自製冷藏室需配備些什麼

❶ 冰箱的冷凍室和冷藏室分別可以放什麼器具，

冷藏室上層溫度穩定，適合放置保存剩菜剩飯、飲料、水果、蔬菜、蛋類、速食品等。冷藏室下層的溫度較低，乳製品、冷藏肉、半化凍的肉、魚和鮮蝦等放入保鮮盒後可以放在這里。放瓜果和蔬菜，最好分開保存。
很多水果如蘋果、桃子、梨、哈密瓜等都會釋放乙烯，
這是一種催熟劑，會讓蔬菜提前變黃、變蔫和腐爛。
冷凍室適合放一些需要長期保存的東西。如肉類，魚類、或其他冰凍食品。因為反復解凍很容易加速食物變質，冷凍區的食物需要注意「急凍緩融」。肉類清洗干凈甩干後，立即放入冰箱冷凍保存，要食用時則提前拿出來放在常溫下慢慢融化，而不能使用熱開水加速融化。
冷凍室的溫度為-16℃——
-26℃左右，冷藏室的溫度：2℃
——
10℃左右。簡答來說，冷藏室的就是保鮮，容易壞的，短時間內又要食用，冷凍室是速凍，溫度低，一般放一些肉類，速凍食品。

(1)自製冷藏室需配備些什麼擴展閱讀：
冰箱冷凍室和冷藏室儲存食物的幾大禁忌：
1、熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。熱的食物不僅會導致食物變質，而且會加重冰箱的損耗，降低使用壽命。
2、冰箱內存放食物不宜過滿、過緊，留有空隙以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。
4、鮮魚、肉等食品不可不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，再放入冷凍室貯藏。
5、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4
℃左右溫度貯藏為最好。
6、存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學葯品。
冰箱用途分類
冷藏箱：該類型電冰箱至少有一個間室是冷藏室，用以儲藏不需凍結的食品，其溫度應保持在0℃以上。但該類型電冰箱可以具有冷卻室、製冰室、冷凍食品儲藏室、冰溫室，但是它沒有冷凍室。
冷藏冷凍箱：該類型電冰箱至少有一個間室為冷藏室，一個間室為冷凍室。
冷凍箱：該類型電冰箱至少有一間為冷凍室，並能按規定儲藏食品，可有冷凍食品儲藏室。
參考資料來源：搜狗網路——冰箱

❷ 冰箱的冷藏室該放什麼東西好

冰箱冷藏室分為6個區：冰箱門架、上層靠門處、上層後壁處、下層靠門處、下層後壁處、保鮮盒。
1.適合放在冰箱門架上：有包裝但開了封、自身不會在一兩天內變壞的食物，如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、乳酪、黃油、果醬、果汁等，以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類食物。
2.適合放在上層靠門處：直接進口的熟食、酸奶、甜點等。儲存這些食物時，應控制溫度不要過低，並預防生熟食物交叉污染。
3.適合放在上層後壁處：剩飯菜、包裝豆製品等。由於這些食物容易滋長細菌，稍低於0℃的溫度最合適。
4.適合放在下層靠門處：各類蔬菜及蘋果、梨等溫帶水果，而且要用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而變壞。
5.適合放在下層後壁處：沒有烹調的熟食，但又沒必要低溫儲存的食物，如豆腐、海帶等，以及有精密包裝又不怕污染的食物，還有就是等著逐步解凍的食物，適合暫存在最冷的位置，比如下層後壁處。
6.適合放在保鮮盒裡：排酸冷藏肉、半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。由於水產品中的細菌溫度稍高就會輕易加速其滋生，而保鮮盒既可以保鮮又可以減少交叉污染，特殊的會有保溫功能，防止因頻頻開關冰箱門而產生的溫度變化。要是有可調節溫度的保鮮盒，最好把肉類放在1℃的保鮮盒中。

