婁底製冷冰箱冷藏室多少度好

A. 冰箱冷藏室多少度好

冷藏室設置在4-8度最好，過高的溫度，以及過低的溫度，都不利於食物的保存。

設置的溫度過高，則會造成存放的食物，出現變質的情況，很多時候就因為1-2℃的溫差，會使得冰箱的保鮮性能，出現極大的變化，設置得太低，就會出現食物被凍壞的情況。比如新鮮的蔬菜，會因為過低的溫度，從而出現葉子被凍爛的情況。

冰箱使用的注意事項：

1、熱食不要直接放進冰箱，達到室溫時再放入，冷凍室內的食品最好用塑料袋小包包裝，可以很快冷凍，既不易發干，又免濕氣變成霜。

2、食品不宜裝得太滿，與冰箱壁之間應留有空隙，以利於流動冷氣。

3、冰箱的溫控器在調整溫度時應該夏季打開溫控器的2、3檔，冬季打開溫控器的強檔4、5檔這樣能減少冰箱的耗電量。

4、要經常打掃冰箱的冷凝器、壓縮機、箱體上的灰塵，方便冰箱的散熱，及時的對冰箱冷凍室進行除霜，定期的對冰箱的冷藏室進行清洗。

5、冰箱的使用時間一長，冰箱內部就會散發出一股異味，因此我們需要對冰箱定期的進行清掃，去除冰箱內的異味。

B. 冰箱冷藏室多少度合適

冰箱冷藏室的溫度，通常可以2~10度之間調節，正常設置溫度為5-7度，即可以保證食品的保鮮效果，也避免的溫度設置過低造成資源浪費。
冰箱溫控器是調整冷藏室溫度的工具，溫控器夏季應開低擋冬季開高檔。夏季環境溫度高時，應打在弱擋2、3檔使用，冬季環境溫度低時，應打在強擋5、6使用，原因：在夏季，環境溫度較高（達30℃），冷凍室內溫度若打在強擋（4、5），達-18℃以下，內外溫度差大，因此箱內溫度每下降1℃都很困難，再則，通過箱體保溫層和門封冷氣散失也會加快，這樣開機時間很長而停機時間很短，會導致壓縮機在高溫下長時間運轉，既耗電又易損壞壓縮機。若此時改在弱擋（2、3檔），就會發冰箱現開機時間明顯變短，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命。所以夏季高溫時就將溫控調至弱擋。當冬季環境溫度較低時，若仍將溫控器調至弱擋，因此時內外溫差小，將會出現壓縮機不易啟動，單製冷系統的冰箱還可能出現冷凍室化凍的現象。

C. 電冰箱冷藏室一般幾度左右為好

1、冰箱首要是分為了冷藏室和冷凍室兩個有些,一般冷藏室會有必定的溫度調度。冷凍室溫度與冰箱自身的質量和外界要素有關。剛剛現已說到了冷凍室的溫度一般要低於零下十八度。但冷藏室的溫度是可以自己調度的。
2、一般的冰箱冷藏室中都會有調度按鈕1-7檔,夏天的時分可以將按鈕調至2-3檔,冬季的時分可以將其調至為6-7檔,首要是因為外界的溫度原因會影響冰箱功能,這么差異性的換擋,使得冰箱內外部有一個極好的交融。一般來說冷藏室的溫度保持在5-8度擺布。

D. 冰箱冷藏室一般是多少度合適

一般情況下，如果環境溫度低於16度，調到5檔，低於10度，就可以調到6或7檔。有時由於環境溫度太低，如0~5度，檔位調低後冷藏凍東西，這個時候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。

在夏季，環境溫度高，而此時箱內溫度每下降1度都很困難。因冷藏溫度技術要求控制在0～10度之間，所以當環境溫度與藏室溫度接近時，冷藏開機時間很短甚至不開機就會達到溫度，出現冰箱不開機或開機時間短的現象，而冰箱冷凍溫度達不到。

