排烟罩自动灭火装置图集

① 大家好！请问：建筑消防喷淋侧喷喷头和下喷喷头如何布置

一般工厂厂房、娱乐场所每10—20平方米的范围布置一个喷淋头，而库房相对要密集一些，每5—10平方米的范围布置一个喷淋头。

消防喷淋系统是一种消防灭火装置，是应用十分广泛的一种固定消防设施，它具有价格低廉、灭火效率高等特点。根据功能不同可以分为人工控制和自动控制两种形式。

系统安装报警装置，可以在火灾发生时自动发出警报，自动控制的消防喷淋系统可以自动喷淋并且和其他消防设施联动工作，因此能有效控制、扑灭初期火灾。

(1)排烟罩自动灭火装置图集扩展阅读:

根据场所不同可以选择不同的喷淋头：

1. 下垂型喷淋头

下垂型喷淋头是使用最广泛的一种喷头，下垂安装于供水支管上，洒水的形状为抛物体型，将总水量的80～100%喷向地面。主要用于不需要装饰的场所，如车间、仓库、停车库、厨房等地。

2. 直立型喷淋头

适宜安装在移动物较多、易发生撞击的场所如仓库，还可以暗装在房间吊顶夹层中的屋顶处以保护易燃物较多的吊顶顶硼。

直立型喷淋头直立安装在供水支管上，洒水形状为抛物体型，将总水量的80～100%向下喷洒，同时还有一部分喷向吊顶。

3. 普通型喷淋头

适用于餐厅、商店、仓库、地下车库等场所。普通型洒水喷淋头既可直接安装，又可下垂安装于喷水管网上，将总水量的40%－60%向下喷洒，较大部分喷向吊顶。

4. 边墙型喷淋头

适宜于布管较难的场所，边墙型洒水喷淋头靠墙安装。主要用于办公室、门厅、休息室、走廊客房等建筑物的轻危险部位。

② 超细干粉的超细干粉在厨房火灾的应用

1：厨房火灾对消防技术的要求
第一：高效灭火。厨房灶台的油锅和油池，是最容易发生火灾的地方。其食用油的自燃点温度在350--380摄氏度之间。在烹调过程中油被加热，一旦油发生自燃，很难将锅内大量油冷却至自燃点以下。另外，由于目前使用的节能锅灶通常会维持锅内的温度，从而更加阻止了锅内油温的降低。因些厨房要求灭火效率高，扑灭高温油火仅需在数秒钟完成。
第二：防复燃。食用油的平均燃烧速率高于其它可燃液体的燃烧速率，当油自油燃烧两分钟后，火会由初始时接近油面的小火发展到抵达到排烟罩的大火，锅内油的表层温度可达400掇氏度以上。即使灭火剂将火扑灭，但油的温度来不及冷却，油也会很快再次燃烧。经过对不同温度下食用油进行采样分析发现淡：复燃是因为当食用油加热到350掇氏度以上时，油中会产生一些新的物质。这些物质具有较低的沸点和自燃点，此自燃点仅比初始点低65掇氏度左右。由此，厨房灭火关键做到防复燃。
第三：安全环保。厨房里多是食用器皿餐具和食品。灭火剂要求对人和环境无毒无害，且火灾后现场易清洗。
2：厨房火灾消防技术应用现状
2004年公安部颁布了产品的行业标准，《厨房设备灭火装置》（GA498--2005），该标准是在参考了国外产品标准的基础上，又考虑到国内厨房的状况，系统地规定了适合我国厨房现状的灭火装置。
目前，应用于厨房灭火装置的灭火剂主要有干粉、泡沫以及通过细水雾不扑灭火灾。
3：超细干粉在厨房火灾的应用
第一：超细干粉灭火速度快、效率高。
厨房因食物油引起的火灾，燃烧自由基产生的速度快，因此对灭火剂的效率和速度提出更高的要求。按照扑灭单位面积的可燃液体火灾的灭火剂用量来比较,超细干粉的粒径在5微米以下，比表面积大，不仅灭火效率高（是普通ABC干粉的6-10倍） 干粉能够迅速地控制火势和扑灭火灾, 灭火时间往往在几秒钟内, 而且不易受火场地形、温度等环境条件的影响。
第二：超细干粉对有焰燃烧有强抑制作用
有焰燃烧是一种链式反应。燃料分子在燃烧的高温下或其形成的能量作用下被活化，在氧的存在下产生自由基或活性基因，并靠这些具有高能量的自由基传播反应，维持燃烧的持续进行。超细干粉灭火剂与火焰接触时，灭火组分迅速捕获燃烧自由基，使自由基被消耗的速度大于生产的速度，燃烧自由基很快耗尽，链式反应历程即被终止，火焰迅速熄灭。
第三：超细干粉对热辐射的遮隔和冷却作用。
使用超细干粉灭火时，浓云般的粉沫与火焰相混合，分解吸热反应，可吸收火焰的部分热量，这些分解反应产生的一些不活性气体如：二氧化碳、水蒸气等，对燃烧区的氧浓度具有稀释作用，使火的燃烧反应减弱。有效的降低了食用油加热过程中产生的新物质的燃点和沸点的温度， 让厨房火灾复燃的机率为零。
第四：超细干粉无毒无害，高效环保。
经武汉药品检验所检验超细干粉是具有无毒、无害，对人体皮肤无刺激。对保护物无府蚀，并且在常温下不分解、不吸湿、不结块。具有良好的流动性、弥散性、和电绝缘性。厨房是水电并用且是放有食用器皿与食物的地方。干粉灭火剂无疑是最安全的灭火剂。
结语
我国是一个13亿人口的大国，饮食文化渊远流长。但是厨房火灾的频繁发生给了我们更多的启示。厨房联系着千家万户，灭火技术的重要性不言而喻，在众多灭火剂中，超细干粉凭借其独有的优势，在厨房灭火中必将被广泛采用。
目前超细干粉的一些标准（未完整）
《超细干粉灭火剂》 GA578-2005
《干粉灭火系统设计规范》 GB_50347-2004
福建省《超细干粉自动灭火装置设计 施工及验收规范》DB35/T 1153-2011
河南省《脉冲超细干粉自动灭火装置配置设计规范》 DB41/340-2004
湖北省《超细干粉无管网灭火系统设计 施工及验收规范》DB42/294-2004
安徽省《脉冲超细干粉自动灭火装置设计 施工及验收规范》DB34/T494-2005
山西省 《脉冲超细干粉自动灭火装置配置技术规程》DBJ04-207-2004
天津市 《脉冲干粉自动灭火装置配置设计及安装规范》DB12/T217-2005

