『壹』 開一個小型的烘焙麵包房需要什麼設備
綜合計算,開一家烘焙店投入大概在6-7萬到幾十萬。
開一家烘焙店,首先選址是關鍵,一般建議選擇在臨近商業街或者商場為宜,當然這是針對資金情況相對好一些的。這些地方一般都需要轉讓費,幾萬到十幾萬都不等。對於剛開始工作幾年創業的或者剛畢業的學生,建議在學校附近,最好是小學,中學,大學附近,一般高中不建議,因為高中學習都比較忙。這些地方一年的租金大概在2萬-十幾萬不等。 然後就是產品的品質和樣式的問題。在現在這個追求綠色健康的時代,產品的品質也非常關鍵。那麼自然而然要提到成本的問題,以一個6寸的蛋糕為例,成本大概在15元左右,包含所用到的麵粉、雞蛋、黃油等。如果再加上DIY巧克力的話,成本也就增加5分左右。
除了選址是其中的關鍵以外,後期的宣傳工作也是至關重要的。現在這個網路時代,網路宣傳的力量是不可估量的,也是我們主要的宣傳方式,往往在這方面投入的反而不多。因為在網路上的宣傳,以團購形式的居多,這些成本不高,還能給我們帶來客源,提高知名度,增加營業額。還有就是利用現在流行的微信、微博、博客等。
再一個,選擇加盟的形式,加盟費用裡面都包含了培訓、原料、設備、及後期的服務。後期的服務包含店面的運營指導,一些廣告設計等。加盟費用根據您的選擇產品不同,費用在1萬到十幾萬不等。
『貳』 襄樊襄陽哪裡有賣烘焙工具,和烘焙原料的地方,教烘焙的教室
丹江路
『叄』 哪位大師可以告訴我開一個麵包店要些什麼設備,大概得花多少錢
如果是個小店那麼應當有如下的機器:
1,和面機:市面上價格回1900左右的即可用。
2,醒發箱答:市面上價格800起,最好不要買這么差的
3,烤箱:一層二盤的市面上價格1400起,不過也最好買的好一點兒的。還有二層二盤,等等,價格可以一層一層的向上換算。
4,烤盤:15元以上每個,一般現在都買不粘的那種盤子得80元以上。
5,案台:操作台,可以找個電焊工用鋼材和鋼板做一個,價格只能在當地查詢,不過也可以在廚具市場買到。面積自己按需要來定製。
6,冰櫃:有很多原料,半成品需要冷藏或冷凍,這也是必不可少的,樓主可以根據自己的需要來確定規格。
7、土司切片機,包裝封口機,這兩樣非標配,有條件也可以買,提高效率,不過也增加固定資產的成本。
然後,像刀具,電子秤等小工具在這里就不多說了。
另外,還有像店面里的展示櫃台什麼的看樓主自己的裝修風格嘍。一般都是定製了。
『肆』 襄陽麵包廠在什麼地方
是有的,以下是詳細信息:法人:鄢其翔注冊資金:50萬注冊日期:2015有需要工商代,不懂的可以追問
『伍』 麵包機哪裡賣
既然能上網就去網上看看各種品牌的麵包機和商場的麵包機比較一下價格。一般來說網上的價格比商場的低很多,找一些信譽高的商家購買,同樣的品牌質量是一樣的。售後也不用擔心,可以找本地能夠售後服務的品牌購買,免除後顧之憂。祝您早日買到稱心的麵包機!
『陸』 麵包蛋糕製作需要那些設備
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,打蛋機20升恆聯1700元,麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,烤盤廚寶的15元,鮮奶機1700元,蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的4000元,工作台不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,麵包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鑽的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了,以上的價格都是買一個
『柒』 麵包房一套烘焙設備要多少錢
您好,我從事烘焙多年。這個看您投入多少了。首先醒發箱、打面機、烤箱是不可缺一的,少了哪一個都不行的。每個烘焙機器品牌不同價格也不同,如果選擇國產烤箱價格大約7、8千左右三層,我們用的是品牌三麥的價格在近2萬,當然如果是一般麵包房條件有限可以不考慮進口的,打面機醒發箱等等都是一樣的,好的會高出普通的一倍價格,如果您有條件完整的烘焙設備還有切面機,就是切片吐司,生產量大的話人工肯定沒時間切,如果您走高檔,丹麥機也就是開酥機也不可少,三麥的貴,高出普通近1萬,建議買個9千左右的,太差的也不使,產品有影響。模具不必選購三能,還是那個字,貴。有不明白的可以繼續提問。三能烤盤價格在90以上,建議買個70以上的就行。
『捌』 我想開個麵包蛋糕店,請問烤麵包的設備和做麵包蛋糕的原料從哪裡買
你可以去你們那兒賣食品化工原料的地方買,我也是剛知道的,我剛買了一個家用麵包機,開始也是找不到原料,後來還是去超市問那些加工麵包蛋糕的,人家老闆告訴我的。
『玖』 請問哪裡有做麵包和做月餅的機器賣價格為多少急,謝謝!
這家好,你要流水線,還是單一的,單一的話幾k就有了,流水線可能就要多點
『拾』 麵包車間廠買的設備有哪些
正規的麵包車間必備:1打麵缸(和面機)、2壓面機(自動滾圓機)、3分面機、4電熱烤箱(或液態氣)、5旋轉烤爐、6發酵櫃
、7冷藏室。
這些大設備是麵包從和面到烘烤成型後必需的!
其他還要還多小設備我就不一一道來了!