吉林山葯片乾燥設備哪裡有賣

A. 山葯深加工產品有哪些

1.山葯粉 ①選料、清洗、去皮。選擇光滑、無病斑、條形直順的新鮮山葯，將山葯去除泥污，在流動的清水中清洗干凈，用不銹鋼削皮刀或竹片颳去外表皮，並挖除黑色斑眼。②將去皮後的山葯，用不銹鋼刀切成0.2～0.3厘米厚的薄片。③切片後立即浸入0.5%亞硫酸氫鈉溶液中進行固化處理，切片要全部浸沒在溶液中，以防變色，浸泡2～3小時後撈出。將撈出的山葯片用清水漂去黏液和膠體，然後放入沸水鍋中燙漂2～3分鍾，注意不要煮爛，撈出後再用清水漂去黏液。④將燙漂後的山葯片置60～65℃烘房或烘箱內烘10小時。在烘乾過程中應注意倒盤1～2次，使山葯片烘烤均勻一致。⑤將烘乾後的山葯片用電磨加工成粉。⑥將山葯粉按250～1000克不等的重量包裝好，即為成品。
2.山葯果脯 ①選條形、直順、大小均勻、無腐爛、無霉變斑點的新鮮山葯塊莖為原料。②將山葯用清水洗去污泥（用流動水洗，避免重復污染）。③用不銹鋼刀片颳去外表皮，挖凈斑眼，順著纖維長勢切成 5厘米×2厘米×（3～5）厘米的條狀，盡量均勻一致。④將切好的山葯條迅速放入 0.3%的亞硫酸鈉和1%的氯化鈣溶液中處理30～60分鍾進行護色、硬化，一定要浸沒原料，防止發生紅褐色的氧化現象，同時也有保脆作用，還可以增強其耐煮性。⑤山葯條撈起後用清水漂去山葯條上的葯液和膠體，放到沸水中燙漂10分鍾左右撈起，再放入清水中漂洗干凈，以便除去黏液。⑥先配製濃度為20%的糖液，並加入 0.3%的檸檬酸，再加入定量的卡拉膠煮沸，山葯條文火煮沸10分鍾左右後再倒入糖液中浸漬10～20小時，再如前法分別在35%和46%的糖液中連續 2 次煮制、浸漬。⑦將浸漬好的山葯條撈起，瀝凈糖液後用90℃左右的熱水迅速漂去山葯脯表面殘留的糖。⑧用60～65℃的溫度烘烤約8～10小時 至山葯表面不粘手，含水量約為20%左右時取出。⑨等產品冷卻後，剔除不合格的產品包裝即為成品。
3.山葯酸奶 ①新鮮山葯，洗凈、去皮，護色（0.15%氯化鈉和0.05%維生素C浸泡），破碎打漿（山葯∶水=1∶2），90～95℃糊化30分鍾，過濾，得到山葯汁。②原料調配（倒入山葯汁、蔗糖、乳粉），過濾，預熱（50～55℃），均質（17兆帕），殺菌（90～95℃，維持5～10分鍾），冷卻（43～45℃），接種，保溫發酵（43℃，3.5小時），冷卻後酵（0～5℃，12～20小時），檢驗，成品。③用部分原料汁溶解蔗糖，加入到新鮮的山葯、同時加入原料乳，混合。④脫脂乳粉按1∶8加水，高壓滅菌（15℃、15分鍾），冷卻至42℃左右，接種（1%～2%），培養（42℃、3.5小時），製成母發酵劑，用以上方法再擴大生產發酵劑。此發酵劑接種至滅菌乳中進行發酵。
4.山葯掛面 ①選擇色澤正常、無病蟲害的新鮮山葯，去皮洗凈，加適量水一起放入打漿機中打成泥狀，經高壓均質機均質後得到山葯泥。②和面。和面時最好採用30℃的溫水。和面時先添加山葯泥、食鹽、海藻酸鈉等輔料，然後再加水。水的總添加量為麵粉的30%。將麵粉准確計量後放入和面機，加入山葯泥和預先溶解的海藻酸鈉和食鹽水，混均後加水進行和面，水溫控制在30℃，控制轉速70轉/分鍾，和面時間15 分鍾，形成干濕均勻、呈散絮狀面團坯料，手握可成團，輕揉又為鬆散的小顆粒。③面團和好後進人熟化階段，可採用熟化機，也可採用靜止熟化。熟化可使物料分散均勻，麵筋充分吸收水分，減少物料中自由水含量，提高產品質量。④熟化後的面團經軋片機軋成面帶，再軋薄至所需厚度及達到一定韌性，最後切成一定寬度的面條。⑤烘箱溫度50～55℃，濕度55%～65%。乾燥至含水量13%～14%。⑥乾燥好的乾麵條下架，切割成一定長度的掛面，再按要求量包裝，經檢驗合格後即為成品。

