『壹』 发酵罐变速装置的作用
你问的是发酵罐变速装桥带置的作用是什么吗?这个装置的作用是改变三角皮带的转速。
根据今日头条资料显示,发酵罐变速装置的作圆散用是改变三角皮带的转速,改变动力消耗从而控制氧敏腔芦的溶解度,大型发酵罐常用的变速装置有三角皮带传动、圆柱或螺旋圆锥齿轮减速装置,其中以三角皮带变速传动效率较高,但加工、安装精度要求高。
这个装置的的优点是它具有结构紧凑、体积小、质量轻、噪声低、运转平稳、传动精度高等优点,具备一定的自润滑能力,不但能够降低摩擦磨损损失,而且有效的延长使用寿命。
『贰』 发酵罐的各个部件各有什么功能
传动部件: 是传来动装置,是自电动机和搅拌器链接部件
机械密封:阻止外界气体,微生物进入发酵罐
电动机: 搅拌器的动力来源
入孔: 加料
取样口: 取小量样品检验
冷却水出口: 导出冷却水
温度计口: 放置温度计进行温度监测
视镜: 观察发酵罐内部
进气口、排料口:通入洁净空气,,,,放出发酵物出口
仪表口:搁置仪器显示器
热电偶口: 热和电的传感器将热信号转换为电信号
PH电极口:PH的监测器,就是酸碱度的检测器
冷却水进口: 输入冷却水,当发酵温度高是进水
打泡器: 可以产生气泡,使空气中的氧气溶解在发酵液中
搅拌机构:搅拌,使发酵物分散均匀,使温度,氧气,PH 分散均匀
『叁』 发酵罐的用途
发酵罐其实就是一种生物反应器,生物反应器是指为活细胞或酶提供适宜的反应环境,让他们进行细胞增殖或生产的装置系统。生物反应器为细菌的生长和繁殖提供适宜的生长环境,促进菌体生产人们需要的产物。
用途:啤酒,食品,酱油。
『肆』 发酵罐有哪些功能
发酵罐,指工业来上用来进自行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
上海艾研生物科技有限公司是一家专业经营进口实验室试剂、化工产品、实验室消耗品以及实验室器材。公司INFORS发酵罐独特的设计使Minifors灵活性极强,简单易用,操作界面化,减少用户的工作量,也节约了用户大量浪费在发酵罐维护上的时间。采用Infors 特有的金属模块夹套加热,内嵌冷却水循环回路用于控制温度,温度控制范围:高于室温培养,无需水浴降温, 减少了罐体周围的水环境, 大大降低了培养过程中染菌的概率, 低于室温培养,可以直接连接冷水机通过内嵌冷却水循环回路进行降温, 工作温度范围: 冷却介质温度+5℃-60℃。超紧凑机身设计, 不仅节省实验室空间, 管路总长度也减少30%-50%, 大大减少染菌的概率。
『伍』 发酵罐的分类、工作原理、适用范围、优缺点
常见的分类
小型发酵罐:如实验使用,一般为单批发酵;
单批发酵罐:装料、灭菌、接种、发酵等在一个罐内完成;批量小、生产成本高,污染率高,自动化率低、人工投入大、但一次性投入小;
连续发酵罐:由一套设备串联组成,原料先灭菌后,连续从进料口送入发酵罐,初期同时要送入菌种,发酵好的产品从发酵罐的出料口出来,因此可以“较长期”连续生产,大批量生产、生产成本低,污染率低,可以自动化、耗人工少,但一次性投入很大;
『陆』 通用式发酵罐的工作原理
通用式发酵罐既具有机械搅拌装置,又具有压缩空气分布装置。其高径比为2:1-6:19。所以能最广泛应用到的深层好气培养设备,
通用式发酵罐的工作原理是:利用机械搅拌搅拌物料产生轴向和径向流动,从而使罐内物料混合良好,液体中的固形物保持悬浮状态,有利于固体和营养物质充分接触,便于营养吸收;另一方面,可以打碎气泡,增加气液接触面积,提高气液间的传质速率,加强氧的传递效果及消除泡沫。同时通入无菌空气维持菌体氧气需要,满足好氧菌的生长发酵
『柒』 发酵罐进风口的作用
通入空气。发酵罐是指工业上用来进行微生物发酵的装置,该装置的进风口的作用是通入空气,该装置的体型大,指羡蚂且价格派滚较高,唯埋但其作用很大,深受群众喜爱。
『捌』 生物发酵罐尾气加热有什么作用
尾气加热就是利用尾气的热量给其他工作介质加热。
发酵罐是用于将乳制品和酒类进行发酵处理的一种罐子,也是用于培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置。发酵罐采用了无菌系统,防止产品被空气中微生物的污染,保证产品的保质期和味道的纯正。可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。
生物发酵罐设备的操作程序
发酵罐上过滤器的两端应夹紧夹子,过滤器的出口应用锡箔包裹,过滤器的所有末端应夹紧夹子。发酵后,应注意检查过滤器是否潮湿,如果是,应尽快用吸球将液体吹出。用铁夹将硅胶管夹在收获管上,以防止消毒罐中的液体流动。
当收获管不使用时,必须卡住而不取下。消毒前,松开发酵罐内的六个固定螺母,其他螺母必须拧紧!消毒后,打开压力锅,立即拧紧。
在罐子的顶部放上黑色的保护帽。将温度传感器从不需要消毒的水箱中取出。拆下DO电缆,用锡箔包裹DO电缆接口,戴上黑色盖子。消毒后对DO电极进行校准。DO电极应插入末端,紧固电极的上下固定螺母。
『玖』 发酵产啤酒装置中各发酵罐的名称及作用是什么
发酵产啤酒装置中各发酵罐的名称有好气型发酵罐和厌气型发酵罐。作用主要是应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。
发酵罐的使用方法:
1、 校正pH电极和溶氧电极。
2、罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。
3、待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为100%。
4、待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
5、发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。
『拾』 发酵罐中搅拌器、挡板、消泡器、空气分布器、换热装置的作用是什么
搅拌器:让发酵物料混合均匀
挡板:配合搅拌器使用,立式罐内形成上下混合专均匀的效果。
消泡属器:消除发酵过程产生的泡沫,防止堵塞,一般用水冲或者机械破碎。
空气分布器:好氧发酵罐可以用来引入空气反应,厌氧发酵罐可以将沼气压缩用于搅拌。
换热装置:发酵罐需要维持一定的发酵温度,换热装置用来控制温度不要过高或者过低。