豐城蓮子烘乾設備哪裡有賣

『壹』 烘乾紅棗時溫度為什麼要控制在60度

在一定溫度范圍內（64-67℃）升高溫度可以提高酶的生物活性，同時糖分是熱敏感性極強的物質，有一定的焦化溫度，故紅棗烘乾最佳溫度必須低於這個糖分焦化的臨界溫度。通過長期的紅棗微波烘乾設備生產線的實踐，紅棗內部糖分轉化的最佳溫度為64-67℃。x0dx0a烘乾方法：x0dx0ax0dx0a熱風烘乾、微波烘乾等方式x0dx0ax0dx0a微波紅棗烘乾設備俗稱工業微波爐可適用於新疆大棗、樂陵小棗、滄州小棗的烘乾殺菌，也可進行脆棗、脆棗片的烘乾殺菌；也可用於核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子五穀雜糧的乾燥、殺菌、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘乾、殺菌；山野菜乾燥、殺菌；辣椒製品、花朵的乾燥、殺菌；脫水蔬菜的烘乾、殺菌；食用菌乾燥、殺蟲；中葯材乾燥、殺菌等食品的加工。x0dx0a 微波烘乾大棗產品的質量：①含水率28%乾燥到10%左右，微波乾燥的大紅棗，棗型飽滿，紅棗顏色不變，延長保質期。②微波生產的大紅棗片，鬆脆、口感好、顏色與原紅棗一樣，最具有市場價值。x0dx0a 利用加熱使產品所含水份蒸發是實現乾燥的主要方法，傳統使用的乾燥方式有通過熱傳導、對流和熱輻射的方法向產品提供水份蒸發的動能。微波烘乾技術是在瞬間把電磁場能量轉化成物質分子的動能，也就是說由物料自身吸收微波能量而產生熱量，使水份得到蒸發。由於微波加熱具有一定的穿透性，因此微波加熱實際上是一種立體加熱，即產品內外同時得到加熱，熱風加微波的組合式乾燥能各自利用優勢。取得時間短、速度快；低溫殺菌保持營養成分和傳統風味；節約能源；改善品質。

『貳』 紅棗烘乾的全過程誰能告訴我

熱風烘乾、微波烘乾等方式

微波紅棗烘乾設備俗稱工業微波爐可適用於新疆大棗、樂陵小棗、滄州小棗的烘乾殺菌，也可進行脆棗、脆棗片的烘乾殺菌；也可用於核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子五穀雜糧的乾燥、殺菌、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘乾、殺菌；山野菜乾燥、殺菌；辣椒製品、花朵的乾燥、殺菌；脫水蔬菜的烘乾、殺菌；食用菌乾燥、殺蟲；中葯材乾燥、殺菌等食品的加工。

微波烘乾大棗產品的質量：①含水率28%乾燥到10%左右，微波乾燥的大紅棗，棗型飽滿，紅棗顏色不變，延長保質期。②微波生產的大紅棗片，鬆脆、口感好、顏色與原紅棗一樣，最具有市場價值。

利用加熱使產品所含水份蒸發是實現乾燥的主要方法，傳統使用的乾燥方式有通過熱傳導、對流和熱輻射的方法向產品提供水份蒸發的動能。微波烘乾技術是在瞬間把電磁場能量轉化成物質分子的動能，也就是說由物料自身吸收微波能量而產生熱量，使水份得到蒸發。由於微波加熱具有一定的穿透性，因此微波加熱實際上是一種立體加熱，即產品內外同時得到加熱，熱風加微波的組合式乾燥能各自利用優勢。取得時間短、速度快；低溫殺菌保持營養成分和傳統風味；節約能源；改善品質。