B. 農副產品加工的技術設備

1、乾燥形式：隧道式、廂式、帶式、轉筒式、圓筒式、真空式、氣流式、流化床式、噴動式、噴霧式、攪拌槽式及組合乾燥設備系列；
2、新型節能無管式熱風爐系列
3、新型反燒式直火爐
4、小型移動式農副產品多物料乾燥設備
5、紙箱、紙板乾燥設備
7、中葯原葯、中葯飲片烘乾設備
8、節能型竹製品乾燥成套設備
9、糧食烘乾機
a、塔式糧食烘乾機（全自動）
b、循環式糧食種子烘乾機
c、小型移動式流化糧食烘乾機 1、工夫紅茶初制加工技術及設備
2、綠茶加工技術及設備
3、精製茶廠車間除塵系統
4、袋泡茶加工成套設備
5、紅碎茶加工技術及設備
6、邊茶加工技術及設備
7、茶飲料加工技術及設備 1、雞糞再生飼料乾燥成套設備
2、糖渣、醬渣、味精渣等）渣糟乾燥成套設備
3、系列酒糟乾燥、酒糟稻殼分離生產成套設備
4、骨粉、魚粉加工加工技術及設備
5、酒精糟乾燥生產成套設備
6、牧草粉生產成套設備
7、啤酒糟、啤酒酵母蛋白飼料生產成套設備
8、酵母蛋白飼料發酵烘乾成套設備
9、小型血粉加工加工技術及設備
10、動植物蛋白飼料生產成套設備
11、系列葯糟乾燥成套設備
12、畜禽廢棄物（下腳料）加工蛋白飼料成套設備
13、果渣乾燥成套設備
14、松針粉、仙人掌粉加工成套設備
15、菜籽餅脫毒乾燥加工技術及設備
16、洗米糠乾燥成套設備
17、新型礦物鹽（硫酸銅、硫酸亞鐵、磷酸二氫鈣、碳酸鈣）乾燥設備
18、酒精糟烘乾機 1、玉米、薯類、葛根、豆類澱粉、粉絲生產工藝及設備
2、（魔芋、南瓜、山葯）片烘乾設備
3、大型魔芋精粉、山葯精粉加工生產線
4、（非酒精）濕法生產魔芋精粉生產技術及設備
5、魔芋微粉生產技術及設備
6、雪魔芋生產工藝及設備
7、南瓜全粉（精粉、速溶粉）生產技術及設備
8、薑片（姜塊）乾燥、調味姜粉加工工藝及設備
9、香酥風味花生、花生乳加工技術及設備
10、脫水蔬菜生產工藝及設備
11、獼猴桃加工成休閑小食品生產工藝及設備
12、（玉米、蕎麥、山葯等）速食營養粉加工技術及設備
13、辣椒、荔枝幹、香蕉片、獼猴桃乾燥工藝及設備
14、金銀花、咖啡豆、油菜籽乾燥設備
15、果丹皮，紅薯、冬瓜、無花果等果脯生產工藝及設備
16、豆奶、柑桔（西瓜、木瓜、梅、獼猴桃、番茄等）果汁飲料、果醬生產工藝及設備
17、腌菜製品（大頭菜、榨菜、洋姜、蘿卜乾等）小包裝生產工藝及成套設備
18、（番茄、洋蔥、蘋果、葫蘿卜、南瓜等）果蔬純粉加工工藝及成套設備
19、蕎麥加工工藝及成套設備
20、陰米加工工藝及成套設備
21、碗裝快餐米線（飯、粉絲）加工技術及設備
22、水磨糯米湯圓粉生產工藝及設備
23、大蒜片、蒜粉生產技術及設備
24、玉米、薯類方便粉絲加工成套設備
25、（蕨菜、薇菜）山野菜加工乾燥設備
26、牛肉乾兔肉乾加工工藝工藝及設備
27、種子精選加工成套設備
28、小型食用菌乾燥設備
29、藕粉加工工藝及成套設備
30、玉米（大米）直接加工飴糖技術及設備
31、（黃姜提取皂素原料、變性澱粉）乾燥設備
32、米花糖、蛋苕酥、雜糧酥加工技術及設備