③ 厨房自动灭火设备是强制性安装的吗 哪个牌子好些

在江苏、来上海、广源东等发达城市是强制性安装厨房自动灭火设备的，为了保障厨房消防安全，减少厨房火灾，安装在排烟罩上方对嘴油锅及烟罩口的智能消防设备。国内品牌厨功夫值得推荐，从外观、性能、质量可以看得出，你可以搜搜看参考一下。

④ 越盛集成灶的吸油原理是什么

​​1.集成灶的基本工作原理及功能

集成灶集吸油烟机、灶具、消毒柜、拉篮于一体，采用深井侧吸包围式灶腔，吸烟孔在灶腔上方的周围，烟机是根据微空气动力学原理，每小时交换风能力1100多立方米，外围空气向井口流动，产生对油烟上升的阻隔。

吸烟孔和锅沿的距离只有2、3公分，油烟刚一形成就被烟机吸走了，属于零距离吸走油烟，油烟不扩散，迅速彻底排出，集成灶的左、右、后三个方面都设置了烟道口，适合不同位置安装。

中间是控制面板，多项功能通过面板进行有效操控。灶腔里还设计了溢流孔，中央外圈探头是点火电极(也叫点火针)，里侧弯的探头叫气敏探头(也叫离子检测探头)，气敏探头的作用是意外熄火会自动切断气源。

2.现有厨房灭火装置工作原理

由于厨房火灾形势的严峻和对我国生命财产安全的影响，《建筑设计防火规范》第8.5.8条规定，公共建筑中营业面积大于500m的餐饮场所，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。

现行厨房设备灭火装置以厨房设备细水雾灭火系统为主，通过对厨房的烟罩、排烟管道及灶台等设备进行全天候监控。

当厨房设备中食用油以及油污、油垢遇到明火发生燃烧时，产生的巨大热量使排烟罩内温度快速升高。

当温度得到感温探测机构的感温片设定动作温度时，感温器会自动断开，将装置内机械控制阀打开，通过机械驱动器自动关闭风机、自动切断燃料供应及厨房设备电源同时装置会 自动发出声光报警信号，并向消防控制中心输送报警信号。

并通过控制阀撞针中破高压储气瓶膜片释放出高压气体，驱动灭火剂储瓶喷射出细水雾灭火。

3.多功能模块化集成防灭火功能集成灶，从硬件上提升防火功能集成灶先天性的科学设计使得它将成为今后厨房商用及民用的主选，就当前市面流行的集成灶都已完全具备了熄火自动切断气源 ，漏电自动切断电源，自动检测漏气，异味气体超标自动吸排，定时提醒功能。
而且因为更加科学的制造结构，使下排油烟效率更佳，即使是附着的垂壁上的油也会由于重力作用导流到位于集成灶底部的集油盒内，方便清洁，有效避免了油烟堆积。
更不需要像传统的抽烟烟机特备是大型厨房内的排烟管道都需要专业人员进行清理，即经济又安全。

⑤ 厨自灭工作原理

厨自灭工作原理：

1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。

2、装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火终止，达到快速灭火的目的。

厨房灶台油锅发生火情时，由于各种食用油沸点和燃点不同，当温度达到340-360℃时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，厨自灭系统平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷。

以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作，传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。

同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。