① 製冷設備是指什麼東西
製冷設備是就是,藉助壓縮機進行對物料製冷降溫的設備,一般像製冷加熱控溫系統、製冷加熱循環器、低溫冷凍機,冷水機、超低溫保存箱等一系列製冷設備,每種設備都有不同的溫度范圍,可以按照溫度范圍來選擇你要的型號。
② 冷藏櫃和冷凍櫃的區別是什麼
凍櫃與冷藏櫃的最大區別是製冷的溫度區間不一樣,從而被應用於不同的場所
冷藏櫃的作用是保鮮,冷凍室的作用是速凍。
冷藏冷凍轉換櫃既可以保鮮又可以速凍。
冷凍櫃的溫度為-16℃—— -26℃左右, 用於速凍食品、冷飲和長期使用的肉類,可在冷凍櫃中存放較長的時間,冷凍櫃食品中的水分易凝結成霜,到一定程度必須除霜。
冷藏櫃的溫度為2℃ —— 10℃左右,這樣既不凍傷食品又有保鮮作用,可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類。

冷凍櫃,是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備。通常稱為冰櫃等。冷凍櫃的用途非常多,從食品行業到醫療行業等等,都能用到。根據不同的使用環境和使用效果要求,冷凍櫃的製冷空間從-45℃到0℃,各有自己的區間。汽化吸熱,液化放熱。和空調使用的原理一樣,冷櫃就是利用壓縮機將氣態的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態氟利昂,然後送到冷凝器散熱後成為常溫高壓的液態氟利昂,所以冷凝器吹出來的是熱風。然後到毛細管,進入蒸發器,由於氟利昂從毛細管到達蒸發器後空間突然增大,壓力減小,液態的氟利昂就會汽化,變成氣態低溫的氟利昂,從而吸收大量的熱量,蒸發器就會變冷,利用製冷或者風冷,實現室(箱)內降溫。
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③ 冷鏈設備是什麼
冷鏈的冷鏈設備
冷鏈設備是從供應鏈的角度來定義的。各類產品有其獨特性,產品的供應鏈也具有獨特性;冷凍類產品,由於產品要求所培顫處的環境通常為低溫或低溼共同特性,所以稱為冷凍產品,冷凍產品的供應鏈稱為冷鏈;用於製造低溫、低溼環境的設備,稱為冷鏈設備。具體的冷鏈設備有:低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱、疫苗運輸車、備用冰排等。
智慧冷鏈是什麼?
智慧冷鏈是一種車聯網應用技術,立足於物聯網雲計算平台,集成智能化、電子化、信息化等尖端科技,以海量數據挖掘、3G無線物聯與智能遠程式控制制為核心手段,為冷鏈車量身定製的整合「人、車、線、貨」四大要素的新一代運營管理工具。將智能控制技術通過與移動互聯網的結合並應用於冷鏈,最終實現產品從出庫到消費者家中全冷鏈的智能管控,而通過連接微信等第三方應用,消費者在手機端即可實時監測自己物品的在途情況、保存情況等等,智慧冷鏈應運而生。澳柯瑪打造智慧冷鏈實現庫存管理、訂單管理、智能配貨、能耗管理等,實時掌控在途物品數量變化,大大提升工作效率。
什麼是冷鏈?
中國的古代尚且有了冰廚和冰船,可見人類早已意識到要想長期保存食品,需要的不止是貯藏或者是運輸的某一個步驟使用低溫,而是需要保證易腐品在整條供應鏈都保持適宜的低溫環境。從概念上來看,不同的國家對於冷鏈有不同的理解:中國:是根據物品特性,為保持其品質而採用的從生產到消費的過程中始終處於低溫狀態的物流網路。美國:貫穿叢農田到餐桌的連續過程中維持正確的溫度,以阻止細菌的生長。歐盟:指原材料的供應、經過生產、加工或屠宰,直到最終消費為止的一系列有溫度控制的過程。冷鏈族銀是用來描述冷藏和冷凍食品的生產、配送、存儲和零售這一系列相互關聯的操作的術語。日本:通過採用冷凍、冷藏、低溫貯藏等方法,使鮮活食品、原料保持新鮮狀態由生產者流通至消費者的系統;低溫流通體系。可見,冷鏈在不同的國家的解兆中宴釋雖有不同,但均強調了冷(低溫)和鏈(從生產到消費)是冷鏈必需堅持的部分。在發達國家冷鏈的發展過程中,各國對於冷鏈的側重點各有不同,但均不同程度上促進了冷鏈的發展。美國:物流的發展處於世界領先地位,物流的發展模式對世界其他國家和地區有很大影響。其冷鏈定義中體現了供應鏈的思想,促進了供應鏈全球化的發展。歐盟:強調冷鏈的操作,它促進了冷鏈運作在各國間的有效銜接,推動了歐洲冷鏈標准化的進程和對介面的管理。日本:強調技術,推動了日本對冷鏈技術的研發,促成了日本冷鏈技術在世界的領先地位。到目前為止,日本的冷鏈體系發展得非常完善,普遍採用包括采後預冷、整理、貯藏、冷凍、運輸、物流信息等規范配套的流通體系。
冷鏈運輸是什麼?
