A. 點菜櫃壓縮機啟動，不製冷
需要測量壓縮機運轉電流、排氣溫度數值來輔助判斷。
出現這種情況一般是由於系統管路內存在堵或製冷劑較大幅度泄漏導致的。
如果測得壓縮機運轉電流值偏大，排氣溫度高低變化很大，則就是系統管路內存在臟堵或冰堵，需要徹底清理清潔系統管路內部。如果壓縮機運轉電流值偏小，排氣溫度很高，則就是冷媒泄漏導致的，需要檢漏補漏並重新加註標准量的新冷媒。
B. 點菜櫃不製冷怎麼辦
1、間冷式的點菜櫃，則要檢查風機能否工作。翻開冷凍室的門，用手按住箱口邊緣處的按鈕（此按鈕控制開門時室內照明和中止風機工作），查看風機能否工作，風機不工作也會形成點菜櫃不製冷。另如箱內食品放置太多也會影響製冷效果。
2、檢查電源銜接能否正常。翻開箱門，察看箱內照明燈能否點亮，或用電筆測試。
3、若壓縮機能工作，判別製冷系統有無製冷劑（俗稱葯水）。讓點菜櫃運轉幾分鍾後拔掉插頭，認真聽銅管內有無液體活動的聲音。如沒有則表示系統內的製冷劑已走漏，或者壓縮機已失去工作才能。
4、若電源銜接正常，聽壓縮機是否在工作。壓縮機正常工作會發出細微的和振動馬達聲（如用手去覺得壓縮機的振動，則應留意別燙傷，由於壓縮機溫度在冬季有40-50℃，夏季可達80-90℃）。
C. 點菜櫃不製冷
<1>看看點菜櫃的電源電壓是不是正常的，一般正常的電壓是180~240 V
<2>看可是點菜櫃蒸發器表面結成的冰霜過厚,如果是，先將點菜櫃內的食物拿出 來，然後把霜化掉，再把食物放在櫃內
<3>看熱保護器有沒有斷路，其沒有斷路是導通的狀態；如果不是導通的，就要換 熱保護器了
<4>看是不是製冷系統中製冷劑沒有了，如果是製冷劑沒有了，也會讓點菜櫃內的 溫度降不下來，造成點菜櫃不能製冷，如果是製冷劑沒了，加入一些製冷劑就好 了