冰箱注意事項

電冰箱箱內切勿存放易燃易爆物品和易揮發的化學物品。

電冰箱附近有液化石油氣等的泄漏時.不準啟動電冰箱和拔下電源插頭.應及時排除液化石油氣的泄漏處，打開門窗換氣。此時，若拔下電源插頭則會因發生火花引起火災。

不能用水沖洗電冰箱箱體，以防漏電或電氣絕緣性能下降和生銹。

E. 冰箱冷藏室溫度，幾度比較合適

冰箱冷藏室最佳溫度是0至4攝氏度。

如果溫度高於5攝氏度，容易滋生對食物有害的利斯特菌；低於0攝氏度，食物中的水分會結冰。

但是冰箱冷藏室的溫度是根據實際情況調節的。

1、冰箱不能放太滿，也不能太空，最好放四分之三。如果不得不塞滿冰箱，建議把溫控器調低1度。冰箱太空的話不利其製冷機制，建議放幾罐水進去，或者溫度調高1度。

2、如果冷藏室內壁有凝結的水珠，意味著溫度過高。如果冷藏室背板內壁結冰，則意味著溫度過低，可能是因為冰箱門沒關好，熱氣進入，冰箱必須不停地製冷。

3、夏天室溫高，可能影響冰箱內的溫度，盡量少開冰箱門，也可以考慮溫度下調1攝氏度，但別調多了，也別超出0-4攝氏度的范圍。

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冰箱並非保險箱。

很多人喜歡一股腦把買來的果蔬、食材放在冰箱冷藏室，以為就能放心保存了，但其實這樣並不科學。

冰箱冷藏室的溫度通常在0℃~4℃，它的局限性在於不能解決黴菌繁殖的問題，很多食物放久了會霉爛，而且冷藏室內並不是真空環境，一些可能導致食物腐敗的氧化反應還是可以發生，植物的呼吸作用也在繼續。因此，綠葉蔬菜放在冷藏室里只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周內吃完，避免營養價值下降。

冷藏室也不能殺死很多耐冷的致病菌，比如李斯特菌（Listeria monocytogenes）。李斯特菌是一種致病細菌，不怕冷，在低至零度的冷藏溫度下仍可緩慢生長。

所以，放在冰箱里的剩飯剩菜、開封的牛奶、罐頭等，如果密封不嚴，也可能被微生物污染，要麼盡快吃完，要麼盡量密封保存。

F. 冷藏室的溫度一般多少為最好

冰箱冷藏室的溫度應在3～10℃之間最好。具體還需要結合季節以及冷藏種類來具體分析。

1.季節不同，冰箱冷藏溫度不同：

夏天的室內溫度比較高，所以冰箱的溫度可以適當的高一些，這樣既省電又有用，適當的調到7-8度就是最好的，冬天的室內溫度較低，要冰箱裡面的溫度不受到室內溫度的影響。所以應該調低一點，冷藏室的溫度應該調味3-4度，這樣就可以保鮮了。

2.冷藏種類不同，冰箱冷藏溫度不同：

（1）冷藏肉類：1度

肉類一般都是放在冷凍室進行凍結，需要使用的時候，就等它融化，再切塊炒菜，所以買過來的生肉一般都是放在冷凍室。如果是第二天就要吃的肉類，其實可以放在冷藏室的，這樣肉可以慢慢融化，下次使用的時候，直接炒就可以，放在冷藏室的溫度一般都是1度。

G. 冰箱冷藏室 和冷凍室溫度多少為宜

一般的冰箱冷藏室的溫度保持在5-8度左右就可以了，冷凍室溫度在零下18攝氏度是比較好的。

因為一般的冰箱冷藏室中都會有溫度調節按鈕1-7檔，夏天的時候可以將按鈕調至2-3檔，冬天的時候可以將其調至為6-7檔。

主要是因為外界的溫度原因會影響冰箱性能，這樣差異性的換擋，使得冰箱內外部有一個很好的融合。所以保持在5-8度左右是合適的。冷凍室溫度與冰箱本身的質量和外界因素有關。因為冰箱內也不容易結冰結霜，也能將其能效發揮大最大。

冰箱冷凍室是起到一個冷凍作用，溫度太低容易凍成冰，溫度太高又不能去很好的發揮其作用，所以冷凍室溫度保持在零下18攝氏度就行，這樣的話，冰箱內也不容易結冰結霜，也能將其能效發揮大最大。