冷鏈運輸,是指在運輸全過程中,無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環節,都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈物流所涉及的商品主要分為:肉製品、速凍食品、冷飲、果蔬、乳製品、生鮮食品、醫葯針劑等。澳柯瑪冷鏈運輸具備專門的冷鏈裝備,為冷鏈運輸提供最有利的保障。
冷鏈運輸包括:公路冷鏈運輸、鐵路冷鏈運輸、航空冷鏈運輸、水路冷鏈運輸等。這些冷鏈運輸方式運營特點不同、市場規模不同,發展前景不同,彼此之間形成了既互補又相互競爭的關系,它們之間的互補體現在聯運的方式上。
冷鏈運輸過程必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進行,冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外,必須額外在車上設置冷凍或冷藏與保溫設備。在運輸過程中要特別注意必須是連續的冷藏,因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強,如果運輸中各環節不能保證連續冷藏的條件,那麼貨物就有可能在這個環節中開始腐爛變質。
物流名詞解釋:冷鏈設備
冷鏈設備是從供應鏈的角度來定義的。
各類產品有其獨特性,產品的供應鏈也具有獨特性;
冷凍類產品,由於產品要求所處的環境通常為低溫或低溼共同特性,所以稱為冷凍產品,冷凍產品的供應鏈稱為冷鏈;用於製造低溫、低溼環境的設備,稱為冷鏈設備。
具體的冷鏈設備有:低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱、疫苗運輸車、備用冰排等。
冷鏈系統的冷鏈系統概念
冷鏈系統是指冷凍冷藏產品或易腐食品在生產、保存、運輸配送、流通加工、銷售直至消費終端的過程中,始終保持恆溫或低溫環境,防止物品品質變異的活動,這一活動的每個環節有機的結合起來就組成了一個無縫連接的供應鏈系統,由於它是一個處於冷鏈狀態下的系統,所以我們稱之為冷鏈系統。冷鏈系統應用范圍:初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品;花卉產品。加工食品:速凍食品;禽、肉、水產等包裝熟食;冰淇淋和奶製品;快餐原料。特殊商品:葯品。
什麼是冷鏈?冷鏈的種類有哪些
所謂「冷鏈」,主要是指各種生、鮮食物在生產、運輸、銷售、儲存的全過程中,將溫度控制在0℃-4℃范圍內,最大限度的保持食物的新鮮和口味。「冷鏈」就是這一過程及實現這一過程的設備的總稱。最先引進「冷鏈」概念的是食品行業,但現在在更多領域都有應用,比如醫學、航天等。
葯品冷鏈:
1.葯品冷鏈指冷藏葯品等溫度敏感性葯品,從生產企業成品庫到使用前的整個儲存、流通過程都必須處於規定的溫度環境(控溫系統)下,以保證葯品質量的特殊供應鏈管理系統。
2.葯品冷鏈涉及冷鏈葯品的低溫生產、低溫運輸與配送、低溫儲存、低溫銷售四個環節。冷鏈葯品在葯廠生產後,就已經開始進入冷鏈流程,經倉儲節點、流通渠道、運到銷售終端,最後賣給消費者。
3.葯品冷鏈作為一個系統工程,已經成為醫葯生產、批發、零售和消費各終端企事業單位長期和重要的基礎建設設施。
食品冷鏈:
1.食品冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之後,在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中,其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下,以保證食品質量安全,減少損耗,防止污染的特殊供應鏈系統。
2.目前冷鏈所適用食品范圍包括:
初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品;花卉產品。
加工食品:速凍食品;禽、肉、水產等包裝熟食;冰淇淋和奶製品;快餐原料。
3.食品冷鏈是以冷凍工藝學為基礎,以製冷技術為手段,在低溫條件下的物流現象。因此冷鏈建設要求把所涉及的生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各種問題集中起來考慮,協調相互間的關系,以確保易腐食品在加工、運輸和銷售過程中的安全,它是具有高科技含量的一項低溫系統工程。
天貓服務商裡面的冷鏈能力是什麼意思?