❸ 我想自製一個簡易的冷藏庫，用冰塊製冷，具體應該買些什麼怎麼做成本多少

你用冰塊製冷不如我給你想個辦法! 用冰箱或冰櫃的製冷系統做成一個冷藏庫! 你3m*3m*2m的庫也不是很大， 用這個綽綽有餘！ 因為我改裝過， 壓縮機用160以上的就可以，冷凝器放在庫外或埋在土裡，蒸發器用空調內機的管道代替（空調的蒸發器的管道可以根據壓縮機的大小，管子長短可以截取）， 說白了就是一個小功率的空調！ 造價大概在500元以內，每日電量消耗不超過2角！如果你用冰來冷卻溫度的話..幾個月下來買冰的錢也夠做個機器了！

回答者：邢台劉寧家電維修 網路擬稱：去你1媽1的吧

❹ 冷藏室能放什麼東西

冷藏室可以放肉類食物，剩菜剩飯，蔬菜瓜果食物，速凍食品等等。

冷藏室存放食物注意事項：

1、冰箱只可暫存食物，剩餘的飯菜盡量不超過24小時食用，食用時充分加熱。超過72小時，風險大大增加，一定小心。

2、冰箱儲存食物量不能太多，不能超過冰箱總容量的三分之二。過滿、過緊，沒有了縫隙，不利於空氣對流，增加機組負荷，減小冰箱使用壽命，也會更費電。

3、生熟分開，有條件的放在保鮮盒中，既衛生又整潔。

4、瓶裝液體飲料，可放在冷藏箱內的門當上，以4度左右的溫度為最好。

(4)自製冷藏室需配備些什麼擴展閱讀

不能放冰箱的食物：

1、熱帶水果

倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱，過不了幾天果皮就會凹陷，並出現黑褐色的斑點，這是水果凍傷的表現。水果凍傷之後不但營養成分遭到極大破壞，而且很容易變質。倘若一定要將熱帶水果放入冰箱，也應置於溫度較高的蔬果槽中，保存時間不能超過兩天。

2、黃瓜

貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間，如果將黃瓜放在冰箱之中，不過三天，表皮便會呈水浸狀，並失去黃瓜特有的風味。

❺ 冰箱的冷藏室該放什麼東西好

冰箱冷藏室分為6個區：冰箱門架、上層靠門處、上層後壁處、下層靠門處、下層後壁處、保鮮盒。

1.適合放在冰箱門架上：有包裝但開了封、自身不會在一兩天內變壞的食物，如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、乳酪、黃油、果醬、果汁等，以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類食物。

2.適合放在上層靠門處：直接進口的熟食、酸奶、甜點等。儲存這些食物時，應控制溫度不要過低，並預防生熟食物交叉污染。

3.適合放在上層後壁處：剩飯菜、包裝豆製品等。由於這些食物容易滋長細菌，稍低於0℃的溫度最合適。

4.適合放在下層靠門處：各類蔬菜及蘋果、梨等溫帶水果，而且要用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而變壞。

5.適合放在下層後壁處：沒有烹調的熟食，但又沒必要低溫儲存的食物，如豆腐、海帶等，以及有精密包裝又不怕污染的食物，還有就是等著逐步解凍的食物，適合暫存在最冷的位置，比如下層後壁處。

6.適合放在保鮮盒裡：排酸冷藏肉、半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。由於水產品中的細菌溫度稍高就會輕易加速其滋生，而保鮮盒既可以保鮮又可以減少交叉污染，特殊的會有保溫功能，防止因頻頻開關冰箱門而產生的溫度變化。要是有可調節溫度的保鮮盒，最好把肉類放在1℃的保鮮盒中。

❻ 冰箱的冷藏和冷凍層各放些什麼(詳細具體)

冷凍室一般放冷凍的肉類、魚類、或其他冰凍食品。
冷藏室放水果、蔬菜、蛋類、飲料、或其他需要冷藏的東西等。
冰箱是保持恆定低溫的一種製冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20～500升。

