製冷怎麼講

① 能否用通俗的講法說出空調的製冷原理

我來講一講一般家用空調如何製冷的吧。

空調是空氣調節器的簡稱。(空氣調節器air conditioner,汽車上的空調按鈕就是AC吧。)

空調的主要內容是製冷，是人為製造涼爽。 就是用人工的方法來製造涼爽。

空調原理的預備知識：
只要提醒一下，大家都會明白這個道理。大家都打過針吧？起碼打過預防針。打針時，護士將酒精棉球擦到我們的皮膚上，我們馬上就會感到被擦的地方好涼爽。可以講，這是世界上最簡單的空調。因為人為地製造了涼爽。
為什麼會感到涼爽呢？大家知道，這是酒精蒸發的結果。從而可以得出一個結論，蒸發能製冷。把水抹到皮膚上，也會感到有涼意，不過沒有酒精作用明顯。因為酒精比水更容易蒸發，比水蒸發得更快。就是蒸發越快，製冷越好。影響蒸發快慢的因素還有溫度，溫度越高，蒸發越快。洗曬的衣服，夏天比冬天容易干，就是因為夏天溫度高，蒸發快的結果。影響蒸發快慢的因素還有壓力。壓力越低，蒸發越快。在青藏高原燒開水，90度不到就開了，就沸騰了，就大量蒸發了，就是因為青藏高原地勢高，壓力低的結果。
人們為了製冷，千方百計地尋找容易蒸發的物質。現在用的空調採用的蒸發工作物質一般都是氟里昂(氟里昂是總稱,分很多種)。
我們知道，在一般情況下，水要燒到100度才開，才沸騰，才大量蒸發。而氟里昂在零下30度時就開了，就沸騰了，就大量蒸發了。而且它的化學性質穩定，在一般情況下又無毒性，因此，它是一種比較理想的製冷物質。現在讓我們來做一個模擬試驗。假如我們把這個氟里昂，象水一們灌進水箱中，在常溫下它就會大量蒸發，水箱外表面就會很冷。這時我們用風扇吹水箱，出來的風一定很涼爽。這也是一種人為製造涼爽的方法。因此它也是一種空調（不過一般不實用）。不過，灌進去的氟里昂蒸發了，跑掉了，再灌進去的氟里昂又蒸發了，又跑掉了，就算以400克的小瓶裝氟里昂，每瓶最低價六元計算，那要用上一小時這樣的空調，光買氟里昂就得花掉一萬多元。看來這種空調沒有使用價值。不過我們可以利用它來進一步理解空調的基本原理。

常見空調的基本原理都是這樣的。現在的問題是費用太高。如何解決呢？就是要重復利用氟里昂。要重復利用氟里昂，首先要使變成氣態的氟里昂還原為液態的氟里昂。
如何使氣態氟里昂還原為液態氟里昂呢？只要注意一下我們周圍兩種極普通的情況，就能想出辦法來。將灌滿液化氣的鋼瓶，稍微搖晃幾下，就可體察到，裡面大都是液體。這就是液化氣被壓縮而成的液體。從而為我們解決這個問題得到一個啟發。只要將氣體加壓，就可以把氣體變成液體。而且壓力越高，越容易變成液體。還有一種情況是，鍋里燒水，鍋蓋上會有水珠。大家知道，這是鍋里的水蒸汽遇到較冷的鍋蓋凝結而成的。這又為我們解決這個問題得到一個啟發，只要將氣體冷卻，就能把氣體變成液體。而且溫度越低，越容易變成液體。要重復利用氟里昂，還要使氟里昂不要漏掉了，不要跑掉了。這就要一個密閉的系統。人們都叫它做空調系統。

小結一下前面講的空調預備知識：
1、蒸發能製冷，蒸發越快，製冷越好。溫度越高，蒸發越快。壓力越低，蒸發越快。
2、加壓和冷卻都可以使氣體變成液體，而且壓力越高，越容易變成液體。溫度越低，越容易變成液體。

接著講空調的基本原理：

一、空調的主要四個組成部分：
壓縮機、冷凝器、節流裝置和蒸發器。

二、空調的主要工作過程：(見附圖)
http://www.bjkp.gov.cn/wskpx/images/k20355-06.jpg
首先，低壓的氣態氟里昂被吸入壓縮機，被壓縮成高溫高壓的氣體氟里昂；
而後，氣態氟里昂流到室外的冷凝器，在向室外散熱過程中，逐漸冷凝成高壓液體氟里昂；
接著，通過節流裝置降壓（同時也降溫）又變成低溫低壓的氣液氟里昂混合物。
此時，氣液混合的氟里昂就可以發揮空調製冷的「威力」了：它進入室內的蒸發器，通過吸收室內空氣中的熱量而不斷汽化，這樣，房間的溫度降低了，它也又變成了低壓氣體，重新進入了壓縮機。如此循環往復，空調就可以連續不斷的運轉工作了。

