合肥烘培設備哪裡買

㈠ 烘焙店需要什麼設備

1. 做蛋糕復和麵包需要的設備有制烤箱 、打蛋機、和面機、發酵箱、貨架、冰櫃等大型設備，還有電子秤 、量杯 、工作服 、工作台還有各種各樣的模具等等。

2. 按照國務院的新政，烘焙店的《餐飲服務許可證》由前置審批改為後置審批。以前是先辦到《餐飲服務許可證》才能拿到《營業執照》。

3. 現在是只要店名在工商審核通過，那麼就可以先辦《營業執照》，再通過食葯局的現場審核去辦理《餐飲服務許可證》。

4. 餐飲服務的店，工作人員要辦理健康證。

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烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。世界絕大多數國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都佔有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。

㈡ 合肥哪裡有比較正規可以學習西點烘焙的地方

合肥比較好的就學林路那邊，規模挺大的，口碑也不錯，課程種類很多 可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，學校不僅傳授廚藝 教導各種西點的製作方法，磨煉廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供（大專）學歷服務，考證服務。

㈢ 麵包房一套烘焙設備要多少錢

您好，我從事烘焙多年。這個看您投入多少了。首先醒發箱、打面機、烤箱是不可缺一的，少了哪一個都不行的。每個烘焙機器品牌不同價格也不同，如果選擇國產烤箱價格大約7、8千左右三層，我們用的是品牌三麥的價格在近2萬，當然如果是一般麵包房條件有限可以不考慮進口的，打面機醒發箱等等都是一樣的，好的會高出普通的一倍價格，如果您有條件完整的烘焙設備還有切面機，就是切片吐司，生產量大的話人工肯定沒時間切，如果您走高檔，丹麥機也就是開酥機也不可少，三麥的貴，高出普通近1萬，建議買個9千左右的，太差的也不使，產品有影響。模具不必選購三能，還是那個字，貴。有不明白的可以繼續提問。三能烤盤價格在90以上，建議買個70以上的就行。

㈣ 一套基本的蛋糕房設備大概多少錢

燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元，打蛋機20升恆聯1700元，麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌內1500元，烤盤廚寶的容15元，鮮奶機1700元，蛋糕展示櫃製冷的4000元，立式製冷的4000元，工作台不銹鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應該是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荊70元，麵包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鑽的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃40元，鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了，以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格，個人意見，僅供參考

㈤ 在合肥哪家烘焙原料超市最齊全

合肥香島食品有限公司，成立於2011年，是安徽省較早專業從事烘焙原料包裝的貿易公司，優選一站式烘焙原料包裝，截止目前服務安徽省內烘焙店，蛋糕店，酒店上萬家。公司在中綠廣場二期負一層擁有一家烘焙原料超市，還有烘焙教室，你可以去看看呀。

㈥ 做蛋糕的裱花工具在哪裡可以買到

至少四個地方可以購買的到裱花工具：
1、就近的蛋糕店，有些店主也願意出售相關工具甚至提供有償培訓的。
2、當地的廚具市場中酒店用品或設備的店面、烘焙工具店、烘焙原料或添加劑的店等一般有售。
3、烘焙培訓學校肯定有售。
4、網購，這個也是非常便捷的，甚至可以直接買套裝，組合好的實用又方便。

㈦ 學習烘焙都需要買什麼工具在哪裡可以買到

基本工具：烤箱，打蛋盆，打蛋器（手動，電動），刮刀，裱花袋裱花嘴，稱 材料：看你做什麼東西啦，一般就是雞蛋，麵粉（低粉用的比較普遍），糖（糖粉，細砂糖），黃油，淡奶油，cream cheese 這些就是比較普遍基本的，其他的就看你需要做什麼了。比如做杯子蛋糕就要用紙杯，做6寸的蛋糕就要用到模具。 你可以先從最簡單的烤餅干開始做，一步一步來。
一般在萬能的某寶都能買到。

㈧ 蛋糕店的全套烘焙設備需要多少錢

烤箱拉，攪面機肯定是要的
設備還是有很多的，要看你做什麼類型的，針對怎樣專的顧客，還有發酵屬機、冰箱、操作台等等
象烤箱真不好說進口的康福登，法格，等幾個牌子萬能蒸烤箱大概10萬左右一台，國產的4、5萬，這個真不好說

㈨ 烘焙坊需要哪些設備

1、烤箱：一台商用烤箱也是必不可少的。可以根據每天要製作的產品數量，來決內定要准備幾台烤箱。

2、廚房容用具：不僅僅是需要備置勺子、叉、刀，還包括刮刀、量杯、餅干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去准備，所以製作的時候要用對工具。

3、冰箱：在很多烘焙食品的製作過程中，面團都需要冷藏處理，所以冰箱也是烘焙店不可或缺的一件設備。浸入式的冷凍櫃和冷藏櫃，使用起來更方便。

4、陳列櫃：產品的陳列為了吸引更多的消費者，所以需要購買一個陳列櫃，讓消費者能夠看到新鮮製作的烘焙食品。陳列櫃也有很多種，在購買的時候要考慮美觀和店鋪的空間。

5、攪拌機：商用攪拌機一般選擇20升和30升的，如果店不是特別大20升的就夠用。攪拌機的作用就是用來打料，也可以用來和面。