❼ 怎樣在冷櫃里自製小冷藏室

簡單一點的，就是買個12V的製冷電路板，不需要壓縮機和復雜的管道氣體等。

❽ 自製冷庫方法

冷庫製作：
一、冷庫庫體安裝規范
進入施工場地，根據施工圖，核實施工情況，確定設備安裝位置（庫體、排水門、蒸發器、主機、冷凝器、控制系統等）。
1．地板安裝
1．1工作內容
先把地坪找平，後開始按裝地板，挑選美觀的地板放於顯眼處，並做好地板及蒸發器排水系統。
1．2質量要求
地板安裝平整，不平處用材料把地坪墊平，並鎖緊板與板之間鎖鉤，達到庫面平整，無空心感。（注意此排水系統如庫體安裝於北方室外則排水管需保溫）。
2．立板安裝
2．1工作內容
根據場地情況先選一角，並定位（即立板與地板鎖緊）以此角向兩邊延伸，只把立板與立板間鎖緊，遇到立角處就定位，美觀的板放於顯眼處，安裝到蒸發器那一面時，預先把排水管做好，庫外需做U型彎及打硅膠。
2．2質量要求
立板顯眼面平整，庫板無凹點，立板上頭面平齊，立板與立板間縫隙均勻，顯眼處立角與地板角平齊。
3．天板安裝
3．1工作內容
先選定一頭定位天角板和延伸鋪設，天板與天板間鎖緊，安裝時顯眼一頭天板與立板在保證平整並鎖緊，以防跑位。
3．2質量要求
顯眼處天板選用美觀天板，天與立板接縫處要平齊、縫隙小，庫裡面天板之間平整。
4．天、地、立板大體安裝好後，天與立、立與地板之間修正平齊並鎖緊，彼此間所有鎖鉤。
5．遇到需要擴口的庫板，擴口處需打磨，無毛刺，遇到需拉角鋁的庫板，則硅膠，再拉角鋁，保證密封性。
6．庫體安裝好後，排時間打硅膠，硅膠縫光潔、平滑，打硅膠最好排在當天收工時處理，以防碰壞。
二．設備安裝規范
根據施工圖及現場了解確定的情況，進行設備安裝
1蒸發器安裝規范
1.1安裝內容
先把吊裝螺絲孔開好，並開好銅管及電線孔，後二孔要修整以防快口留下隱患，自配排水管的蒸發器背面與立板定位為300MM，蒸發器排水孔與立板預先安好的排水孔位垂直，兩者間高差為250MM，如是冷凍庫，排水管內穿排水電熱絲，排水電熱絲發熱部位，只能伸到庫板內50MM處，排水管外部保溫處理，冷藏不需電熱絲，其它相同。
1.2吊裝注意
蒸發器進風口不能對著庫門，蒸發器最好吊放在冷庫最長端，蒸發器出風口最好不要對著門，（蒸發器取位居中，以便維修）。
2.冷庫機組主機安裝規范
主機位置離蒸發器越近越好，且易維修，散熱良好，如外移需安裝遮雨棚，主機位四角需要安放防震墊片，安裝水平牢固，不易被人碰著。
2.1冷凝器安裝
冷凝器安放位置離主機越近越好，最好在主機偏上位，冷凝器安裝位具備最佳散熱環境，吸風口不能對著其它設備出風口，特別是油性氣體，出風口不能短路及對著別處窗口（特別是居民窗口）和設備，離地應有2M高，安裝水平牢固。
2.2銅管排放
所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調扎帶一起包紮好，盡量走直管樣並分段固定，保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。
2.3電線排放
所有電線除用空調扎帶紮好外，需用波紋軟管或走線槽穿管保護，溫度顯示導線盡量不與電線靠在一起排線。
三．製冷系統連接
因主機冷凝器、蒸發器在廠里都經過打壓密封，因此開封時，都應有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應兩頭有封塵措施，施工時也要注意隨時密封，以防水灰塵進入管內，冷凝器→主機→蒸發器，銅管連接以焊接方法，介面牢固美觀。
1.根據各用電電器性能配置導線，導線線徑達到要求，接頭牢固，需保護穿管則不能省，接電正確。導線進蒸發器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是36V電以上則需接地線，主機電櫃內進電需三相五線制，要有可靠接地。
2.溫控固定在天板上，探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫內蒸發器回風口，且懸空，化霜溫控也固定在天板上，探頭另穿孔入庫內蒸發器回風口，探頭插入翅片中（不能靠近電熱管）。
3.
如天板上無法上人，則把溫控及化霜溫控固定在庫內蒸發器後一角，所有接線處密封，其它同上。
4.
平衡孔（均壓閥），不要裝在顯眼處及出風口立板上，高度為立板上部下來200MM開孔
四．冷庫設備調試規范
1.
製冷系統
1.1用N212Kg/cm2對系統檢漏，如2h沒問題，可抽真空，1h沒問題，則加氟利昂保壓。
1.2無N2則先抽真空2h沒問題，充氟利昂5
Kg/cm2氣相捉漏，沒問題則待試機。
1.3檢查所有接線排線是否正確，符合要求，檢查電源是否達標。
2.通電試機製冷系統
製冷系統各部件正常運轉後，開機補充氟利昂至液浸滿為止，此時調整溫控設定值，終止溫度及溫差（4～5℃），並觀察溫度達終止溫度時低壓壓力值，設定低壓壓力保護值（低於停機值0.4～1.2
Kg/cm2，冷凍0.4，冷藏1.2
Kg/cm2）及壓差值（0.5
Kg/cm2），高壓保護值出廠時已設定在25
Kg/cm2，除非特殊情況不準變更，可人為調整壓力值，檢查高低壓是否能進行保護，並調整熱繼電器保護值為開機正常電流的2.5倍，也需手動測試其性能。
3.通電試機化霜系統
化霜定時器SB3.8－1，調整頻率為每天1－12次，每檔2h，除霜時間為2－60min，一般設定在每4h一次，每次25min化霜終止溫度設定在＋25℃，化霜時檢查電熱絲是否正常工作，排水電熱絲是否正常發熱。
4.如遇到散熱器距主機或主機距蒸發器水平距離大於10M，高度大於5M的情況可適量補充冷凍油。
5.各種數據都設定調試好後，再重設開停機3次，檢查各部件是否能正常工作，此時可請客戶檢查並驗收。
6.以上工作結束後，清理庫內外衛生，請客戶檢查驗收整個冷庫，簽字確認並移交。

