1. 焦亚硫酸钠(Na2S2O5)是常用的食品抗氧化剂之一.某研究小组进行如下实验:实验一 焦亚硫酸钠的制取:
(1)由装置Ⅱ中发生的反应可知,装置Ⅰ中产生的气体为SO2,亚硫酸钠与硫酸反应生成硫酸钠、二氧化硫与水,反应方程式为:Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O,
故答案为:Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O;
(2)装置Ⅱ中获得已析出的晶体,分离固体与液态,应采取过滤进行分离,
故答案为:过滤;
(3)a.装置应将导管深入氨水中可以吸收二氧化硫,但为密闭环境,装置内压强增大易产生安全事故,故错误;
b.该装置吸收二氧化硫能力较差,且为密闭环境,装置内压强增大易产生安全事故,故错误;
c.该装置不能吸收二氧化硫,所以无法实现实验目的,故错误;
d.该装置中氢氧化钠与二氧化硫反应,可以吸收,且防止倒吸,故正确;
故答案为:d;
(4)NaHSO3溶液中HSO3-的电离程度大于水解程度,溶液呈酸性,测定溶液的pH,可以确定溶液酸碱性,酸性溶液可以使湿润蓝色石蕊试纸变红,所以能用测定溶液pH值、湿润的蓝色石蕊试液检验,而加入Ba(OH)2溶液、HCl溶液、品红溶液都不能说明溶液呈酸性,故选ae;
故答案为:ae;
(5)Na2S2O5中S元素的化合价为+4价,因此会被氧化为为+6价,即晶体在空气中易被氧化为Na2SO4,用盐酸、氯化钡溶液检验样品中是否含有硫酸根即可,实验方案为:取少量Na2S2O5晶体于试管中,加入适量水溶解,滴加盐酸,振荡,再滴加氯化钡溶液,有白色沉淀生成,
故答案为:取少量Na2S2O5晶体于试管中,加入适量水溶解,滴加盐酸,振荡,再滴加氯化钡溶液,有白色沉淀生成;
(6)①令100mL葡萄酒中二氧化硫的质量为mg,则:
SO2+2H2O+I2═H2SO4+2HI
64g1mol
mg0.025L×0.01mol/L
所以,64g:mg=1mol:0.025L×0.01mol/L,
解得m=0.016
故该次实验测得样品中抗氧化剂的残留量(以游离SO2计算)为
0.016g |
0.1L |
2. (15分)焦亚硫酸钠(Na 2 S 2 O 5 )是常用的食品抗氧化剂之一。某研究小组进行如下实验:实验一 焦亚硫酸
⑴Na 2 SO 3 +H 2 SO 4 =Na 2 SO 4 +SO 2 ↑+H 2 O或Na 2 SO 3 +2H 2 SO 4 =2NaHSO 4 +SO 2 ↑+H 2 O ⑵过滤⑶d⑷a、e ⑸取少量Na 2 S 2 O 5 晶体于试管中,加适量水溶解,滴加足量盐酸,振荡,再滴入氯化钡溶液,有白色沉淀生成 ⑹①0.16②偏低 3. 高三化学实验1焦亚硫酸钠的制取
楼主你好! 4. 焦亚硫酸钠在酸性条件下还原
这个已经到了专业水平了,很难回答. 5. 焦亚硫酸钠晶体带不带结晶水 焦亚硫酸钠晶体不带结晶水。 焦亚硫酸钠(Na2S2O5)在食品加工中常用作防腐剂、漂白剂和疏松剂,焦亚硫酸钠为黄色结晶粉末,150℃时开始分解,在水溶液或含有结晶水时更易被空气氧化.实验室制备焦亚硫酸钠过程中依次包含以下几步反应:2NaOH+SO2═Na2SO3+H2O、Na2SO3+H2O+SO2═2NaHSO3、2NaHSO3═Na2S2O5+H2O。 生产工艺: 焦亚硫酸钠的生产工艺路线有干法和湿法两种。 (1)干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀,待生成Na2CO3.nH2O呈块状时,放入反应器内,块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2,直至反应终了,取出块状物,经粉碎得成品。 (2)湿法。于亚硫酸氢钠溶液内,加入一定量的纯碱,使其生成亚硫酸钠的悬浮液,再通入SO2,即生成焦亚硫酸钠结晶,经离心分离、干燥而得成品。 6. 使用氢氧化钠与焦亚硫酸钠还原六价铬投加量与ph的影响 焦亚硫酸钠在酸性条件下还原六价铬,在还原反应池中需要同时加入焦亚硫酸钠和硫酸 与焦亚硫酸钠实验装置相关的资料
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