C. 山葯干製作的製作流程

所需食材：

鐵棍山葯、雞蛋2個、酵母3克、麵粉270克、玉米油

製作步驟：

第一步：山葯去皮，洗凈後切成薄片放入盤中；鍋中加水燒開，放入裝有山葯薄片的盤子，上鍋蒸15分鍾左右，蒸至山葯軟爛後取出，壓成泥放涼備用

第二步：在山葯泥中打入兩個土雞蛋（視頻中一共288克），把雞蛋和山葯泥充分攪勻，然後加入鹽、十三香、3克酵母，拌勻後加入麵粉270克，拌成大絮狀後下手揉成團

第三步：把面團移到案板上，加入15克玉米油，揉勻並整圓，放至碗中，蓋上蓋子醒發至2倍大（醒發了約40分鍾）

第四步：面團醒發好後，取出並充分揉勻排氣，然後把面團搓成條，切小劑子；最後再把切好的小劑子搓成條備用

第五步：籠布打濕，鋪好後放上搓好的山葯條條，二次醒發至體積明顯變高、皮子按壓輕松回彈。然後冷水上鍋蒸，水開後開始計時，蒸12分鍾再燜3分鍾即可開蓋

製作關鍵點：

1. 給山葯去皮的時候，最好帶上一次性手套，防止過敏

2. 搓好的山葯條條放入蒸籠中，彼此之間一定要空出足夠的距離，二次醒發後體積會變大，防止粘連

3. 面團醒發時間請根據實際情況適當調整，溫度高醒發時間短，溫度低醒發時間長

新鮮山葯可以曬干嗎

可以。

山葯直接切片後曬制的話容易變黃、變黑，所以很多人在加工時才用硫磺將其熏白，使顏色好看，但熏過後的山葯帶有酸味，口感不好。

所以建議你將山葯蒸熟後再切片曬干，那樣子就不會變黃、變黑了，也就無需硫磺。而且蒸熟後的山葯片較生曬山葯片更易煮熟，也更易打粉。

山葯可以打豆漿嗎

可以。

山葯豆漿的做法

配料：濕黃豆2杯，鮮山葯2杯，糯米1/5杯

做法：鮮山葯切成丁，黃豆、糯米洗凈，與山葯一起放入豆漿機，加水到中水位線，按「五穀豆漿」鍵。

提示：

a、根據個人口感可適量添加糖，

b、如果覺得鮮山葯太難切，買乾的山葯也行，干山葯1/2杯;

c、過濾喝更爽滑，不過濾營養更好。

山葯的功效與作用

1.健脾益胃助消化

有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症。

2.滋腎益精

強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

4.延年益壽

有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

D. 哪家的山葯片比較好吃

好吃的山葯片零食推薦

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所屬分類：特產零食

一、客嘟麥手工山葯烤薄片

客嘟麥手工山葯烤薄片

山葯具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，這款客嘟麥手工烤山葯片，精選襄陽懷山葯，添加小麥粉和植物油和食用鹽製作而成，色澤金黃，片大且薄厚均勻，鮮香酥脆，越嚼越香，有番茄、五香和麻辣三種口味。它是您上班休閑的健康好選擇。

