茶園機械化怎麼實現

A. 採茶機為什麼不是很普及

因為採茶機對茶樹生長點傷害較大且採的茶並不能確保相同的標准。

機械採茶的普及與利用

茶葉作為一種天然綠色飲品，越來越受到花費者的青睞，而綠色作為一種時尚、一種理念已日益深入人心。隨著我國加入WTO，作為傳統的茶葉出產、花費和出口大國，加快老茶園改革，發生「兩高一優」茶園，人力普及機械採茶技巧，對增進茶葉經濟進展顯得尤為重要。
機械化採茶茶園要求茶樹蓬面平整，發芽整齊，茶蓬高度為70cm一80cm，蓬面寬度為100cm左右，老茶園在不可能舉行大面積換種培植新茶園的情形下，要告終機械化採茶就定然對現有茶園舉行改革。依據茶樹的生長情形，宜批准不同的改革措施，培植合乎機械化採茶要求的冠面。
重修剪茶園的樹冠構成比台刈茶園的要迅速。重剪第1年，春茶留養，夏茶後期新枝長到30cm時，用採茶機採茶順次，長進樹冠20cm左右，秋茶養蓬。第2年，等閑機采三次茶，春、夏、秋各采順次。當新梢長到四五葉時，留一葉機采順次春茶；夏茶亦留一葉，機采順次；秋茶前期不留葉，機采一芽至三葉，秋茶後期留葉蓄養，樹冠在上年基礎上又長進10cm，這時茶蓬冠幅達80cm。第3年可機采4次，春茶二次，夏、秋茶各順次，秋末留葉養蓬，每次採摘新梢應展開到一芽四五葉，留一兩葉，采一芽兩三葉，此刻樹冠高65cm一70cm，冠幅為100cm左右，大約到達成園要求。第4年舉行正常出產，等閑全年可機采四次至五次茶葉，但9月中下旬可不再機采，以留葉養樹。在全副改革、養冠過程中，可全副用弧型雙人採茶機採茶，采剪蓬面往返重疊約10cm，逐漸養成弧而，得體機采。
必需尤其指出的是，在老茶園改革過程中要尤其偏重機採茶園的肥培管教和病蟲預防工作，要盡量施用有機肥料，及時追施氮肥，保證茶樹營養花費。堅持以生物預防為基礎，防禦和利用天然資源，施展慷慨調控力氣，加深生態調控力度。穿越茶園改革，長進茶葉功德，進展綠色飲品，長進茶葉的附帶值，使茶葉資源的進展潛力獲得富餘的挖掘。
機械採茶是一項新的採茶技巧，也是一項系統的農業工程，它是農業當代化的翔實出現。採茶機械化包括茶園的培植管教、採茶機械和壟斷利用技巧三個方面，其中，茶園培植管教是基礎，採茶機械是關鍵，壟斷利用技巧是長進茶園效益的大約保證。
茶葉每年可萌發4茬一5茬新梢，在手工採摘情形下，每茬採摘期長達15天至20天，勞力不足的茶場或專業戶，經常揭示濫采假象，使茶葉產量與功德降落；而機械採茶速度快，採摘期短，採摘批次少，又是順次性刈割，使鮮茶葉具有機械措傷小、鮮美度好、單片少、全面葉多等個性，保證了鮮茶葉功德。

