超聲波洗碗機是怎麼工作的

⑴ 親們請問超聲波洗碗機原理是怎樣的求介紹謝謝了

超聲波洗碗機原理利用超聲波由數以萬計的微小氣泡，瞬時產生高達幾十兆帕至上百兆帕壓力的沖擊波，由於清洗效率高，速度快，對於酒店、餐廳、食堂等人數眾多用餐場所的餐具，進行集中自動清洗消毒。特別是超聲波商用洗碗機，解決了傳統人工洗碗的麻煩和不衛生問題，所有工序都可在規定作業時間內完成，除渣、清洗、消毒、沖洗完全自動化。OBERON超聲波洗碗機被譽為「讓老闆更省心」洗碗機

⑵ 超聲波洗碗機的工作原理是什麼

超聲波洗碗機的工作原理：採用核心的超聲波納米洗凈原理，每秒鍾二萬八千次的振盪在水中傳導，水受振盪而產生空化氣泡，氣泡不斷地組成和爆裂，形成強大的沖擊力量，在餐具上同樣每秒二萬八千次來回重復振盪，瞬間乳化油脂、去除污垢。
超聲波洗碗機對洗滌劑沒有特別要求，只要普通家用洗潔精，超市裡買的即可

⑶ 超聲波洗碗機原理是什麼

超聲波洗碗超干凈的，運用超聲波技術震落污漬，還有除菌的效果，市面上應該沒有可以和超聲波比效果的洗碗機了，我喜歡小巧精緻的洗碗機，美的最近新推出的那一款獨立式洗碗機就挺不錯的，你也可以去看看。

⑷ 洗碗機的工作原理是什麼

洗碗機工作原理，電路切換是通過機械控制或電子控制實現的。自來水由洗滌泵加壓，通過加熱管加熱，通過噴頭的噴水器噴出。噴頭由噴泉的反作用力不斷旋轉。噴頭高速將自來水從三維方向噴射出高壓水柱，噴射到洗碗機頂部的水柱仍然具有很大的反沖力，餐具的各面反復清洗，降低油的粘度和吸附力，蒸魚，蒸蛋，牛奶煮沸後，將粘在餐具上的汁液洗凈。

聲音達到一定的數值後，液體中微小的共和氣泡急劇生長，瞬間強烈封閉，產生強烈的微爆炸和沖擊波，使洗滌物表面的污物被破壞，從被沖洗的表面剝離。每個空化氣泡的效果不大，但每秒有數億個空化氣泡在工作，因此有很好的清洗效果。超聲波能穿透固體物質振動整個液體介質，產生共和氣泡，因此這種清洗方式沒有無法清洗的死角，業界可以證明超聲波清洗的清潔度很高。

⑸ 洗碗機的工作原理是什麼

• 自動洗碗機

  自動洗碗機通過高溫高壓水流對餐具表面進行360°機械沖刷，以及洗滌劑對餐具表面油污和殘渣的分解，加之熱水對食物殘渣的浸泡澎化，使得油污和殘渣迅速分解與脫落，並達到清潔與除菌的雙重效果。美的洗碗機的工作方法，是基於機械作用和化學作用綜合的結果。洗滌機理表現為：1.機械作用1) 在洗滌泵的驅動下，洗滌液呈噴射狀態對餐具表面的直接沖刷。洗滌液對餐具表面的直接沖刷作用，與從噴臂噴出射流水的壓力，角度及速度有關。2) 洗滌液呈噴射狀態對餐具表面的間接沖刷。洗滌液噴射至餐具及內膽後反彈，及噴射後迴流洗滌液對餐具表面的沖刷作用。2.化學作用 3) 通過含有離子交換樹脂的軟水器，有效除去影響皂化反應的鈣、鎂離子，改善水質，使洗滌劑充分發揮作用。4) 洗滌過程加入的洗滌劑與餐具中油脂起良好的鹼性皂化反映，使油污脫離餐具。當水溫達到45℃～50℃時中活性物質能最大發揮作用。鑒於洗碗機特有的洗滌方式和洗滌環境，洗碗機具備良好的滅菌，除菌功能，常規如大腸桿菌、葡萄球菌等，在60℃的溫度環境中保持20分鍾，就能滅殺。乙肝等在高溫下不易殺滅的病毒，靠反復沖刷、排水等過程將其徹底清除。同時，洗滌劑本身對各種細菌有良好的抑製作用。

