① 冷熱飲料機製冷怎麼調
1、冷櫃是單溫的則把溫控調到冷藏檔即可； 2、雙溫冷櫃則把飲料放冷藏室即可；
② 冰之樂50A製冰機怎麼設置
摘要 冰淇淋製作方法：
③ 冰之樂冰淇淋機剛換的壓縮機，製冷上不去老是在2.8左右，是電機的問題
冰淇淋的硬度無法提高原因有可能是壓縮機排氣存在問題，散熱是否良好，製冷劑是否充足。
④ 冰之樂冰淇淋機只有在製冷的時候打出冰淇淋嗎
冰之樂冰淇淋機只有在製冷的時候打出冰淇淋。
硬冰淇淋機原料配方是什麼，主要是硬冰淇淋粉和水，混合比例是1:2.5。硬冰淇淋粉的口味和品牌有很多。
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。
根據軟硬
硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨脹率在30%-60%，硬化成型是為了便於包裝和運輸。
軟冰淇淋：軟冰淇淋在生產過程中沒有硬化過程，膨脹率在80%-100%，一般可以用冰淇淋機現制現售。通常，一支軟冰淇比同等體積的硬冰淇淋要含有更多的(約1.6倍)空氣；沒有硬化過的軟冰淇淋也會更加滑膩，軟冰淇淋於1930年代由英國的約瑟夫_里昂食品公司（J. Lyons and Co.）所發明，當時任職於該公司擔任葯劑師的前任英國首相撒切爾夫人，也曾參與軟冰淇淋乳化劑的開發。
根據主料
奶油冰淇淋：主要以「奶油」為原料製作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，但也同時帶有奶油的高熱量等危害
酸奶冰淇淋：以「酸奶」冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機製作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。現已在歐美國家非常流行，並已經開始在中國國內受到歡迎。
果蔬冰淇淋：採用「鮮奶液和鮮果醬」結合而成的軟式冰淇淋。
聖代：聖代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等「多種主料混合」做成的軟式冰淇淋（部分聖代還有蛋黃）。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。
根據配料
水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍莓、獼猴桃、葡萄、火龍果
蔬菜植物：香草、香芋、抹茶
果仁：花生米、核桃仁、杏仁
其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干
⑤ 冰之樂硬冰激凌機怎樣使用
冰淇淋機按高矮又可分為台式冰淇淋機和立式冰淇淋機。台式冰淇淋機比較適合操作空間有限的場合.如酒吧,咖啡廳的操作間中.這種冰淇淋機也可直接擺放在吧台上.而立式則屬於大眾機型。外賣堂賣都可以.由於台式機器設計結構緊湊，不利於散熱.因此立式機器的散熱性要優於台式機.因此環境溫度過高的場合建議使用立式冰淇淋機 、該機製冷系統設計先進，結構合理，製作精良，關鍵配套件均為國內外先進技術生產和配套，原裝進口名牌義大利阿斯帕拉壓縮機,丹佛斯過濾器、電磁閥、膨脹閥等，所以製冷性能可靠。 、可以調整冰淇淋的軟硬程度。多品種生產，使冰淇淋成形的形態和此相適應的軟硬程度產生差異，可通過本機配置的恆溫調節裝置，視其成形的形態在出料溫度為- ℃~- ℃范圍內進行適當的調整。 、可以調整冰淇淋的膨脹率。視冰淇淋的混合料的稠度，適當地調整下料調節閥的進料孔大小來改變冰淇淋膨脹率指標。◆冰淇淋的原料:◆冰淇淋粉是應用的最廣泛也是最普通的一種冰淇淋原料.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,並且容易運輸和儲藏.但在混合過程中要注意衛生,避免造成二次污染.◆新鮮奶漿;一般保質期在一周左右,去除生產和運輸等環節,到達客人處的保質期為 天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質期也不同.同時需要冷櫃保藏.奶漿做出的口味較好.◆保菌乳:採用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便.◆冰淇淋雪糕粉，硬冰淇淋粉的不同口味：牛奶味、香草、朱古力、草莓、菠蘿、哈密瓜、香芋、芒果、水蜜桃、檸檬、青蘋果。例如：冰之樂冰淇淋機製作方法：（1）將調制好的冰淇淋漿料（請嚴格按照冰淇淋粉說明書所要求的調配比例調制）放置半個小時後，倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料，要求漿料不能結塊。（2）按自動鍵啟動機器，進入自動工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻後，再按自動鍵（清洗機器工作通行不要時間過長（ 分鍾即可））。（3）各種過程中，數碼屏自動反映製冷過程，當達到設定溫度時機器自動停機。（4）取用冰淇淋時，取一隻蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄關閉。
⑥ 冷熱飲料機製冷怎麼調
咨詢記錄 · 回答於2021-09-25
⑦ 冰之樂的果汁機壓縮機不出熱風製冷效果不好是怎麼回事
壓縮機在運行嗎？如果啟動。就是漏氟利昂了
⑧ 冰之樂製冰機怎麼計算製冰量
25公斤就是一天二十四小時的理論製冰量了，一小時的出冰量就是25/24=1.04.一小時的大概出冰量就是1公斤左右了。
製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械設備。製冰機可以分為商用製冰機、家用製冰機、工業用製冰機三類。製冰機的蒸發器由冰刀、灑水盤、主軸、接水盤在減速機的帶動下，逆時針緩慢旋轉。製冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網，避免水中砂泥雜質堵塞進水口而引起進水量變小，導致不製冰。
⑨ 冰仕達的飲料機怎麼調成製冷
冰世達的飲料機要想把它調成製冷的話，它有兩個鍵一個是製冷，一個是不製冷的，那你就把這冷的按鈕按下去它就開始慢慢製冷了。