)。

5、萃取法：如用CCl4来萃取I2水中的I2。

6、溶解法：Fe粉(A1粉)：溶解在过量的NaOH溶液里过滤分离。

7、增加法：把杂质转化成所需要的物质：CO2(CO)：通过热的CuO;CO2(SO2)：通过NaHCO3溶液。

8、吸收法：除去混合气体中的气体杂质，气体杂质必须被药品吸收：N2(O2)：将混合气体通过铜网吸收O2。

9、转化法：两种物质难以直接分离，加药品变得容易分离，然后再还原回去：Al(OH)3，Fe(OH)3：先加NaOH溶液把Al(OH)3溶解，过滤，除去Fe(OH)3，再加酸让NaAlO2转化成A1(OH)3。

五

常用去除杂质的10种方法

1、杂质转化法:

欲除去苯中的苯酚，可加入氢氧化钠，使苯酚转化为酚钠，利用酚钠易溶于水，使之与苯分开。欲除去Na2CO3中的NaHCO3可用加热的方法。

2、吸收洗涤法:

欲除去二氧化碳中混有的少量氯化氢和水，可使混合气体先通过饱和碳酸氢钠的溶液后，再通过浓硫酸。

3、沉淀过滤法:

欲除去硫酸亚铁溶液中混有的少量硫酸铜，加入过量铁粉，待充分反应后，过滤除去不溶物，达到目的。

4、加热升华法:

欲除去碘中的沙子，可用此法。

5、溶剂萃取法:

欲除去水中含有的少量溴，可用此法。

6、溶液结晶法(结晶和重结晶):

欲除去硝酸钠溶液中少量的氯化钠，可利用二者的溶解度不同，降低溶液温度，使硝酸钠结晶析出，得到硝酸钠纯晶。

7、分馏蒸馏法:欲除去乙醚中少量的酒精，可采用多次蒸馏的方法。

8、分液法:

欲将密度不同且又互不相溶的液体混合物分离，可采用此法，如将苯和水分离。

9、渗析法:

欲除去胶体中的离子，可采用此法。如除去氢氧化铁胶体中的氯离子。

10、综合法:

欲除去某物质中的杂质，可采用以上各种方法或多种方法综合运用。

六

化学实验基本操作中15例“不”

1、实验室里的药品，不能用手接触;不要鼻子凑到容器口去闻气体的气味，更不能尝结晶的味道。

2、做完实验，用剩的药品不得抛弃，也不要放回原瓶(活泼金属钠、钾等例外)。

3、取用液体药品时，把瓶塞打开不要正放在桌面上;瓶上的标签应向着手心，不应向下;放回原处时标签不应向里。

4、如果皮肤上不慎洒上浓H2SO4，不得先用水洗，应根据情况迅速用布擦去，再用水冲洗;若眼睛里溅进了酸或碱，切不可用手揉眼，应及时想办法处理。

5、称量药品时，不能把称量物直接放在托盘上;也不能把称量物放在右盘上;加法码时不要用手去拿。

6、用滴管添加液体时，不要把滴管伸入量筒(试管)或接触筒壁(试管壁)。 7、向酒精灯里添加酒精时，不得超过酒精灯容积的2/3，也不得少于容积的1/3。

8、不得用燃着的酒精灯去对点另一只酒精灯;熄灭时不得用嘴去吹。

9、给物质加热时不得用酒精灯的内焰和焰心。

10、给试管加热时，不要把拇指按在短柄上;切不可使试管口对着自己或旁人;液体的体积一般不要超过试管容积的1/3。

11、给烧瓶加热时不要忘了垫上石棉网。

12、用坩埚或蒸发皿加热完后，不要直接用手拿回，应用坩埚钳夹取。

13、使用玻璃容器加热时，不要使玻璃容器的底部跟灯芯接触，以免容器破裂。烧得很热的玻璃容器，不要用冷水冲洗或放在桌面上，以免破裂。

14、过滤液体时，漏斗里的液体的液面不要高于滤纸的边缘，以免杂质进入滤液。

15、在烧瓶口塞橡皮塞时，切不可把烧瓶放在桌上再使劲塞进塞子，以免压破烧瓶。

七

化学实验中22例先与后

1、加热试管时，应先均匀加热后局部加热。

2、用排水法收集气体时，先拿出导管后撤酒精灯。

3、制取气体时，先检验气密性后装药品。

4、收集气体时，先排净装置中的空气后再收集。

5、稀释浓硫酸时，烧杯中先装一定量蒸馏水后再沿器壁缓慢注入浓硫酸。

6、点燃H2、CH4、C2H4、C2H2等可燃气体时，先检验纯度再点燃。

7、检验卤化烃分子的卤元素时，在水解后的溶液中先加稀HNO3再加AgNO3溶液。

8、检验NH3(用红色石蕊试纸)、Cl2(用淀粉KI试纸)、H2S[用Pb(Ac)2试纸]等气体时，先用蒸馏水润湿试纸后再与气体接触。

9、做固体药品之间的反应实验时，先单独研碎后再混合。

10、配制FeCl3，SnCl2等易水解的盐溶液时，先溶于少量浓盐酸中，再稀释。

11、中和滴定实验时，用蒸馏水洗过的滴定管先用标准液润洗后再装标准掖;先用待测液润洗后再移取液体;滴定管读数时先等一二分钟后再读数;观察锥形瓶中溶液颜色的改变时，先等半分钟颜色不变后即为滴定终点。