B. 茶園新區的規劃背景大概是怎樣的

一、顯著的區位優勢 茶園新區是重慶規劃的城市副中心，在一小時核心經濟圈內，接軌重慶全城，一圈兩翼發展帶動產業全面升級： 十五分鍾車程直抵重慶鐵路物流園，最強大的物流保障，是園區企業的經濟大動脈； 三十分鍾車程，就可以到達茶園新區自建的世界級物流港口—東港物流港，是園區企業低成本運輸的黃金通道，勢運兩江，財通四海； 四十五分鍾之內，直達江北國際機場——空港物流園，是園區外向型企業穿越時空，與國際接軌的快速通道，讓世界變得不在遙遠！ 陸路交通網四通八達，西臨西南唯一陸路出海大通道—渝湛高速公路，由此通往雲貴兩廣，到達廣東湛江海港僅11小時；新區內部的「三縱三橫」的道路，通過重慶一環、二環高速公路與成渝、滬渝、蘭渝、渝遂、渝湘等多條高速公路干線聯接。交通優勢占盡天時，成本核算得盡地利，讓廠家利潤最大化，使工業生產規模化，產業集群化。 隨著輕軌六號線的建設和輕軌八號線的布局，新區的交通出行將更加便利。此外，新區通過真武山隧道和待建的南山隧道和慈母山隧道與市中心相連，特別是南山隧道，建成後與東水門大橋連接，直接通往解放碑，到那時的茶園新區這個城市副中心將與主城中心融為一體，成為主城中心的一片仰望的高地。 二、生態環境優勢 茶園新區三面環山，一面臨水，恰似一個天然的聚寶盆；新區內植被繁茂，周圍有10萬余畝的天然森林覆蓋，是重慶主城區森林覆蓋率最高，含氧量最富有的區域，內有河流和湖泊,其中苦溪河蜿蜒清澈，潺潺流經新城區後匯入長江。整個城區依山傍水，山水相連，空氣清新、氣候宜人，非常適合居住。 三、產業集聚優勢 茶園新區在2012年將建成千億級園區，重慶市委市政府決定將重慶大部分手機製造業布局在茶園新區，隨之而來的還有目前最先進的3G製造業，工信部電信研究院分院、國虹科技、重郵信科等電子信息公司也把進入茶園新區納入了日程。新區將重點圍繞打造以3G產業為主的電子通訊產業，著力培育TD-CDMA為核心的電子通訊產業鏈，最終形成大規模高效益的消費類電子為龍頭的新型電子產業集群。以通用機電裝備，汽摩及配件製造為龍頭的裝備製造產業集群蓬勃發展，大唐新數碼、重慶索倫等重點企業已經實現投產。 四、功能配套優勢 茶園新區以第二產業帶動一、三產業的發展，建成集科、工、商、貿、旅遊、休閑、娛樂為一體的生態新區，打造一座融自然、經濟、人文為一體的多維生態城市。 為了更好的做好招商引資和入駐企業服務工作，還建立了「南岸區科技創業中心」，重點孵化高新技術企業；而且，報經國家人事部批准成立了重慶市園區中第一個「博士後科研工作站」；並成立了中小企業信用擔保中心，在人才、智力、資金等方面為企業提供了優質的服務和強有力的支持。 十年磨一劍，茶園新區經濟社會呈持續、快速、健康發展的強勁勢頭，「三區合一」後的茶園新區將再一次提速。 2009年新區已入駐企業達230餘家，投產企業近150家，實現工業總產值300億元，為2012年實現「千億級園區」建設打下了堅實的基礎。 五、順大勢，做大事 大勢所趨，人心所向，順勢運勢，才能做大事； 順西部大開發之大勢，做產業西進之大事，順大勢者，成大事； 「中國看西部，西部看重慶」， 重慶，中國經濟新的增長極；茶園新區，重慶經濟的增長極； 茶園新區，一座氣勢恢弘的產業新城正噴薄而出，它不僅承載了重慶市委市政府的戰略期許，也裝滿了南岸人多年的期盼和夢想；茶園新區正以胸懷未來的氣度，凸顯的優勢，卓越的服務；向世人展現出前所未有的魅力。 茶園新區，一座希望之城； 茶園新區，一座未來之城； 茶園新區，一座仰望之城；

C. 農村裡有一些茶園為什麼要遮陰

茶樹是一種耐高溫作物，就像濕的。雲南是一個低緯度地區，日照強烈，冬季和春季多數地區潮濕，有些地區更為嚴重。茶園周圍布置有防護林。

可以種植栗子、核桃、桐樹、桉樹、油茶、桉樹、楊梅、雪松、馬尾松、竹子等。在主路、分支路、茶園隔離條溝壑、輪廓切水旁邊應種植桉樹、刺槐槐、風鳳凰木、金合歡樹和茶樹蔭蔭處的其他行道樹不應太濃密，陰暗的茶葉生產，每英畝種植6-8株，為了不影響茶園的機械化種植，可以在茶線上種上高檔茶園，也可以在台階上種茶園。梯子牆，行距為10米，植物間距為5米，或每30〜50行植一排茶樹，位置交錯，可以種植桉樹、桉樹、油茶、木姜、相思樹。在梯形牆上種植三葉豆、山毛豆、大葉豬腎豆和其他多年生豆科樹木。

D. 怎樣的模式才能搞好茶葉產業

中國茶葉市場的發展現狀與未來分析

世界茶葉80%產在亞洲。中國、印度、斯里蘭卡、肯亞和印度尼西亞五大產茶國的茶葉產量佔世界茶葉總產量80%。中國茶葉產量從2000年的67.6萬噸增長到2005年的93.4萬噸，增長了38.1%。茶葉產值從2000年的90億元，增長到2005年的155億元，增長了72.2%，是世界發展最快的國家，並且在2005年，我國茶葉產量超過印度，重新奪回第一大產茶國地位，實現了以吳覺農為代表的近代茶人為之奮斗的目標。

一、推動茶產業發展的因素。

當前，我國茶葉產量、國內銷售、茶葉出口都處於歷史最好的水平。主要得益於地方政府資金支持，茶葉企業改革不斷深入，新的資本進入，茶葉新技術在茶葉生產中得到廣泛應用，以及茶葉新產品的開發等，這些都為我國茶葉產業注入新的活力。

1、政策的支持。

近年來，各級政府對茶葉產業給予了高度重視，加大了對茶產業的投入，並且通過科技創新、結構調整、大力拓展國內外市場等措施，促進了我國茶產業的發展。在西部開發、扶貧政策和退耕還林等政策和資金的扶持下，各主要產茶省都發展了相當數量的新茶園。茶農在茶葉良好經濟效益促進下，生產積極性不斷高漲，並且加大了對老茶園的改造力度，淘汰了一些生產效益低的茶園。我國茶園面積由2000年的108.9萬公頃，增加到2005年的130萬公頃，增長了19.4%。近年來新發展的茶園基本上按照規范化要求進行建設的，生產能力高、茶園投入力度大，從而使得我國茶葉產量保持較快速度增長。