而室外機主要就是空調壓縮機，所以室外溫度會被高溫高壓的氣體氟里昂升高。

最後講一講空調水又是怎麼來的，平時你一定見過拿出冰箱的冷飲外表面立刻凝結很多露珠的現象，這是因為空氣中含有很多的水蒸氣，溫度越高，可以包含的水蒸氣就越多，溫度越低，可以包含的水蒸氣就越少（和水溶解鹽的多少隨溫度改變原理有點相似是吧），而前面說的空調蒸發器是冷卻周圍空氣的，溫度就低，周圍空氣里的水蒸氣就和凝結在蒸發器上了，和冷飲瓶外表面凝結很多露珠一樣的道理。但是這個水不能任其凝結，不然房間里就不斷滴水了，所以需要用一個托盤收集起來排到室外，這就是空調水。

② 製冷原理有哪三種

最簡單的製冷由四大要件組成：①壓縮機；②冷凝器；③節流閥；④蒸發器；
我們日常使用的電冰箱，正好由這四要件加上箱體組成，箱體就好像冷庫。不過電
冰箱上的③節流閥在技術上由相同作用的毛細管替代。首先講講什麼叫製冷。製冷
兩字只能說是技術上的術語，嚴格講是錯誤的，世界上沒有那國的科學家能製造出
「冷」來。那到底什麼是冷，先舉例說明：在寒冬臘月，氣溫降到－5℃，我們說
今天天氣真冷，可東北人說不冷；在大伏天，氣溫在＋32℃時，我們會說不算熱，
但氣溫突然降到＋25℃，我們會說太冷了；這冷是隨著人的常識來定的，在物理學
中沒有冷的定義。在工程中冷是跟著生產需要而定的。如老總問，冷庫打冷了嗎？
你說打冷了，這個冷是指－18℃；老總問，水果庫溫度穩定嗎？你說很穩定，這回
答的含義是水果庫溫度穩定在±0℃了，這是我們這個行業對冷的定義。但是我們
還是把這種利用機械設備把降溫對象降到所需溫度的方法叫製冷，這就是術語。
什麼叫製冷，比如我們將裝有一公斤20℃冷水的水壺放到一塊燒到500℃的鐵板上，
沒有多久水就開了，如果不拿開水壺，不多久水就幹了。大家和說鋼板在對水加熱，
反過來也可以說水在對鋼板降溫。而且，降了多少度，都可計算出來，因為一公斤
水從20℃升到100℃，它需要外界提供它80大卡熱量，水從100℃到燒干，它需要外
界提供539大卡熱量，也就是說一公斤20℃冷水燒到干，要外界提供619大卡熱量。
如果按製冷的角度它從外界或鋼板中提取了619大卡熱量而變成了水蒸汽，使鋼板
降溫了，這就是製冷，是利用水對鋼板製冷。如果將水倒在鋼板上，那就更直觀了。
在上述的製冷過程中，如果鋼板的大小一定，並排除外界空氣的降溫因素，那麼鋼
板降了多少度，是可以精確計算出來的。在這里所述及到的『熱量』、『溫度』、
『大卡』、『℃』等物理量，我想學過物理的人都能理解。
初中物理就講到，熱量總是通過傳導、對流、輻射，從溫度高的物體轉移到溫度低
的物體，絕不可能反過來進行。一個物體失去一些熱量後，它的溫度也會降低一些。
我們的目的就是通過製冷系統，將商品中和空氣中的熱量向比商品溫度更低的製冷
劑傳遞，達到降低商品溫度的目的。
我們的製冷系統與鍋爐的制熱系統在熱力學上來講是完全一樣的，它們的熱傳導公
式也完全一樣，我們先以鍋爐作比擬，進一步講講製冷劑在製冷時的作用。
上面講的燒水壺也可算是一隻鍋爐，不過水燒開了，我們就灌熱水瓶了，如果我們
在壺嘴上套根管子，通到浴室，那就可以洗桑拿了，水壺就成小鍋爐了。要注意的
是這時水壺中的水永遠是100℃，水壺出口處的蒸汽溫度也是100℃，為什麼不是
110℃，不是90℃？這是因為在一個大氣壓下水的沸騰溫度是100℃，這是水的物理
性能所決定了的。在青藏高原，大氣壓力較低，水70℃左右就開了，沒有高壓鍋就
只能吃夾生飯，而在高壓鍋里，溫度可達到110℃，因為高壓鍋排氣閥的重量，剛
好使鍋內壓力保持在1Kg/CM2表壓力（實際是2個大氣壓）。一般小型鍋爐可燒
4Kg/CM2表壓力蒸汽，蒸汽溫度也接近140℃，鍋爐中的水溫也與蒸汽溫度一樣也是
140℃。煤氣爐的火頭溫度可達1000℃左右，火頭將熱量傳遞給水，使水的溫度上