12、焰色反应实验时，每做一次，铂丝应先沾上稀盐酸放在火焰上灼烧到无色时，再做下一次实验。

13、用H2还原CuO时，先通H2流，后加热CuO，反应完毕后先撤酒精灯，冷却后再停止通H2。

14、配制物质的量浓度溶液时，先用烧杯加蒸馏水至容量瓶刻度线1cm～2cm后，再改用胶头滴管加水至刻度线。

15、安装发生装置时，遵循的原则是：自下而上，先左后右或先下后上，先左后右。

16、浓H2SO4不慎洒到皮肤上，先迅速用布擦干，再用水冲洗，最后再涂上3%一5%的 NaHCO3溶液。沾上其他酸时，先水洗，后涂 NaHCO3溶液。

17、碱液沾到皮肤上，先水洗后涂硼酸溶液。

18、酸(或碱)流到桌子上，先加 NaHCO3溶液(或醋酸)中和，再水洗，最后用布擦。

19、检验蔗糖、淀粉、纤维素是否水解时，先在水解后的溶液中加NaOH溶液中和H2SO4，再加银氨溶液或Cu(OH)2悬浊液。

20、用pH试纸时，先用玻璃棒沾取待测溶液涂到试纸上，再把试纸的颜色跟标准比色卡对比，定出pH。

21、配制和保存Fe2+，Sn2+等易水解、易被空气氧化的盐溶液时;先把蒸馏水煮沸赶走O2，再溶解，并加入少量的相应金属粉末和相应酸。

22、称量药品时，先在盘上各放二张大小，重量相等的纸(腐蚀药品放在烧杯等玻璃器皿)，再放药品。加热后的药品，先冷却，后称量。

八

实验中导管和漏斗的位置

在许多化学实验中都要用到导管和漏斗，因此，它们在实验装置中的位置正确与否均直接影响到实验的效果，而且在不同的实验中具体要求也不尽相同。下面拟结合实验和化学课本中的实验图，作一简要的分析和归纳。

1、气体发生装置中的导管;在容器内的部分都只能露出橡皮塞少许或与其平行，不然将不利于排气。

2、用排空气法(包括向上和向下)收集气体时，导管都必领伸到集气瓶或试管的底部附近。这样利于排尽集气瓶或试管内的空气，而收集到较纯净的气体。

3、用排水法收集气体时，导管只需要伸到集气瓶或试管的口部。原因是“导管伸入集气瓶和试管的多少都不影响气体的收集”，但两者比较，前者操作方便。

4、进行气体与溶液反应的实验时，导管应伸到所盛溶液容器的中下部。这样利于两者接触，充分反应。

5、点燃H2、CH4等并证明有水生成时，不仅要用大而冷的烧杯，而且导管以伸入烧杯的1/3为宜。若导管伸入烧杯过多，产生的雾滴则会很快气化，结果观察不到水滴。

6、进行一种气体在另一种气体中燃烧的实验时，被点燃的气体的导管应放在盛有另一种气体的集气瓶的中央。不然，若与瓶壁相碰或离得太近，燃烧产生的高温会使集气瓶炸裂。

7、用加热方法制得的物质蒸气，在试管中冷凝并收集时，导管口都必须与试管中液体的液面始终保持一定的距离，以防止液体经导管倒吸到反应器中。

8、若需将HCl、NH3等易溶于水的气体直接通入水中溶解，都必须在导管上倒接一漏斗并使漏斗边沿稍许浸入水面，以避免水被吸入反应器而导致实验失败。

9、洗气瓶中供进气的导管务必插到所盛溶液的中下部，以利杂质气体与溶液充分反应而除尽。供出气的导管则又务必与塞子齐平或稍长一点，以利排气。

10、制H2、CO2、H2S和C2H2等气体时，为方便添加酸液或水，可在容器的塞子上装一长颈漏斗，且务必使漏斗颈插到液面以下，以免漏气。 11、制Cl2、HCl、C2H4气体时，为方便添加酸液，也可以在反应器的塞子上装一漏斗。但由于这些反应都需要加热，所以漏斗颈都必须置于反应液之上，因而都选用分液漏斗。

