蔬菜展示设计装置

㈠ 哪种保鲜展示柜适合放蔬菜那种保鲜柜适合放蔬菜

哪种保鲜展示柜适合放蔬菜那种保鲜柜适合放蔬菜
果蔬保鲜柜是应用到各大超市、肉菜市场、便利中激店以及水果店的冷藏保鲜产品。一般是通过冷气风幕的方式对食材以及果蔬进行保鲜，同时也能够对顾客进行展示。那么，作为采购，如何选择果蔬保鲜柜，这是一个让人头疼的问题，下面就让小编来教大家如何选择，给大家一个意见和建议。

选择果蔬保鲜柜不是贸贸然地做出选择的，而是要经过一定的方法和标准。下面小编就给大家普及一下这些方法和标准，希望能够对大家有用。1.看看采用什么样的压缩机，一般来说德国的压缩机是比较受欢迎的，也比较耐用。2.看功率是否省电，因为省电对于商户来说是比较重要的，因为一般比较大的商户一年的电唤培粗费也不会少。3.看采用什么样的风冷模式，一般来说目前比较受欢迎的是4D风冷循环，这样对于食材的保鲜效果更好。

除了和镇以上三点，品牌也是一个非常重要的因素。那么，果蔬保鲜柜应怎么选择？只要大家了解清楚以上的四点因素，相信大家能够找到合适的品牌。

㈡ 蔬菜水果是用冷柜冷藏好，还是用风幕柜开口柜保存好

植物变质主要是因为其呼吸作用会产生CO₂和酒精．酒精会毒害植物．在有氧气的环境下植物的呼吸（有氧）会加快从而更加容易变质．
有氧呼吸的几个梁慎条件：适宜的温度，O₂，水。为了减弱有氧呼吸需要低温，缺氧，念渣神干燥。
因此用冰箱是保持其低温，保证仔亏不会因为呼吸作用而变质。
蔬菜水果在采摘下来后,会随着时间的流逝,里面的维生素等营养成分就会流失。如果放到冰箱储藏的话，因为气温低，细菌、酶等的活性会大大减低，而且温度低，植物的毛孔就会收缩，与空气间的交流就会减小。营养不易流失。可以达到保鲜的效果。
冰箱现在也分为家用和商用。商用冰箱包含立式多门冷柜，通常用来陈列展示冷藏果汁汽水等瓶装饮料。风幕柜（俗称开口或敞开式冷柜，没有门），通常用来陈列展示冷藏蔬菜水果，酸奶，进口饮料等这些需要非常注重其质量的商品，没有门便于顾客检查挑选，而又解决了变质问题。
蔬菜水果很明显的用风幕柜展示冷藏更好。

㈢ 请问一下果蔬店，采用什么样的灯比较好，什么颜色的灯光望指点

如今灯光设计可以说已经成为了大家越来越重视的一个因素，大至酒店，小至便利店，都十分注重室内照明。而就连水果店也开始慢慢讲究起了这一环节，不过你可别说，改善了店内岩氏的灯光后，销量确实至少可以翻一倍！

辣么，作为一家有情怀有逼格论产品讲体验高销量的水果店，灯光应该注意些什么呢？

1. 用重点照明和灯光层次提升逼格和档次
灯光是一家店的档次和逼格的发言人。我们每个人都有的经验，回忆一下？是不拦枣旦是这样：便利店、平价超市、快餐店的灯光特点就是通亮、均匀，传递的信号是“我很亲民哟”，而精品超市、西餐厅、博物馆的灯光明暗对比就比较强烈，告诉你“我们这里很高档”，自然，这也意味着在价格和顾客行为举止方面的要求。所以不难明白，像这样的水果店是逼格和档次不够的：筒灯满天星布置方法，灯具效率低能耗高，灯具表面太亮夺人眼球而果品和空间不够亮，眩光大不舒适，这些都是灯光的大忌，却也是最常见的。

常见的水果堆头采用生鲜灯的照明方式，中规中矩，通过区域功能性照明满足基本需求。

但如果像下图这样做，就明显感觉逼格和档次就突然提高了：通过重点照明，营造空间的明暗亮度对比，传递“高档”信号。当然，空间简洁、陈列合理是很重要的。

辣么，问题来了，这样的逼格和档次怎么做到呢？对于果品的照明，通常使用中光束的射灯就能很好的营造展示效果，突出蔬果的形状、材质和颜色。再利用窄光束的射灯重点突出你想要展示或促动销售的产品，效果就很明显了。

2. 选择高显色LED产品，提高水果卖相
一图胜千言：左图显色指数70，右图显色指数93，显然右图的显色性较好，能更真实地还原水果的颜简扰色，让果品显得更诱人。

不过瘾？那就再看一张：

传统光源时代，很难去改变光谱，但是LED提供了这种可能性，让更丰富的色彩展示成为可能。因此，对于单家店铺来说，可以选择显色指数高的LED产品（建议Ra＞90，R9＞60）。而对于店铺数量众多的连锁品牌，可以考虑找芯片和灯具厂家量身定制最佳光谱的水果生鲜灯啦。

㈣ 如何将菜市场设计改造成为现代化的呢

一、干净整洁的市场环境

菜市场设计改造提升购物体验以及提高竞争力。可以引入更丰富的业态形式。除了传统业态的规划，还可以引入特殊业态。在改造升级时，必须注意协调业态布局的合理规划，根据市场消费环境的变化进行科学有效的调整，倡导业态多样化，避免业态比例不合理。