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冷藏室和冷凍室在冰箱里位置的作用

冷藏室

1、冷藏室的冰箱門架適合不易壞或馬上要吃的食物。

2、上層靠門的位置適合直接入口的食物，

3、家中的剩飯剩菜，事先封裝好後最好擺放在上層後壁的位置。

4、冰箱下層靠門的位置，則適合各類蔬菜瓜果。

5、下層後壁，適合未烹調但必須低溫保存的食物。

冷凍室

1、冰箱冷凍室上層溫度最低，適宜速凍。

2、中層則適合無需長時間加熱的食物。

3、凍魚、生肉、海鮮等最適合擺放在下層。

參考資料：

鳳凰網-冰箱里位置不同，溫度也不同

鳳凰網-為何冰箱冷凍室非得是零下18℃？

H. 冰箱冷藏室溫度，幾度比較合適

冰箱冷凍室的溫度應調節在零下18度左右，冷藏室在4-8度之間為宜。具體要看保持的食品種類了，不同的食品種類最佳保鮮溫度是不同的。
另外，溫度高一些可以有效節電，溫度低一些對食品保鮮相對有利，但耗電量相對較高。

附：各種食品的最佳保存溫度

一、水果的保鮮
1、水果最適合的保鮮溫度
★ 蘋果：適合的冷藏溫度為-1℃～+1℃，濕度為85%～90%，貯藏期為2-7天。
★ 梨：適合的冷藏溫度為-1℃～+1.5℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-6天。
★ 西瓜：適合的冷藏溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。
★ 櫻桃：適合的冷藏溫度為0.5℃～1℃，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天。
★ 椰子：適合的冷藏溫度為-4.5℃～-3℃，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天。
★ 葡萄：適合的冷藏溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-4天。
★ 草莓：適合的冷藏溫度為-0.5℃～1.5℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。
★ 橘子：適合的冷藏溫度為0℃～1℃，濕度為80%～90%，貯藏期為50-70天。
★ 菠蘿：適合的冷藏溫度為4℃～12℃，濕度為85%～90%，貯藏期為14-20天。
2、不適合冷藏的水果
不少水果不適合放冰箱儲藏保鮮，尤其以是芒果、荔枝、香蕉為代表的熱帶水果。芒果比較怕冷，一旦放進冰箱，沒過幾天就開始出現黑斑；荔枝在0℃的環境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味；香蕉放在12℃以下環境中容易發黑腐爛，甚至引起霉變。
除了熱帶水果外，柿子等漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質。這些水果都不適合靠冰箱冷藏來達到保鮮目的。

二、蔬菜的保鮮
1、蔬菜最適合的溫保鮮溫度
★ 青椒：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為85%～90%，貯藏期為10-20天。
★ 花菜：適合的冷藏溫度為1℃～2℃，濕度為80%～90%，貯藏期為14-20天。
★ 土豆：適合的冷藏溫度為-3℃～6℃，濕度為85%～90%，貯藏期為6-10天。
★ 洋蔥：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～85%，貯藏期為3-7天。
★ 白菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～90%，貯藏期為10-15天。
★ 芹菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～90%，貯藏期為7-10天。
★ 黃瓜：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為85%～90%，貯藏期為5-7天。
★ 茄子：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為80%～90%，貯藏期為10-15天。
2、不適合放在冰箱里的蔬菜
有的蔬菜放進冰箱後，不僅得不到保鮮效果，造成細胞破損、維生素C等營養物質流失，甚至還更容易腐敗變質。
豆角放進冰箱保存的話很大程度上影響口感，所以應放在沒有陽光的室內保存；南瓜適宜在10℃以上存放，放在冰箱則很快會變軟，還會長毛發粘，失去其持有的風味；西紅柿適宜在10℃以上存放，經低溫冷藏後易出現軟爛或開裂現象，表面易生黑斑，時間一長則會酸敗腐爛。
雖然這些蔬菜放在室溫下存放是最好的，但平常家中空氣的濕度一般都不是很高，大概在60%左右，這種濕度狀況下存儲蔬菜是很不利的。所以，即便不放進冰箱，還是需要用清潔的保鮮袋將它們封好，或者放進密封容器，防止蔬菜的水分流失。