九

特殊试剂的存放和取用

1、Na、K：隔绝空气;防氧化，保存在煤油中(或液态烷烃中)，(Li用石蜡密封保存)。用镊子取，玻片上切，滤纸吸煤油，剩余部分随即放人煤油中。

2、白磷：保存在水中，防氧化，放冷暗处。镊子取，并立即放入水中用长柄小刀切取，滤纸吸干水分。

3、液Br2：有毒易挥发，盛于磨口的细口瓶中，并用水封。瓶盖严密。 4、I2：易升华，且具有强烈刺激性气味，应保存在用蜡封好的瓶中，放置低温处。

5、浓HNO3，AgNO3：见光易分解，应保存在棕色瓶中，放在低温避光处。

6、固体烧碱：易潮解，应用易于密封的干燥大口瓶保存。瓶口用橡胶塞塞严或用塑料盖盖紧。

7、NH3H2O：易挥发，应密封放低温处。

8、C6H6、、C6H5—CH3、CH3CH2OH、CH3CH2OCH2CH3：易挥发、易燃，应密封存放低温处，并远离火源。

9、Fe2+盐溶液、H2SO3及其盐溶液、氢硫酸及其盐溶液：因易被空气氧化，不宜长期放置，应现用现配。

10、卤水、石灰水、银氨溶液、Cu(OH)2悬浊液等，都要随配随用，不能长时间放置。

十

化学中与“0”和小数点

1、滴定管最上面的刻度是0。小数点为两位

2、量筒最下面的刻度是0。小数点为一位

3、温度计中间刻度是0。小数点为一位

4、托盘天平的标尺中央数值是0。小数点为一位

十一

能够做喷泉实验的气体

NH3、HCl、HBr、HI等极易溶于水的气体均可做喷泉实验。 其它 气体若能极易溶于某液体中时(如CO2易溶于烧碱溶液中)，亦可做喷泉实验。

十二

主要实验操作和实验现象

1、镁条在空气中燃烧：发出耀眼强光，放出大量的热，生成白烟同时生成一种白色物质。

2、木炭在氧气中燃烧：发出白光，放出热量。

3、硫在氧气中燃烧：发出明亮的蓝紫色火焰，放出热量，生成一种有刺激性气味的气体。

4、铁丝在氧气中燃烧：剧烈燃烧，火星四射，放出热量，生成黑色固体物质。

5、加热试管中碳酸氢铵：有刺激性气味气体生成，试管上有液滴生成。 6、氢气在空气中燃烧：火焰呈现淡蓝色。

7、氢气在氯气中燃烧：发出苍白色火焰，产生大量的热。

8、在试管中用氢气还原氧化铜：黑色氧化铜变为红色物质，试管口有液滴生成。

9、用木炭粉还原氧化铜粉末，使生成气体通入澄清石灰水，黑色氧化铜变为有光泽的金属颗粒，石灰水变浑浊。

10、一氧化碳在空气中燃烧：发出蓝色的火焰，放出热量。

11、 向盛有少量碳酸钾固体的试管中滴加盐酸：有气体生成。

12、加热试管中的硫酸铜晶体：蓝色晶体逐渐变为白色粉末，且试管口有液滴生成。

13、钠在氯气中燃烧：剧烈燃烧，生成白色固体。

14、点燃纯净的氯气，用干冷烧杯罩在火焰上：发出淡蓝色火焰，烧杯内壁有液滴生成。

15、向含有C1-的溶液中滴加用硝酸酸化的硝酸银溶液，有白色沉淀生成。

16、向含有SO42-的溶液中滴加用硝酸酸化的氯化钡溶液，有白色沉淀生成。

17、一带锈铁钉投入盛稀硫酸的试管中并加热：铁锈逐渐溶解，溶液呈浅黄色，并有气体生成。

18、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液：有蓝色絮状沉淀生成。

19、将Cl2通入无色KI溶液中，溶液中有褐色的物质产生。

20、在三氯化铁溶液中滴加氢氧化钠溶液：有红褐色沉淀生成。

21、盛有生石灰的试管里加少量水：反应剧烈，发出大量热。

22、将一洁净铁钉浸入硫酸铜溶液中：铁钉表面有红色物质附着，溶液颜色逐渐变浅。

23、将铜片插入硝酸汞溶液中：铜片表面有银白色物质附着。

24、向盛有石灰水的试管里，注入浓的碳酸钠溶液：有白色沉淀生成。 25、细铜丝在氯气中燃烧后加入水：有棕色的烟生成，加水后生成绿色的溶液。

26、强光照射氢气、氯气的混合气体：迅速反应发生爆炸。

27、 红磷在氯气中燃烧：有白色烟雾生成。

28、氯气遇到湿的有色布条：有色布条的颜色退去。

29、加热浓盐酸与二氧化锰的混合物：有黄绿色刺激性气味气体生成。 30、给氯化钠(固)与硫酸(浓)的混合物加热：有雾生成且有刺激性的气味生成。

31、在溴化钠溶液中滴加硝酸银溶液后再加稀硝酸：有浅黄色沉淀生成。

32、在碘化钾溶液中滴加硝酸银溶液后再加稀硝酸：有黄色沉淀生成。 33、I2遇淀粉，生成蓝色溶液。