市场摊位和渠道要按照制定的规格设计，整个市场要以类似的形式经营，让消费者有选择地购物。干、湿、熟格式要分开规划，必须要保障食品的安全可靠性，市场卫生环境整洁。

二、完善的基础设施改造建设

1、供水设施及排水系统：现场作业用水需要保证有足够的水压，设施配兄雀绝置同样需要符合国家节水规定。现场还要配备高压水冲洗装置，以方便地面墙壁和设备设施的冲洗。市场的下水道需要畅通，采用沉羡姿井涵洞（安全管）排水系统，并设置防鼠隔离网。主通道与购物通道的交叉处应设置检修井，检修井之间的距离不应超过10m，柜台内应设置地漏。

2、柜台外的地面排水槽宽0.08-0.1米，深0.03-0.05米，它由不锈钢或耐腐蚀的材料制成，这样容易清洁与消毒，并配有地漏。柜台排水通道畅通，地面会比较干燥，垃圾也不会堆积。污水排放系统需要根据环保要求来配备过滤处理设施，同时过滤处理后的污水需要接入城市污水管网。水产品、冷冻家禽经营区的污水排放需要增加初级过滤设施。

3、农贸市场的地面一定要铺防滑地砖，符合吸水、防滑、易清洗的要求，并向通道两侧倾斜：内墙（包括柱子周围）要贴满高度不低于1.8m的墙砖：屋顶可采用防霉涂料或燃烧性能A的装饰材料：室内装饰中除了照明必须悬挂的灯具外，不能出现管线、挡板等线路。

小佰总结下：如果菜市场设计改造需要分两层的话，就要提供必要的电梯，还需要把客梯和货梯分开。农贸市场还需要服务台、休息室、蔬菜整理室、烹饪室等配套基础设施。智能化的市场需要更多的智能屏指南、显示屏、智能秤等。从而使交易更加智岁裤能化。

㈤ 水果蔬菜超市装修 水果蔬菜店面的布局设计

现在大家对于身体的保健都很重视，而水果蔬菜含有很丰富的人体所需的物质，所以市场上水果蔬菜总是很畅销，是家庭里常买的商品。如果开一家水果蔬菜超市，想必是很不错的。但是水果蔬菜超市装修也是个重要问题，水果蔬菜店面的布局设计不知你想过没有。只有正确合理的装修布局，才会让你的水果蔬菜超市有好的效益。

水果蔬菜超市装修

首先应该给人一种明亮整洁绿色环保的感觉，所以店内一定要采光良好，货物摆放规整。合理地划分布局，线条的设计美观匀称大方；各个兆判物品架的安放摆设以方便顾客购物为原则；各个区的物品分类要明确清楚，顾客一目了然；物品的标价明却，让消费者放心明了；物品划分区域的标识牌醒目大方。水果店的灯光应该明亮些，会使顾客感到心情愉悦，提升购物欲望。

水果蔬菜店面的布局设计

1、对蔬果来说应在陈列面的中间部分，如：可族扮改摆放上下三层塑料方盘时，就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层，上下层放新货。顾客的选择多在中层，那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。 (当然，对色彩的运用不一定是平面，也可以让水果立体起来，形成立面冲击力。别怕把水果压坏，它们在箱子里也是摞这么多层。

2、大玻璃墙对于做品牌的连锁来说，应该成为其营销策略的一部分。整个门面是通透的玻璃房，其销售要好于封闭型的水果店。如果单品种类太少，没办法用别的商品颜色来烘托，y就要学习应用陈列的技巧。比如卖西瓜的可以切开陈列，是理想的的陈列用具，而且半拉瓜带来的销售机会更大。

3、另外还要注意的是，叶菜类要随时喷水加湿，并避免在通风口陈列，防止蔬菜失水、萎缩；各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更刺激购买欲；蔬果陈列顺序及面积是先陈列盛产的季节性商品，然后是畅销品、周转快的商品；再就是促销品缺培及敏感度高的商品；末了是高价位、鲜度好的商品。

水果蔬菜中含有很多的维生素和矿物质，是人体离不开的能量来源，对于小孩的生长发育也是很重要的，所以大众对水果蔬菜的需求量是很大的。上面介绍的是水果蔬菜超市装修和水果蔬菜店面的布局设计，这些知识对于计划开一家水果蔬菜店进行创业的人士来说，也有着重要的参考价值。

㈥ 寿光蔬菜的包装设计的特点

特点是：
1.寿光蔬菜的包装商标名称和logo设计简洁、易懂、朗朗上口、现代。
2.寿光蔬菜的包装设计体现寿光高端蔬菜品牌的内涵，有利于提高寿光蔬菜的知名度和美誉度。
3.寿光蔬菜，因产于寿光市而得名，是山东省的著名特产之一。寿光蔬菜种植规模宏孝做大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富，打造出寿光的“品牌蔬菜”。寿光菜农不断引进各类新品种、新产品、新技术，在寿光及周边地区推广（包括省外），始终站在农业最前沿，引领农业新潮流，并和各类涉农企业、科研部门实行全方位合作，为我国的蔬菜农业作出巨大的贡扮慎毕献。寿光蔬菜已销往全国30多个省市自治区的200多个大中城市，并远销日本、韩国、俄罗斯、美国、委内瑞拉等国家，且深受世界各国厅芹消费者的喜爱。
4.寿光是国务院命名的“中国蔬菜之乡”，拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场。