食品机械混合装置结构设计

❶ 模型搅拌器采用了哪种机械结构用来加速

搅拌器一般采用的是顶部安装和侧面安装的方式。搅拌器在我们生活中是属于比较常见的一种施工器材。

三、用途

搅拌器主要应用于水处理中心或者工地，或者大型的食品加工公司，需要对食品材料进行进一步的加工处理方式，或者是对水进行添加结合剂的搅拌，化学工厂较为常见。可以将施工材料进行混合搅拌，给工程提供需要的材料，可以节省人力成本，提高工程的进展速度。盐城奇联电力设备有限公司利用搅拌器搅拌介质，可以加速介质的传热和传质，可以加速化工反应的进行，因而搅拌器广泛应用于石油化工设备中。奇联搅拌器种类型号颇多，搅拌介质的种类也很广泛，根据搅拌介质物理学性质可以分为液体、固体和气体，其中以液体居多。水是最常见的液体之一，它的粘度很低，搅拌阻力也较小。液体搅拌介质粘度高的也有，如黄油，在室温下可达1 000 000 cP(粘度，1 cP=10-3Pa•s，下同)。搅拌液体中气体过多会起沫，最简单的搅拌就是混合两种互溶的液体。一般而言，搅拌装置由电机（马达），搅拌轴，叶轮组成，有时为方便使用会配给支架、减速机等。我们奇联在设计搅拌器的时候，追求的目标是搅拌器工艺、机械与成本三者间的平衡。我们的设计师会充分考虑搅拌器使用者的实际需求、搅拌器的应用范围，设计出性价比最高的搅拌器，让客户不为搅拌器的品质、维护等操心。

❷ 食品加工机械与设备的图书目录

绪论
一、食品机械分类与特点
二、中国食品机械发展的现状与趋势
三、选择食品机械设备的基本要求和原则
四、本课程的内容和任务
第一章 供排料机械
第一节 固体物料输送机械
一、带式输送机
二、螺旋输送机
三、斗式提升机
第二节 气力输送
一、气力输送装置的特点及应用
二、悬浮气力输送
三、悬浮气力输送装置的主要部件
四、推动输送及空气输送槽
第三节 流体输送设备
一、流送槽
二、真空吸料装置
三、泵
第二章 搅拌机械与微粒化设备
第一节 搅拌概述
一、搅拌操作
二、搅拌物料的种类及搅拌特性
三、搅拌机械结构和混合机理
四、搅拌机械分类
第二节 搅拌机
一、搅拌机的结构
二、搅拌装置的几何特性
第三节 调和机
一、调制面团种类及面团调制过程
二、调粉机（和面机）
三、打蛋机
四、真空和面机
第四节 干料混合机
一、混合机理
二、旋转容器式混合机
三、固定容器式混合机
第五节 食品微粒化机械
一、均质原理及均质机分类
二、高压均质机
三、胶体磨
四、离心均质机
五、超声波均质机
六、喷射式均质机
第三章 浓缩与干燥设备
第一节 浓缩设备
一、浓缩设备的分类
二、单效浓缩设备
三、升膜式、降膜式真空浓缩设备
四、离心式真空浓缩设备
五、刮板薄膜式真空浓缩装置
六、板（片）式真空浓缩装置
七、真空浓缩辅助设备
第二节 干燥设备
一、概述
二、喷雾干燥机
三、箱式干燥机
四、带式干燥机
五、流化床干燥设备
六、滚筒干燥设备
七、微波干燥器
八、冷冻升华干燥设备
九、气流干燥设备
第四章 杀菌与自动清洗装置
第一节 杀菌设备
一、直接加热杀菌设备
二、管式杀菌设备
三、板（片）式、螺旋板式和刮板式杀菌器
四、储槽式杀菌器
五、高压杀菌设备
六、微波杀菌装置
七、食品超高压杀菌装置
八、欧姆杀菌装置
第二节 CIP清洗系统
一、CIP的定义和特点
二、CIP的结构
三、洗涤过程与要求
第五章 冷冻设备
第一节 空气冻结设备
一、隧道式连续速冻机
二、螺旋式速冻机
三、升降式速冻设备
四、带式冻结机
五、流态化速冻装置
第二节 间接接触式冻结设备
一、平板式速冻机
二、回转式速冻机
第三节 直接接触式冻结设备
一、液氮速冻装置
二、液体CO2速冻设备
三、其他冻结设备
第六章 辊压机械和叠层机械
第一节 辊压原理
一、辊压操作
二、理想辊压过程
三、面带辊压变形参数的确定
四、辊压过程的运动计算
五、辊压导入条件与压辊直径的确定
第二节 辊压机械
一、辊压机械的类型
二、卧式辊压机
三、立式辊压机
第三节 辊压夹酥机、叠层机
一、辊压夹酥机
二、叠层机
第七章 成型机械
第一节 冲印、辊印和辊切成型机械
一、冲印成型机械
二、辊印成型机械
三、辊切成型机械
第二节 夹心饼干、威化饼干和杏元饼干成型机
一、夹心饼干机
二、威化饼干生产设备
三、杏元饼干成型机
第三节 面包成型设备
一、切块机
二、搓圆机
三、整理和醒发设备
第四节 糕点类成型机械
一、包馅机
二、糕点成型机
第五节 饮食类成型及加工机械
一、馄饨成型机
二、馒头成型机
三、饺子成型机
第八章 焙烤设备
第一节 烤炉的分类和结构
一、烤炉的分类
二、烤炉的结构及特性
第二节 红外线焙烤机理
一、红外线加热原理
二、远红外线烘烤的基本原理
第三节 烤炉的炉体结构设计
一、炉体结构形式
二、炉体的保温密封结构
三、烤炉炉门调节装置
四、炉体尺寸确定
五、炉体的保温
六、烤炉内的反射装置
七、烤炉的传动装置
八、烤炉的张紧装置
九、烤炉温度调节
十、烤炉的通风排潮系统
十一、隧道式烤炉的调偏机构
第四节 烤炉的加热系统
一、烤炉中的加热元件
二、电烤炉加热系统
三、煤气烤炉加热系统
参考文献
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❸ 机械专业简单的毕业设计有哪些题目