2、企業的多元化。

茶葉放開經營後，我國茶葉企業發生結構性變化，大多數國有加工、流通茶葉企業實現了股份化、民營化轉制。北京張一元茶葉有限公司是北京市第一家實行改制的「老字型大小」茶葉企業，改制後的股本為3000萬，國有（企業）參股20％，10％社會法人股，主要是兩家上游生產企業，其他70％職工股。改制後企業的機制變活了，企業有了自主權，有了資金積累，通過幾年來的運作，張一元的年銷售量每年均以30％以上的速度增長。茶葉產業的發展，也吸引國內大的集團紛紛進入茶葉領域，雲南制葯企業盤龍雲海和雲南白葯集團已經開始涉足茶產業。白葯集團認為普洱茶的發展過程與雲南白葯的發展過程極為相似，初期都是小家小戶分散式生產，後來隨著工藝技術改進，規模化生產成為必然。雲南瀾滄江啤酒集團也把開發茶產品作為今後重要的發展目標之一。與此同時，個體私營茶葉企業在經過多年的市場經驗積累，也開始得到快速發展，在不到十年的時間里，北京更香茶葉有限公司發展到46家連鎖店。

3、新的資本注入。

競爭的加劇需要重新整合我國現有的茶葉資源，許多茶葉企業已經意識到，只有引進資金，迅速擴張才能在市場中生存。北京老字型大小吳裕泰茶葉公司2005年組建吳裕泰股份有限公司，新公司由八位股東發起設立，總資產達到1億元。改制前由於公司資金不足，無法快速向外擴張，新股東注資給公司擴張提供了便利。新注入的資金一方面對原有基礎設施進行改造，另一方面加速開店速度。擁有國內最大茶葉基地的雲南龍生集團目前已經在資本市場上成功引進5500萬元的風險資金，企業引進風險投資後，正在積極准備爭取早日上市。2004年博聞投資集團以1.3億元收購雲南西雙版納勐海茶廠，強大的資本注入讓茶廠得以快速發展；而在引資時，博聞投資集團的目的就很明確——要讓雲南勐海茶廠盡快上市，成為「國內茶葉第一股」。新組建的老字型大小企業吳裕泰股份有限公司下一步的計劃也是上市。

4、產業的變化

茶葉加工由手工轉向機械化，大多數的名優綠茶加工實現了半機械化生產，特別是小型名優茶加工設備得到廣泛應用，極大提高名優茶加工的效率和茶葉產品的標准化水平，為規模化經營奠定了良好基礎。

通過對加工工藝的改進，茶葉品質也在不斷提高，適應了市場對高品質茶葉日益提高的的需要。例如烏龍茶通過採用空調做青，在夏季也能生產出高品質的烏龍茶。此外茶葉的清潔化生產也有了很好的開端。隨著人們生活水平的不斷提高，對茶葉質量安全要求也在日益提高。為了適應市場發展的需要，各企業都加大了對廠房和設備的改造，大型的精製企業大多數已經通過ISO9000系列、HACCP等質量認證。烏龍茶出口企業精製加工基本實現了全自動化封閉式生產，為茶葉質量安全生產提供可靠保障。從2005年開始，國家對茶葉企業實行QS認證，進一步促進了茶葉初精製企業廠房和設備改造工作的開展。

5、市場的發展

茶葉消費熱點轉換很快，有機茶被消費者接受並迅速得到了認可，繼綠茶、烏龍茶之後，普洱茶在國內市場興起，有效帶動茶葉消費市場不斷升溫。2003年以來，普洱茶發展迅猛，雲南龍生集團過去是以生產綠茶為主企業，三年時間，普洱茶生產從少量到批量，2005普洱茶銷量佔到集團總銷量的1/3，並且其利潤率超越了其他品種。2006年計劃把大部分原料加工成普洱茶。

與此同時，為了適應我國茶葉市場變化需要，國內已經形成比較完善的茶業批發市場網路，為茶葉的生產和銷售構建十分有效的銷售通路。目前，大約有60%的茶葉是通過批發市場進行銷售的。我國茶葉批發市場已經具備了產品的收集、整理，價格的形成，以及產品的批發等功能，而且市場通過不斷投入和改造，為交易雙方提供包括信息、倉儲、運輸在內的服務功能。

