⑴ 乾冰製冷劑的優點
乾冰簡介：乾冰是固態的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發而得到。
乾冰的特性：乾冰極易揮發，升華為無毒、無味的，比固體體積大600到800倍的氣體二氧化碳，所以乾冰不能儲存於完全密封性體積的容器中，如塑料瓶等。
乾冰製冷劑的優點：它屬於低溫和超低溫製冷，自然工質、環保無毒，安全可靠、經濟節能，在負28攝氏度以下，溫度越低、規模越大，其能效比越高，經濟投資少的優勢就越明顯。且與氨製冷不同，從不會污染食品。
⑵ 乾冰為什麼可以做製冷劑
乾冰做製冷劑原因：
1、因可吸收大量的熱。乾冰又名固態二氧化碳，它的溫度較低，一般情況下會升華，由固態直接變為氣態，吸收大量的熱，因此可以做製冷劑；
2、它的造價低，原料來源廣泛，製造相對簡單，所以用作製冷劑。平常的人工降雨、降雪就是用的乾冰。
⑶ 乾冰可做食品製冷劑其原理是什麼
乾冰可做食品製冷劑的原理是：乾冰在零下78攝氏度時可以升華吸熱，使空氣溫度迅速降低，從而達到製冷的效果。具體來說：
乾冰的物態特性：乾冰是固態的二氧化碳，在特定的壓力和溫度下形成。在常溫和一定壓力下，二氧化碳可以被冷凝成無色的液體，進而在低壓下迅速蒸發，凝結成冰雪狀的固體，即乾冰，其溫度維持在零下78.5攝氏度左右。
升華吸熱現象：乾冰在常溫下不會直接熔化為液態，而是直接從固態升華為氣態。這個升華過程中，乾冰會吸收大量的熱量，導致周圍環境的溫度迅速下降。
製冷應用：基於乾冰的升華吸熱特性，它被廣泛用作製冷劑。在食品冷藏和運輸過程中，乾冰可以有效地降低食品周圍的溫度，延長食品的保鮮期，同時不會留下任何有害物質，保證了食品的安全性和衛生性。