钢带冻结装置盐水的作用

1. 为什么盐水有防冻的作用

盐溶于水，形成溶液，使凝固点降低，起到防冻作用

2. 常用的冻结方法有哪些

（1）空气冻结法 利用冷空气与肉类换热达到冻结的效果。即以空气作为与氨液蒸发管之间的热传导介质。一般采用温度-25～-23℃、相对湿度90%左右、风速1.5～2米/秒，冻肉的最终温度以-18℃为宜。特点是经济方便，但所需冻结时间较长。

（2）板式冻结法 把薄片状肉类（如肉排、肉饼）装盘或直接与冻结室中的金属板架接触，冻结室温度一般为-10～-30℃。由于金属板直接作为蒸发器传递热量，故冻结速度比静止空气冻结法快、传热效率高、食品干耗少。其装置类型有平板冻结装置、钢带式冻结装置、回转式冻结装置等。

（3）盐水浸渍式冻结 在低温下将肉类直接浸在制冷剂中或将制冷剂直接喷淋于肉类上使之冻结的方法。特点是所需冻结时间短，不适于未包装肉类的冻结。

（4）液化气式连续冻结 利用沸点很低的制冷剂（如液氮及二氧化碳）在极低温度下进行变态、吸热蒸发或升华的特性，将食品急速冻结。其类型有隧道式和螺旋式。液氮的使用方法有液浸、喷淋、蒸气冷凝三种。目前，广泛使用的最有效的方法是喷淋法。

3. 铁的锈蚀盐水的作用是什么

盐水的作用是加速铁锈的形成过程。

因为盐水中的氯离子与铁发生氧化还原反应，活泼金属就容易被腐蚀掉所以在盐水中铁表面腐蚀会比水腐蚀的快，水不能与铁直接反应要高温加热 所以铁在水腐蚀的速率比盐水的慢。

铁放在盐水中，有自由移动的钠离子，氯离子，当然还有氢和氧离子，构成一个原电池，发生吸氧腐蚀（如果溶液呈酸性的话，发生吸氢腐蚀，铁被氧化成亚铁离子，放出氢气），铁被氧化成氢氧化亚铁（灰绿色）。

铁生锈的三个必要条件

1、铁本身的活泼的化学性质。

2、外界条件空气中所含的氧气。

3、水分是使铁容易生锈的物质之一。总结而言，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成氧化铁的东西，这就是铁锈。铁锈是一种棕红色的物质，它不像铁那样坚硬，很容易脱落，一块铁完全生锈后体积会胀大8倍。

4. 洗衣机平衡圈里的平衡液盐水，是什么盐水

是氯化钠饱和水溶液。

5. 反渗透装置中，都有一个盐水罐，要额外加盐吗盐水的作用

假如真的是反渗透装置中的盐水罐，可能会是加药箱或者清洗药箱
假如这个”反渗透装置“是我们所说的软化器，加盐的次数，看进水硬度，一般自来水，24小时运行，设计成5天加一次盐，作用恢复这个”反渗透装置的“软化功能，软化器的作用，保护家里的燃气热水器和不让热效率降低，避免水龙头发白，洗水池发黄。

6. 冷冻盐水的制冷原理

冷冻盐水的制冷原理:溶液中盐的浓度低时，凝固温度随浓度增加而降低，当浓度高于一定值以后，凝固温度随浓度增加反而升高。

就是说当盐水浓度低于合晶点浓度、温度低于该浓度的析盐温度而高于合晶点温度时，有冰析出，溶液浓度增加；盐水浓度高于合晶点浓度、温度低于该浓度的析盐温度而高于合晶点温度时，有盐析出，溶液浓度降低

(6)钢带冻结装置盐水的作用扩展阅读:

常用的载冷剂是水，但只能用于高于0℃的条件。当要求低于0℃时，一般采用盐水，如氯化钠或氯化钙盐水溶液，或采用乙二醇或丙三醇等有机化合物的水溶液。

载冷剂的物理化学性质应尽量满足下列要求:

1、在使用温度范围内，不凝固、不气化；

2、无毒化学稳定性好，对金属不腐蚀；

3、比热大，输送一定冷量所需流量小；

4、密度小，黏度小，可减少流动阻力，降低循环泵消耗功率；

5、导热系数大，可减少换热设备的传热面积；

7. 洗衣机平衡圈内为什么加饱和盐水不加水

全自动洗衣机的平衡环安装在洗涤一脱水桶上部，内注有一定量的盐水，主要作用是当洗衣机在脱水程序而衣物有偏心时，可以起到平衡作用，盐水还有不易冻结的作用，使洗衣机在稍低的温度下工作时，平衡环也能起到平杨作用。

8. 盐水的凝固温度是多少

盐水的凝固点低于0℃。

盐水的凝固点，比重，比热等物理特性，随盐水的浓度变化而变化。盐水溶液的凝固点随着盐的浓度增加而降低，一直降低到冰盐合晶点，此点相当于全部溶液冻结成一块整的冰盐结晶体——冰盐合晶时的温度，此点是最低的冰点，浓度超过此点，反而是冰点上升。

(8)钢带冻结装置盐水的作用扩展阅读：

食盐水的浓度越高，凝固点越低。应该是由于食盐水中的Na+与Cl-阴阳离子间存在引力及水是极性溶剂的缘故，食盐水的凝固点低于纯水。 冬天下雪后，为防止路面结冰变滑，影响交通，常用盐水喷洒路面，就是根据这个道理。

大多数的物质其凝固点和熔点温度相同。但有些物质的凝固点和熔点会不一様。例如洋菜胶有热迟滞现象：在85 °C会熔化，而凝固点在31 °C至40 °C之间。

9. 降温盐水中需添加什么

物理降温能不能用盐水
2020-05-142663人阅读

陈小军副主任医师

急诊科马鞍山市人民医院

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物理降温时是能够用生理盐水或者是盐水的，只要皮肤软组织没有明显的破损，物理降温是可以用酒精或者是盐水进行体表皮肤的擦拭，也可以使用沐浴降温的方法。物理降温可以用纱布，或者是毛巾进行擦拭用盐水，所以人体并没有太大的妨碍，只要皮肤软组织没有明显的破损就可以。如果物理降温后体温仍然反复发烧，那么是需要上医院进一步明确发热的病因，必要的时候可以使用药物进行综合性的退烧。

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10. 盐水对不锈钢有腐蚀作用吗

在盐水,也就是电解质溶液,有氧气的条件下,金属很容易发生吸氧腐蚀.
电极方程式
负极Fe-2e==Fe2+
正极2H2O+O2+4e====4OH-