升直達沸點，一公斤水從沸點到燒干（全部變成蒸汽），將從煤氣火頭中帶走的熱
量與上面所講水壺給鋼板降溫是一樣的，接近壺底的火焰是一個降溫過程。鍋爐中
的煤燃燒溫度在1200℃左右，沒有鍋爐中水的降溫，鍋爐中的排管將被燒塌。從我
們的角度來講，在這里的水就是製冷劑。
反過來水蒸汽進了浴室馬上凝結成小水珠（霧氣），放出熱量使浴室內溫度上升，
同樣一公斤水燒成的一公斤蒸汽，汽在浴室里放出539大卡熱量後全部變成水，在
蒸汽變成水的時候，小水珠的溫度是100℃，這是一個冷凝過程。當然小水珠會繼
續放出熱量而降低溫度，等水珠變成水滴落到地上或附在牆壁上時，只有30℃左右
了，這就不是冷凝過程了，而只是普通降溫過程。同樣將鍋爐蒸汽通到室內熱水汀
（室內供熱排管）中，熱水汀對蒸汽來說就成了冷凝器，如果供應的蒸汽壓力是
1Kg/CM2表壓力（實際是2個大氣壓），熱水汀表面溫度就是110℃，熱水汀向室內
空氣散發熱量，使室內溫度上升，而蒸汽就在熱水汀內冷凝成水，如果向室內散發
了539大卡熱量，熱水汀內就冷凝下來1公斤水。按製冷角度來講，這整個過程就是
煤燃燒的熱量被水吸收而沸騰，成為蒸汽，蒸汽帶著吸收來的熱量來到熱水汀，熱
水汀的表面向空氣散發了熱量，蒸汽失去熱量後又從新冷凝成蒸餾水，這水可通過
設備回到鍋爐繼續使用。
現在回到製冷的四大要件：
①壓縮機，與空氣壓縮機原理一樣；
②冷凝器，可以理解為熱水汀或做酒業的蒸餾器（錫鍋）；
③蒸發器，可以理解為上面所講的水壺或鍋爐；
④節流閥，可以理解為從樓上高位的熱水汀到鍋爐之間，加一隻閥，開小一點，讓
蒸餾下來的水流進鍋爐繼續使用，不讓熱水汀中的水流光了使鍋爐中的蒸汽反沖回
熱水汀，這一點與我們製冷不同，因為整個系統是均壓的，而製冷系統冷凝部分是
高壓的，節流閥是控制製冷劑合理分配給蒸發器，讓蒸發器處於正常的製冷工作狀
態。
在電冰箱上製冷的四大要件是：
①壓縮機，藏在冰箱後面，圓頭圓腦的傢伙；
②冷凝器，就是在冰箱後面的散熱片；
③蒸發器，在初期的單門冰箱中的凍結框，可以看得很清楚，拆開無霜冰箱的內襯
也能看到冷風機一樣的翅片管；
④節流閥，在冰箱後面有一段繞成螺旋狀的細銅管，那就是毛細管。冰箱的外殼就
相當與冷庫外體。
在製冷行業中，製冷劑可以是水、氨、F12、F22、F502、液氮等等。空調用溴化鋰
吸收式製冷機，就是以水作為製冷劑使用。電冰箱中使用的是F12，在大冷庫的制
冷系統中用的是液態氨（不是氨水），液態氨的性質在氨的物理性能表上可以查到，
它在一個大氣壓下的蒸發溫度是－33.3℃。如果將液氨從常溫的鋼瓶中放出，一出
鋼瓶它立即變為－33.3℃的液氨（因為外界是一個大氣壓），如果流到水泥地上，
水泥地的溫度立刻使它沸騰，這是水泥地的熱量傳給了液氨，使液氨蒸發成汽態氨，
水泥地的局部也很快降到－30℃左右，如果流到水泥地上的液氨正好是一公斤，要
使液氨全部蒸發光，他必需從水泥地上吸收326大卡熱量，吸收多少，蒸發多少，
吸不足326大卡熱量，就一定有液氨殘留下來。如果將液氨放在一個金屬盆里，再
將金屬盆底接觸水面，水的熱量立刻傳給液氨，液氨受熱沸騰，水也很快結冰；如
果將盆懸掛在空中，盆底周圍的空氣立即因熱量傳給了液氨而失去熱量而降溫，降
了溫的空氣在下降，周圍熱空氣立即來補充，在盆下面可以看到帶著霧的冷空氣在
緩緩降下。這個盆就是『蒸發器』。
至於蒸餾器，有人看過，有人沒看過，但是大家都看過茶缸蓋凝結水的現象，或者
農村吊酒的錫鍋，原理是一樣的。缸蓋裡面是熱騰騰的水蒸汽，缸蓋外是冷空氣，
水蒸汽通過缸蓋將熱量傳遞給了冷空氣，失去了一定熱量的水蒸汽，在缸蓋里表面
凝結成水，這就是冷凝器的原理，上面講的熱水汀也是同樣原理。
現在講庫房裡的製冷進行過程：液態氨在蒸發器（排管）中如果處於0.3Kg/CM2表
壓力狀態（應該是0.03Mpa表壓力，出於習慣的方便，還是用Kg/CM2），它的沸騰