34、细铜丝在硫蒸气中燃烧：细铜丝发红后生成黑色物质。

35、铁粉与硫粉混合后加热到红热：反应继续进行，放出大量热，生成黑色物质。

36、硫化氢气体不完全燃烧(在火焰上罩上蒸发皿)：火焰呈淡蓝色(蒸发皿底部有黄色的粉末)。

37、硫化氢气体完全燃烧(在火焰上罩上干冷烧杯)：火焰呈淡蓝色，生成有刺激性气味的气体(烧杯内壁有液滴生成)。

38、在集气瓶中混合硫化氢和二氧化硫：瓶内壁有黄色粉末生成。

39、二氧化硫气体通入品红溶液后再加热：红色退去，加热后又恢复原来颜色。

40、过量的铜投入盛有浓硫酸的试管，并加热，反应毕，待溶液冷却后加水：有刺激性气味的气体生成，加水后溶液呈天蓝色。

41、加热盛有浓硫酸和木炭的试管：有气体生成，且气体有刺激性的气味。

42、钠在空气中燃烧：火焰呈黄色，生成淡黄色物质。

43、钠投入水中：反应激烈，钠浮于水面，放出大量的热使钠溶成小球在水面上游动，有“嗤嗤”声。

44、把水滴入盛有过氧化钠固体的试管里，将带火星木条伸入试管口：木条复燃。

45、加热碳酸氢钠固体，使生成气体通入澄清石灰水：澄清石灰水变浑浊。

46、氨气与氯化氢相遇：有大量的白烟产生。

47、加热氯化铵与氢氧化钙的混合物：有刺激性气味的气体产生。

48、加热盛有固体氯化铵的试管：在试管口有白色晶体产生。

49、无色试剂瓶内的浓硝酸受到阳光照射：瓶中空间部分显棕色，硝酸呈黄色。

50、铜片与浓硝酸反应：反应激烈，有红棕色气体产生。

51、铜片与稀硝酸反应：试管下端产生无色气体，气体上升逐渐变成红棕色。

52、在硅酸钠溶液中加入稀盐酸，有白色胶状沉淀产生。

53、在氢氧化铁胶体中加硫酸镁溶液：胶体变浑浊。

54、加热氢氧化铁胶体：胶体变浑浊。

55、将点燃的镁条伸入盛有二氧化碳的集气瓶中：剧烈燃烧，有黑色物质附着于集气瓶内壁。

56、向硫酸铝溶液中滴加氨水：生成蓬松的白色絮状物质。

57、向硫酸亚铁溶液中滴加氢氧化钠溶液：有白色絮状沉淀生成，立即转变为灰绿色，一会儿又转变为红褐色沉淀。

58、向含Fe3+的溶液中滴入KSCN溶液：溶液呈血红色。

59、向硫化钠水溶液中滴加氯水：溶液变浑浊。S2-+Cl2=2Cl2-+S↓

60、向天然水中加入少量肥皂液：泡沫逐渐减少，且有沉淀产生。

61、在空气中点燃甲烷，并在火焰上放干冷烧杯：火焰呈淡蓝色，烧杯内壁有液滴产生。

62、光照甲烷与氯气的混合气体：黄绿色逐渐变浅，时间较长，(容器内壁有液滴生成)。

63、加热(170℃)乙醇与浓硫酸的混合物，并使产生的气体通入溴水，通入酸性高锰酸钾溶液：有气体产生，溴水褪色，紫色逐渐变浅。

64、在空气中点燃乙烯：火焰明亮，有黑烟产生，放出热量。

65、在空气中点燃乙炔：火焰明亮，有浓烟产生，放出热量。

66、苯在空气中燃烧：火焰明亮，并带有黑烟。

67、乙醇在空气中燃烧：火焰呈现淡蓝色。

68、将乙炔通入溴水：溴水褪去颜色。

69、将乙炔通入酸性高锰酸钾溶液：紫色逐渐变浅，直至褪去。

70、苯与溴在有铁粉做催化剂的条件下反应：有白雾产生，生成物油状且带有褐色。

71、将少量甲苯倒入适量的高锰酸钾溶液中，振荡：紫色褪色。

72、将金属钠投入到盛有乙醇的试管中：有气体放出。

73、在盛有少量苯酚的试管中滴入过量的浓溴水：有白色沉淀生成。

74、在盛有苯酚的试管中滴入几滴三氯化铁溶液，振荡：溶液显紫色。

75、乙醛与银氨溶液在试管中反应：洁净的试管内壁附着一层光亮如镜的物质。

76、在加热至沸腾的情况下乙醛与新制的氢氧化铜反应：有红色沉淀生成。

77、在适宜条件下乙醇和乙酸反应：有透明的带香味的油状液体生成。

78、蛋白质遇到浓HNO3溶液：变成黄色。

79、紫色的石蕊试液遇碱：变成蓝色。

80、无色酚酞试液遇碱：变成红色。

十三

实验中水的妙用

1、水封：在中学化学实验中，液溴需要水封，少量白磷放入盛有冷水的广口瓶中保存，通过水的覆盖，既可隔绝空气防止白磷蒸气逸出，又可使其保持在燃点之下;液溴极易 挥发有剧毒，它在水中溶解度较小，比水重，所以亦可进行水封减少其挥发。

2、水浴：酚醛树脂的制备(沸水浴);硝基苯的制备(50—60℃)、乙酸乙酯的水解(70～80℃)、蔗糖的水解(70～80℃)、硝酸钾溶解度的测定(室温～100℃)需用温度计来控制温度;银镜反应需用温水浴加热即可。

