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哪裡有賣烤雞設備的

發布時間:2023-01-21 03:19:19

Ⅰ 寧夏那裡有賣烤雞爐的

上海大良不銹鋼設備有限公司,原名:上海冠今不銹鋼工業有限公司(滬台合資),成立於1997年12月,是國內首家生產量販店、大賣場(超市)設備企業。

公司引進全套進口設備和先進的加工技術及零件,專業生產量飯店、大賣場(超市)生鮮處理、生鮮展示設備、不銹鋼食品機械蒸、煮、炸、烤設備及全套不銹鋼大廚房調理設備,如:烤雞爐、旋風爐、油炸機、香腸乾燥機、湯爐、蒸櫃、鮮魚展示台、冰鮮促銷台、肉販展示台、面制類展示台、果汁吧展示台、熟食保溫台等各種展示櫃......

Ⅱ 石家莊空中花園附近哪有賣電烤雞架的嗎

石家莊小五山那裡有家電烤雞架口味挺不錯的,每周至少去買3次,叫張成榮的牌子

Ⅲ 西安哪裡賣烤雞車呢最好帶電瓶那種,這樣推出去賣就不用擔心電源問題。

西安致誠機械公司賣的有烤雞爐,烤鴨爐,款式齊全,價格合理,你上網查查他們的聯系方式,到他們公司看看,希望能解決你的問題!!

Ⅳ 天津哪裡的燒烤有賣烤雞架的

給你提供個河東後廣場的,華龍道新環路(就是春華里入口,城市之星旁邊)路邊燒烤有烤雞架,味道不錯,大約5元一個。

Ⅳ 阜陽那地方有賣二手搖滾烤雞爐的

致誠機械廠。烤雞爐又稱烤雞車、搖滾烤雞車,是製作烤雞的專用機械,阜陽致誠機械廠有賣二手搖滾烤雞爐的,專業研發生產、批發供應、銷售烤雞爐。

Ⅵ 烤鴨爐,我想買個烤鴨爐烤雞爐請問哪裡有賣,一次性可以烤24隻那種,烤鴨爐多用型的,最好有烤鴨技術。

誠遠食品機械生產烤鴨爐0571-83732035
烤鴨爐|烤禽爐烤雞爐烤啤酒鴨爐掛爐烤鴨

● 烤鴨專用鉤二十四支
●贈送詳細腌制烤鴨技術配方一套

燃氣標准型旋轉式烤禽爐

價格:2000元
型號:CYKY-24A
尺寸:1300X560X1420MM
功率: 電機:0.87KW
加熱:燃氣
電壓:220V
溫控:150-250°
轉速:1450轉/分
重量:85KG

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燃氣豪華型旋轉式烤禽爐(雙層中空玻璃,節約燃氣30%)

價格:2150元
型號:CYKY-24B
尺寸:1300X560X1420MM
功率: 電機:0.87KW
加熱:燃氣
電壓:220V
溫控:150-250°
轉速:1450轉/分
重量:85KG

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單層果炭烤鴨爐

價格:550元
型號:CYZX-A
主體直徑:78公分
壁厚0.6mm左右
主體爐高:120公分
特性:
果炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種,整體由三節組合而成,質輕,移動拆卸方便及運輸,易於清洗操作,美觀大方,內掛烤鴨鉤方便操作。
一爐一次可烤10-15隻鴨,不銹鋼亞弧焊精加工而成,內含金屬耐火爐膽一套,下有放油管。
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單層加厚型果炭烤鴨爐

價格:600元
型號:CYZX-B
主體直徑:78公分
壁厚0.7mm左右
主體爐高:120公分
特性:
果炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種,整體由三節組合而成,質輕,移動拆卸方便及運輸,易於清洗操作,美觀大方,內掛烤鴨鉤方便操作。
一爐一次可烤10-15隻鴨,不銹鋼亞弧焊精加工而成,內含金屬耐火爐膽一套,下有放油管。

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雙層加厚保溫型果炭烤鴨爐

價格:1260元
型號:CYZX-C
尺寸:81*150CM
加熱:木炭
特性:
雙層保溫果炭烤鴨爐又叫雙層保溫鵝爐,系燒炭型烤鴨爐的一種,整體由三節組合而成,質輕,移動拆卸方便,易於清洗操作,美觀大方,內掛烤。中部、上部為雙層焊接而成,一爐一次可烤10-15隻鴨;

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烤鴨知識介紹:
「烤鴨」早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後,明宮御便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。為了增加鴨菜的風味,廚師採用炭火烘烤,成菜後鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為「烤鴨」。
「烤鴨」肉質鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易於消化,營養豐富。國內各地人士以及外國友人,大凡到北京來的,都要一嘗風味獨特的「北京烤鴨.
誠遠食品機械烤鴨營養分析:
鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
烤鴨適合人群:一般人都可食用。
肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食;感冒患者不宜食用。
誠遠食品機械烤鴨食療作用:
鴨肉性寒、味甘、咸;
主大補虛勞,滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津,止咳自驚,消螺螄積。
果木碳烤鴨爐 :果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等,多功能組裝式,採用京式烤鴨掛爐和燜爐技術綜合設計而成!經果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等,具有「色、香、味」三絕,皮脂酥脆,肉質鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成,內含爐具,下有放油管。
誠遠食品機械成本及利潤分析:按基本價格,每隻袋裝冷凍鴨(各地冷藏市場均有銷售)的進價按1.3公斤價格5.9元,做成烤鴨後每隻零售在15元,除去佐料及設備折舊後的利潤在每隻8元,保守估計每日可店售60隻,外賣50隻,每日毛利潤880元,一個月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按最最保守估計,扣除稅收(包括:工資、水電、門店租金)以及其他不可預測因素導致的費用,每年利潤不會低於20萬元。並且鴨油作為一種動物油,一公斤5至8元,可將木炭、水、電等費用抵消。由此看來,開家烤鴨店是一項投資小見效快的好生意,一年四季如沒有淡季與旺季之分。