二、桂格紫米山葯燕麥片



珍其道 山葯片

山葯富有多種維生素和人體不可缺少的無機鹽等，加上山葯清爽的口感，深深的收到了人們的喜愛，新鮮的山葯並不能儲存很長時間，想要隨時吃隨時有你需要這個干山葯，這款山葯來自河南的淮山，日照充足，其營養價值更高，經過嚴格把控製作而成的山葯片，確保每一片都是完整純天然的，可以放心的食用哦～

E. 山葯用太陽曬干好還是烘乾機

最好的太陽，純天然，但是如果你產量比較高，想規模化生產就用
烘乾機
，一是效率高，二是長遠來看成本低，而且不用擔心遇上陰雨天，鄭州浩源為您解答

F. 山葯乾片怎麼製作方法

用料

山葯 克

自製干山葯片的做法

• 新鮮的懷山葯洗干凈。

  

• 等到完全乾透，很硬很脆的時候，可以裝袋或裝瓶保存。這樣的山葯片打粉時就不需要再經過烘培了，直接磨粉即可。
  山葯在烘烤或晾曬剛開始的時候可能會由於和空氣接觸氧化出現黑點或者黑斑，這是不影響食用的。介意的話，可以趁沒有完全乾硬時用刀切掉。

G. 請問哪裡有賣中葯切片機，用來切淮山（山葯）片的，厚度3MM左右，每小時可以切多少片

中誠制葯機械廠，廠家直銷，廠家包物流運費！
QPJ-A切片機切片厚度均勻，穩定性能好，切片性質可連續。該機切片厚度可根據自己的需求自動調節，適用性更廣。
主要技術參數
切片厚度： 0.2-3mm
葯材最大直徑：30mm
最大生產能力：560片/min
功率： 0.3kw
電機轉數： 1400r/m
電壓： 220V
重量： 12.5kg
外形尺寸： 300×240×190mm

QPJ-B切片機是根據QPJ-A而進行改造的一種切片機，切片厚薄可調（0.2-3mm），切片速度高，每轉一圈可切兩片，每分鍾可達820片。

H. 自己曬的山葯和烘乾的葯用價值一樣嗎

山葯片的營養成分近些年來隨著人們的認識的不斷加強，需求缺口也是越來越大。山葯為了長期保存以及不同的使用方式的需要，一般將山葯進行曬乾乾燥處理。那麼山葯的乾燥方法一般有三種：普通晾曬、機器烘乾、硫磺熏蒸。今天我們來講一講這三種不同的山葯乾燥方式有什麼區別？
1、烘乾工藝上的區別

山葯片不同的乾燥方法，烘乾工藝上是有很大的區別的。比如山葯片的普通晾曬是將山葯片切好之後直接放置在太陽下進行晾曬的，這種是比較經濟的一種做法，簡單方便、易操作。山葯片烘乾是利用現代的烘乾機械，將山葯片經過一定的過程加工處理，實現山葯片的乾燥過程。硫磺熏蒸是指利用硫磺破壞山葯片的角質層，促使山的水分蒸發，實現快速乾燥的過程。
2、山葯片顏色區別
普通晾曬後的山葯片的顏色，對乾燥經驗有著很高的要求，不同人、不同方法的晾曬都會造成山葯片顏色不均勻，有些偏黃，有些可能會偏黑。不同乾燥批次，山葯片的顏色也不一樣。烘乾後的山葯片，因為在烘乾過程中烘乾溫度、烘乾時間，都是有著很嚴格的控制，烘乾過程均勻一致，烘乾後的山葯片顏色自然、紋理清晰。而通過硫磺熏制後的山葯片顏色發白、紋理不清晰、顏色不自然，可以很輕松的鑒別出來。
3、山葯片口感上的區別