6、茶文化的宣傳。

茶葉市場的發展與茶文化推廣十分不開的。最近幾年，各地廣泛開展的各項茶文化活動，有效地普及茶文化，宣傳茶知識，帶動茶葉消費的增加。以安溪縣鐵觀音發展為例，在1990年以前，安溪的烏龍茶主要還是供應出口，國內消費主要集中在福建和廣東兩個省。到2002年，安溪烏龍茶內外銷數量已平分秋色，全國各大中城市都有安溪縣茶商和茶農的營銷網路，而且烏龍茶內銷價格也遠高於外銷茶的價格。現在，安溪鐵觀音內銷量和金額遠遠超過外銷數量。安溪鐵觀音發展一個十分重要原因就是政府重視茶文化的推廣，從1993年開始，安溪縣政府組織當地的茶商和茶農，把當地傳統的賽茶方式推向市場,先後在香港、澳門、廣東、上海、北京等地舉辦茶王賽，並且把當地烏龍茶的泡飲方式進行藝術提升，創造出一套完美的烏龍茶茶藝表演，讓大家更加全面了解烏龍茶和烏龍茶文化。烏龍茶開始為越來越多的國內消費者所接受。安溪茶葉在成功地走出去後,又在2000年—2002年期間，與中國茶葉流通協會等單位合作，在安溪縣舉辦了三次以茶文化為主體的大型宣傳活動,並且投資建成全國烏龍茶最大的交易市場—--安溪中國茶都，安溪從烏龍茶重點產茶縣開始向全國的烏龍茶信息中心、貿易中心、文化中心發展。

二、存在的問題

目前，中國茶葉在世界上是產茶大國，但還不是產茶強國。與世界各主要產茶國比，我國茶葉生產還存在以下問題：

茶葉單產低

我國茶葉單產還處於較低水平。我國茶園面積佔世界茶葉面積接近一半，但是產量只達到1/4。印度茶園面積為52萬公頃，相當於我國的一半，但茶葉產量與我國基本持平。茶葉單產低，表明我國茶葉生產的效益低。造成單產低的原因主要是茶葉生產投入不足，良種化茶園所佔的比重少，生產管理粗放引起的。

勞動效率低

茶葉是勞動密集型的產業，從茶葉的種植到採摘、加工和銷售都需要大量人工。據統計，我國目前有8000萬茶農，另外還有5000萬以上人員從事茶葉銷售、茶館服務等第三產業的工作。但是，從另一方面也反映出我國茶葉生產勞動效率低問題。2004年，我國人均產茶只有10.4公斤，而印度為546公斤、斯里蘭卡為402公斤、肯亞是為649公斤。在南方茶葉產區，很多農民並不是專業從事茶葉的生產，而是從事多種農副產品的生產。加上缺乏必要的技能培訓，普遍存在專業技能缺乏等問題。這與國外茶農有很大區別，在印度、斯里蘭卡和肯亞，茶農受雇於農場主，大多數人只從事茶葉生產工作，並且經過良好的職業培訓，能夠熟練掌握各種專業技能。

組織化程度低

1984年茶葉放開經營後，我國大多數茶園已經承包給農戶，茶葉生產是以家庭為單位。在印度、肯亞、斯里蘭卡，他們大多以大型農場為主，實行企業化的管理和經營。日本和台灣和我們一樣，茶園的所有權也歸農戶所有，但是他們建立了十分完善的社會化服務組織，並且組建合作社，實現合作生產，也較好解決茶葉生產分散問題。我們國家在把茶園承包給農戶後，並沒有建立與之相適應的社會化服務組織，農民是一家一戶獨立生產，沒有形成聯合，由於管理水平的不一致，導致茶葉生產和經營過度分散。

茶葉的標准化程度低

茶葉商品化程度越高，對茶葉的標准化水平和加工工藝要求也就越高。其中一個重要的標志就是茶葉加工的機械化。目前，我國名優茶生產還不能實現全程的機械化加工，大多數還是採用手工製作，作坊式生產。大宗茶生產也是採用半機械化加工，不僅生產效率低，而且生產產品的標准化水平也不高。在印度、斯里蘭卡和肯亞，茶葉加工已經實現了全程機械化生產。在日本不論是茶園的管理，還是茶葉的加工，也都基本實現了標准化管理，機械化生產。生產的產品一致性很高，為茶葉品牌化經營奠定堅實的基礎。

缺乏龍頭企業

目前，國內市場處於競爭無序的混亂狀態，市場分散，大多數為中小型企業，對於某個地區來講,有區域性的龍頭企業或者知名品牌,但就全國市場而言,沒有一家企業可以占據2%的市場分額。這種狀況，不能夠發揮規模化生產的效應，不利於資源的優化組合，不利於品牌的樹立。今後一段時期，整個茶產業將面臨大的整合，競爭將日益激烈，大量的茶企業將被購並或者被淘汰出局，強者更強，弱者出局。

三、幾點建議

不斷變法和發展的中國茶葉市場給企業帶來眾多的機會，因此，把握未來的發展趨勢是行業發展的關鍵，也是企業正確投資的關鍵。根據當前茶葉發展現狀，現提出以下幾點建議：

（一）把握市場熱點轉換。

從目前情況看，產量增加，市場熱點不斷，多茶類協調發展已經成為我國現階段市場主要特徵。2004年非典時期引發的綠茶消費熱，2005年鐵觀音消費熱，2006年普洱茶消費熱，幾乎每年都有新的消費熱點形成，很好帶動茶葉消費整體上升。尤其是普洱茶熱的興起，對我國現階段茶葉市場將會產生較深遠的影響。首先，其他的茶葉都是愈新愈好，而普洱茶越陳越值錢，這樣普洱茶除了具有商品本身飲用價值外，還具有收藏價值。二是與其他茶葉品種相比，普洱茶生產能夠形成規模生產。普洱茶只要是雲南大葉種曬青茶，都可以作為原料。發酵過程類似葡萄酒的生產，可以通過控制溫度和濕度來形成質量相對一致的品質；此外，其他茶葉品質最主要取決於原料，而普洱茶更多是在工藝，將不同等級的茶葉拼配在一起可以調出不同風格的口感，廠家可以採用自己獨特的工藝形成獨有的品質，有利於品牌的樹立。

