中央廚房設備哪個好

A. 現在商用廚房設備（中央廚房設備）有哪幾家做得比較好的什麼品牌比較好，性價比高

這種小眾行業從網路上根本得不到客觀的回答，參與討論人員少，且大回部分都是自賣自誇，有答利益相關。本人連鎖餐飲采購，公司曾自建中央廚房。中央廚房設備種類很多，一個廠家不可能所有產品都是業界最好，給大家推薦一個地方，興福廚都，廚房生產廠家太多了，而且當地有類似導游一樣的內行，知道當地的工廠情況，付人家傭金，人家帶你驗廠。

B. 做一個中央廚房都需要什麼設備

1、蔬菜類預處理區：連續式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、全自動連續式葉菜類清洗線、全自動連續式根莖類清洗線、自動翻轉洗菜機、果蔬去皮機切菜機等。

2、肉類預處理區：鋸骨機、切塊機、切片機、絞肉機、切肉丁機等等。

3、米飯加工區：自動米飯生產線、立式炊飯機、自動洗鍋機、米飯分裝機。

4、加熱調理區：自動炒菜機、湯鍋、各型烤箱、自動攪拌炒鍋、可傾式燃氣湯鍋、自動翻炒鍋、烘焙隧道、自動連續式油炸機等。

5、麵食加工區：面條機、各類制胚機、打餅機、餃子機、包子機、和面機、各型攪拌機、通道式自動醒發蒸制一體機等。

6、熟食分裝區：真空包裝機、重量檢測機、各型包裝機、給袋式包裝機等。

7、清洗消毒區：自動洗箱機、自動洗碗機、消毒儲存櫃。

8、輔助辦公區：風淋房、地秤、不銹鋼層架和地架等等。

綜上所述：中央廚房需要肉類加工設備，蔬菜加工設備，消毒設備，凈化設備，包裝設備，保鮮設備，垃圾飯菜處理設備，水產加工設備，冷卻設備，炒菜設備，輸送設備，蒸煮漂燙設備，麵食加工設備等等。

以上內容由諸城市旭眾機械有限公司整理編輯，專注中央廚房、凈菜加工設備！

凈菜加工設備

C. 做一個中央廚房都需要什麼設備

一般中央廚房按功能通常分區為：
原材料預處理區、米飯加工區、加熱調理區、麵食加工區、清洗消毒區、熟食分裝區、輔助辦公區等。
每個區域有不同的設備，可以按照企業的需求進行配置，按照鑫泰的中央廚房設備舉例如下：
原材料預處理區：鋸骨機、果蔬去皮機、切絲（快）機、切肉丁機、絞肉機等等。。
米飯加工區：動米飯生產線、立式炊飯機等等。
清洗消毒區：動洗碗機、連續式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、消毒儲存櫃等等。
加熱調理區：動炒菜機、湯鍋等等。
麵食加工區：通道式動醒發蒸制一體等等。
熟食分裝區：真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等等。
其他輔助設備。

D. 中央廚房設備廠家哪家好

之前在一個快餐連鎖企業的中央廚房做過采購，自認為對設備也有過一定的研究。博精特的洗菜線，蔬菜前處理設備是最好的，性價比也高。翔鷹的米飯生產線是最靠譜的，但是價格也高。炒鍋市場比較雜亂，做的企業也多，可選擇的空間也比較大。如果是整體工程，大可以選一家公司來做，他們同行拿貨肯定比你自己拿貨便宜，你談不下來的價格，讓他們去幫你談，也不用擔心被坑，事先探好底，這些做工程的人還是很明白的，你一溝通他們就懂，給他們指定公司產品就可以。

E. 中央廚房設備哪家好中央廚房設備推薦

中央廚房最大的好處就是通過集中規模采購、集約生產來實現菜品的質優價廉，在需求量增大的情況下，采購量增長相當可觀。為降低食品安全風險，形成集約化、標准化的操作模式，中央廚房對原料采購的要求也在不斷提高。品牌原料不僅能夠保證穩定的供應，良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全。集約采購將能帶來中央廚房深化發展的機遇。

中央廚房為保證原料質量的穩定，最佳方式是建立原料基地或定點品牌供應企業。擁有了自己的專業原料生產基地和廠家，在原輔料達到規范的前提下，產品才有統一的保證，產品質量才可能達到穩定一致。中央廚房從采購到加工都有嚴格的控制標准，甚至對原料的冷凍程度、排骨中骨與肉的比例等都有具體規定。對於一些特殊產品，可以指定廠家進行定製。由於進貨量大，中央廚房可以對原料的規格標准、質量要求、運送方式等做出全面規定，保證原料新鮮優質，為生產製作統一優質的菜品提供前期保證。