溫度應該是－28℃；而蒸發器外是－18℃的冷庫，如果有高於－18℃的商品進庫，
商品中的熱量很快傳給了空氣，使空氣溫度上升到比如－15℃，－15℃的空氣又將
從商品中傳來的熱量傳給了－28℃的液氨，液氨吸收了熱量溫度不會上升，而是沸
騰蒸發為氣體（氨蒸汽），這樣空氣來來回回的傳送，商品中的熱量逐步減少，溫
度逐步降低，最後降到－18℃，製冷就可以結束了，這是蒸發器的工作任務，庫內
空氣向蒸發器傳遞多少熱量，蒸發器內的液氨就蒸發掉相應的重量。當然除了商品
中的熱量外，還有外界氣溫中的熱量通過圍護結構傳進來的熱量，開門時空氣帶進
的熱量，使庫溫不時的上升，所以需要定時開機降溫。
但是如果沒有壓縮機的參與，蒸發器的工作是不能持久的，因為液氨受熱蒸發成為
氨蒸汽，氨蒸汽逐步擠占蒸發器的空間，蒸發器中的壓力也就逐步升高，壓力升高，
液氨的沸騰溫度就會上升，最後壓力升到1Kg/CM2表壓力時，溫度也上升到－18℃
左右，液氨與冷庫的溫度相同，由於溫度平衡，熱量就無法向液氨傳遞了，製冷也
就停止了。壓縮機的任務就是要把蒸發器中產生的氨蒸汽抽走，使蒸發器中的壓力
一直保持在我們生產需要的0.3Kg/CM2表壓力狀態。這時候蒸發器中的壓力叫蒸發
壓力，蒸發器中的液氨溫度叫蒸發溫度。壓縮機抽出的氨蒸汽並不是排到大氣中去
的，而是排到冷凝器中，氨蒸汽被壓縮到冷凝器後，冷凝器的壓力會逐步升高，而
後就是冷凝器的任務了。我們知道氨蒸汽是帶著冷庫中的熱量的，氨蒸汽被壓縮機
從蒸發器抽出，而後壓縮到冷凝器中，那麼壓縮機就完成了輸送熱量的任務。
現在氨蒸汽被聚集在冷凝器中（帶著大量冷庫中的熱量），壓力不斷升高，溫度也
隨著壓力的升高而升高，比如說壓力升高到表壓力14Kg/CM2，溫度也就對應升到
＋39℃，如果在冷凝器管外供給＋34℃的冷卻水，那冷凝器中的氨蒸汽就會向水傳
送出熱量，每向冷卻水送出264大卡熱量，冷凝器中就有一公斤重的氨蒸汽凝結成
液態氨，並讓出原來氨蒸汽佔領的大部分空間來。如果熱量沒有出路，那冷凝器中
的壓力就繼續升高，到冷凝器爆炸或跳安全閥為止。但是實際上壓縮機的排出溫度，
在表壓力14公斤/平方公分時，不是＋39℃，而是＋100℃以上。這是因為電動機帶
動壓縮機的活塞對氨蒸汽進行壓縮時做的功，轉換成熱量的緣故，也即熱功當量，
這可以在我們給自行車打氣時，打氣筒底部和皮管會發燙的原理是一樣的。壓縮機
對氨蒸汽做了1KW的功，就對氨蒸汽附加了860大卡的熱量，這一部分熱量是顯熱，
它加熱了氨蒸汽，使氨蒸汽溫度上升，這種熱量傳送給冷卻水後，不會被冷卻水冷
凝成液氨，只會降低溫度，只有當氨蒸汽溫度降到＋39℃時，才進行真正的冷凝工
作，在冷凝工作連續進行時，只要壓力不變，溫度也不會改變。這時的溫度叫冷凝
溫度，這時的壓力叫冷凝壓力。這就是冷凝器的工作任務。
冷凝器中冷凝下來的液氨，可以送到蒸發器中繼續使用，但必需用節流閥進行控制，
要不冷凝器中的來不及冷凝的氨蒸汽會竄到蒸發器中，那就亂套了。節流閥必需調
節到蒸發器中有確當的液氨補充，這就是節流閥的工作任務。
總結一下：首先液態氨在蒸發器中吸收了製冷對象的熱量，蒸發成氨蒸汽；氨蒸汽
包含著吸收來的熱量被壓縮機抽送到冷凝器，並壓縮成高壓、高溫的氨蒸汽，這時
候氨蒸汽中又加進了電動機的熱功當量所附加的熱量；冷凝器中的氨蒸汽，將熱量
傳送給溫度較低的冷卻水，失去熱量的氨蒸汽被冷凝成為液態氨；節流閥將冷凝下
來的液氨再有節制的補充給蒸發器，使蒸發器能夠連續地工作；整個工作過程就是
將低於－18℃的製冷對象中的熱量，強制送到＋30多℃的冷卻水中去，使製冷對象
失去熱量，溫度降到我們所需要的－18℃；而冷卻水吸收了熱量後，又通過水蒸汽
的蒸發，將熱量傳送給了大氣，或者說是風將熱量吹走了。這就是製冷全過程,氨液製冷方式有氨泵供液，直接供液，重力供液。