普通晾曬的山葯片整體口感還是很ok的，也很好的保留了山葯原有的口味。烘乾後的山葯片，因為在烘乾工藝上都是有著比較高的要求，所以烘乾後的山葯片，從口感上更勝一籌，口感更好。硫磺熏制過的山葯片，硫殘留比較嚴重，顏色發白，味道酸澀、刺鼻，是不建議進行食用的。

4、山葯片營養成分保留的區別

普通晾曬過後的山葯片，因為烘乾溫度跟環境沒有辦法進行把控，所以營養成分會造成一部分的流失。經過烘乾機烘乾後的山葯片，因為處於封閉式烘乾，在烘乾烘乾參數方面，設計的比較合理，所以山葯片烘乾之後可以更好的保留山葯片中的營養成分。硫磺熏制過的山葯片，因為可能會有大量的硫殘留，所以就不要再談什麼營養成分。

I. 如何辨別干淮山葯片的真假

很多朋友都吃過山葯。山葯滋補功效非常明顯，可以達到一個很好的延緩衰老的效果，也可以有效地改善個人的睡眠質量，使個人的心情保持愉快，也有助於提高個人的活力。山葯分為很多種，大家在日常也可以適當的吃一些干山葯，口感非常獨特，下面來給大家介紹一下干山葯怎麼辨別真假吧。

1.看「心線」
大家在日常辨別山葯真假的時候，可以直接觀察沒有心線，木薯片中間有線，雖然說心線很小，但是大家只要認真觀察，還是能夠看出來的。一般來說，山葯的皮會非常薄，削片錢都會被削干凈。而木薯的皮要比山葯皮後很多。大家在日常削皮的時候也可以進行判斷，如果自己購買的山葯皮非常厚，這一定是假的山葯，建議大家在日常可以到一些正規的菜市場去購買山葯，才能夠放購買到放心的質量有保證的山葯。
2.手摸辨別真假
大家在日常也可以實地觸摸山葯來辨別真假，一般來說，山葯乾片富含的澱粉非常多，大家在用手去觸摸的時候會感覺非常系光滑，這時候會有比較多的澱粉站在自己的手上。木薯雖然說澱粉含量也非常大，但是木薯中富含有大量的粗纖維，大家在用手摸的時候會感覺到非常粗糙，留在自己手上的澱粉也會比較少，大家如果在購買山葯的時候也可以採取這種方法來進行辨別，是一種非常不錯的辨識方法。
3.煮後辨別方法
如果大家無法從外表對真假山葯進行區分，大家也可以採取煮後方法進行區分。一般來說，山葯非常容易被煮爛，木薯很難被煮爛，大家在煮完之後食用山葯，真的山葯會有一種非常不錯的口感，而木薯口感會比較硬，如果大家在食用之後感覺到比較硬，說明大家購買到了假的山葯，下次購買的時候一定要注意。還有就是大家在購買完山葯之後一定要保存在乾燥通風的條件之下，不要食用發芽的山葯，發芽的山葯具有一定的毒素。
想必大家現在對於干山葯怎麼辨別真假的問題已經有了進一步的認識和了解，大家都可以從外表，食用口感等方面對山葯進行區分，大家在日常食用山葯達到一個健腦益智的功效，同時也可以大大降低自身出現冠心病問題的幾率，也有助於調節個人體內的內分泌，達到一個健腦益智的效果。

J. 山葯片是膨化食品嗎

屬於膨化食品想。經過加工，酥脆香，孩子非常喜歡。