① 臘肉烘乾機該怎麼選購
臘肉烘乾機該選購標准:
1、適用性
烘乾設備首先必須能適用於特定物料,且滿足物料烘乾的基本使用要求,包括能很好的處理物料(給進、輸送、流態化、分散、傳熱、排出等),並能滿足處理量、脫水量、產品質量等方面的基本要求。

3、耗能低
不同烘乾設備燥方法耗能指標不同,一般傳導式烘乾的熱效率理論上可達100%,對流式烘乾只能70%左右。
臘肉在高溫熱泵烘乾機進行高溫烘乾的過程中不僅要除掉物料裡面的水分,還要在外觀上保留物料的色、香、味、形等感官指標,更要保證高溫烘乾後的臘肉在今後的保質期內不變質、不發霉。有句老話叫「臘味是7分製作,3分烘烤」。可見高溫烘乾是臘肉在製作過程中非常重要的。
由於臘肉是由生肉製成的高脂肪食品,所以在烘乾過程中必須保持低溫,盡量減少脂肪被氧化,以保證臘肉的保質期較長。同時,經過充分腌制的臘肉吸收了大量的油、鹽、水分,這就要求在烘乾過程中要保證相當精準的溫度和濕度,對烘乾過程的要求高。
② 烘乾機要如何選擇
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選購烘乾機時應該注意哪些問題
選購時需要注意哪些問題
烘乾機怎樣選購,也就是在選購時注意哪些問題,這是用戶在選購時第一時間提出的,所以為用戶解答這個首要問題應該有比較專業的回答,也就是選購烘乾機的原則。
1.耗能低-------不同烘乾方法耗能指標不同,一般傳導式乾燥的熱效率理論上可達100,對流式乾燥只能70左右。
2. 適用性-------烘乾裝置首先必須能適用於特定物料,且滿足物料乾燥的基本使用要求,包括能很好的處理物料(給進、輸送、流態化、分散、傳熱、排出等),並能滿足處理量、脫水量、產品質量等方面的基本要求。
3.節省投資-----完成同樣功能的乾燥裝置,有時其造價相差懸殊,應擇其低者選用。
4.乾燥速率高---僅就乾燥速率看,對流乾燥時物料高度分散在熱空氣中,臨界含水率低,乾燥速度快,而且同是對流乾燥,乾燥方法不同臨界含水率也不同,因而乾燥速率也不同。
5.運行成本低---設備折舊、耗能、人工費、維修費,備件費...等運行費用要盡量低廉。
6.優先選擇結構簡單、備品備件供應充足、可靠性高、壽命長的乾燥裝置。
7.符合環保要求,工作條件好,安全性高。
如果嚴格遵循這幾項原則,您一定可以選購到稱心如意的烘乾機!
祝您買到稱心如意的寶貝!!
③ 烘乾機的烘乾原理是什麼呀
烘乾機的烘乾原理是通過電力、柴油力、風力、易燃物力等產生動力利用環境空氣加熱,輸送到貫通周圍,進而達到適當溫度進行除濕處理。
濕物料由皮帶輸送機或斗式提升機送到料斗,然後經料斗的加料機通過加料管道進入加料端。加料管道的斜度要大於物料的自然傾角,以便物料順利流入乾燥器內。乾燥器圓筒是一個與水平線略成傾斜的旋轉圓筒。
隨著圓筒的轉動物料受重力作用運行到較底的一端。濕物料在筒體內向前移動過程中,直接或間接得到了載熱體的給熱,使濕物料得以乾燥,然後在出料端經皮帶機或螺旋輸送機送出。
在筒體內壁上裝有抄板,它的作用是把物料抄起來又撒下,使物料與氣流的接觸表面增大,以提高乾燥速率並促進物料前進。載熱體一般分為熱空氣、煙道氣等。
載熱體經乾燥器以後,一般需要旋風除塵器將氣體內所帶物料捕集下來。如需進一步減少尾氣含塵量,還應經過袋式除塵器或濕法除塵器後再放排放。

