A. 用超聲波清洗機清洗水果、蔬菜、肉類有什麼優點
超聲波清洗機可以清洗果蔬上面的農殘留，去農殘率高達90%，對肉類還有保鮮去腥的作用。
B. 超聲波能清洗果蔬嗎
超聲波的物理能量清洗方式肯定要比手洗要好，採取浸泡、沖洗，高溫焯水的方式也能去除一部分農殘，但效果不會太好，超聲波本身的機理是在水中以每秒幾萬次的速度產生很多空化氣泡，理論術語叫空化效應，氣泡不斷產生，不斷爆破，帶動液體高速流動產生加速度、高壓微射流沖擊清洗食材表面，使農殘或其他物質脫離食材本身，記得小時候大人都用洗菜框裝好要清洗的食材，然後在河邊埠頭上下抖動，其原理就是讓食材和水之間產生一定的沖擊作用，達到清洗的目的，但人是無法做到每秒幾萬次的這種抖動速度的，這個大家應該能明白吧？同時超聲波空化氣泡在爆破過程中還能產生一定局部高溫和羥基自由基降解農殘和滅殺細菌，我看過很多這方面的評價，我覺得大家有個理解誤區，降解率實際可以分兩部分來理解，清洗指的是將某種污垢或物資從食材上脫離下來，達到潔凈目的，真正的降解指的是清洗下來的農殘或其他有毒有害物資是否能被消除，消除的比例就是降解率，農殘檢測標本檢測的是食材本身的農殘含量，不是水中的農殘含量。
C. 超聲波清洗機清洗果蔬的原理是什麼
原理一：空化作用
空化是指超聲波在高頻轉變的液體中以不同的每秒不同壓力或壓縮的相互作用傳遞，當超聲波清洗機進行減壓時，液體中會產生真空的核心組氣泡，當超聲波清洗機按壓力作用時，真空芯組氣泡在受到壓力時會產生強大的沖擊力，從而減少待清洗物體表面上的污物，從而達到精確清洗的目的。
原理二：直進流作用
超聲波在聲音傳播方向流入液體的現象被稱為直流電，實際電流是一種液體，可以用肉眼看到並垂直於振動表面流動，超聲波清洗機將微油污垢通過該直線流動在被清潔物體的表面上，並且污物表面上的清潔液體也產生對流，溶解的污垢的溶解溶液與新溶液混合以加速溶解速率。
原理三：加速度
液體顆粒推動了加速度。在高頻超聲波清洗機的情況下，空化效應可以忽略不計，但此時洗滌主要依賴於液體顆粒的超聲波加速度而撞擊顆粒，其清潔污漬超精確，產生清潔效果也很明顯。