❾ 自製冷庫有什麼好辦法

這是之前有個網友想自製一個簡易冷藏庫的問題及回答，你可以參考下：
http://..com/question/285273125.html
冷藏水果用的，可用大小3m*3m*2m
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問得不完整，回答也不會完整！
1. 用於冷藏什麼東西？
2. 要求達到溫度范圍？
3. 冷藏庫啟閉頻率？
4.地表還是地下？
5.冷藏庫預計尺寸？
...追問問題補充裡面有，冷藏水果，溫度在15攝氏度左右，最長冷藏4天，起開後本批水果不再繼續冷藏。在地表啊，尺寸是3m*3m*2m。誰回答滿意分給誰
回答又要省成本，又要達到你的所謂15°的要求，還真有點小難度耶。
做冷庫成本很高，給你個我之前朋友自製的簡易冷藏室的方式吧：
1. 首先在強的四周隔上一層單面鋁箔保溫棉，大約不到20元/平方（不同規格的卷料，各地價格不一）
2. 採用『田』字形放置大冰塊（用塑膠箱盛放）
3. 水果堆放層數不宜太高，膠籃中水果不要裝滿要留空隙散熱
（也可做個鐵架（可拆卸那種），『E』字形，尺寸按你空間設計，並著兩籃放置）
有條件可裝台3P空調（朋友搞的舊空調改的，冷卻水，反正用電也不是他的：） ），裡面空氣可流動

按你這空間，冰塊起碼要30-40大塊（不同地方，冰塊體積不同），按擺放水果籃位置均勻放置，具體你可按溫度計所示溫度（放置冰塊2小時後測量的溫度）自行調整冰塊數量。
減少門開啟次數，確保密封，熱別是門，一定要密封好，我那朋友開始這門就沒做好，後來找人搞了下才沒問題。
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以上方式，材料+人工+冰塊+那舊空調機（不計電費），說大約用了近2千
一般情況下，幾天時間木有問題，冰塊木有完全融化掉。

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