三、肉類食品的保鮮
1、肉類食品最適合的保鮮溫度
★ 鮮肉：適合的冷藏溫度為0℃～1℃，濕度為80%～85%，貯藏期為8-10天。
★ 凍肉：適合的冷藏溫度為-14℃～-18℃，濕度為85%～90%，貯藏期為15-30天。
★ 鮮魚：適合的冷藏溫度為-1℃～5℃，濕度為90%～95%，貯藏期為7-10天。
★ 凍魚：適合的冷藏溫度為-7℃～-10℃，濕度為90%～95%，貯藏期為15-30天。
★ 對蝦：適合的冷藏溫度為-7℃～-10℃，濕度為80%～85%，貯藏期為10-15天。
★ 雞蛋：適合的冷藏溫度為-1℃～1℃，濕度為80%～90%，貯藏期為8-12天。
2、肉類解凍後不適宜貯藏
凍肉、凍魚等冷凍時由於水分結晶的作用，其細胞便已受到破壞，一經解凍，被破壞了的組織細胞將滲出大量的營養物質，這會成為細菌繁殖的養料。
有實驗表明，將冷凍過的黃魚放在30℃溫度下6小時，其腐敗速度要比鮮黃魚快1倍；將解凍的蛋黃放在18℃溫度下放置2小時，細菌數增加約2倍。放置8小時後，細菌數增加了50倍。
現在都市人工作忙，平常很少有時間逛超市，很多人會選擇在逛超市的時候把一周甚至一個月的食品買回家放冰箱里保存，結果卻發現，沒幾天很多食品就已經腐敗不能吃了，造成很大的浪費。所以，不要錯誤地認為買回來的食品放冰箱就沒事了，懂得一些食品保鮮常識還是很有好處的。

四、冰箱內不同溫度處最易保存的食品種類
根據高溫度上升，冷溫度下降的原理，我們可以推斷，冰箱內無論是冷凍室或冷藏室，其上下和內外的溫度是不同的，如冷藏室最高層處的溫度最高，最下層溫度最低，冷藏室裡面溫度將對較低，特別是後壁蒸發器處，而靠近冰箱門處的溫度則較高。我們可以根據冰箱內的不同的溫度來合理保持不同的食品。
1、冷藏室自上而下
★ 10℃ —— 紅酒、辣椒、山葯、茶葉；
★ 9℃ —— 茄子、南瓜、苦瓜、柑橘；
★ 8℃ —— 西瓜、化妝品；
★ 7℃ —— 芹菜、絲瓜、豆角；
★ 6℃ —— 黃瓜、食用菌、韭黃（黃瓜放入0℃表皮就會呈水浸狀）；
★ 5℃ —— 生菜、豆苗、豆腐（鮮豆腐不宜舊藏，最好當天食用）；
★ 4℃ —— 糕點、蘋果、花椰菜、土豆；
★ 3℃ —— 豆類、飲料、果汁、牛奶；
★ 2℃ —— 乳酪製品、豆類發酵品、菠菜、梨、胡蘿卜；
★ 1℃ —— 鮮蛋、桃子、葡萄、草莓、蘋果等；

2、變溫室和冷凍室：
★ 0° —— 各種即食食品；
★ -3℃ —— 可保存熟食，魚類可保存2天，牛肉可保存10天，羊肉可保存25天；
★ -7℃ —— 牛肉、豬肉、羊肉可切絲片，無需解凍；
★ -10℃ —— 冰淇淋口感松軟；
★ -15℃ —— 魚可儲存20天，牛肉、羊肉、豬肉可儲存150天；
★ -18℃ —— 牛肉可保存180天，魚類可保存25天，羊肉、豬肉可保存150天。

五、食品的最佳保存溫度
☆ 鮮魚最佳冷藏溫度為零下3度。
☆ 肉類在2度至5度條件下冷藏,可保存一個星期。
☆ 桶裝啤酒和瓶裝啤酒宜在0度至5度保存,而瓶裝熟啤酒則應在10度至25度保存。
☆ 鮮牛奶冷藏的最佳溫度為2度至4度。
☆ 在零下20度至10度溫度下貯存茶葉,能長期防止品質變劣,保持維生素不受破壞。
☆ 貯存酒類的最佳溫度為5度至20度。
☆ 儲糧的最佳溫度：為8—15度，可防止糧食生蟲子。
☆ 凍魚的最佳溫度：是在零下3度以下，在此溫度下魚不易變質，可保其鮮味。
☆ 儲存雞蛋的最佳溫度：在15度以下，雞蛋不易腐敗變質。
☆ 存放馬鈴薯的最佳溫度：是2—4度，溫度過高就會發芽，而影響食用。

