『壹』 釀酒設備買哪個好
購買釀酒設備需要從哪些方面入手來思考判斷呢?
建議從釀酒設備的材質、類型、型號、品牌、售後來分析釀酒設備值不值得去購買。
釀酒設備的材質
目前市場上主流的釀酒設備材質有鋁制,不銹鋼以及紫銅三種,鋁合金材質的釀酒設備是國家明文禁止用來釀酒的,釀出來的酒含對人體有致癌的物質。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的,酒拿去檢測都是達不到標準的。
食品級不銹鋼,常用的有304,316,201等,其中304是最好的,316其次,201比較差。
紫銅材質不是很常見,因為其造價比較高,外觀十分好看,性價比上來說要遜色不銹鋼很多,因此大眾消費的話,紫銅不是最佳選擇。
綜合來說,304不銹鋼的性價比是最高的。
釀酒設備的類型
市面上的制酒設備分為兩類:老式的平底鍋和高效節能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統的制酒設備,它有一個比較致命的缺點:容易糊鍋,即使是老師傅也不容易把控。而高效節能蒸汽酒鍋是現代科技發展的產物,相對於以前的設備有很多優點:採用多種國家專利加熱技術,永無糊鍋現象;沒有異味。曲子味只有濃濃的酒香味,可以現燒現賣,又可貯酒增值;蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養殖的最佳飼料,酒糟里的蛋白質含量可達到18%以上,可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚、雞、鴨、鵝等。因此,建議大家選擇高效節能蒸汽制酒設備。
釀酒設備的型號
這里所說的型號指的是一次投料的斤數,從小型設備到大型酒廠設備,型號是比較多的,如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設備夠用,想在家辦個酒坊的話家庭釀酒設備是可以的,當然還有酒廠設備適合辦酒廠的朋友。
購買釀酒設備的售前售中售後服務
服務的水平也是判斷品牌的重要因素。售前服務包括:一是電話溝通,首先你要買酒鍋,就要給釀酒設備公司打電話咨詢,這是你判斷釀酒設備公司專業與否的第一步,如果你問的問題他都能給你一個滿意而詳細的答復,那麼就說明這個廠家還可以,如果你沒有問的問題他都能幫你想到並解決,那麼這個廠家就是可以相信的;二是實地考察,1.如果一個公司不讓你去實地考察,,而是直接在網上訂購,那麼為我可以很肯定的告訴你,這個廠家不行,因為釀酒是一門很專業的技術,有很多東西是無法通過文字清晰的表達出來的,只有一本說明書你什麼都學不會。
售後的話,包括對設備的定期詢問使用情況,設備的問題,以及技術方面的問題等,如果遇到任何問題,都可以免費咨詢品牌廠商協助解決。
總結:通過對上面內容的了解,大家心裡的一塊石頭總算是落地了。對於想要通過釀酒致富的創業者來說,每一個環節,包括購買設備都應該是慎重考慮的
『貳』 聊聊家庭釀酒設備哪家好跟價格
家庭釀酒設備價格跟哪家好,1套好的釀酒設備對於做釀酒行業的人來講,肯定是事半功倍。
只是對於進入釀酒行業的初學者來講,選購釀酒設備顯得有點疑問,不知道怎麼樣去判斷釀酒設備的好壞。釀酒技術包括兩個方面:設備技術以及釀酒技術。設備技術屬於廠家的關鍵部分,也是品牌的關鍵價值。所以,在購買小型釀酒設備時,要了解明白品牌設備的新技術有哪一些,是否可做到承諾的效果。