正宗北京烤鴨工藝流程:
選料-宰殺造型-沖洗燙皮-澆淋糖色-灌湯打色-掛爐烤制
誠遠食品機械烤鴨的做法:
1. 將鴨子在頭和頸之間用刀割斷食道管和氣管,控凈血,放在60℃~70℃水中浸透褪凈毛(褪毛時要順著毛,用力要均勻);
2. 再放冷水中用鑷子摘凈細毛,取出後按以下幾道加工整理;
①打氣:從頸部刀口拉出氣管,用打氣機徐徐打入氣體,充滿鴨身各部,使皮和肉基本分離;
②其目的在於鴨子烤熟後皮脆肉嫩;
③掏膛:用鋒利的刀在頸右翅膀下割4厘米的月牙形刀口,用食指和中指從刀口處伸入膛內,取出內臟剁去膀尖和鴨腳,再用7厘米和直徑0.6厘米的小木棍(或高粱桿)塞進鴨腹,支頂在三叉骨上撐緊鴨皮,使烤制歸保持原形;
④洗膛,掛鉤:將鴨放入清水盆中,由右膀下的刀口處灌入清水,並將右手食指伸入鴨的肛門,掏凈剩腸,使清水從肛門流出,如些灌兩次,即可洗凈;
⑤然後將鐵鉤,鉤在離肩3.3厘米的鴨頸處,從頸骨的左麵皮內穿入,右面的皮肉穿出;
⑥燙皮、掛糖汁:將鴨掛好鉤後用開水淋鴨身,誠遠食品機械使鴨皮縮緊,然後再湯上糖汁2~3勺,澆遍全身;
⑦晾皮:燙皮掛糖汁後肥鴨子掛通負處涼干;
⑧ 灌水:先用木塞將鴨肛門塞住,然後從右膀刀口處灌入開水,內煮外烤熟得快,且外脆內嫩;
3. 經過以上6道工序整理,即可將鴨掛入已調好溫度的爐內烤制;
4. 烤時應根據鴨身不同部位的老嫩及上色情況,將鴨轉變掛烤位置如鴨脯肉最嫩,誠遠食品機械入爐後需注意將鴨脯向著爐壁,不便直接著火考,否則容易烤焦;
5. 腿肉厚、不易熟,要多烤一些時候,烤的時間要根據鴨的大小,肥瘦,公或母以及氣候決定,一般烤50-40分鍾;
6. 鴨身烤成均勻的棕黃色,重量比剛入爐時輕300克左右好為烤好。

Ⅶ 烤雞架土爐有買嗎

烤雞架土爐有賣的。只有你想不到的,沒有買不到的東西。如果確實買不到的話。
你去燒焊的那裡定做一個就行了。

Ⅷ 阜陽哪裡有賣烤雞爐的 木炭燒烤爐 全自動烤雞爐價格是多少 是否教技術

你好!阜陽市經濟技術開發區有賣烤雞爐的,價格不貴,也有全自動的烤雞爐,你可以上網路搜索致誠機械查看下烤雞爐的價格,最低的好像是2600元,是包教技術,很簡單的,你可以去實地考察下坐16路到開發區管委會或者14路到依心名園下車就是了!

Ⅸ 濰坊那裡有賣烤雞烤鴨設備和腌制料的。 誰可以教教我腌制的方法和配方,我想要詳細的,要免費的啊,謝謝了

設備的話未必要在當地買啊,不過打聽一下應該有的,我知道濟南肯定有。至於腌雞嗎我可以教你,當初被騙了4800在濟南香滿神州學的奧爾良烤雞,你可千萬別再上當了。方法很簡單就是買了他們的腌料按比例加水腌制8小時以上就可以了。至於腌料你可以網上搜一下奧爾良烤雞腌料,他們加盟的一包要30,而從腌料公司進的話一包25,整箱進的話23一包,當時我加盟他們後知道被騙瞭然後又從網上聯系的一家北京的腌料公司,他們免費給寄來了腌料樣品好幾種口味的,還有資料,就是如何腌制跟腌制比例等。你還有不懂得就問他們好了呵呵我就不多說了,他們賣料得肯定會教你的。希望你能採納,不要花錢去培訓機構上當了。

Ⅹ 木炭搖滾烤雞爐柳州有賣嗎

解讀如下:
1、搖滾烤雞爐也叫搖擺烤雞車、越南烤雞爐、自動烤雞爐。
2、搖滾烤雞爐用電瓶帶動旋轉,自帶鏈條。是製作烤雞的專用機械,屬於金諾小型休閑食品機械。是五排搖滾烤雞爐、六排搖滾烤雞爐的總稱。搖滾烤雞爐具有操作簡單,移動方便,用途廣泛等特點。

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