微波紅棗烘乾殺菌特點：

1、加熱、烘乾、殺菌快速均勻；

2、低溫殺菌，殺菌徹底，能達到商業無菌；

3、乾燥、烘乾、殺菌一機多用，節能高效，比遠紅外設備節電30%以上；

4、安全衛生，無污染；操作靈活方便，易於控制，佔地面積小。

紅棗烘乾設備技術參數：

1.設備工作電源：三相五線380V±10%

2.微波功率：20KW（可調）

3.脫水率：20公斤/小時

4.烘乾溫度：60－90度（可調可控）

5.微波泄漏：國標≤5mw/c㎡

6.外型尺寸（長×寬×高）：約8120×1362×1700mm

7.執行標准：微波泄漏符合國家GB10436-89標准符合國家GB5226電氣安全標准。

『叄』 蓮子磨皮有什麼好處 磨皮蓮子和普通蓮子哪個好

我特別喜歡吃蓮子，有時候看到蓮子是紅皮，有的是白皮，非常奇怪。白皮蓮子又稱為磨皮蓮子，那麼蓮子究竟是磨皮好還是不磨皮好？不妨和我了解下！

蓮子磨皮有什麼好處

蓮子外面那層紅色的表皮煮出來的的湯是紅顏色的，上餐桌不好看。蓮子磨皮後，吃起來更加脆，也適合燉湯或者做糕點！

蓮子究竟是磨皮好還是不磨皮好

磨皮蓮子比普通蓮子的優點：磨皮蓮子較普通蓮子更溶於煮熟，不會有異味，食用更安全，口感也更香甜粉糯。

畢竟蓮子是生在水裡，直接收獲曬干或者烘乾的蓮子會有魚腥味，甚至淤泥味，所以大多的商家會對蓮子用雙氧水或者工業用氫氧化鈉水進行浸泡，然後用硫黃熏白，熒光劑美化處理，經過化學處理過的食品賣相好，但是我們是不能接受的，畢竟危及我們的身體健康。

磨皮蓮子是用木製或者鐵質的機器對蓮子物理方法進行旋轉摩擦去皮，目的也是為了去掉蓮子表面的異味，當然這種加工方法是我們大家所能夠接受的，畢竟物理方法加工的蓮子是純天然的，不會影響營養價值及食品安全。

蓮子怎麼煮容易爛

用熱鹼水浸泡，比例為鹼一水十，鹼溶解後，蓮子泡一小時左右，用手揉捏蓮子，表皮脫落，再放入熱水中浸泡，蓮子肉膨脹了，隨後一煮即爛。

先把蓮子放在冷凍室里一天，然後拿出來煮就很容易爛。煮蓮子還可不用高壓鍋，只需煮開5分鍾後關火放在爐子上燜著，等鍋稍涼後再開火煮沸，重復三次就好了。

『肆』 蓮子製作工序

蓮子怪不得要賣50塊錢一斤，原來製作工序很多，特別麻煩。特別辛苦。蓮子營養豐富，特別好吃。

蓮子要在池塘荷葉裡面採摘，一顆荷葉才一個蓮蓬，那要採摘一大堆幾百斤的荷葉。才能採摘出很多蓮蓬，一個池塘的蓮蓬全部採摘完了。農民自己種的，還能吃幾頓，要是在想吃，得在種植，特別費時間，人工，只能購買加工好售賣的蓮子了。

接下來要剝皮蓮蓬，蓮蓬看起來很大，取出來的蓮子很少，又很小，好包裹一層綠顏色外皮，人工剝皮效率低，一個個剝皮都用來很長的時間，機器剝皮效率高。白白嫩嫩綠顏色外皮的蓮子還好剝皮，要是老的蓮子，黑顏色外皮，特別硬，很難剝皮。

剝皮的蓮子雪白軟糯的，放冰箱只能保存幾天，要是要保存久一點，就要放太陽底下曬干，又是一道製作工序，特別費人工。

『伍』 哪裡有賣二手大棚草蓮子的

淘寶。根據查詢淘寶購物平台的相關資料顯示，淘寶有賣二手大棚草蓮子的。
1、大棚原是蔬菜生產的專用設備，隨著生產的發展大棚的應用越加廣泛。
2、大棚已用於盆花及切花栽培；果樹生產用於栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等；林業生產用於林木育苗、觀賞樹木的培養等；養殖業用於養蠶、養雞、養牛、養豬、魚及魚苗等。

『陸』 有沒有加工蓮子的方法

下面將蓮商會為您全面呈現通芯白蓮的生產加工過程。

1.清晨天剛亮，勤勞的蓮鄉人就挑著籮筐下地去採摘蓮子，因為此時的蓮子經過一夜的露水，最為飽滿。所以，清晨是最佳採摘時間。（因為露水很大，都要穿著雨衣，以免打濕衣服。）

鑒別蓮子成熟否？看蓮子外殼是不是變淡淡的咖啡，淡淡咖啡色為最佳採摘期。色過深蓮子稱為老蓮子（如果變成全黑色，稱為鐵蓮，只能用錘子棰開。），時間越久，裡面的皮也將變得越紅越干，退皮時不脫落，烘乾顆粒小泛。

2.剝蓮蓬也叫剝蓮子，就是把蓮子一個個從蓮蓬里取出來。這活看起來簡單，但剝久了拇指指甲肯定全斷掉。當然也可以用手使力掰，可掰上半天手就起水泡，所以這活也辛苦！

3.割蓮子殼，這可是有點技術的活。用力要均勻，力太大會給蓮子留下深深的割痕，力太小就可能沒有把殼割開。兩手也要協調得好，不然弄不好沒割到蓮子卻把自己的手割了一道傷口。