分析這幾年茶葉市場熱點，非典帶動綠茶的消費熱帶有一定偶然性，是一次成功的事件營銷。但是，鐵觀音和普洱茶熱的形成，是對茶葉品質特徵准確把握和有效的宣傳，成功創造出新的市場發展空間，對行業更具有影響力。我國是多茶類的國家，每個茶類都有不同的品質特徵，個性化十分明顯，如何根據消費者不同的需求，通過對加工工藝和品飲方式的改進，形成市場賣點，促進需求的增加，使各個茶類都能夠協調發展，這樣才能使我國多茶類優勢得到充分發揮。鐵觀音熱形成是經過十多年的市場培育，普洱茶熱更具有創新的成份，綠茶熱很好利用非典事件，下一個熱點需要形成同樣需要依靠創新和大家共同培育。

（二）發展名優茶，兼顧大宗茶。

我國名優茶的產量從2000年14.4萬噸，增長到2005年的25萬噸，增長了73.6%。名優茶的產值從55億元，增長到2005年的110億元。名優茶產值占總產值的比重逐年在增加，到2005年，名優茶的產值已經佔到茶葉總產值的71 %。名優茶的快速發展已經成為提高茶葉行業經濟效益提高的重要推動力量。隨著人們生活水平的提高，對品質的要求已經提上日程，現在許多企業已經開發出有機茶，打造名優茶品牌將是茶企業必經之路。但是，目前名優茶已經遇到了成本不斷上升的問題，不少地區已經出現採茶工不足的問題。名優茶的發展日益受到限制。由於在產品質量上過分注重外形，不僅給採摘帶來困難，而且增加了加工工藝的復雜程度，這也是名優茶不能完全實現機械化採摘和加工的重要原因，也是制約名優茶規模化經營的重要原因。如何引導茶葉消費由重外形向重內質轉變，是名優茶今後能否繼續得到快速發展的關鍵，尤其是名優綠茶顯得更為迫切。這幾年，有機茶發展已經使部分消費者改變對茶葉品質的判別標准，從外型轉向內質，而且逐漸把安全、好喝作為判斷品質的標准。普洱茶市場興起，可以說是對傳統茶葉品質判斷標準的顛覆，並且創造了新的市場發展空間。隨著QS制度的全面實行，茶葉銷售逐漸要從散裝茶銷售轉向包裝茶的銷售，這將會為眾多品牌企業帶來機會，應該通過包裝和品飲方式的創新來促進飲茶方式的改變。

另外，企業過分重視名優茶生產和經營，不願意生產適合普通消費者的中低檔茶葉，這也是制約當前茶葉企業規模擴張的問題。其實，大宗茶有很大的發展空間，我國茶葉市場需要象「猴王」「京華」等質量穩定「老百姓」品牌的茶葉。今後，茶葉還面臨進入超市銷售的問題，這也急需發展中低檔品牌的包裝茶葉。

（三）打造茶葉品牌。

茶葉品牌有兩類，一類是產品品牌，以中茶、竹葉青、大益和龍生為代表；一類是通路品牌，以天福、吳裕泰、張一元位代表。從這幾年情況看，由於茶葉市場發育不成熟，通路品牌發展較為成功，適應了目前茶葉消費多元化和個性化發展趨勢。天福連鎖經營在全國擴張很快，已經有600多家連鎖店，成為國內最具有影響力的企業之一。其他的大多數還是區域性品牌，但是，成長數度也十分驚人。北京市場上知名品牌吳裕泰已有122家店，張一元也有85家店。從市場發展看，茶葉銷售今後必須走復合通路，除了傳統營銷模式外，網路營銷等新型營銷模式也將被應用到茶葉銷售中來，這對企業將提出更高的要求。企業一方面要通過擴大連鎖經營規模，來迅速提高品牌的知名度；另一方面必須通過對企業資源進行整合，延伸企業經營的深度和廣度，形成具有個性化產品和品牌。因此，具有實力的茶葉企業除了要加強通路建設外，還要加大企業對茶葉資源的控制能力，包括建立生產基地。我國產茶麵積分布很廣，資源也很豐富，但是優質資源有限，而且茶葉品質受當地自然環境和人文環境影響很大，特別是國家加大對原產地產品保護後，這些資源今後會成為稀缺資源，更具有價值。

（四）發展茶產品深加工

我國茶葉產能很大，如果全部投入生產，我國茶葉產量將遠遠超過目前的水平。因此，通過發展茶葉深加工，拓寬茶葉的應用領域，提高茶葉的消費量，也是我國茶葉能夠得到持續發展的關鍵。在發展茶產品深加工方面，我國可以借鑒日本的做法。日本的茶葉深加工產品開發延伸到生活的各個領域。用烏龍茶、綠茶、花茶等為原料加工製成的茶飲料，銷量已超過可樂等碳酸飲料，成為日本最常見的飲料。日本商店中的茶食品也琳琅滿目，而應用茶葉提取物兒茶素等製作的抗菌、除臭產品更是多達數百種，茶葉有效成分還被廣泛應用於化妝品、洗滌劑、茶染服裝等。在我國，茶飲料、茶食品也已經具有相當規模，只是應用領域還有待於進一步擴大。

