还原糖的检测斐林试剂装置

1. 斐林试剂检测还原糖，颜色是如何变化的

高中的生物书中提到斐林试剂检验还原糖,按照书上的方法配制的斐林试剂是浑浊的,加热后除了砖红色以外还会出现黑色沉淀,原因是氢氧化铜受热分解为氧化铜.
而如果用我的方法,(从斐林试剂本质中获得的灵感),取试管加一滴硫酸铜,再加过量碱充分振荡至溶液呈现澄清的蓝色溶液[Cu(OH)4]2-.这时加入葡萄糖溶液,溶液迅速变色为绛蓝紫色,这时多羟基物质与斐林的特征反应.再水浴加热,一出现砖红色的微粒出现将极其明显.一般是先从液面开始出现,最终整个试管是均匀的砖红色.

2. 也谈斐林试剂检测还原糖时能否用酒精灯直接加热的问题

用斐林试剂检测还原糖时能否用酒精灯直接加热。正在看这篇文章的朋友，我想俏俏地告诉你：“我曾经十几次连试管夹都没有用，直接用手抓住试管，在酒精灯火焰加热，同时不停地轻轻振荡，很快就会看到砖红色沉淀了，从来没有出现过差错。不过你千万不要告诉化学专业人士和学生哦，你也不要效仿，出了事可别来找我哦。”我觉得要求用水浴加热，试管中液体受热均匀，可以防止爆炸导致人员受伤，但是花的时间比较长。我做兼职实验员的时候真的太忙了，这个实验是和生物组织中的脂肪和蛋白质的鉴定一起做的，实验准备工作量很大，而我又习惯了在学生做实验之前要先做个预实验，以保证全年级学生实验的效果，为了节省时间，在没有他人在实验准备室的时候，我就不管操作规范了，直接用酒精灯加热，但是一定在振荡试管，使其受热均匀，试管口也不要对着人。不过学生是不能这样做的，安全第一。
直接用酒精灯加热只需要几秒到十几秒种的时间就能看到现象了，试管外面肯定不会出现黑色的。

3. 检测还原糖斐林试剂的两种试剂先后加会有什么现象

就木有砖红色而是铜的蓝色了，双缩尿先后加是为了营造碱性环境诶

4. 高一生物，检测还原糖用斐林试剂，使用时应注意

1、鉴定时，所配溶液必须现配现用；

2、注意水浴加热，促进反应。

斐林试剂中溶液为斐林试剂甲（NaOH溶液）其浓度为0.1g/ml，斐林试剂乙（CuSO₄溶液）其浓度为0.05g/ml。

斐林试剂在加热条件下与醛基反应，被还原成砖红色的沉淀，可用于鉴定可溶性还原糖的存在。用斐林试剂检测可溶性还原糖时，溶液颜色的变化过程是浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）。

(4)还原糖的检测斐林试剂装置扩展阅读

还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。

果糖含有六个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体。在自由状态下，它富含果汁和蜂蜜，果糖也可以与葡萄糖结合形成蔗糖。

半乳糖是一种单糖式，可在乳制品或甜菜中找到。半乳糖是由六个碳和一个醛组成的单糖，它被分为醛糖和己糖，是一些糖蛋白的重要组成部分。

乳糖只存在于自然界的哺乳动物乳汁中，一个乳糖消化分子产生一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子。半乳糖能促进脑苷和粘多糖的产生，对儿童智力发育具有重要意义。

一般情况下，单糖的还原能力主要来自它的醛基，如葡萄糖，而多糖则大多因为半缩醛羟基的存在，还原后，自己会变成糖酸。如葡萄糖就会变成葡萄糖酸，如该糖是酮糖，羰基就会断裂，分解成两个较小的分子，如果糖。

所有单糖（除二羟丙酮）及大部分二糖（除蔗糖等）在本尼迪克特试验中呈阳性反应，所以大部分单糖及二糖都具有还原性。

5. 用斐林试剂检测还原糖是否必须要水浴加热，其他的加热方法呢

摘要 是的必须用水浴加热，因为温度要求保持在50-60摄氏度，其他加热方法不好保持温度。希望可以帮助到您！

6. 为什么斐林试剂可以检测还原糖,难道只有还原糖才能使斐林试剂变砖红

你首先要搞明白什么是还原糖。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。能够还原斐林(H.von Fehling)试剂(本尼迪特试剂）或托伦斯(B.Tollens)试剂的糖称为还原糖。
所以不是只有斐林试剂可以检测还原糖，定义上来说还原糖能跟斐林试剂反应生成砖红色沉淀

7. 还原糖检测用具

考点： 检测还原糖的实验 专题： 分析： 鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配； 鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配，并水浴加热，最终会出现砖红色沉淀，故C正确．故选：C 点评： 对于鉴定物质或结构所使用的试剂及现象，最好采取列表的方式对比记忆，效果会更好．

8. 检测还原糖斐林试剂的两种试剂先后加会有什么

斐林试剂 是两种试剂混合后来检测还原糖

9. 还原糖的测定方法有哪几种

总糖:主要指具有还原性的葡萄糖，果糖，戊糖，乳糖和在测定条件下能水解为还原性的单糖的蔗糖(水解后为1分子葡萄糖和1分子果糖)，麦芽糖(水解后为2分子葡萄糖)以及可能部分水解的淀粉(水解后为2分子葡萄糖)。 还原糖:在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都是还原糖。还原性糖包括所有单糖(除二羟丙酮)、乳糖、麦芽糖等。非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等，但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖。 分光光度计:分光光度法则是通过测定被测物质在特定波长处或一定波长范围内光的吸收度，对该物质进行定性和定量分析。常用的波长范围为:(1)200,400nm的紫外光区(2)400,760nm的可见光区,(3)2.5,25μm(按波数计为4000cm<-1>,400cm<-1>)的红外光区。所用仪器为紫外分光光度计、可见光分光光度计(或比色计)、红外分光光度计或原子吸收分光光度计。为保证测量的精密度和准确度，所有仪器应按照国家计量检定规程或本附录规定，定期进行校正检定。分光光度计采用一个可以产生多个波长的光源，通过系列分光装置，从而产生特定波长的光源，光源透过测试的样品后，部分光源被吸收，计算样品的吸光值，从而转化成样品的浓度。样品的吸光值与样品的浓度成正比。单色光辐射穿过被测物质溶液时，被该物质吸收的量与该物质的浓度和液层的厚度(光路长度)成正比。糖含量的检测方法

10. 斐林试剂是否可以检验还原糖的多少，双缩脲试剂鉴定蛋白质一定要水浴加热吗

斐林试剂不可以检验还原糖的多少，双缩脲试剂鉴定蛋白质不用水浴加热，还原糖的检测才用水浴加热哦！