3、水集：排水集气法可以收集难溶或不溶于水的气体，中学阶段有02， H2，C2H4，C2H2，CH4，NO。有些气体在水中有一定溶解度，但可以在水中加入某物质降低其溶解度，如：用排饱和食盐水法收集氯气。

4、水洗：用水洗的方法可除去某些难溶气体中的易溶杂质，如除去NO气体中的N02杂质。

5、鉴别：可利用一些物质在水中溶解度或密度的不同进行物质鉴别，如：苯、乙醇溴乙烷三瓶未有标签的无色液体，用水鉴别时浮在水上的是苯，溶在水中的是乙醇，沉于水下的是溴乙烷。利用溶解性溶解热鉴别，如：氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠、碳酸钙，仅用水可资鉴别。

6、检漏：气体发生装置连好后，应用热胀冷缩原理，可用水检查其是否漏气。

十四

滴加顺序不同，现象不同

1、AgNO3与NH3H2O：AgNO3向NH3H2O中滴加——开始无白色沉淀，后产生白色沉淀 NH3H2O向AgNO3中滴加——开始有白色沉淀，后白色沉淀消失

2、NaOH与AlCl3：NaOH向AlCl3中滴加——开始有白色沉淀，后白色沉淀消失 AlCl3向NaOH中滴加——开始无白色沉淀，后产生白色沉淀

3、HCl与NaAlO2：HCl向NaAlO2中滴加——开始有白色沉淀，后白色沉淀消失 NaAlO2向HCl中滴加——开始无白色沉淀，后产生白色沉淀

4、Na2CO3与盐酸：Na2CO3向盐酸中滴加——开始有气泡，后不产生气泡盐酸向Na2CO3中滴加——开始无气泡，后产生气泡

高考化学实验题答题技巧

1、瞄准实验原理或实验目的，它是实验的灵魂;只有充分解读透了实验原理或目的，再结合题中所给装置的作用，才能顺利解答实验仪器的连接问题;只有充分解读透了实验原理，才能结合装置内的试剂，回答装置的作用或实验现象。

2、反复阅读，提取有效信息，不要企望读一遍题目，就能很顺利的完成作答，有时答案就在题目信息中寻找，通过反复阅读，找到题目的答案与已知信息之间的联系。

3、要善于联想，前后联系，以前是否做过相同类型的题目或者相同的解题思路，任由思维的翅膀自由的飞翔，忌思路不开阔、僵化。

4、实验题是考查语言表达能力的窗口，在回答实验现象或每一步的作用时，要全面、准确、规范，避免词不达意，掉以轻心。

怎么学好高中化学?