简单的毕业设计有：

1、可伸缩带式输送机结构设计。

2、AWC机架现场扩孔机设计 。

3、ZQ-100型钻杆动力钳背钳设计 。

4、带式输送机摩擦轮调偏装置设计。

5、封闭母线自然冷却的温度场分析 。

❹ 请简述，食品机械的产品设计需从哪些方面注意满足食品机械的一些特殊要求

温度，湿度，浸润性，是否粘料，碎屑处理，不锈钢加工特性，还有包装

❺ 帮我写个已经有30年食品机械设备的广告语

叉叉设备值得信赖。查查设备，你30年的老朋友。

❻ 食品机械公司都用什么机械制图或设计软件！

也不知道你要制什么图.............
要是画点阵图片、修改照片一类的。。。那一定要用Photoshop
要是画个名片，宣传册之类的，可以用illustrator 或者coreldraw
如果是建筑制图的画...AutoCAD是必须的，还要用天正建筑...
要是想画建筑结构，就是AutoCAD加探索者...
要是机械制图，就是AutoCAD加清华天河...也有用MacroStation的。听说首钢设计院里N多人都用这个软件...
还有天正暖通、天正电气什么的......
建筑效果图...当然要用3Dmax了
三维人物画，那要用MAYA...
说清楚点你要制什么图..........
要制图的专业太多了....不用一个个说吧？？

❼ 2、食品机械设备选型的原则是什么,并对每条原则进行论述。(20 分)

这种情况的话一定要变成折就是一定要食品安全相对比较好这样的话才可以达到一个非常好的生产效果

❽ 机械搅拌式浮远机的搅拌装置通常由哪些构件组成各起什么作用

机械构件：

1. 搅拌器
   搅拌器又被称作叶轮或桨叶，它是搅拌设备的核心部件根据搅拌器的搅拌釜内产生的流型，搅拌器基本上可以分为轴向流和径向流两种例如，推进式叶轮新型翼型叶轮等属于轴向流搅拌器，而各种直叶弯叶涡轮叶轮则属于径向流搅拌器搅拌器通常自搅拌釜顶部中心垂直**釜内，有时也采用侧面**，底部伸入或侧面伸入方式应依据不同的搅拌要求选择不同的安装方式
   

2. 搅拌轴
   搅拌设备中的电动机输出的动力是通过搅拌轴传递给搅拌器的，因此搅拌轴必须足够的强度同时，搅拌轴既要与搅拌器连接，又要穿过轴封装置以及轴承联轴器等零件，所以搅拌轴还应有合理的结构较高的加工精度和配合公差按支承情况，搅拌轴可分为悬臂式和单跨式悬臂式搅拌轴在搅拌设备内部不设置中间轴承或底轴承，因而维护检修方便，特别对洁净度要求较高的生物食品或药品搅拌设备，减少了设备内的构件，故应优先选用

3. 内构件
   包括挡板盘管导流筒气体分布器等为消除搅拌容器内液体的打旋现象，使被搅拌的液体上下翻腾而达到均匀的混合，通常需要再搅拌容器内加挡板通常挡板的宽度约为容器内直径的1/12～1/10，其中设备内的附件如温度计传热蛇管或各种支撑体也可以起到一定的挡板作用的，但往往达不到全挡板条件通常增加挡板数计其宽度，功率消耗也会增加，但增加到一定值以后，功率消耗就不会再增加，此时的工况就称为全挡板条件在搅拌容器内，流体可沿各个方向流向搅拌器，流体的行程长短不一，在需要控制回流的速度和方向，用于确定某一流况时可使用导流筒导流筒是上下开口的圆筒，安装在容器内，在搅拌混合中起导流作用，既可提高容器内流体的搅拌程度，加强搅拌器对流体的直接剪切作用，又造成一定的循环流，使容器内流体均可通过导流筒内强烈混合区，提高混合效率安装导流筒后，限定了循环路径，减少了流体短路的机会导流筒主要用于推进式螺杆式以及涡轮式搅拌器的导流

