『壹』 厨房灭火装置是如何应对厨房火灾的
实，在我们的平时生活中随处可以发现使用隆源灶台自动灭火装置的场合，如酒店、饭店等都必须要装配的，其目的也是为了阻止火灾的产生。依据较多方面数据指出在我国有80万左右的餐饮企业，更有数以百万计的中小饭店。据不完全统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场合的火灾有50%上面都是由厨房火灾引起除此之外大半是没有安装过隆源厨房自动灭火设备的才引起火情不能第一时间获得掌控。其次，倘若没有选用厨房灭火装置的状况下在部分大型的连锁酒店，只要发生火灾，造成的后果不堪设想。根据我国《建筑设计防火规范》规定隆源厨房自动灭火设备，在建筑中营业面积大于500㎡的餐饮地点，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置隆源厨房灭火系统，且应在燃气或燃油管道上安装紧急事故厨房自动灭火设备切断装置。确实，隆源厨房自动灭火设备是采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有灶台自动灭火装置、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时监控，使用合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。
目的就是在厨房产生火险的时候用于灭火能够在第一时间受到火情的控制。想必看到这里的你一定是不想产生向上面事情同样的结果，也希望要是没有装配隆源灶台自动灭火装置的各位，及时的装配远离火灾的有当然要是想咨询了解关于隆源厨房自动灭火设备的知识也可以咨询隆源灶台自动灭火装置！
『贰』 厨房自动灭火装置使用方法
1、首先要确认使用的灭火剂是充装的什么灭火剂，干粉、二氧化碳、气溶胶、泡沫、七氟丙烷等等、（个人建议使用泡沫）
2、寻找消防公司，然后发送您安装的图纸，确定灭火器充装量及充装数量。
3、请消防公司业务员公司报价
『叁』 厨房设备自动灭火装置怎么使用
自动启动：灭火设备安装调试完成后均处于自动状态下。当厨房油回锅发生火灾，火势迅速答增大，固定在排油烟罩上的感温探测器达到熔断温度（183℃）自动断开，启动控制阀，通过驱动气瓶喷洒灭火药剂，灭火药剂喷洒完毕后，水流阀自动打开进行喷水降温，防止二次复燃。
手动启动：由于火势比较小达不到感温探测器熔断温度，厨房内工作人员发现后，可启程远程手启动装置，按照装置上的说明拔掉保险销，向外拉出拉环启动设备，把火情扑灭在萌芽状态。
『肆』 消防系统中的应急机械启动功能，是什么样启动的与自动启动和手动启动有什么区别
消防系统中的应急机械启动功能是手动闭合消防水泵启动的。
因信号线路或消防水泵控制箱的控制线路故障，导致不能自动或手动启动消防水泵时，通过消防水泵控制箱门上的机械应急启动装置，直接手动闭合消防水泵的主接触器来启动消防水泵。
应急机械启动功能与自动启动和手动启动的区别是：
1、在自动或手动按钮启动消防水泵时，是星三角降压启动，启动电流是额定电流的4倍；在机械应急启动消防水泵时，是三角全压启动，启动电流是额定电流的7倍。
2、机械应急启动装置安装在控制柜内，串联在主回路上，不需要额外增加电缆、开关等电气元器件或柜体。
3、机械手动应急启动装置，此设备装置有星三角和自耦降压两种启动方式。
(4)厨房自动灭火装置应急机械启动扩展阅读
根据《消防给水及消火栓系统技术规范》GB50974-2014标准11.0.12条规定，本条为强制性条文（黑体字），压力启动、远程启动和硬拉线启动都是通过继电器来实现自动启泵的。
若继电器和弱电信号故障不能自动启动消防泵时，应依靠消防泵控制柜设置的“机械应急启动装置”直接启动消防泵，当弱电信号和硬拉线启泵继电器故障且消防泵控制柜内二次线路故障和电器故障不能使消防泵自动或手动启动。
所以在火警紧急情况下，本条强制规定只要在正常供电情况下，无论消防泵控制柜内控制线路损坏如何，都能强制直接启泵，以保证火灾时扑救及时性，该“机械应急启动装置”是通过机械连锁装置直接传动，来实现直接启动消防泵的装置。该装置可配置星三角启动和降压启动两种方式。
“机械应急启动装置”启动手柄平时处于停止状态（带锁），紧急火警时必须由被授权的管理人员操作。
机械应急启动装置带锁，平时由有权限的人保管，且此时从报警到消防泵正常供水的时间不大于5min，这个时间包含了管理人员从控制室到泵房的时间以及包括消防泵从强制启动到正常供水的时间。
『伍』 厨房安素系统启停操作
1、启动灭火按钮自动启动。
2、如果没有发生自动启动，请用足够的力量拉动手拉喷放装置上的手柄或拉环以启动灭火系统。
『陆』 厨房灭火用什么灭火器
如果是商用厨房的话 推荐安装厨房自动灭火装置
为什么要安装厨房自动灭火装置？厨房灭火装置，目的就是在厨房发生火险的时候用于灭火的一种半自动化消防设备。根据我国《建筑设计防火规范》规定，在建筑中营业面积大于500㎡的餐饮场所，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。
CMJS20-1-CD型厨房灭火装置是郑州厨盾消防科技有限公司自主研发生产的自动灭火装置，本装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有自动、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时监控，安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。该装置在厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火情终止，达到快速灭火的目的。设备启动使燃气阀自动关闭，彻底把燃气切断，并通过微动开关启动声光报警系统，开始报警。药剂喷洒完毕，水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温，以防止二次复燃。厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒，这是其它灭火设备所不能替代的。从而达到灭火效果，最大化的减少经济损失
『柒』 什么是厨房自动灭火装置
低级的自动灭火装置就是普通的热膨胀管配喷淋头，有一定作用（起火后内洒水降温），但作用不容是很大 （如果不能及时切断煤气供应和切断电路，反而可能造成风险）。
高级的自动灭火装置包括 可燃气探头、温度/烟感探头等，搭配有自动的煤气管道切断装置，甚至搭配有二氧化碳或泡沫灭火装置，不过目前市场规模不大并未大量上市销售。
目前比较多的是配备报警装置，然后人工采取扑救措施，正确良好的厨房用火习惯更重要，安防设备只是辅助措施。