(五) 關注茶文化產業的發展

我國有悠久的茶葉歷史，茶文化底蘊十分深厚，而且各民族的飲茶習俗各不相同，為我們提供了十分廣泛的茶文化宣傳資源。國家提出要大力發展文化創意產業，茶葉行業同樣要以發展文化創意產業為新的引擎，推動產業升級。以茶文化為題材的旅遊業、影視業、出版業、藝術品經營業、動漫業等同樣也可以形成新的茶文化產業。現在，以經營茶文化為主體的企業也越來越多，例如以北京老舍茶館和上海湖心亭為代表的依託地方特色茶文化為經營載體的茶館企業。以北京聖唐古驛為代表的茶館、茶博物館等設計裝修企業，以讀圖時代為代表的茶文化出版企業，加上茶葉的包裝設計、茶具製作、廣告宣傳等，已經形成茶文化創意產業的雛形。應該說，我們的茶文化創意產業還剛開始，但是發展空間很大，我們要深入理解茶文化創意產業的內涵和外延，引導茶文化創意產業的健康發展

E. 如何做體驗式茶園旅遊

如何做體驗式茶園旅遊？

湖北省茶葉綠色生產模式，涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、植保、加工、營銷、品牌等領域。秉承以人類為中心的理性生態倫理學思想，為復興國茶產業而努力。





茶園旅遊項目的建設不僅是茶文化旅遊的重要內容，同時更是整個茶葉產業創新發展的客觀表現。隨著當前消費者的消費理念不斷成熟，如今其在具體的旅遊過程中，不僅有著更加註重旅遊活動的具體參與，同時也極其注重整個旅遊活動的質量，因此，這就使得整個茶園旅遊項目開發極具優勢。而茶園作為整個茶葉產業經營建設的主要元素，其不僅承擔了茶葉產業的發展動力，更重要的是茶園中包含了豐富的文化元素和物質元素，其為整個茶文化傳播發展奠定了相應基礎。



體驗式茶園旅遊



優勢

1

體驗式茶園旅遊項目在開發過程中有著成熟的自然資源，茶園在生產過程中，其大多在自然條件極其優厚的地區，無論是空氣，還是水源等等，茶園都在茶葉生產條件的較好的環境下發展。而這些資源正是實現體驗式茶園旅遊項目開發的基礎要求。對於體驗式茶園項目來說，旅遊開發的基礎就是自然資源，豐富的自然資源讓遊客能夠感受到更完美的生活環境，從而實現整個茶園旅遊開發的綜合要求。



2

對於體驗式茶園旅遊項目開發來說，茶園有著豐富的文化資源，長期的茶葉產業經營過程中，形成了一系列內涵豐富，元素多樣的文化元素，不僅符合消費者對傳統文化的消費需要，同時也使得整個茶園的內涵日益豐富完善，因此對於體驗式茶園旅遊項目開發活動來說，在進行開發時，必須充分注重將文化內涵充分融入其中，通過創新整個項目元素及內涵，從而實現整個茶園經營開發的最佳效果。



3

實際上，對於體驗式茶園旅遊項目開發活動來說，其具備一系列優勢，除了開發理念進一步成熟外，還與茶園旅遊項目極具開發市場有著重要關系。當前消費者在參與消費活動時，其有著成熟的消費理念和消費需要，多數消費者期待自己能夠在參與體驗式茶園旅遊項目中，感受到更為豐富的理念元素。因此，整個茶園開發時，如果能夠對其進行合理化開發，其就具備相應開發市場。所以，這為茶園開發提供相應基礎和條件。

F. 採茶機為什麼不能普及

因為採茶機對茶樹生長點傷害較大且採的茶並不能確保相同的標准。

機械採茶的普及與利用

茶葉作為一種天然綠色飲品，越來越受到花費者的青睞，而綠色作為一種時尚、一種理念已日益深入人心。隨著我國加入WTO，作為傳統的茶葉出產、花費和出口大國，加快老茶園改革，發生「兩高一優」茶園，人力普及機械採茶技巧，對增進茶葉經濟進展顯得尤為重要。

機械化採茶茶園要求茶樹蓬面平整，發芽整齊，茶蓬高度為70cm一80cm，蓬面寬度為100cm左右，老茶園在不可能舉行大面積換種培植新茶園的情形下，要告終機械化採茶就定然對現有茶園舉行改革。依據茶樹的生長情形，宜批准不同的改革措施，培植合乎機械化採茶要求的冠面。