1课前最好进行10分钟预习，静下心来思考一些

问题。

认真听讲是关键，上课时把课本资料翻到老师所讲内容部分。

把重要知识点做好笔记。课余时间进行复习，不懂的找老师或者学生及时沟通。

实验课时要培养自己的动手能力，利用实验来验证上课时的内容。

无人可问时，可以上网络，搜索问题。

高中化学实验总结相关 文章 ：

★ 2019高中化学实验总结

★ 高中化学实验知识点总结

★ 高中化学实验相关知识点总结

★ 高考化学实验题重要知识点总结

★ 高考化学实验题知识点总结

★ 高中化学实验基本知识点

★ 高中化学实验基本操作知识点

★ 高中化学实验题知识点

★ 高中化学知识重点笔记归纳

★ 高考化学实验题知识点整理

C. 油脂的皂化反应实验的装置和操作是什么

油脂的皂化反应实验的装置和操作是什么？

肥皂的制作
1.原理
油脂和氢氧化钠共煮，水解为高阶脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。
2.用品
150及300mL烧杯各一个，玻棒、酒精灯、石棉网，三脚架，猪油（或其他动植物脂或油），NaOH，95%酒精，饱和食盐水。
3.操作
（1）在150mL烧杯里，盛6g猪油和5mL 95%的酒精，然后加10mL40%的NaOH溶液。用玻棒搅拌，使其溶解（必要时可用微火加热）。
（2）把烧杯放在石棉网上（或水浴中），用小火加热，并不断用玻璃捧搅拌。在加热过程中，倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充，以保持原有体积。为此可预先配制酒精和水的混合液（1∶1）20mL，以备新增。
（3）加热约20min后，皂化反应基本完全。若须检验，可用玻棒取出几滴试样放入试管，在试管中加入蒸馏水5～6mL，加热振荡。静置时，有油脂分出，说明皂化不完全，可滴加碱液继续皂化。
（4）将20mL热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，搅拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150mL热的饱和食盐溶液中，边加边搅拌。静置后，肥皂便盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出，肥皂即制成。
4.说明
（1）油脂不易溶于碱水，加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂化反应速度。
（2）加热若不用水浴，则须用小火。
（3）皂化反应时，要保持混合液的原有体积，不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面。注：皂化反应：油脂在碱性条件下的水解反应。
====
肥皂的制作技术
一、制作工具：铁锅（或用钢板加工）1只，切块用木桌1张，打字木凳1张，印字模2-4个（木制），盛皁铁箱若干个，晾皁木架若干个，以上工具可手工自制。
二、所需原料：油泥（植物榨油厂的下脚料，也叫油脚、油渣），动物油（牛、马、羊、猪油均可），火碱，松香，水玻璃（泡花碱），食盐、皁用香精，皁黄。
三、皁基生产
1、皂化。熬皁锅内加入清水15公斤，同时加入火碱4-5公斤。以火烧至火碱全部化开后，加入油泥50公斤，继续加热并不断搅拌。30分钟后，油泥全部化开。此时改用中、小火继续加热，不断搅拌，使油泥充分皂化。生成的高阶脂肪酸钠即为肥皂的主要成分。因油泥的质量不同，故皂化时间的长短也不同。待油泥全部化开后，根据锅内状况决定加火碱量。若出现分层，即说明已经"分水"（肥皂与水分开）。若将铁锨从锅内提起来后皁液仍粘在铁锨上不掉，说明还没"分水"，需再加入少量的火碱水，等5分钟如还不"分水"可再加一次，直至出现"分水"为止。
2、盐析。"分水"后为了使锅内皁液中的杂质和污水分离出来，可放入食盐1.5公斤，并搅拌使食盐充分化开。此时用铁锨试验"分水"会更加明显。盐析后再继续加热5-10分钟，即可停止加热和搅拌。用保温材料盖好锅，静置3-5小时即可出锅。出锅时将上层皁液掏出来放在盛皁铁箱中即为皁基，下层污水可提炼甘油。如出来的皁基色泽较差，可按上法再熬1-2遍。
四、成品生产：先在锅内加入清水20公斤，火碱4公斤。火碱化开以后加入皁基40公斤、动物油8公斤、松香2公斤、继续加热，不断搅拌，待锅内物料全部化开且皂化以后，察看是否已"分水"。如尚未"分水"可再适当加些火碱水，直到"分水"为止。在皁液与水分离后，停止加热和搅拌，用保温材料盖好锅，静置10小时以后出锅。出锅时先将上层的皁沫取出（下次加工时可回锅再用），然后将皁液掏出放在盛皁铁箱中（如出现结块现象，是保温静置时锅内温度太低所致，可重新加热溶化，静置再出锅），同时加入泡花碱4公斤、皁用香精0.5公斤、皁黄微量。边加边搅拌，直至混匀为止，然后冷却凝固。
五、切块列印装箱：
1、从铁箱中倒出已冷却肥皂，用细钢丝（或铁丝）切割成三大片；用带有钢丝的切块木桌将大片的肥皂切割成肥皂条，切割后的边脚料可在下次回锅再用。
2、将切割好的肥皂条放在晾皁架上晾到不粘手时即可开始列印，即将肥皂放在打字模具内打压印字。列印后再放在晾皁架上晾干。经装箱包装，即为成品。

关于油脂的皂化反应实验

水已被食盐饱和，里面的钠离子浓度已达最大，再加入高阶脂肪酸钠，它将不溶于水，即“析出”。

油脂的皂化反应是指油脂的什么

油脂的-co-o-键断裂，分别和碱金属溶液的金属离子和-OH羟基生成 金属盐（皁）和醇。

油脂的皂化反应是什么型别？

油脂的皂化反应型别是：取代反应，水解反应。
皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。
狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高阶脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。它的化学反应机制于1823年被法国科学家Eugène Chevreul发现。
皂化反应除常见的油脂与氢氧化钠反应外，还有油脂与浓氨水的反应。

油脂的水解反应，都是皂化反应

不是
在碱性环境下水解时是皂化反应，在酸性环境下水解不是

油脂的皂化反应方程式

CH2OCOC17H35
|
CHOCOC17H35 + 3NaOH → 3C17H36-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH
|
CH2OCOC17H35

硬脂酸甘油脂的皂化反应

C17H35COOH+NaOH->C17H35COONa+H2O

油脂的水解是皂化反应 哪错了

油脂可以在酸性、碱性或胰脂酶的作用下水解，只有在碱性条件下的水解生成肥皂，才叫皂化反应。油脂在酸性或胰脂酶的作用下是油脂的水解反应，不是皂化反应。

化学方面关于油脂的皂化反应

因为高阶脂肪酸钠是肥皂的主要成分，碱性水解是高阶脂肪酸钠不是高阶脂肪酸 ，我自己做手工皁那

油脂的水解反应，都是皂化反应对吗

有水解条件：碱性条件
皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。
狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高阶脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。