F. 酒店用品和中央廚房哪個發展好

中央廚房好。
中央廚房，也叫中心廚房，通俗來說，就是配餐、配送中心。中央廚房有兩種加工方式：半成品的加工和成品的加工。
兩種加工方式都是將是將原料製作加工，以成半成品或成品的樣子，配送到各連鎖生鮮超市，生鮮超市再進行二次加熱、組合的方式，銷售給顧客。
用中央廚房加工的好處就是：實現面向連鎖店、生鮮超市、企業食堂等服務終端的加工、物流配送，直接提高了生鮮產品的附加值，保證生鮮商品的品質、衛生。

G. 中央廚房設備哪些品牌比較好

國內比較知名的中 央廚房設備廠家，有：翔鷹、新興榮福、樂鷹等。翔鷹做大型中 央廚房設備米飯生產線很強。新興榮福做中小型中央廚房、商用廚房的全 套設備及配套解決方案，相對更重視解決相關問題及售後服務方面。

H. 中央廚房設備廠家大搜羅

說起中央廚房，一般人感覺到會有些陌生，但是現在我們各大型酒店餐廳都採用的是中央廚房的配套設施，其採用一個巨大的操作間，利用各式中央廚房設備，將采購回來的食材用專業切菜機和調料機製作成能夠統一配送的美食原料，中央廚房設備不僅可以提高工作效率而且還比人工製作的精良，下面小編就領大家看看中央廚房設備有哪些比較好的廠家吧。

一、肇慶高新區兆輝食品機械有限公司

廠家簡介：肇慶高新區兆輝食品機械有限公司成立於2008年8月，是一家集自主設計研發、生產銷售的專業食品機械的企業，該公司擁有國內先進生產技術以及一批專業從事食品機械設計開發的工作人員，他們有很多都是具有十年以上工作經驗的老員工，這些人員嚴格把控產品的每個細節，得到了廣大用戶和同仁的認可。

主營產品：蔬果類加工機械繫列、肉類加工機械繫列、水產類加工機械繫列、攪拌類加工機械繫列、包裝類加工機械繫列、蔬果類加工機械設備、蔬果加工生產線、風干機/瀝水機/分級機、肉類加工機械設備

推薦產品：小型不銹鋼切菜機

型號：ZH-Q305

價格：¥4400.00

地址：廣東肇慶高新區迎賓大道

二、溫州工大輕工機械有限公司

廠家簡介：溫州工大輕工機械有限公司是一家專業從事流體設備製造以及安裝調試的公司，公司產品大量用於乳製品、飲料、啤酒等生產現場，經過多年的發展溫州工大輕工機械有限公司的產品從性能以及質量方面都有了很大的改進，也得到了廣大消費者的認可。

主營產品：不銹鋼容罐系列(容器)、蒸煮設備、果蔬加工設備、乳品設備、殺菌設備、製冷罐、釀酒設備、過濾設備、均質乳化設備、換熱器

推薦產品：夾層鍋

型號：JCG

價格：¥10000.00

地址：浙江溫州龍灣區狀元街道山西嶴村驕泰路41號

三、東莞市麥可酷實業有限公司

廠家簡介：東莞市麥可酷實業有限公司是一家以生產研發於為主的大型廚房設備製造企業，該公司產品種類齊全，售後服務到位，完善的質量管理體系使公司不斷的向前發展。

主營產品：蔬菜類加工處理設備、榨汁機/原汁機、冰箱冷櫃系列、空氣凈化器、冰棍展櫃、炒冰機器、冷櫃展台、蛋筒機器、冰棍機器、榨橙汁機

推薦產品：小型不銹鋼切蔥機

型號：TK-Q80

價格：¥4800.00

地址：廣東東莞常平鎮沙湖口村沙溪路

以上就是小編給大家推薦的幾家比較不錯的中央廚房設備生產廠家，我們在選購同類產品的時候，不能單純的依靠網路因為中央廚房設備通常都是大型的設備，我們要實地的去考察相關產品的性能然後再選擇購買。如果你想了解更多相關信息，就繼續關注我們土巴兔吧!

I. 中央廚房設備都包括哪些有靠譜的廠家推薦么

一般中央廚房需要凈菜加工設備，肉類加工設備，加熱調理設備，冷鏈包裝設備，清洗消毒設備等，做的比較好的品牌就是燕誠集團了。