蛋糕機小吃設備哪裡買

❶ 想在家自製各式烘焙類食品需要購買哪些設備呢 例如曲奇餅干 烤雞翅 做披薩等等。 成本要多少錢

首先必備的
1.烤箱必須的，一定要30升以上的，太小你費事一次做不了幾個，而且生坯離上火太近。
2.廚房秤，精確到1g。
3.量勺，最好要那種量勺量杯一套的，因為有的配方，尤其國外的配方常用量杯表示。
4.模具若干，麵包用的（如果不做吐司類的只做花式手工造型可不買），蛋糕用的，披薩用的， 派 用的。
5.油紙或油布。
6.羊毛刷
其次看你做什麼。

蛋糕餅干類的需要
1.電動打蛋器，手動打蛋器各一。
2.刮刀
3.裱花袋及花嘴，起碼要園嘴和菊花嘴各一。
4.硅膠案板，一般案板，麵包整形，或曲奇類面團，月餅面團很難處理
5.分蛋器。
6..杯篩

麵包類的
1.麵包機（如果願意下力氣手和面，可不買）。
2.刮板
3.擀麵杖
是不是看著很麻煩，這是必備的，其實還有不少是要買的。一定考慮好是喜歡烘焙，還是一時的好奇，做好思想准備再出手，否則往往是烤箱束之高閣。希望對你有幫助。
至於成本嘛，可高可低，就像汽車有幾萬的有幾十萬的，看你選擇了。建議不用太次的工具，用起來不好用，增加你操作難度，本來新手就不熟練。

❷ 蛋糕餅類可以用哪些家電做效果怎麼樣

• 盡管現在食品行業發達，想要吃蛋糕餅類等很容易購買到，但是總會有一些人認為自己在家動手做會更加健康，現在就讓我們看看有哪些家電可以用來做這些食品。

• 其次還有家家戶戶都有的電飯煲和炒鍋。在電飯煲中塗上一層油，倒入調制好的蛋糕漿將電飯鍋按至煮飯加熱檔，等5分鍾左右就跳到保溫後再按一次煮飯加熱，反復加熱3～4次，此時打開蓋子，用筷子戳一下，如果戳進去則是代缺卜表蛋糕熟了，便能出鍋食用。而炒鍋則可以用來烙餅，在鍋中倒入油，再倒入麵糊烙好兩面餅即可。
• 最後還有電餅鐺，電餅鐺也叫烤餅機，可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。在家裡可常用來製作烙餅、餡餅、玉米餅、發面餅等一些麵食。大型的電餅鐺具有自動上下火控溫，自動點火、熄火、保護等功能，可適用於製作公婆餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、煎餃、燒麥等各式餅類。清彎只需在它的表面用刷子刷上一層油，放上面餅即可，還可以蓋伏正穗上蓋子使面餅的兩面同時受熱，由於電餅檔溫度非常高，所以食品製作起來很快。
• 以上家電如果操作正確，都能成功製作出好吃的糕餅，效果不輸烘培店以及小吃店的專業設備。

❸ 開個小飯店需要購買哪些廚房設備

比較通用的是灶台（熱炒）、水池（清洗）、冰箱（儲存）、工作台（切配）、消毒櫃（存碗）這些，還有其它需求的話就需要定製，建議找個廠家做，質量靠譜點。深圳市廚業廚房設備有限公司是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學校、機關單位食堂廚房設備的科研、設計、生產、銷售、安裝、售後運營服務以及廚房工程於一體的企業。小飯店的廚房設備主要包括廚房三大件：電器（主要是電冰箱，微波爐，洗碗機，抽油煙機，消毒櫃等）、爐灶[煤氣灶]、操作台。還有小件物品：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。有中餐和小吃，還有營業面積大小，這需要都是有差別的，一般來講，要有保鮮和冷藏櫃，至少各一個，另外如果店鋪位置小或衛生要求高，那麼最好是准備帶有保鮮和冷藏櫃的工作台，按需要一般是一到兩個工作台的，放東西的工作架子，放酒水的保鮮櫃，看需要幾盆的水池，飲水機或專用燒開水設備一個。專用中餐的煤氣大灶1-3個，餐具消毒櫃1-2個，如做麵食還需要大的圓桶狀的多功能煮麵爐一個。如果是做自助式的餐廳等，需要配有相應的桌子。您開店的類型不同，還有各地衛生和消防要求不同，廚房設備及擺放都不相同。用於儲放餐具、炊具、器皿的，如底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等。洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中會產生的垃圾，所以垃圾箱或衛生桶也是必不可少。