重修剪茶園的樹冠構成比台刈茶園的要迅速。重剪第1年，春茶留養，夏茶後期新枝長到30cm時，用採茶機採茶順次，長進樹冠20cm左右，秋茶養蓬。第2年，等閑機采三次茶，春、夏、秋各采順次。當新梢長到四五葉時，留一葉機采順次春茶；夏茶亦留一葉，機采順次；秋茶前期不留葉，機采一芽至三葉，秋茶後期留葉蓄養，樹冠在上年基礎上又長進10cm，這時茶蓬冠幅達80cm。第3年可機采4次，春茶二次，夏、秋茶各順次，秋末留葉養蓬，每次採摘新梢應展開到一芽四五葉，留一兩葉，采一芽兩三葉，此刻樹冠高65cm一70cm，冠幅為100cm左右，大約到達成園要求。第4年舉行正常出產，等閑全年可機采四次至五次茶葉，但9月中下旬可不再機采，以留葉養樹。在全副改革、養冠過程中，可全副用弧型雙人採茶機採茶，采剪蓬面往返重疊約10cm，逐漸養成弧而，得體機采。

必需尤其指出的是，在老茶園改革過程中要尤其偏重機採茶園的肥培管教和病蟲預防工作，要盡量施用有機肥料，及時追施氮肥，保證茶樹營養花費。堅持以生物預防為基礎，防禦和利用天然資源，施展慷慨調控力氣，加深生態調控力度。穿越茶園改革，長進茶葉功德，進展綠色飲品，長進茶葉的附帶值，使茶葉資源的進展潛力獲得富餘的挖掘。

機械採茶是一項新的採茶技巧，也是一項系統的農業工程，它是農業當代化的翔實出現。採茶機械化包括茶園的培植管教、採茶機械和壟斷利用技巧三個方面，其中，茶園培植管教是基礎，採茶機械是關鍵，壟斷利用技巧是長進茶園效益的大約保證。

茶葉每年可萌發4茬一5茬新梢，在手工採摘情形下，每茬採摘期長達15天至20天，勞力不足的茶場或專業戶，經常揭示濫采假象，使茶葉產量與功德降落；而機械採茶速度快，採摘期短，採摘批次少，又是順次性刈割，使鮮茶葉具有機械措傷小、鮮美度好、單片少、全面葉多等個性，保證了鮮茶葉功德。

G. 怎樣做好一個茶園管理者

非常簡單到極點 去你那裡的客人 需要什麼 客人經常去你們那裡做什麼
你如何能為客人提供客人滿意的服務
你就怎麼去做了

H. 綠寶石的生態茶園

綠寶石茶園均坐來落在海拔1000米以源上的貴州高原。選擇環境生態良好，周圍幾十公里無工業生產企業，土層較厚的山林處女地，並由具備歐盟檢測標准資質的機構對該區域內的農殘、重金屬、大氣質量進行檢測、監測，均符合有機茶園種植標准後方可進行規劃開墾，經土地改良後方可種植。除此之外，基地還需通過歐盟有機認證及出口基地備案。
在茶園施肥上，基地每年施用有機肥或生態農家肥三次，禁用催芽素，並與貴州大學合作，研發茶園專用有機肥，試制肥已投入茶園；茶園病蟲害防治上，全部採用太陽能殺蟲燈、粘蟲板、農葯管控等綠色防控技術，從茶苗種植開始就不使用化學農葯；推進茶園機械化管護和採摘，人工除草五至七次，禁用除草劑。茶青以一芽二三葉為主，採摘期120天。

I. 重慶茶園新區的優勢有哪些

大道1號。總體來說，茶園新區是一個宜居品質生活區，同時也是一個具有巨大發展潛力的城市副中心。

。我簡單給您說一下該區域的配套優勢。

一、區位優勢

茶園新區是重慶規劃的城市副中心，在一核心經濟圈內，接軌重慶全城，一圈兩翼發展帶動產

業全面升級:

十五分鍾車程直抵重慶鐵路物流園，最強大的物流保障，是園區企業的經濟大動脈;

三十分鍾車程，就可以到達茶園新區自建的世界級物流港口-東港物流港，是園區企業低成本運輸的黃

金通道，勢運兩江，財通四海;

四十五分鍾之內，直達江北國際機場--空港物流園，是園區外向型企業穿越時空，與國際接軌的快速

通道。

茶園的交通樞紐系統由內環高速、兩輕軌、三隧道共同構成"三橫三縱"的道路系統。內環高速可速達

主城，真武山隧道直通九龍坡區，竣工的慈母山隧道串起經開區、茶園、彈子石CBD和江北嘴CBD四地;