③ 製冷原理是什麼

最簡單的製冷由四大要件組成：①壓縮機；②冷凝器；③節流閥；④蒸發器；
我們日常使用的電冰箱，正好由這四要件加上箱體組成，箱體就好像冷庫。不過電
冰箱上的③節流閥在技術上由相同作用的毛細管替代。首先講講什麼叫製冷。製冷
兩字只能說是技術上的術語，嚴格講是錯誤的，世界上沒有那國的科學家能製造出
「冷」來。那到底什麼是冷，先舉例說明：在寒冬臘月，氣溫降到－5℃，我們說
今天天氣真冷，可東北人說不冷；在大伏天，氣溫在＋32℃時，我們會說不算熱，
但氣溫突然降到＋25℃，我們會說太冷了；這冷是隨著人的常識來定的，在物理學
中沒有冷的定義。在工程中冷是跟著生產需要而定的。如老總問，冷庫打冷了嗎？
你說打冷了，這個冷是指－18℃；老總問，水果庫溫度穩定嗎？你說很穩定，這回
答的含義是水果庫溫度穩定在±0℃了，這是我們這個行業對冷的定義。但是我們
還是把這種利用機械設備把降溫對象降到所需溫度的方法叫製冷，這就是術語。
什麼叫製冷，比如我們將裝有一公斤20℃冷水的水壺放到一塊燒到500℃的鐵板上，
沒有多久水就開了，如果不拿開水壺，不多久水就幹了。大家和說鋼板在對水加熱，
反過來也可以說水在對鋼板降溫。而且，降了多少度，都可計算出來，因為一公斤
水從20℃升到100℃，它需要外界提供它80大卡熱量，水從100℃到燒干，它需要外
界提供539大卡熱量，也就是說一公斤20℃冷水燒到干，要外界提供619大卡熱量。
如果按製冷的角度它從外界或鋼板中提取了619大卡熱量而變成了水蒸汽，使鋼板
降溫了，這就是製冷，是利用水對鋼板製冷。如果將水倒在鋼板上，那就更直觀了。
在上述的製冷過程中，如果鋼板的大小一定，並排除外界空氣的降溫因素，那麼鋼
板降了多少度，是可以精確計算出來的。在這里所述及到的『熱量』、『溫度』、
『大卡』、『℃』等物理量，我想學過物理的人都能理解。
初中物理就講到，熱量總是通過傳導、對流、輻射，從溫度高的物體轉移到溫度低
的物體，絕不可能反過來進行。一個物體失去一些熱量後，它的溫度也會降低一些。
我們的目的就是通過製冷系統，將商品中和空氣中的熱量向比商品溫度更低的製冷
劑傳遞，達到降低商品溫度的目的。
我們的製冷系統與鍋爐的制熱系統在熱力學上來講是完全一樣的，它們的熱傳導公
式也完全一樣，我們先以鍋爐作比擬，進一步講講製冷劑在製冷時的作用。
上面講的燒水壺也可算是一隻鍋爐，不過水燒開了，我們就灌熱水瓶了，如果我們
在壺嘴上套根管子，通到浴室，那就可以洗桑拿了，水壺就成小鍋爐了。要注意的
是這時水壺中的水永遠是100℃，水壺出口處的蒸汽溫度也是100℃，為什麼不是
110℃，不是90℃？這是因為在一個大氣壓下水的沸騰溫度是100℃，這是水的物理
性能所決定了的。在青藏高原，大氣壓力較低，水70℃左右就開了，沒有高壓鍋就
只能吃夾生飯，而在高壓鍋里，溫度可達到110℃，因為高壓鍋排氣閥的重量，剛
好使鍋內壓力保持在1Kg/CM2表壓力（實際是2個大氣壓）。一般小型鍋爐可燒
4Kg/CM2表壓力蒸汽，蒸汽溫度也接近140℃，鍋爐中的水溫也與蒸汽溫度一樣也是
140℃。煤氣爐的火頭溫度可達1000℃左右，火頭將熱量傳遞給水，使水的溫度上
升直達沸點，一公斤水從沸點到燒干（全部變成蒸汽），將從煤氣火頭中帶走的熱
量與上面所講水壺給鋼板降溫是一樣的，接近壺底的火焰是一個降溫過程。鍋爐中
的煤燃燒溫度在1200℃左右，沒有鍋爐中水的降溫，鍋爐中的排管將被燒塌。從我
們的角度來講，在這里的水就是製冷劑。
反過來水蒸汽進了浴室馬上凝結成小水珠（霧氣），放出熱量使浴室內溫度上升，
