㈠ 苯甲酸甲酯是一种重要的工业原料，有机化学中通过酯化反应和水解反应的原理可以进行苯甲酸甲酯的合成和水
（1）由苯甲酸甲酯的合成和提纯的步骤可知，反应装置为C，然后水洗为F、萃取为E、A装置进行水洗除去苯甲酸，选D过滤，最后蒸馏为B，则实验装置的顺序为C→F→E→A→D→B，故答案为：C；F；A；B；
（2）C中除了15g苯甲酸和20mL过量甲醇外还需要浓硫酸作催化剂，需要沸石防止暴沸，故答案为：浓硫酸；沸石；催化剂；防止暴沸；
（3）C中加热，反应物转化为气体，则冷凝管可使反应物冷凝回流，A中固体Na2CO3可与产品中混有的苯甲酸反应，则作用为除去苯甲酸甲酯中过量的酸，
故答案为：冷凝回流；除去苯甲酸甲酯中过量的酸；
（4）氢氧化钠和苯甲酸甲酯不互溶所以混合物会分层，苯甲酸甲酯和氢氧化钠反应生成苯甲酸钠和甲醇，苯甲酸钠和甲醇能互溶，当溶液不分层时说明G装置中反应完全，故答案为：不分层；
（5）由实验装置图可知，水解生成苯甲酸钠和甲醇，冷却后苯甲酸钠与盐酸发生强酸制取弱酸的反应，生成苯甲酸，溶解性很小，则过滤得到的白色固体物质的名称为苯甲酸，故答案为：苯甲酸．