4. 轴封
   轴封是搅拌设备的重要组成部分轴封属于动密封，其作用是保证搅拌设备内处于一定的正压或真空状态，防止被搅拌的物料逸出和杂质的渗入，因而不是所有的转轴密封型式都能用于搅拌设备在搅拌设备中，最常用的轴封有液封填料密封和机械密封等液封
   当搅拌设备内工作压力为常压，轴封的作用仅是为了防止灰尘与杂质进人内部工作介质，或者隔离工作介质与搅拌设备周围的环境介质相互接触时，可选用液封液封结构简单，没有与传动轴直接接触引起摩擦的零件但为保证圆柱形壳体或静止元件与旋转元件之间的间隙符合设计要求，其密封部位零件的加工安装要求较高
   同时，受结构特点的影响，液封的使用范围较窄一般适用于工作介质为非易燃易爆或毒性程度轻度危害，设备内工作压力等于大气压力，且温度范围在20-80的场合
   值得注意的是，液体工作介质不可充满搅拌设备；而且封液应尽可能采用搅拌设备内工作介质，或与工作介质不发生物理化学作用的中性液体，同时必须极少挥发且不污染大气

5. 填料密封
   是搅拌设备较早采用的一种转轴密封结构，具有结构简单制造要求低维护保养方便等优点但其填料易磨损，密封可靠性较差，一般只适用于常压或低压低转速非腐蚀性和弱腐蚀性介质，并允许定期维护的搅拌设

6. 机械密封
   机械密封是把转轴的密封面从轴向改为径向，通过动环和静环两个端面的相互贴合，并作相对运动达到密封的装置，又称端面密封机械密封的泄漏率低，密封性能可靠，功耗小，使用寿命长，无需经常维修，且能满足生产过程自动化和高温低温高压高真空高速以及各种易燃易爆腐蚀性磨蚀性介质和含固体颗粒介质的密封要求

❾ 混凝土搅拌车结构及传动装置设计具体是个怎么样的过程呢谢谢

混凝土搅拌运输车的组成及工作原理
混凝土搅拌车由汽车底盘和混凝土搅拌运输专用装置组成。我国生产的混凝土搅拌车的底盘多采用整车生产厂家提供的二类通用底盘。其专用机构主要包括取力器、搅拌筒前后支架、减速机、液压系统、搅拌筒、操纵机构、清洗系统等。其工作原理：通过取力装置将汽车底盘的动力取出，并驱动液压系统的变量泵，把机械能转化为液压能传给定量马达，马达再驱动减速机，由减速机驱动搅拌装置，对混凝土进行搅拌。
1、取力装置
国产混凝土搅拌车采用主车发动机取力方式。取力装置的作用是通过操纵取力开关将发动机动力取出，经液压系统驱动搅拌筒，搅抖筒在进料和运输过程中正向旋转，以利于进料和对混凝土进行搅拌，在出料时反向旋转，在工作终结后切断与发动机的动力联接。

2、液压系统
将经取力器取出的发动机动力，转化为液压能(排量和压力)，再经马达输出为机械能(转速和扭矩)，为搅拌筒转动提供动力。
3、减速机
将液压系统中马达输出的转速减速后，传给搅拌筒。
4、操纵机构
a．控制搅拌筒旋转方向，使之在进料和运输过程中正向旋转，出料时反向旋转。
b．控制搅拌筒的转速
5、搅拌装置
它主要由搅拌筒及其辅助支撑部件组成。搅拌筒是混凝土的装载容器，它是由优质耐磨薄钢板制成，为了能够自动装、卸混凝土，其内壁焊有特殊形状的螺旋叶片。转动时混凝土沿叶片的螺旋方向运动，在不断的提升和翻动过程中受到混合和搅拌。在进料及运输过程中，搅拌筒正转，混凝土沿叶片向里运动，出料时，搅拌筒反转，混凝土沿着叶片向外卸出。搅拌筒的转动则是靠液压驱动装置来保证。装载量为3～6立方。的混凝土搅拌运输车一般采用由汽车发动机通过动力输出轴带动液压泵，再由高压油推动液压马达驱动搅拌筒，装载量为9～12立方的则由车载辅助柴油机带动液压泵驱动液压马达。叶片是搅拌装置中的主要部件，损坏或严重磨损会导致混凝土搅拌不均匀。另外，叶片的角度如果设计不合理，还会使混凝土出现离析。
6、清洗系统
清洗系统的主要作用是清洗搅拌筒，有时也用于运输途中进行干料搅拌。清洗系统还对液压系统起冷却作用。

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