（1）因乙酐遇水水解成乙酸，无水CH3COONa，遇水失去催化作用，影响反应进行。溶解在自己的结晶水中
（2）BC
（3）蒸馏烧瓶安全管
（4）中和反应中产生的副产品乙酸，使肉桂酸以盐的形式溶于水中
（5）出去未反应的苯甲醛
打开活塞K（让水蒸气发生器和大气相通）再停止加热
（6）脱色（或除去有色物质或答除去苯乙烯） CD
⑶ 甲苯合成肉桂醛
A是苄基氯,就是PhCH2Cl；
B是苯甲醛,PhCHO；
C是3-苯基-3-羟基-丙醛,PhCH(OH)CH2CHO.
这里的Ph指苯环.
⑷ 肉桂酸的制备装置图
肉桂酸的制备实验
一、实验原理
利用珀金（Perkin）反应制备肉桂酸。一般认为脂肪酸钾盐或钠盐为催化剂，提供CH3COO-
负离子，从而使脂肪酸酐生成负碳离子，然后负碳离子和醛或羧酸衍生物（酐和酯）分子中的羰基发生亲核加成，形成中间体。
在珀金反应中，是碳酸钾夺取乙酐分子中的α－H， 形成乙酸酐负碳离子。实验所用的仪器必须是干燥的。
主反应：
副反应：
在本实验中，由于乙酸酐易水解，无水醋酸钾易吸潮，反应器必须干燥。提高反应温度可以加快反应速度，但反应温度太高，易引起脱羧和聚合等副反应，所以反应温度控制在150~170℃左右。未反应的苯甲醛通过水蒸气蒸馏法分离。
五、实验装置图
（1）合成装置图
六、思考题
1、本实验利用碳酸钾代替perkin反应中的醋酸钾，使反应时间缩短，那么具有何种结构的醛能进行perkin反应？
答：醛基与苯环直接相连的芳香醛能发生Perkin反应。
2、用水蒸气蒸馏能除去什么？能不能不用水蒸气蒸馏？如何判断蒸馏终点？
答：①除去未反应的苯甲醛；
②不行，必须用水蒸气蒸馏，因为混合物中含有大量的焦油状物质，通常的蒸馏、过滤、萃取等方法都不适用；
③当流出液澄清透明不再含有有机物质的油滴时，即可断定水蒸汽蒸馏结束（也可用盛有少量清水的锥形瓶或烧杯来检查是否有油珠存在）。
3、在perkin反应中，醛和具有R2CHCOOCOCHR2结构的酸酐相互作用，能得到不饱和酸吗？为什么？
答：不能。因为具有(R2CHCO)2O结构的酸酐分子只有一个α-H原子。
4、苯甲醛和丙酸酐在无水丙酸钾存在下，相互作用得到什么产物？
答：得到α-甲基肉桂酸(即：α-甲基-β-苯基丙烯酸)。
5、制备肉桂酸时，往往出现焦油，它是怎样产生的？又是如何除去的？
答：产生焦油的原因是：在高温时生成的肉桂酸脱羧生成苯乙烯，苯乙烯在此温度下聚合所致，焦油中可溶解其它物质。产生的焦油可用活性炭与反应混合物碱溶液一起加热煮沸，焦油被吸附在活性炭上，经过滤除去。
6、在肉桂酸制备实验中，为什么要缓慢加入固体碳酸钠来调解pH值？
答：对于酸碱中和反应，若加入碳酸钠的速度过快，易产生大量CO2的气泡，而且不利于准确调节pH值。
7、久置的苯甲醛中有何杂质？如何除去？为什么要除去苯甲醛中的杂质？
答：久置的苯甲醛中含有较多的苯甲酸杂质；采用蒸馏的方法除去；若不先除去，则混在肉桂酸产品中，由于结构相似，不易除去。
8、制备肉桂酸时为何采用水蒸汽蒸馏？
答：因为在反应混合物中含有未反应的苯甲醛油状物，它在常压下蒸馏时易氧化分解，故采用水蒸汽蒸馏，以除去未反应的苯甲醛。
9、在肉桂酸制备实验中，能否在水蒸汽蒸馏前用氢氧化钠代替碳酸钠来中和水溶液？
答：不能。因为苯甲醛在强碱存在下可发生Cannizzaro反应。
10、用水蒸气蒸馏的物质应具备什么条件？
答：(1)随水蒸气蒸出的物质应不溶或难溶于水；
(2)在沸腾下与水长时间共存而不起化学变化；
(3)在一定大气压下，要有一定的蒸汽压。
11、什么情况下需要采用水蒸汽蒸馏？
答：下列情况需要采用水蒸气蒸馏：
(1)混合物中含有大量的固体，通常的蒸馏、过滤、萃取等方法都不适用。
(2)混合物中含有焦油状物质，采用通常的蒸馏、萃取等方法都不适用。
(3)在常压下蒸馏会发生分解的高沸点有机物质。
12、怎样正确进行水蒸汽蒸馏操作？
答：（1）在进行水蒸气蒸馏之前，应认真检查水蒸气蒸馏装置是否严密。
（2）开始蒸馏时，应将T形管的止水夹打开，当水蒸气发生器里的水沸腾，有大量水蒸气溢出时再旋紧夹子，使水蒸气进入三颈烧瓶中，并调整加热速度，以馏出速度2—3滴/秒为宜。
（3）操作中要随时注意安全管中的水柱是否有异常现象发生，若有，应立即打开夹子，停止加热，找出原因，排除故障后方可继续加热。
附： 1、肉桂酸制备合成方法综述:
http://wenku..com/view/dc409efa700abb68a982fb4c.html
2、视频:
肉桂酸的制备
http://v.youku.com/v_show/id_XMTgzMzkwMTE2.html
⑸ 高三化学有机题：用甲苯为原料合成肉桂醛，已知反应路线，求每步产物
A是苄基氯，就是PhCH2Cl；
B是苯甲醛，PhCHO；
C是3-苯基-3-羟基-丙醛，PhCH(OH)CH2CHO。
这里的Ph指苯环。
⑹ 肉桂醛的合成实验中，苯甲醛的芳环取代基的电子效应对反应有什么影响
肉桂醛的合成实验中，苯甲醛的芳环取代基的电子效应对反应有什么影响
2-氯肉桂酸
产品名称: 2-氯肉桂酸(2-Chlorocinnamic acid) 邻氯肉桂酸
产品别名: 3-[(2`-氯)苯基]-2-丙烯酸
产品含量: 98%
CAS 编号: 3752-25-8
包装规格: 25kg包装
分 子 量: C9H7ClO2=182.5
理化性质: 邻氯肉桂酸是白色结晶体, mp:209-212 ℃, 不溶于水, 溶于乙醇, 乙酸乙酯等有机溶剂. 含量≥99.0%
制备方法: 由邻氯苯甲醛与丙二酸反应而得邻氯肉桂酸
主要用途: 邻氯肉桂酸是一种有机合成中间体。
其他产品：
肉桂酸，2-氯肉桂酸，3,4,5-三甲氧基肉桂酸，4-氟肉桂酸/对氟肉桂酸，
4-氟肉桂醛，4-甲基肉桂酸，4-甲基肉桂酸甲酯，4-甲氧基肉桂酰氯，
4-甲氧基肉桂酸乙酯，4-甲氧基肉桂醛，4-羟基肉桂酸/对羟基肉桂酸，4-羟基苯甲酸
苄酯，α-已基肉桂醛，α-戊基肉桂醛，α-氯代肉桂醛，α-甲基肉桂酸，α-甲
基肉桂醛，对甲基肉桂酸甲酯/4-甲基肉桂酸甲酯，对甲氧基乙基苯酚/4-(2-甲氧
乙基)苯酚，对甲氧基肉桂/4-甲氧基肉桂酸，对羟基苯甲酸苄酯/4-羟基苯甲酸苄酯，
间三氟甲基肉桂酸/3-三氟甲基肉桂酸，间溴肉桂酸/3-溴肉桂酸，肉桂醛，肉桂醇，
肉桂酸甲酯，肉桂酸乙酯，对甲基肉桂酸，对甲氧基肉桂酸，间硝基苯磺酸钠，
α-甲基肉桂酸，α-甲基肉桂醛，3.4.5-三甲氧基肉桂酰氯，对甲氧基肉桂酸辛酯，
间三氟甲基肉桂醛、对甲氧基肉桂酸辛酯，间三氟甲基肉桂醛；
6-溴雄酮(甾体)，睾丸素(甾体)，
环戊丙酸睾酮(甾体)，癸酸睾酮(甾体)，异己酸睾酮(甾体)，
苯丙酸睾酮(甾体)，宝丹酮十一烯酸酯(甾体)，诺龙(甾体)，
癸酸诺龙(甾体)，庚酸睾酮(甾体)，丙酸睾酮(甾体)，
宝丹酮(甾体)，混合睾酮(甾体)，雌二醇(甾体)，
十一酸睾酮(甾体)，庚酸雌二醇(甾体)，雄烯二醇(甾体)，
苯甲酸雌二醇(甾体)，苯丙酸诺龙(甾体)，
醋酸睾酮(甾体)，宝丹酮醋酸酯(甾体)
⑺ 肉桂醛在食品、医药化工等方面都有重要应用。（1）下列是合成肉桂醛、制备肉桂酸的反应路线： 实验
(1)羟基醛基（2分） （2） （2分）
⑻ 利用乙烯和苄氯可合成肉桂醛和乙酸正丁酯．反应的合成路线如下图所示：已知：①醛可发生分子间的反应，生
由合成流程图可知，乙烯加成生成A，A为CH3CH2OH，B为CH3CHO，C为CH3COOH，结合信息可知，B在碱性条件下反应生成D，D为CH3CHOHCH2CHO，D→E发生消去反应，E→F发生加成反应生成F为丁醇，G为苯甲醛，苯甲醛与乙醛在碱性条件下发生反应生成H，H为，其同分异构体符合A．能使溴水褪色，含C=C键；B．在Br2水中出现白色沉淀，含酚-OH，
C．苯环上只有两个支链，为酚-OH和丙烯基，含3种丙烯基，与酚-OH分别存在邻、间、对三种位置，则同分异构体为3×3=9，故答案为：9．
⑼ 生产肉桂醛的步骤
利用分子蒸馏技术对肉桂油分离 提纯肉桂醛工艺技术条件进行了研究。用GC-MS对分离物中肉桂醛含量进行分析,确定了用分子蒸馏技术分离提取高纯度、高收率的肉桂醛的适宜工艺条件为: 蒸馏压力 100Pa、蒸馏温度 60℃、物料流量 1滴 /s、刮膜蒸馏转速 370~390r/min、冷却水温度 4~5℃。在此工艺条件下肉桂醛含量从原料的 88. 78%提高到 95. 17%,肉桂醛的收率为83. 08%。
⑽ 1. 肉桂醛的合成采用的是什么反应使用何原料如何控制温度
采用的是佩金反应，原料为苯甲醛和乙酸酐，温度一百六十度左右
与肉桂醛的合成的实验装置图相关的资料
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