D. 鍖栧﹀疄楠屽熀鏈鎿嶄綔

鑽鍝佺殑鍙栫敤

1銆佽嵂鍝佺殑瀛樻斁锛

涓鑸鍥轰綋鑽鍝佹斁鍦ㄥ箍鍙ｇ摱涓锛屾恫浣撹嵂鍝佹斁鍦ㄧ粏鍙ｇ摱涓锛堝皯閲忕殑娑蹭綋鑽鍝佸彲鏀惧湪婊寸摱涓锛夛紝閲戝睘閽犲瓨鏀惧湪鐓ゆ补涓锛岀櫧纾峰瓨鏀惧湪姘翠腑

2銆佽嵂鍝佸彇鐢ㄧ殑鎬诲師鍒欌憼鍙栫敤閲忥細鎸夊疄楠屾墍闇鍙栫敤鑽鍝併傚傛病鏈夎存槑鐢ㄩ噺锛屽簲鍙栨渶灏戦噺锛屽浐浣撲互鐩栨弧璇曠″簳閮ㄤ负瀹滐紝娑蹭綋浠1~2mL涓哄疁銆傚氬彇鐨勮瘯鍓備笉鍙鏀惧洖鍘熺摱锛屼篃涓嶅彲涔变涪锛屾洿涓嶈兘甯﹀嚭瀹為獙瀹わ紝搴旀斁鍦ㄥ彟涓娲佸噣鐨勬寚瀹氱殑瀹瑰櫒鍐呫

鈶♀滀笁涓嶁濓細浠讳綍鑽鍝佷笉鑳界敤鎵嬫嬁銆佽垖灏濄佹垨鐩存帴鐢ㄩ蓟闂昏瘯鍓傦紙濡傞渶鍡呴椈姘斾綋鐨勬皵鍛筹紝搴旂敤鎵嬪湪鐡跺彛杞昏交鎵囧姩锛屼粎浣挎瀬灏戦噺鐨勬皵浣撹繘鍏ラ蓟瀛旓級

3銆佸浐浣撹嵂鍝佺殑鍙栫敤

鈶犵矇鏈鐘跺強灏忕矑鐘惰嵂鍝侊細鐢ㄨ嵂鍖欐垨V褰㈢焊妲 鈶″潡鐘跺強鏉＄姸鑽鍝侊細鐢ㄩ晩瀛愬す鍙

4銆佹恫浣撹嵂鍝佺殑鍙栫敤

鈶犳恫浣撹瘯鍓傜殑鍊炬敞娉曪細 鍙栦笅鐡剁洊锛屽掓斁鍦ㄦ屼笂锛岋紙浠ュ厤鑽鍝佽姹℃煋锛夈傛爣绛惧簲鍚戠潃鎵嬪績锛岋紙浠ュ厤娈嬬暀娑叉祦涓嬭岃厫铓鏍囩撅級銆傛嬁璧疯瘯鍓傜摱锛屽皢鐡跺彛绱ч潬璇曠″彛杈圭紭锛岀紦缂撳湴娉ㄥ叆璇曞墏锛屽炬敞瀹屾瘯锛岀洊涓婄摱鐩栵紝鏍囩惧悜澶栵紝鏀惧洖鍘熷勩

鈶℃恫浣撹瘯鍓傜殑婊村姞娉曪細

婊寸＄殑浣跨敤锛歛銆佸厛璧跺嚭婊寸′腑鐨勭┖姘旓紝鍚庡惛鍙栬瘯鍓

b銆佹淮鍏ヨ瘯鍓傛椂锛屾淮绠¤佷繚鎸佸瀭鐩存偓浜庡瑰櫒鍙ｄ笂鏂规淮鍔

c銆佷娇鐢ㄨ繃绋嬩腑锛屽嬬粓淇濇寔姗¤兌涔冲ご鍦ㄤ笂锛屼互鍏嶈璇曞墏鑵愯殌

d銆佹淮绠＄敤姣曪紝绔嬪嵆鐢ㄦ按娲楁钉骞插噣锛堟淮鐡朵笂鐨勬淮绠￠櫎澶栵級

e銆佽兌澶存淮绠′娇鐢ㄦ椂鍗冧竾涓嶈兘浼稿叆瀹瑰櫒涓鎴栦笌鍣ㄥ佹帴瑙︼紝鍚﹀垯浼氶犳垚璇曞墏姹℃煋

锛堜簩锛夎繛鎺ヤ华鍣ㄨ呯疆鍙婅呯疆姘斿瘑鎬ф鏌

瑁呯疆姘斿瘑鎬ф鏌ワ細鍏堝皢瀵肩＄殑涓绔娴稿叆姘翠腑锛岀敤鎵嬬揣璐村瑰櫒澶栧侊紝绋嶅仠鐗囧埢锛岃嫢瀵肩″彛鏈夋皵娉″啋鍑猴紝鏉惧紑鎵嬫帉锛屽肩″彛閮ㄦ湁姘存煴涓婂崌锛岀◢鍋滅墖鍒伙紝姘存煴骞朵笉鍥炶惤锛屽氨璇存槑瑁呯疆涓嶆紡姘斻