南山隧道通車後，從茶園到解放碑需要10分鍾左右。在建中的輕軌6號線和8號線將成為串聯起重慶主

城東、南、北三方的交通動脈，共同架構起茶園的中央樞紐系統。

陸路交通網四通八達，西臨西南唯一陸路出海大通道-渝湛高速公路，由此通往雲貴兩廣，到達廣東湛

江海港僅11;新區內部的"三縱三橫"的道路，通過重慶一環、二環高速公路與成渝、滬渝、蘭渝、

渝遂、渝湘等多條高速公路干線聯接。交通優勢占盡天時，成本核算得盡地利，讓廠家利潤最大化，

使工業生產規模化，產業集群化。

隨著地鐵六號線的建設和地鐵八號線的布局，新區的交通出行將更加便利。此外，新區通過真武山隧

道和在建的南山隧道和慈母山隧道與市中心相連，特別是南山隧道，建成後與東水門大橋連接，直接

通往解放碑，到那時的茶園新區這個城市副中心將與主城中心融為一體，成為主城中心的一片仰望的

高地。

二、環境優勢

茶園新區完全保留了原生態的自然資源，大小河流、水庫10餘處，環境優美、空氣清新，周圍有10

萬余畝的天然森林覆蓋，是重慶主城區森林覆蓋率最高，含氧量最富有的區域，內有河流和湖泊,其中

苦溪河蜿蜒清澈，潺潺流經新城區後匯入長江。整個城區依山傍水，山水相連，空氣清新、氣候宜人

，非常適合居住。

三、產業優勢

茶園新區在2012年將建成千億級園區，重慶市委市政府決定將重慶大部分手機製造業布局在茶園新

區，隨之而來的還有目前最先進的3G製造業，工信部電信研究院分院、國虹科技、重郵信科等電子信

息公司也把進入茶園新區納入了日程。新區將重點圍繞打造以3G產業為主的電子通訊產業，著力培育

TD-CDMA為核心的電子通訊產業鏈，最終形成大規模高效益的消費類電子為龍頭的新型電子產業集群。

以通用機電裝備，汽摩及配件製造為龍頭的裝備製造產業集群蓬勃發展，大唐新數碼、重慶索倫等重

點企業已經實現投產。

茶園區域規劃有130萬方圍繞式城市中心商圈。根據規劃將重點發展專業物流市場，形成醫葯、汽車、

家居建材、消費類電子、食品批發等專業市場加強商業基礎設施的建設，

引入眾多百貨店、大賣場，組成購物消費中心，形成與南坪商圈互補的商貿中心。

希望我給您提供的信息能夠幫到您

J. 採茶機傳動軸,是硬的好,還是軟的好

因為採茶機對茶樹生長點傷害較大且採的茶並不能確保相同的標准。

機械採茶的普及與利用

茶葉作為一種天然綠色飲品，越來越受到花費者的青睞，而綠色作為一種時尚、一種理念已日益深入人心。隨著我國加入WTO，作為傳統的茶葉出產、花費和出口大國，加快老茶園改革，發生「兩高一優」茶園，人力普及機械採茶技巧，對增進茶葉經濟進展顯得尤為重要。
機械化採茶茶園要求茶樹蓬面平整，發芽整齊，茶蓬高度為70cm一80cm，蓬面寬度為100cm左右，老茶園在不可能舉行大面積換種培植新茶園的情形下，要告終機械化採茶就定然對現有茶園舉行改革。依據茶樹的生長情形，宜批准不同的改革措施，培植合乎機械化採茶要求的冠面。
重修剪茶園的樹冠構成比台刈茶園的要迅速。重剪第1年，春茶留養，夏茶後期新枝長到30cm時，用採茶機採茶順次，長進樹冠20cm左右，秋茶養蓬。第2年，等閑機采三次茶，春、夏、秋各采順次。當新梢長到四五葉時，留一葉機采順次春茶；夏茶亦留一葉，機采順次；秋茶前期不留葉，機采一芽至三葉，秋茶後期留葉蓄養，樹冠在上年基礎上又長進10cm，這時茶蓬冠幅達80cm。第3年可機采4次，春茶二次，夏、秋茶各順次，秋末留葉養蓬，每次採摘新梢應展開到一芽四五葉，留一兩葉，采一芽兩三葉，此刻樹冠高65cm一70cm，冠幅為100cm左右，大約到達成園要求。第4年舉行正常出產，等閑全年可機采四次至五次茶葉，但9月中下旬可不再機采，以留葉養樹。在全副改革、養冠過程中，可全副用弧型雙人採茶機採茶，采剪蓬面往返重疊約10cm，逐漸養成弧而，得體機采。
必需尤其指出的是，在老茶園改革過程中要尤其偏重機採茶園的肥培管教和病蟲預防工作，要盡量施用有機肥料，及時追施氮肥，保證茶樹營養花費。堅持以生物預防為基礎，防禦和利用天然資源，施展慷慨調控力氣，加深生態調控力度。穿越茶園改革，長進茶葉功德，進展綠色飲品，長進茶葉的附帶值，使茶葉資源的進展潛力獲得富餘的挖掘。
機械採茶是一項新的採茶技巧，也是一項系統的農業工程，它是農業當代化的翔實出現。採茶機械化包括茶園的培植管教、採茶機械和壟斷利用技巧三個方面，其中，茶園培植管教是基礎，採茶機械是關鍵，壟斷利用技巧是長進茶園效益的大約保證。
茶葉每年可萌發4茬一5茬新梢，在手工採摘情形下，每茬採摘期長達15天至20天，勞力不足的茶場或專業戶，經常揭示濫采假象，使茶葉產量與功德降落；而機械採茶速度快，採摘期短，採摘批次少，又是順次性刈割，使鮮茶葉具有機械措傷小、鮮美度好、單片少、全面葉多等個性，保證了鮮茶葉功德。