• 超聲波洗碗機

  超聲波洗碗機利用的是超聲波清洗的原理：當超聲波經過液體介質時，將以極高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的沖擊波。當聲強達到一定數值時，液體中急劇生長微小空化氣泡並瞬時強烈閉合，產生強烈的微爆炸和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，並從被清洗表面脫落下來。雖然每個空化氣泡的作用並不大，但每秒鍾有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。因為超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動並產生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業內證明超聲波清洗的潔凈度高。

  最初的洗碗機採用的是類似於目前波輪洗衣機的渦流洗滌原理，費水、費電、洗滌效果差。經過不斷的技術創新，到目前為止，洗碗機已實現了從結構、原理到控制方式的飛躍，洗碗機技術已達到了相當完美的程度，基本上採用了最佳洗滌方式：即將洗滌液以三維立體方向噴射到被洗器皿表面，沖刷和淋洗餐具的方式洗滌，且洗滌、消毒、乾燥整個過程自動完成一系列程序。

• 噴射式洗碗機

  在洗碗機洗碗過程中，通過高溫高壓噴射水流對餐具表面的機械沖刷，洗滌劑對餐具表面油污、殘渣的皂化與分解，熱水對食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面油污、殘渣及食物余渣迅速分解與脫落，餐具表面重現清潔和光亮。在高溫高壓水柱的沖刷和洗滌劑的強效去污雙重作用下，有效洗脫有害病菌，達到清潔與除菌的雙重效果。 機械作用

  1) 在洗滌泵的驅動下，洗滌液呈噴射狀態對餐具表面的直接沖刷。洗滌液對餐具表面的直接沖刷作用，與從噴臂噴出射流水的壓力，角度及速度有關。

  2) 洗滌液呈噴射狀態對餐具表面的間接沖刷。洗滌液噴射至餐具及內膽後反彈，及噴射後迴流洗滌液對餐具表面的沖刷作用。

  化學作用

  1) 通過含有離子交換樹脂的軟水器，有效除去影響皂化反應的鈣、鎂離子，改善水質，使洗滌劑充分發揮作用。

  2) 洗滌過程加入的洗滌劑與餐具中油脂起良好的鹼性皂化反應 ，使油污脫離餐具。當水溫達到45℃～50℃時中活性物質能最大發揮作用。

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  鑒於洗碗機特有的洗滌方式和洗滌環境，洗碗機具備良好的滅菌，除菌功能，常規如大腸桿菌、葡萄球菌等，在60℃的溫度環境中保持20分鍾，就能滅殺。乙肝等在高溫下不易殺滅的病毒，靠反復沖刷、排水等過程將其徹底清除。同時，洗滌劑本身對各種細菌有良好的抑製作用。
  

⑹ 自動洗碗機原理

自動洗碗機原理是通過高溫高壓水流對餐具表面進行360°機械沖刷，洗滌劑可以對餐具表面殘渣以及污垢進行分解，熱水對於食物的殘渣的浸泡澎化，可以將餐具上的油污以及殘渣在短暫時間內快速的分解以及脫落。

自動洗碗機的原理

噴射式洗碗機通過高溫高壓噴射水流對餐具表面的全方面的沖刷，其效果與自動洗碗機相同，洗滌劑對餐具表面污垢以及殘渣進行分解，熱水則會對食物殘浸泡澎化，使污垢快速脫落。