锛堜笁锛夌墿璐ㄧ殑鍔犵儹

锛1锛夊姞鐑鍥轰綋鏃讹紝璇曠″彛搴旂暐涓嬪炬枩锛岃瘯绠″彈鐑鏃跺厛鍧囧寑鍙楃儹锛屽啀闆嗕腑鍔犵儹銆

锛2锛夊姞鐑娑蹭綋鏃讹紝娑蹭綋浣撶Н涓嶈秴杩囪瘯绠″圭Н鐨1/3锛屽姞鐑鏃朵娇璇曠′笌妗岄潰绾︽垚450瑙掞紝鍙楃儹鏃讹紝鍏堜娇璇曠″潎鍖鍙楃儹锛岀劧鍚庣粰璇曠￠噷鐨勬恫浣撶殑涓涓嬮儴鍔犵儹锛屽苟涓斾笉鏃跺湴涓婁笅绉诲姩璇曠★紝涓轰簡閬垮厤浼や汉锛屽姞鐑鏃跺垏涓嶅彲灏嗚瘯绠″彛瀵圭潃鑷宸辨垨浠栦汉銆

锛堝洓锛夎繃婊 鎿嶄綔娉ㄦ剰浜嬮」锛氣滀竴璐翠簩浣庝笁闈犫

鈥滀竴璐粹濓細婊ょ焊绱ц创婕忔枟鐨勫唴澹

鈥滀簩浣庘濓細锛1锛夋护绾哥殑杈圭紭浣庝簬婕忔枟鍙 锛2锛夋紡鏂楀唴鐨勬恫闈浣庝簬婊ょ焊鐨勮竟缂

鈥滀笁闈犫濓細锛1锛夋紡鏂椾笅绔鐨勭″彛绱ч潬鐑ф澂鍐呭

锛2锛夌敤鐜荤拑妫掑紩娴佹椂锛岀幓鐠冩掍笅绔杞婚潬鍦ㄤ笁灞傛护绾哥殑涓杈

锛3锛夌敤鐜荤拑妫掑紩娴佹椂锛岀儳鏉灏栧槾绱ч潬鐜荤拑妫掍腑閮

鎵╁睍璧勬枡:

鑽鍝佸彇鐢

鍙栫敤鍘熷垯

鈶犱笉鑳界敤鎵嬫帴瑙﹁嵂鍝侊紝涓嶈佹妸榧诲瓟鍑戝埌瀹瑰櫒鍙ｅ幓闂昏嵂鍝侊紙鐗瑰埆鏄姘斾綋锛夌殑姘斿懗锛屽傛灉闇瑕佺煡閬撹嵂鍝佺殑鍛抽亾鍙浠ョ敤鎵嬭交杞荤殑鎵囦竴涓嬫潵闂诲彇鑽鍝佺殑姘斿懗銆備笉寰楀皾浠讳綍鑽鍝佺殑鍛抽亾銆

鈶℃敞鎰忚妭绾﹁嵂鍝併傚簲璇ヤ弗鏍兼寜鐓у疄楠岃勫畾鐨勭敤閲忓彇鐢ㄨ嵂鍝併傚傛灉娌℃湁璇存槑鐢ㄩ噺锛屼竴鑸搴旇ユ寜鏈灏戦噺鍙栫敤锛氭恫浣1锝2姣鍗囷紝鍥轰綋鍙闇鐩栨弧璇曠″簳閮ㄣ

鈶㈠疄楠屽墿浣欑殑鑽鍝佹棦涓嶈兘鏀惧洖鍘熺摱锛屼篃涓嶈侀殢鎰忎涪寮冿紝鏇翠笉瑕佹嬁鍑哄疄楠屽わ紝瑕佹斁鍏ユ寚瀹氱殑瀹瑰櫒鍐呫傦紙Na銆並鏀惧洖鍘熺摱锛

鍙栫敤鏂规硶

(1)鍥轰綋鑽鍝佺殑鍙栫敤锛氳嵂鍖欍侀晩瀛愭垨绾告Ы锛涗竴妯浜岄佷笁鎱㈢珛

(2)娑蹭綋鑽鍝佺殑鍙栫敤锛氱敤鑳跺ご婊寸＄瓑鍣ㄥ叿鎴栫敤鍊惧掓硶銆傚惧掓硶锛氱摱濉炲掓斁鍦ㄦ屼笂锛屾爣绛惧圭潃鎵嬪績锛堥槻姝㈡爣绛捐鑵愯殌锛夛紝鐡跺彛瑕佺揣鎸ㄧ潃璇曠″彛锛岃瘯绠″炬枩锛屼娇娑蹭綋缂撶紦鍦板掑叆璇曠°傚掑畬娑蹭綋锛岀珛鍗崇洊绱х摱濉烇紝鎶婄摱瀛愭斁鍥炲師澶勩

(3)鐗规畩鑽鍝佺殑鍙栫敤锛氣憼閽犲拰閽剧瓑娲绘臣閲戝睘搴旂敤闀婂瓙鍙栧嚭锛岀敤婊ょ焊鍚稿共鐓ゆ补锛屼綑涓嬬殑鏀惧洖鍘熺摱锛涒憽鐧界７搴旂敤闀婂瓙澶规寔浣忕櫧纾凤紝鐢ㄥ皬鍒鍦ㄦ按涓嬪垏鍓层

鍙傝冭祫鏂:鐧惧害鐧剧-鍖栧﹀疄楠屾搷浣