同樣一公斤水燒成的一公斤蒸汽，汽在浴室里放出539大卡熱量後全部變成水，在
蒸汽變成水的時候，小水珠的溫度是100℃，這是一個冷凝過程。當然小水珠會繼
續放出熱量而降低溫度，等水珠變成水滴落到地上或附在牆壁上時，只有30℃左右
了，這就不是冷凝過程了，而只是普通降溫過程。同樣將鍋爐蒸汽通到室內熱水汀
（室內供熱排管）中，熱水汀對蒸汽來說就成了冷凝器，如果供應的蒸汽壓力是
1Kg/CM2表壓力（實際是2個大氣壓），熱水汀表面溫度就是110℃，熱水汀向室內
空氣散發熱量，使室內溫度上升，而蒸汽就在熱水汀內冷凝成水，如果向室內散發
了539大卡熱量，熱水汀內就冷凝下來1公斤水。按製冷角度來講，這整個過程就是
煤燃燒的熱量被水吸收而沸騰，成為蒸汽，蒸汽帶著吸收來的熱量來到熱水汀，熱
水汀的表面向空氣散發了熱量，蒸汽失去熱量後又從新冷凝成蒸餾水，這水可通過
設備回到鍋爐繼續使用。
現在回到製冷的四大要件：
①壓縮機，與空氣壓縮機原理一樣；
②冷凝器，可以理解為熱水汀或做酒業的蒸餾器（錫鍋）；
③蒸發器，可以理解為上面所講的水壺或鍋爐；
④節流閥，可以理解為從樓上高位的熱水汀到鍋爐之間，加一隻閥，開小一點，讓
蒸餾下來的水流進鍋爐繼續使用，不讓熱水汀中的水流光了使鍋爐中的蒸汽反沖回
熱水汀，這一點與我們製冷不同，因為整個系統是均壓的，而製冷系統冷凝部分是
高壓的，節流閥是控制製冷劑合理分配給蒸發器，讓蒸發器處於正常的製冷工作狀
態。
在電冰箱上製冷的四大要件是：
①壓縮機，藏在冰箱後面，圓頭圓腦的傢伙；
②冷凝器，就是在冰箱後面的散熱片；
③蒸發器，在初期的單門冰箱中的凍結框，可以看得很清楚，拆開無霜冰箱的內襯
也能看到冷風機一樣的翅片管；
④節流閥，在冰箱後面有一段繞成螺旋狀的細銅管，那就是毛細管。冰箱的外殼就
相當與冷庫外體。
在製冷行業中，製冷劑可以是水、氨、F12、F22、F502、液氮等等。空調用溴化鋰
吸收式製冷機，就是以水作為製冷劑使用。電冰箱中使用的是F12，在大冷庫的制
冷系統中用的是液態氨（不是氨水），液態氨的性質在氨的物理性能表上可以查到，
它在一個大氣壓下的蒸發溫度是－33.3℃。如果將液氨從常溫的鋼瓶中放出，一出
鋼瓶它立即變為－33.3℃的液氨（因為外界是一個大氣壓），如果流到水泥地上，
水泥地的溫度立刻使它沸騰，這是水泥地的熱量傳給了液氨，使液氨蒸發成汽態氨，
水泥地的局部也很快降到－30℃左右，如果流到水泥地上的液氨正好是一公斤，要
使液氨全部蒸發光，他必需從水泥地上吸收326大卡熱量，吸收多少，蒸發多少，
吸不足326大卡熱量，就一定有液氨殘留下來。如果將液氨放在一個金屬盆里，再
將金屬盆底接觸水面，水的熱量立刻傳給液氨，液氨受熱沸騰，水也很快結冰；如
果將盆懸掛在空中，盆底周圍的空氣立即因熱量傳給了液氨而失去熱量而降溫，降
了溫的空氣在下降，周圍熱空氣立即來補充，在盆下面可以看到帶著霧的冷空氣在
緩緩降下。這個盆就是『蒸發器』。
至於蒸餾器，有人看過，有人沒看過，但是大家都看過茶缸蓋凝結水的現象，或者
農村吊酒的錫鍋，原理是一樣的。缸蓋裡面是熱騰騰的水蒸汽，缸蓋外是冷空氣，
水蒸汽通過缸蓋將熱量傳遞給了冷空氣，失去了一定熱量的水蒸汽，在缸蓋里表面
凝結成水，這就是冷凝器的原理，上面講的熱水汀也是同樣原理。
現在講庫房裡的製冷進行過程：液態氨在蒸發器（排管）中如果處於0.3Kg/CM2表
壓力狀態（應該是0.03Mpa表壓力，出於習慣的方便，還是用Kg/CM2），它的沸騰
溫度應該是－28℃；而蒸發器外是－18℃的冷庫，如果有高於－18℃的商品進庫，
商品中的熱量很快傳給了空氣，使空氣溫度上升到比如－15℃，－15℃的空氣又將
