㈠ 臭氧洗菜机真能去除蔬菜和水果中农药吗
不一定。
臭氧清洁机是目前市面上最常见的一类洗菜机。事实上,臭氧是一种强氧化剂,能够破坏某些农药的结构,使其发生降解。这种清洁机在去除易氧化农残方面效果比较好,但是实验发现,使用臭氧清洁机去农残,不仅需要的时间较长,而且要求的臭氧浓度也比较高。
通常家用的臭氧清洁机的臭氧浓度和作用时间都达不到实验的标准。更重要的是,残留农药被降解以后产生小分子物质的危害性还没有进行过风险评估,这些物质的风险有可能比农残更高。同时,由于农药本身种类繁多,臭氧不见得对去除所有的农残都有效,商家的宣传也只是针对某些特定的情况。
中国工业经济联合会臭氧专业委员会主任王世汶表示,臭氧清洁机的杀毒原理是利用臭氧分解农药成分,其效果与臭氧产生的浓度、质量紧密相关。实验表明,4毫克/升浓度的臭氧,用时30分钟,可清除有机磷类农药60%—70%,而这需要大型臭氧仪器,而非家庭用的洗菜机。
从目前的市场情况看,臭氧清洁机的产气量有限,臭氧溶于水的转化率也很低,一般浓度只有0.1毫克/升—0.2毫克/升,其分解农药的效果也就可想而知——一般可以清除果蔬表面10%—20%的农残就算不错了。
此外,臭氧处理可能对一些叶类蔬菜的营养成分产生影响。中山大学一项研究表明,用臭氧水处理小白菜后,总维生素C损失近30%。
㈡ 我想买个洗菜机,请问大家知道这个的工作原理是什么吗
厨房里的电器有很多,它们通常是家庭主妇们的好帮手,大家听说过消毒洗菜机吗?下面我们就来说说洗菜机的原理是什么?
洗菜机简介
近年来,受到过量喷洒农药的影响,蔬菜的清洗工作受到越来越重视,洗菜机就在此时进入人们的视野。
洗菜机是最早是活氧机、臭氧机、果蔬机、果蔬清洗机一步步演变而来的。洗菜机是安置臭氧的清洗机器,工作时给臭氧发生器供电,臭氧发生器产生臭氧,由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中,在洗涤桶中与水机接触,溶解在水中形成臭氧水,用臭氧水洗过的蔬菜,或用臭氧气体吹过的蔬菜,可延长保鲜期2—3倍,具有很强的杀菌、消毒、降解农药作用。
洗菜机在清洗的时候,将清水注入清洗桶内,利用涡流喷淋式水流能彻底洗净蔬菜表面的污渍,同时利用电子方式产生臭氧,对果蔬进行活性氧化分解,桶内就开始释放臭氧溶入清水利用臭氧水清洁果蔬,彻底去除果蔬农药残留、重金属残留,达到降解农药、去除异味,消毒杀菌的作用,而臭氧可自行分解为氧气和水,没有任何残留和污染。
洗菜机的原理
洗菜机原理
洗菜机由电机、洗涤桶、洗涤盘、排水板、回水板、网眼、外桶及上盖等组成。该机主要是利和离心效庆迫使被洗物在洗涤过程中处于相对静止状态,利用水包容被洗物且在高速水流的作用下,实现全方位的洗涤过程,来迫使菜与污垢分离,改变了手工操作洗涤面狭窗、洗净度差、效率低等缺陷。
洗菜机由动力部分、产生水流部分、回水部分组成,动力部分由单相异步电容式电机(1)组成,产生水流部分由洗涤桶(2)和洗涤桶底部的洗涤盘(3)及设在洗涤桶外壁上的排水权(4)组成,排水板与洗涤桶旋转轴线具有一定夹角,回水部分由外桶(6)、回水板(5)、上盖(7)组成,其特征在于洗涤桶底部装有洗涤盘(3),其外壁上设有排水板(4),三者在工作中无相对运动。
洗菜机的原理
洗菜机的清洁保养
任何一种产品,除了自身的质量好以外,还需要用户对它细心的保养,在日常使用中洗菜机要注意以下保养:
1、洗菜机每次用完后,对该机认真清洁一次,确保清洁卫生,清洁时不得用锐器清理毛刷滚。严禁再护罩及护板卸下的情况下,用喷水管直接冲洗毛刷滚。
2、定期给关键零部件、螺丝上油,鉴于洗菜机的特殊性,上油可用高品质的橄榄油进行润滑。
3、洗菜机的压链条的标准值为4到9毫米,每天需检查压链条是否在此范围内。
4、洗菜机运转100小时后,应将防护罩及护板打开,在链条上加注润滑油脂(钙基脂等等)。
5、使用时不要使电机及电源线破损,受潮进水,以免发生漏电,为确保安全,请将地线安全接地。
㈢ 臭氧果蔬清洗机有效吗
有效。
臭氧果蔬清洗机就是其在工作时,给臭氧发生器供电从而实现臭氧,它主要是利用臭氧技术来起到分解农药和激素、分离重金属离子、保鲜除臭的三大作用。
1、臭氧具有极强的氧化性,可以迅速氧化和激素分子链,使农药和激素变成稳定的无机化合物,同时臭氧还可以迅速氧化细菌和病毒的细胞壁,生成五级化合物,起到杀菌消毒的目的。
2、臭氧中的阳离子能够把溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的无毒高价化合物,沉淀分离出来。
3、用臭氧水洗过的果蔬,可以延长保质期2-3倍,同时臭氧还可以除去难闻的味道。
(3)洗菜机臭氧装置是个什么作用扩展阅读:
果蔬清洗机使用的注意事项:
1、清洗水果和蔬菜,都是比较短的食物,但是遇到像山芋这样比较长的食材时,请将食材折断后再放入美的果蔬机中,以保证清洗杀菌的效果。
2、主要用于清洁果蔬,但是像易碎物品或者容易损坏的物品不能放入果蔬机中清洁,以免造成物品或者产品的损坏。
3、在使用的过程中要格外注意,不要随意挪动产品,或者打开果蔬机的上盖,以免造成溢水的现象。