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烘乾機主要用於輸送物料等介質,材質有不銹鋼、碳鋼等等。主要通過風機將加熱的氣體通入容器內,已達到烘乾作用,主要應用理論為直流式熱氣烘乾。
冷卻段:高溫的物體突然地冷卻將使物料變性,冷卻段主要目的是逐步冷卻,主要體現為烘乾機的長短。下片段:將物料最終從出料口脫離設備。
乾燥強度大,由於物料在氣流中高度分散,顆粒的全部表面積極為乾燥的有效面積。乾燥時間短。氣流乾燥器結構簡單,佔地面積小,易於建造和維修。
處理量大,熱效率高。當乾燥非結合水時,熱效率可達60%。乾燥機實現了「零水平推力」,大大減少了擋托輪的磨損,筒體運轉平穩可靠;乾燥機採用「調心式托輪裝置」,使托輪和滾圈的配合永遠呈線性接觸,從而大大降低了磨損和動力損耗。
④ 一套乾燥劑設備需要多少錢
乾燥機是用於進行乾燥操作的設備,可以通過加熱使物料中的濕分汽化逸出,以獲得規定含濕量的固體物料。很多人對於乾燥機的價格並不是很清楚,實際上乾燥機的價格並沒有一個統一標准,往往與以下的因素有關。
1、類型
常見的乾燥設備包括帶式乾燥機、滾筒刮板乾燥機、空心槳葉乾燥機(葉片乾燥機)、真空靶式乾燥機、雙錐形回轉真空乾燥器、噴霧乾燥機、真空烘箱、旋轉閃蒸乾燥機等。
每種乾燥裝置都有其特定的適用范圍,而每種物料都可找到若干種能滿足基本要求的乾燥裝置,但最適合的只能有一種。如選型不當,用戶除了要承擔不必要的一次性高昂采購成本外,還要在整個使用期內付出沉重的代價,諸如效率低、耗能高、運行成本高、產品質量差、甚至裝置根本不能正常運行等等。而不同類型的乾燥機價格又不一樣,所以在選購前要確定乾燥機的類型,挑選最合適的進行選購。

2、適用性
乾燥裝置首先必須能適用於特定物料,且滿足物料乾燥的基本使用要求,包括能很好的處理物料(給進、輸送、流態化、分散、傳熱、排出等),並能滿足處理量、脫水量、產品質量等方面的基本要求。根據實際物料的不同,乾燥機適用性不同,其價格也會產生差異。
3、乾燥速率
僅就乾燥速率看,對流乾燥時物料高度分散在熱空氣中,臨界含水率低,乾燥速度快,而且同是對流乾燥,乾燥方法不同臨界含水率也不同,因而乾燥速率也不同。這也是影響價格的一個因素。
所以,想要購買到質量有保障、性價比高的乾燥機就得多進行對比,對其價格的影響因素有全面的了解和認識。
⑤ 乾燥機有哪幾種類型的呢
乾燥機分類:用於進行乾燥操作的機械設備類型很多,根據操作壓力可分為常壓和減壓(減壓乾燥機也稱真空乾燥機)。根據操作方法可分為間歇式和連續式。根據乾燥介質可分為空氣、煙道氣或其他乾燥介質。根據運動(物料移動和乾燥介質流動)方式可分為並流,逆流和錯流。
按操作壓力,乾燥機分為常壓乾燥機和真空乾燥機兩類,在真空下操作可降低空間的濕分蒸汽分壓而加速乾燥過程,且可降低濕分沸點和物料乾燥溫度,蒸汽不易外泄,所以,真空乾燥機適用於乾燥熱敏性、易氧化、易爆和有毒物料以及濕分蒸汽需要回收的場合。
按加熱方式,乾燥機分為對流式、傳導式、輻射式、介電式等類型。對流式乾燥機又稱直接乾燥機,是利用熱的乾燥介質與濕物料直接接觸,以對流方式傳遞熱量,並將生成的蒸汽帶走;傳導式乾燥機又稱間接式乾燥機,它利用傳導方式由熱源通過金屬間壁向濕物料傳遞熱量,生成的濕分蒸汽可用減壓抽吸、通入少量吹掃氣或在單獨設置的低溫冷凝器表面冷凝等方法移去。這類乾燥機不使用乾燥介質,熱效率較高,產品不受污染,但乾燥能力受金屬壁傳熱面積的限制,結構也較復雜,常在真空下操作;輻射式乾燥機是利用各種輻射器發射出一定波長范圍的電磁波,被濕物料表面有選擇地吸收後轉變為熱量進行乾燥;介電式乾燥機是利用高頻電場作用,使濕物料內部發生熱效應進行乾燥。
按濕物料的運動方式,乾燥機可分為固定床式、攪動式、噴霧式和組合式;按結構,乾燥機可分為廂式乾燥機、輸送機式乾燥機、滾筒式乾燥機、立式乾燥機、機械攪拌式乾燥機、回轉式乾燥機、流化床式乾燥機、氣流式乾燥機、振動式乾燥機、噴霧式乾燥機以及組合式乾燥機等多種。
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⑥ 請問傳導式乾燥設備有哪幾種
傳導式乾燥設備常用的有:臘沒
雙錐回轉真空乾燥機、耙式乾燥機、空心槳葉乾燥機、盤式輪升納乾燥機、滾筒刮板乾燥機笑宏等