家庭釀酒設備,商品在銷售的過程中,伴隨著的是設備廠家對用戶比較直接的服務,服務的態度、服務的內容、服務的真誠度是服務質量比較為直觀的表現,1個好的釀酒設備品牌決定在服務上也是優異的、好的的,就像大家購買1套釀酒設備時,客服人員對於我們的詢問是否細心,解答是否詳細有用等等,內容包括提供設備的參考價錢,設備型號詳細材料,主動安排實地考察等等。
現在市場上,釀酒設備依照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種;釀酒設備依照釀酒原理可分為發酵設備、釀造設備以及蒸餾設備及後期包裝的灌裝設備;釀酒設備依照材料可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種;釀酒設備依照型號類別可分為家用小型釀酒設備以及大中型釀酒設備。面對如此多種類如此繁多的設備,怎麼樣選擇呢?家庭釀酒設備哪家好首先,要明確自己想要釀什麼類型的酒,不一樣類型的酒要不一樣的釀酒設備。再者,依據釀酒廠的規模以及預期投入選擇不一樣型號的釀酒設備。
然後,要明確想要購買什麼材料的設備。現在國內釀酒設備材料比較好的是304不銹鋼,這種材料生產的設備環保、美觀,化學性質較穩定,不會因為化學反應而產生對人體有害的物質,並且清潔起來更加方便,外觀更加精美一些,是釀酒設備較好的選購。
之後,考慮出酒速度快,出酒快不只能節約時間,快表明白酒設備的冷卻器性能良好,可迅速的把酒蒸汽冷卻後變成酒液從出酒口流出,而酒蒸汽冷卻的越快,相應的酒蒸汽損失就少。更加重要的是,冷卻效果好速度快的白酒設備能減少尾酒。比較後,考慮酒的品質高,好的釀酒設備出酒具有酒體明凈,綿甜爽口,酒質純的特質。
家庭釀酒設備價格跟哪家好,面對酒械市場魚目混珠,以次充好,用低價為誘餌實際用材料低劣的鋁合金為設備材料;設備結構不科學,存在安全隱患;設備功能無法滿足生產要求等等許多缺陷。我們在選擇設備時要到專業釀酒設備生產機構購買,切勿被奸商所騙。唐三鏡致力於釀酒設備研發和生產,所生產釀酒設備經過相關部門檢查,出酒品質達到一級品標准。
『叄』 陝西釀酒設備哪家好
陝西九享釀酒設備就在西安,有自己成功酒坊,釀造白酒得到陝西白酒行業好評,可以實地考察。
『肆』 白酒釀酒設備哪家比較好
純糧醇公司也很多分公司,可以看下 網路一下很多的~ 真實廠家一口價
『伍』 聊聊家庭釀酒設備哪家好
俗話說的好,釀酒設備,蒸酒設備是船,所以當天來講講家庭釀酒設備哪家好和多少錢,發酵就是水。想要釀酒產量高,酒的口感好,我們要做到在運用白酒蒸酒設備關鍵「6句話」,思想要先行,遵紀守法,相信科學,提升質量,切記高假冒產品,坑害消費者,材料是條件,不一樣的糧食品種,能參照不一樣的工藝條件,提升糧食出酒率。
釀酒設備目前*的材質使用食品級三零四不銹鋼,小酒坊購買1次蒸100斤糧食或者兩百斤糧食的釀酒手法就可以,過濾設備:把蒸出的酒經過過濾設備過濾催陳雜味就能出售了,小酒坊過濾設備能選用精密過濾器或者硅藻土過濾器。
儲酒壇:小酒坊儲存白酒優選土陶酒壇,土陶酒壇能加速白酒之中物質的反應,儲存時間越長,酒質越香,家庭釀酒設備哪家好很重要,需要設備:發酵缸:小酒坊發酵缸能使用土陶大酒缸作為發酵容器、陶制酒缸也可以加速發酵過程,粉碎機:除了大米及糯米外,其他糧食釀酒的都需要加工粉碎,粉碎之後的糧食和酒麴充分接觸,以便糧食發酵均勻、發酵透徹,小酒坊購買一般小型粉碎機就可以。
釀酒設備:釀酒設備又稱蒸餾設備,把發酵好的酒醅倒入釀酒設備之中,用電或者煤加熱釀酒設備,把酒醅之中的乙醇、水及各種有機物蒸餾分離,傳統工藝造酒,是有壓力造酒,意思就是用較大的壓力把已蒸發的酒汽壓過一條汽管,讓酒汽在另一處的冷凝器里冷卻成液態酒。