從商品中傳來的熱量傳給了－28℃的液氨，液氨吸收了熱量溫度不會上升，而是沸
騰蒸發為氣體（氨蒸汽），這樣空氣來來回回的傳送，商品中的熱量逐步減少，溫
度逐步降低，最後降到－18℃，製冷就可以結束了，這是蒸發器的工作任務，庫內
空氣向蒸發器傳遞多少熱量，蒸發器內的液氨就蒸發掉相應的重量。當然除了商品
中的熱量外，還有外界氣溫中的熱量通過圍護結構傳進來的熱量，開門時空氣帶進
的熱量，使庫溫不時的上升，所以需要定時開機降溫。
但是如果沒有壓縮機的參與，蒸發器的工作是不能持久的，因為液氨受熱蒸發成為
氨蒸汽，氨蒸汽逐步擠占蒸發器的空間，蒸發器中的壓力也就逐步升高，壓力升高，
液氨的沸騰溫度就會上升，最後壓力升到1Kg/CM2表壓力時，溫度也上升到－18℃
左右，液氨與冷庫的溫度相同，由於溫度平衡，熱量就無法向液氨傳遞了，製冷也
就停止了。壓縮機的任務就是要把蒸發器中產生的氨蒸汽抽走，使蒸發器中的壓力
一直保持在我們生產需要的0.3Kg/CM2表壓力狀態。這時候蒸發器中的壓力叫蒸發
壓力，蒸發器中的液氨溫度叫蒸發溫度。壓縮機抽出的氨蒸汽並不是排到大氣中去
的，而是排到冷凝器中，氨蒸汽被壓縮到冷凝器後，冷凝器的壓力會逐步升高，而
後就是冷凝器的任務了。我們知道氨蒸汽是帶著冷庫中的熱量的，氨蒸汽被壓縮機
從蒸發器抽出，而後壓縮到冷凝器中，那麼壓縮機就完成了輸送熱量的任務。
現在氨蒸汽被聚集在冷凝器中（帶著大量冷庫中的熱量），壓力不斷升高，溫度也
隨著壓力的升高而升高，比如說壓力升高到表壓力14Kg/CM2，溫度也就對應升到
＋39℃，如果在冷凝器管外供給＋34℃的冷卻水，那冷凝器中的氨蒸汽就會向水傳
送出熱量，每向冷卻水送出264大卡熱量，冷凝器中就有一公斤重的氨蒸汽凝結成
液態氨，並讓出原來氨蒸汽佔領的大部分空間來。如果熱量沒有出路，那冷凝器中
的壓力就繼續升高，到冷凝器爆炸或跳安全閥為止。但是實際上壓縮機的排出溫度，
在表壓力14公斤/平方公分時，不是＋39℃，而是＋100℃以上。這是因為電動機帶
動壓縮機的活塞對氨蒸汽進行壓縮時做的功，轉換成熱量的緣故，也即熱功當量，
這可以在我們給自行車打氣時，打氣筒底部和皮管會發燙的原理是一樣的。壓縮機
對氨蒸汽做了1KW的功，就對氨蒸汽附加了860大卡的熱量，這一部分熱量是顯熱，
它加熱了氨蒸汽，使氨蒸汽溫度上升，這種熱量傳送給冷卻水後，不會被冷卻水冷
凝成液氨，只會降低溫度，只有當氨蒸汽溫度降到＋39℃時，才進行真正的冷凝工
作，在冷凝工作連續進行時，只要壓力不變，溫度也不會改變。這時的溫度叫冷凝
溫度，這時的壓力叫冷凝壓力。這就是冷凝器的工作任務。
冷凝器中冷凝下來的液氨，可以送到蒸發器中繼續使用，但必需用節流閥進行控制，
要不冷凝器中的來不及冷凝的氨蒸汽會竄到蒸發器中，那就亂套了。節流閥必需調
節到蒸發器中有確當的液氨補充，這就是節流閥的工作任務。
總結一下：首先液態氨在蒸發器中吸收了製冷對象的熱量，蒸發成氨蒸汽；氨蒸汽
包含著吸收來的熱量被壓縮機抽送到冷凝器，並壓縮成高壓、高溫的氨蒸汽，這時
候氨蒸汽中又加進了電動機的熱功當量所附加的熱量；冷凝器中的氨蒸汽，將熱量
傳送給溫度較低的冷卻水，失去熱量的氨蒸汽被冷凝成為液態氨；節流閥將冷凝下
來的液氨再有節制的補充給蒸發器，使蒸發器能夠連續地工作；整個工作過程就是
將低於－18℃的製冷對象中的熱量，強制送到＋30多℃的冷卻水中去，使製冷對象
失去熱量，溫度降到我們所需要的－18℃；而冷卻水吸收了熱量後，又通過水蒸汽
的蒸發，將熱量傳送給了大氣，或者說是風將熱量吹走了。這就是製冷全過程

