⑴ 單位食堂需要買廚房設備,有種類比較齊全的廠家嗎
山東博興縣、諸城市都有專業生產廚房設備的廠家,可以生產不銹鋼儲物櫃、保溫售飯台、粥車、貨架、工作台、排煙罩、水池、異物架等各種種類的廚房設備。
⑵ 商用廚房設備都有什麼品牌 哪個品牌好一點
商用廚房設備的品牌那個好,其實呢,這個問題太寬泛了,每個設備類目都有相應的頂級品牌,比如冰淇淋機最好的品牌就是taylor,而炸爐就是hennypenng,還有更多的,冰櫃星崎、特博爾,製冰機就是星崎、萬利多、斯科茨曼等等這些品牌。各個品類都有自己的知名品牌,更多的詳細情況你可以參考這里:http://tieba..com/p/2820466622
⑶ 燒烤店裡廚房設備都有什麼,
燒烤店裡廚房設復備有:制
1、燒烤爐:
燒烤爐可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤食品。燒烤爐可以分為3種:炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。 市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。
2、冷藏保鮮設備:
天溫度高,食品容易變質,會出現食品安全問題,冷藏保鮮櫃一方面可以給食物冷藏保鮮,另一方面,用戶看到冷藏保鮮櫃,會覺得食物新鮮,增加用戶的消費意願。
3、木炭:
炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味,因此,選擇好木炭是享受美味的基礎。質量好的炭火一般燃燒時間長,火勢好。
4、毛刷:
毛刷用來在鐵網上刷油,以防食物粘在網上。還可用來刷醬油,醋,香油,花椒油等液體類調料在燒烤食物上。
5、食品托盤:
食品托盤環保又對其食品不易變質。適用范圍:各類生鮮食品,醫葯口服液,規格種類繁多,工藝流程製作,是各類食品的好選擇。
⑷ 酒店廚房設備都有哪些
酒店廚房設備主要包括以下5大類:
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是廚房設備洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,鐵板燒設備、電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是廚房設備進餐用具,主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。
1. 廚房機械: 洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。
2. 廚房設備: 排風管道、排煙設備、連續油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌櫃、米飯生產線、餐具浸泡槽、操作台、風力烤線、萬能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存櫃、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。
3. 廚房餐具: 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4. 廚房炊具: 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。
5. 廚房爐灶: 抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。
6. 廚房電器: 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒櫃、冰箱、冰櫃、冷藏櫃、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。
7. 廚房櫥櫃: 不銹鋼櫥櫃、木質櫥櫃、防火板櫥櫃、鋼板櫥櫃、整體櫥櫃、整體廚房、集成廚房、櫥櫃檯面、板材及配件等。
8. 廚房附屬設施及用品:快餐廳桌椅、吧台桌椅、水龍頭、桌布、檯布、照明燈具、開關、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等。
⑸ 現在商用廚房設備(中央廚房設備)有哪幾家做得比較好的什麼品牌比較好,性價比高
這種小眾行業從網路上根本得不到客觀的回答,參與討論人員少,且大回部分都是自賣自誇,有答利益相關。本人連鎖餐飲采購,公司曾自建中央廚房。中央廚房設備種類很多,一個廠家不可能所有產品都是業界最好,給大家推薦一個地方,興福廚都,廚房生產廠家太多了,而且當地有類似導游一樣的內行,知道當地的工廠情況,付人家傭金,人家帶你驗廠。
⑹ 嘉峪關富泰物資有限公司怎麼樣
嘉峪關富泰物資有限公司是2015-11-03注冊成立的有限責任公司(自然人獨資),注冊地址位於甘肅省嘉峪關市蘭新東路1419-9號。
嘉峪關富泰物資有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91620200MA71QYCD8C,企業法人趙鐵虎,目前企業處於開業狀態。
嘉峪關富泰物資有限公司的經營范圍是:汽車銷售;汽車配件、摩托車配件、工程機械設備及配件、機電產品、化工產品、五金交電、橡膠製品、潤滑油及油脂、輪胎、勞保用品、計算機及輔助設備、辦公用品、辦公自動化設備、儀器儀表、電線電纜、軸承、日用雜品、工業電器、家用電器、日用百貨、建材、裝飾材料、管道配件、電子產品、通訊器材、文體用品、服裝鞋帽、照相器材、電動工具、音響設備、衛生潔具、橡塑製品、工藝禮品、鋼材、金屬材料、閥門、製冷設備、水暖配件、傢具、攝像器材、圖書、報刊、第一類醫療器械、第二類醫療器械、實驗設備及儀器、印刷設備、交通設施、農業機械設備、消防設備、道路清掃設備、安防設備及器材、檔案設備、教學設備、地震設備、廣播電視設備、廚房設備、鍋爐、摩托車、自行車、電瓶車、計算機軟硬體及輔助設備、電梯、起重機及配件、電力設備的批發零售;網路工程;通訊系統的設計、開發及安裝;房地產開發及銷售(依法須經批準的項目,經營相關部門批准後方可開展經營活動)。
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⑺ 臨汾哪裡有賣酒店廚房設備的(比如電餅鐺,烤箱,和面機,絞肉機)
比較大的店有
百匯臨港廚具城 就是百匯萬家福的北門
廣宣街陶之源廚具
科委巷的新中源
後面這兩個店都在中心市場口附近(陶之源在東口,新中源在西口)很好找的。
⑻ 大型廚房設備品牌,大型廚房設備有哪些
大型廚房設備品牌:
英迪爾(inidea)、曉進機械、佳德
大型廚房設備有哪些:
1、洗滌用具:包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
2、調理用具:主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
3、烹調用具:主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。