六、冰箱存放食品的注意事項
1、熱的食品不要馬上放入冰箱內，這樣一是影響其它食品的冷藏保鮮，也會加大壓縮機的工作負荷，增加冰箱的耗電量。
2、冰箱存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以便冷空氣對流。不管是直冷還是風冷型冰箱，如果箱內空氣沒有冷熱空氣進行熱交換的話，冰箱可能會永不停機，這樣不僅浪費電能，還會影響冰箱的使用壽命。最好放置三分之二的食品為宜，太多會影響溫度傳導和均衡性，太少會加快冷氣的流失，如果食品太少，可以把空的飲料瓶放在空餘的位置處，以減少冷氣的流失。
3、直冷式冰箱的冷凍室一定要定期除霜，因為霜層的存在會影響到冷量的傳輸效率，冰箱也達不到設定的溫度。這樣一來，會給冰箱帶來很大的負荷。通常結霜超過6——8毫米就應該及時除霜了。為了防止冰箱內部結霜速度過快，建議將所有冷凍室的食品都套上保鮮袋，防止水分蒸發結霜。
4、解凍過肉類和魚等應當盡快食用，不宜再次放進冰箱存放。如果再次存放，肉、魚等會細菌和酶的活力恢復，有可能產生有毒的組胺物質，帶來食品安全隱患。
5、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏室內，以4℃左右溫度貯藏為最好。
6、冰箱保鮮盒對食品保鮮大有好處，吃剩下的食物一定要放進保鮮盒才能放進冰箱儲存，否則很容易變質，引起交叉污染。

I. 冰箱冷凍和冷藏的溫度在多少度最好

冷凍室溫度應該在-18度以下，冷藏室溫度大多是在0～5度之間。
如果冷藏室溫調旋鈕是機械式的則夏天4擋以上，冬天2～3擋，春秋季3～4擋。
冰箱冷藏室的溫度調節范圍一般分為0～7擋，數字越大，溫度調節越低，也就是所說的製冷效果越好。最高檔(數字最大)是強制開機，最低檔是強制停機。
如果夏天調整到6擋或者7擋，冰箱內容易結冰；其實選擇到底調到幾擋合適，還是靠自己摸索，根據自己家庭在冰箱內所儲存食物的量大小、食物的特性等綜合考慮；擋位高了易結冰，浪費電，擋位低了食物易變質，保存時間短。
水分含量較大的食物在放入冰箱儲存之前最好先用保鮮膜或者保鮮袋包裹密封好，這樣可以很大程度上減輕冰箱的結冰，也可以省電。

J. 冷藏室多少度最好

冰箱冷凍室的溫度一般來說越高越好。因為冷凍室溫度越高，冷凍效果越好，冰晶生成越圓潤，這樣就不會刺破細胞，食物的營養就不會流失。

一般家用冰箱冷凍室像海爾、美的、容聲這些溫度的是-18°，好一點的可以做到-24°，也就是我們說的四星級冷凍。但是家用冰箱最好的冷凍效果是-32°，是美菱這個牌子（做冰箱的老牌子，酒很香就是巷子比較深）。可以參考一下，這算是行業內領先的專利技術了。這個技術可以理解為這是超五星級酒店總統套房的配置了。

那-32°的冷凍室和普通-18°或者-24°有什麼區別呢？
速凍能力強，營養流失少。
美菱-32°冰箱有一個好聽的名字叫深冷速凍、冬眠藏鮮，如其名，將食材放進冰箱食物像冬眠一樣保持保鮮狀態。-32°冷凍能力強，能夠快速通過水分子結晶的冰晶帶，從而讓結晶的顆粒度變小，盡量不去刺破細胞膜。而常規的冰箱冷凍力不夠，生成的冰晶非常尖銳，導致細胞刺破，營養流失嚴重。這也是為什麼明明洗干凈的肉解凍後還會有很多血水的原因了。

-32°都有什麼好處？
①煮餃子不破皮，因為深冷速凍可以盡快鎖住食材水分，生成冰晶圓潤，不會破壞餃子皮，所以口感更好。像我這種喜歡吃個餃子餛飩的人，上班這么忙，又嫌外面賣的速凍的不好吃。就可以一次多包一點 ，放在冷凍室了

②海鮮保鮮效果更好，蝦不發黑，蝦頭也不容易掉。家裡有人愛吃海鮮或者家裡有老人的朋友，一定要選擇-32°的冰箱，對身體健康更有保障。如果沒時間經常去市場的，用這款冰箱來囤貨，准沒錯。省去你采購的勞累奔波。