說說家庭釀酒設備多少錢,但是在這種情形下,使用較大的火力把酒糟加熱,才會有足夠的壓力把酒汽壓至冷凝器,在這種高的壓力下,酒糟里的很多組分都混進了造出的酒里。出的酒是混濁的,因此,還要進行漂白過濾,新工藝釀酒設備的發明者為了解決這個毛病,提出了零壓力造酒新概念。
酒麴是動力,「一曲、二火,三功夫」,酒麴是在首位,稱之為動力,這是利用酒麴的根霉、酵母等的生長繁殖,把澱粉轉換為糖,糖在轉換為酒,品質是前提,「低溫醇甜香、高溫苦麻辣」確保產品品質,如少用谷殼,不用生谷殼。
蒸餾時截頭去尾等,釀酒設備好不好,操作是關鍵,小曲酒生產生產手法的嚴格把控,把握好生產各環節的關鍵要點。
『陸』 中國的哪個釀酒設備比較有保障
唐三鏡第七代全功能釀酒設備是酒業界整個釀酒設備的巔峰之作
它聚集萬家蒸餾技術於一身,匯聚千年釀酒工藝最精華。
從最古老的傳統式釀酒設備、一體式釀酒設備、分體式釀酒設備、鍋爐式釀酒設備到現在最先進的連體式釀酒設備。
可以固態蒸餾、液態蒸餾、混合蒸餾、串香蒸餾、復蒸蒸餾等。
已可以用熟料發酵、生料發酵、混合發酵、一步法發酵、分步法發酵。
加熱的方式有:直接加熱、間接加熱、蒸汽加熱、火管加熱、水管加熱。
最後達到的效果是:生料的工藝、熟料的口感;新工藝的產量、傳統的質量;散裝的成本、瓶裝的價格;濃香的市場、醬香的利潤。
『柒』 白酒釀酒設備哪家好
釀酒就是選擇純糧食釀酒,味道是根本,只要味道做好了,不怕沒生意,
鄭州一本機械白酒釀酒設備是您最佳的選擇
地址:
鄭州市隴海路和紫荊山路交叉東100米路北隴海路66號「方圓創世」8號樓1樓東戶
『捌』 釀酒設備怎麼選擇哪裡的好
首先,酒是經過糧食發酵,(一段時間)在進行蒸餾進而得到酒。
即:糧食+酒麴+水(發酵)——蒸餾———酒。酒的質量(基礎口感),產量主要取決於糧食本身,酒麴。例:大米酒的口感是醇和,玉米酒的口感是甜,有回味。稻穀酒的口感是辣,厚重。等等。
關於釀酒設備的選擇要注意一下幾點
1,釀酒設備只是一個蒸酒工具不能決定酒的口感好壞,但是可以增加酒的產量(設備蒸酒時密封性能,冷卻性能等。
2,蒸酒時間的快與慢,蒸酒時間快肯定 好,(給你節省燃料成,這是肯定的。)成本節省了,利潤肯定是增加的。
3,既然是蒸酒工具,那麼在蒸酒過程中是否操作簡單,實用性強(蒸酒會不會糊鍋,進料,出料是不是很麻煩,或者是一個人即可操作,還是要幾個人操作。等等)
4,想買釀酒設備,可以到傳成酒械看看。
『玖』 說說小型釀酒設備哪家好
雅大科技、邁拓啤酒設備、唐三鏡、德釀輕工、京德設備。以上小型釀酒設備廠家生產經驗豐富,對於釀酒有獨特的方法,值得推薦。
5、京德設備:主營啤酒、白酒、葡萄酒釀酒設備,廠房佔地10000平方米。採用專業設備的雙內噴管路供氣,環形底部自動旋轉內噴,利用低壓蒸汽內噴動力實現了全自動攪拌,讓發酵液蒸餾過程更均勻。
『拾』 想開個釀酒小作坊,請問哪裡的釀酒設備比較靠譜
我想開釀酒小作坊該怎麼做?哪裡的設備比較靠譜?如果是自己獨自的開一個釀酒小作坊的話,那麼釀出來的酒口感是不能保證的,這樣的情況肯定不能提升銷售量,所以我們可以選擇購買唐三鏡釀造設備,因為唐三鏡酒立方釀造設備將十分繁瑣的傳統工藝簡化為:原料粉碎→配料發酵→蒸餾出酒3道工序,將糧食加水下曲,發酵完成後,燒制一遍,即可完全出酒。唐三鏡釀造設備從裝料出酒到酒糟出鍋只需2-3小時,省工、省力、省燃料,一天可輕松生產4鍋酒。