4.割開外殼後的蓮子。

蓮子去皮在蓮鄉叫「做蓮子」， 這絕對是門技術活。在蓮鄉的孩子們二、三歲就開始學做蓮子，手越靈活就做得越快。去皮從蓮子嘴巴位置開始，手輕巧揭起蓮子嘴巴最厚的皮，然後轉動蓮子皮就順著撕扯下來，最後用大拇指用力摩擦去沒有撕去的皮，OK！（一定要把皮全部去干凈，不然烘乾後沒去掉的皮會變成茶紅色，吃起來也象有層花生皮）

象似一層薄膜紙一樣的白皮，這皮也可以曬干拿來泡茶，有清熱作用。

蓮子浸泡，蓮子浸泡一般為一二個小時左右，目地是為了讓蓮子充分吸飽水，嘴巴處微微張開後更好通芯。

5.通芯也是技術活，通常蓮子屁股後面有個凸起的小點，對准那個點往上捅，蓮芯就出來了。可沒有經過學習的人是做不好的，因為蓮子會打滑，及容易插到邊上，那樣的後果就是蓮芯沒有通出來，蓮子捅爛了，嘴巴掉去半邊...蓮子通完芯後，得先搬太陽下先曬干水（這樣烘乾後才能既白顆粒又大），然後放燒好的碳火上烘，直到蓮子干透。

6.蓮芯，當然是蓮子的心嘍！蓮芯的葯用價值很高，主要是清熱解毒，也是蓮子副產品中價格最高的（貴的時候接近100元1斤）。

『柒』 開一個乾洗店都需要什麼設備

加盟乾洗店應該做好哪些准備？目前的投資市場中，頗受廣大投資者關注和回青睞的就要答算乾洗加盟行業了。為什麼投資者都非常熱衷乾洗加盟行業呢？自然是和乾洗加盟行業高利潤、低成本的原因所分不開的。那麼投資者加盟乾洗店應該做好哪些准備呢？

投資者加盟乾洗店，首先要做的事情就是根據自身的具體情況，確定好要加盟乾洗店的規模情況，因為不同規模的乾洗店所需要投資的成本也是不相同的。現在的乾洗店的規模主要分為小型店、中型店和大型店。投資者確定好自己所要開的乾洗店的規模後，才能夠更好的進行下一步的工作。

確定好乾洗店規模後，投資者需要考慮所要加盟的乾洗店品牌，因為不同的品牌都有其自身不同的特點，有些是乾洗設備優質、有些是加盟服務到位，不過投資者如果選擇乾洗行業的龍頭品牌，UCC國際洗衣在乾洗行業發展20多年最專業的服務和最優質的設備，讓投資者投資乾洗店更加的輕松。

加盟乾洗店應該做好哪些准備？開乾洗店有很多細節還需要投資者的注意，了解更多乾洗店加盟資訊信息，歡迎隨時咨詢在線客服，UCC國際洗衣竭誠為您服務！

『捌』 蓮子怎麼加工

主要包括以下工藝步驟：a.採集蓮蓬，收集荷花原生的、完整性好的、選擇大小相仿的成熟蓮蓬。b.風干，在陽光下自然乾燥。c.浸料，首先將蓮蓬里的每棵蓮子中的蓮子心拔掉，然後把蓮蓬長有蓮子的那一面向下，放入配有調料液的浸料桶中，其中調料液的溫度控制在50℃，浸料時間不超過24小時，d.瀝水晾乾，將帶蓮子的蓮蓬在晾房中晾乾，時間在12小時之內。e.烘乾，將帶蓮子的蓮蓬放置於烘烤設備中烘乾，先在100℃以下烘3小時，然後浸入動物或植物油，再將其放入已加熱250℃後的烘烤設備中烘烤8-10分鍾。f.將單個蓮蓬封口包裝。因此，本發明保留了蓮子的原有形狀，食用性好，觀賞性強。

『玖』 蓮子蒸熟了烘乾有營養嗎

這個營養是有的，但是這么一弄肯定會流失部分營養，但是還是有不少營養在裡面的。

『拾』 怎樣製作棗子酊

色狀： 紅褐色粘稠液體。
糖度： 總糖含量32%~48%（體積）。
乙醇含量： 乙醇含量3%~25%（體積）。
作用 ： 它具有棗的甜香味，能掩蓋某些地方性雜氣和改進卷煙的吸味，增加煙香。一般以棗子酊做為甜味劑和保潤劑。一 般以棗子酊做為甜味劑和保潤劑。
它主要是利用果味濃縮液中的各種香味成分及有機酸酯等來調節煙葉的pH值，可以消除或抑制煙草製品的刺激性及不良吃味。
主要組分： 為糖（大部分為單糖）、食用乙醇、純凈水、維生素等。