有冷凍設備。有些商品(例如不少活性葯品),必須冷凍(低溫)保存,在從生產到消費的全過程中,必須有一系列的冷凍設備,象接力賽或鏈條一樣,每個環節緊緊相連,保持商品處於冷凍狀態。這一系列的設備,叫做冷鏈。
冷庫-大型運輸的冷凍車-中間保管的冷櫃、冰箱-小型運輸中的小冷箱(背包式)-醫院冰箱。要經營此類商品,必須有冷鏈上需要的設備,完成你所在環節的冷凍保存,就是冷鏈能力。
生物冷鏈是什麼?
生物冷鏈是指醫葯生物類生產企業、經營企業、物流企業和使用單位採用冷藏專用設備,使冷藏醫葯醫葯生物從生產企業成品庫到使用單位葯品庫的溫度始終控制在規定范圍內的物流過程。
④ 製冷設備都有什麼
製冷設備基本介紹
製冷設備是製冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。設計和建造製冷裝置,是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品;在低溫下進行產品的性能試驗和科學研究試驗;在工業生產中實現某些冷卻過程,或者進行空氣調節。物品在冷卻或凍結時要放出一定的熱量,製冷裝置的圍護結構在使用時也會傳入一定的熱量。因此為保持製冷裝置中的低溫條件,就必須裝設製冷機,以便連續不斷地移去這些熱量,或者利用冰的熔化或乾冰的升華吸收這些熱量。
製冷操作所用的設備。不同製冷方法使用不同的設備,目前應用最廣的是蒸氣壓縮製冷,主要設備有壓縮機(見流體輸送機械)、冷凝器、蒸發器和節流閥。壓縮機用於壓縮和輸送製冷劑蒸氣,其中以活塞式和離心式的應用最廣。
製冷設備有什麼:冷鏈設備:飲料冷藏櫃、立式風幕櫃、蔬菜保鮮櫃、鮮肉冷櫃、熟食保鮮櫃、海鮮冷藏展示櫃、蛋糕麵包櫃;鮮花保鮮櫃、廚房冷櫃、葯品冷櫃、醫用陰涼櫃、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、醫用冷庫、疫苗冷庫等製冷設備
⑤ 什麼是冷鏈庫,它與冷凍庫的區別
冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之後,在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中,其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下,以保證食品質量安全,減少損耗,防止污染的特殊供應鏈系統。
適用的食品范圍:
1. 初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品;花卉產品。
2. 加工食品:速凍食品;禽、肉、水產等包裝熟食;冰淇淋和奶製品;快餐原料。
3. 特殊商品:葯品。
冷凍庫是指用各種設備製冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。製冷系統、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建築物等是冷庫的基本組成部分。冷庫用於食品,葯品,機械的冷凍加工及冷藏,它通過人工製冷,使室內保持一定的低溫。
用途:冷庫主要用於食品,葯品,機械的冷凍加工及冷藏,它通過人工製冷,使室內保持一定的低溫。
⑥ 製冷機和冷凍機是一個東西嗎有什麼區別
允拓製冷設備,易工回答你:
製冷機組和冷凍機是一個東西,名稱比較多。
其它稱呼有:冷水機,凍水機,冰水機,冷凍機,製冷機,工業冰水機,水循環冷卻機
它的核心部件都是由壓縮機、蒸發器、冷凝器、膨脹閥等組成的。
其工作原理如圖:

⑦ 為什麼冰箱能製冷冷庫和冰箱有什麼不同
電冰抄箱是利用氟利昂液化氣在蒸發化成氣體時,要吸收熱量的原理而設計製造的。
以雙門電冰箱為例:冰箱底部安裝著壓縮機,它的任務是給進入壓縮機的氣態氟利昂增加壓力。加壓後的氣態氟利昂溫度很高,讓它進入冷凝器降溫成為液態氟利昂。液態氟利昂又通過乾燥過濾和螺旋毛細管,去除混入液態氟利昂中的污物、水分並降低壓力,最後進入冰箱上部冷凍室里的蒸發器,迅速蒸發為氣態氟利昂,大量吸收冰箱冷凍室內儲藏的食品的熱量。經過這個過程以後,變成氣體的氟利昂再次被壓縮機抽吸進去,進入下一個製冷循環。經過一個又一個循環,電冰箱內的溫度很快下降,直到達到規定要求的冷凍溫度,壓縮機自動停止運轉,等待重新啟動。
區別:
1、冷庫主要用作對食品、乳製品、肉類、水產等的恆溫貯藏冷氣設備,冷庫實際上是一種低溫冷庫(冷藏庫)也屬於製冷設備的一種與冰箱相比較,其製冷麵積要大很多,但他們有相通的製冷原理。
2、冰箱是保持恆定低溫的一種製冷設備,也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱,帶有製冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20~500升。