呼吸作用酵母菌实验装置

① 呼吸作用酵母的有氧无氧呼吸装置实验题目

（1）装置一和装置二形成对比实验．
（2）酸性重铬酸钾溶液能检测无氧呼专吸产生的酒属精，有酒精存在时，其颜色由橙色变为灰绿色．乙装置酵母菌培养液上方空气中有氧气存在，要探究酵母菌无氧呼吸方式，需要将B瓶静置一段时间以消耗其中的氧气，再连通澄清石灰水即可．
（3）有氧呼吸能将葡萄糖彻底氧化分解，其总反应式为：C ₆ H ₁₂ O ₆ +6O ₂ +6H ₂ O→6CO ₂ +12H ₂ O+能量．葡萄糖在细胞内氧化与在体外燃烧相比较，突出的不同点有：温和条件下细胞内氧化反应缓慢，有多个中间步骤，能量是逐步释放出来的．
故答案为：
（1）对比
（2）酸性重铬酸钾溶液灰绿色B瓶静置一段时间即可将氧气消耗掉，此时再连通澄清石灰水即可．
（3）C ₆ H ₁₂ O ₆ +6O ₂ +6H ₂ O→6CO ₂ +12H ₂ O+能量 温和条件下细胞内氧化反应缓慢，有多个中间步骤，能量是逐步释放出来的

② 如图为酵母菌无氧呼吸实验装置图，请据图回答：（1）本实验主要验证______．（2）盛有清水的试管在此发酵

（1）分析实验装置可知，该实验的目的是验证酵母菌无氧呼吸可以产生二氧化碳．
（2）为避免盛溶液A的试管中的O2进入圆底烧瓶，特设盛清水的试管过滤．
（3）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，因此溶液A一般用二氧化碳溶液；由于无氧呼吸过程产生二氧化碳，二氧化碳在水中的溶解度很小，因此成有清水的试管会冒出气泡，盛有石灰水的A溶液会变浑浊．
（4）随着时间推移，葡萄糖逐渐被消耗尽，因此盛清水的试管冒出气泡的现象最终消失；由于酵母菌无氧呼吸产物是二氧化碳和酒精，因此此时烧瓶中的溶液是酒精溶液．
（5）为了排出葡萄糖溶液里面的氧气，为酵母菌无氧呼吸制造无氧环境．葡萄糖溶液在用前要煮沸，为了避免酵母菌因高温而失去活性，为酵母菌提供发挥最高活性而需要的适宜温度，煮沸后的葡萄糖溶液要进行冷却．
（6）乳酸菌无氧呼吸的产物是乳酸，没有二氧化碳的产生，因此如用乳酸菌代替酵母菌，溶液A不会变浑浊；乳酸菌无氧呼吸的反应式为C6H12O6
酶
2C3H6O3+能量．
故答案为：
（1）酵母菌无氧呼吸可产生二氧化碳
（2）进一步过滤氧气，防止氧气进入圆底烧瓶抑制酵母菌发酵
（3）澄清的石灰水
冒出气泡
溶液变浑浊
（4）葡萄糖逐渐耗尽
酒精溶液
（5）排出葡萄糖溶液里面的氧气，为酵母菌无氧呼吸制造无氧环境，冷却的目的是避免酵母菌因高温而失去活性，为酵母菌提供发挥最高活性而需要的适宜温度．
（6）无混浊
C6H12O6
酶
2C3H6O3+能量

③ 验证酵母菌有氧呼吸装置

A、连接e→c→d，并从e侧通气，保证有氧条件，若d中石灰水变浑浊，可验证酵母专菌进行了有氧呼吸属，A正确；
B、f放置一段时间后，消耗其中的氧气，连接f→d，由于f是密闭装置，若d中石灰水变浑浊，可验证酵母菌进行了无氧呼吸，B正确；
C、若a装置液滴不移动，说明酵母菌没有消耗氧气，即酵母菌没有进行有氧呼吸；b装置液滴右移，说明酵母菌产生二氧化碳多于氧气的吸收量，结合a装置可知，酵母菌只进行无氧呼吸，C正确；
D、若a装置液滴左移，说明酵母菌进行有氧呼吸消耗了部分氧气；b装置液滴右移，说明酵母菌呼吸作用释放二氧化碳量比吸收氧气量多，即酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，D错误．
故选：D．

④ 如图为酵母菌无氧呼吸实验装置图，请据图回答：（1）本实验主要验证______．（2）盛有清水的试管在此发酵

（1）分析实验装置可知，该实验的目的是验证酵母菌无氧呼吸可以产生二氧化碳．
（2）为避免盛溶液A的试管中的O₂进入圆底烧瓶，特设盛清水的试管过滤．
（3）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，因此溶液A一般用二氧化碳溶液；由于无氧呼吸过程产生二氧化碳，二氧化碳在水中的溶解度很小，因此成有清水的试管会冒出气泡，盛有石灰水的A溶液会变浑浊．
（4）随着时间推移，葡萄糖逐渐被消耗尽，因此盛清水的试管冒出气泡的现象最终消失；由于酵母菌无氧呼吸产物是二氧化碳和酒精，因此此时烧瓶中的溶液是酒精溶液．
（5）为了排出葡萄糖溶液里面的氧气，为酵母菌无氧呼吸制造无氧环境．葡萄糖溶液在用前要煮沸，为了避免酵母菌因高温而失去活性，为酵母菌提供发挥最高活性而需要的适宜温度，煮沸后的葡萄糖溶液要进行冷却．
（6）乳酸菌无氧呼吸的产物是乳酸，没有二氧化碳的产生，因此如用乳酸菌代替酵母菌，溶液A不会变浑浊；乳酸菌无氧呼吸的反应式为C₆H₁₂O₆