④ 空調是怎麼製冷的

空調製冷的原理是：通過低溫低壓的製冷劑，然後吸入到它的氣缸中，再經過壓縮機的運行使得壓力升高，當大於冷凝器之中的壓力時，就能夠轉化為冷氣。而在整個製冷系統中，都會經過壓縮、冷凝、膨脹以及蒸發四個過程，並且形成一個循環，這樣才能源源不斷地從空調中吹出冷氣。

壓縮機將氣態的製冷劑壓縮為高溫高壓的氣態，並送至冷凝器進行冷卻，經冷卻後變成中溫高壓的液態製冷劑進入乾燥瓶進行過濾與去濕，中溫液態的製冷劑經膨脹閥節流降壓，變成低溫低壓的氣液混合體，經過蒸發器吸收空氣中的熱量而汽化，變成氣態， 然後再回到壓縮機繼續壓縮，繼續循環進行製冷。

空調缺氟導致不製冷：

空調不製冷有個常見的原因便是缺氟，常稱為缺雪種。如果你發現自己家中的空調製冷效果沒有以前那麼好了多半就是因為製冷劑不足或者泄露。這種不製冷的原因大多數在已使用三四年以後的空調，大部分也是一種正常的現象，屬於長時間使用而使得空調冷媒的正常消耗。

但這只是表現為空調與以前正常情況相比製冷不夠，並不會完全的不製冷，因為只是壓力不夠，不會與正常值相差太遠，這時候只要找一家正規的維修網點補加就行了。

以上內容參考網路-空調製冷原理

⑤ 製冷系統的組成和工作原理

主要部件組成
製冷系統甴製冷劑和四大機件，即壓縮機，冷凝器，膨脹閥，蒸發器組成。
一般製冷的製冷原理:壓縮機的作用是把壓力較低的蒸汽壓縮成壓力較高的蒸汽，使蒸汽的體積減小，壓力升高。壓縮機吸入從蒸發器出來的較低壓力的工質蒸汽，使之壓力升高後送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成壓力較高的液體，經節流閥節流後，成為壓力較低的液體後，送入蒸發器，在蒸發器中吸熱蒸發而成為壓力較低的蒸汽，再逞送入壓縮機的入口，從而完成製冷循環。

⑥ 空調的製冷原理是什麼

空調器通電後，製冷系統內製冷劑的低壓蒸汽被壓縮機吸入並壓縮為高壓蒸汽後排至冷凝器。同時軸流風扇吸入的室外空氣流經冷凝器，帶走製冷劑放出的熱量，使高壓製冷劑蒸汽凝結為高壓液體。

高壓液體經過過濾器、節流機構後噴入蒸發器，並在相應的低壓下蒸發，吸取周圍的熱量。同時貫流風扇使空氣不斷進入蒸發器的肋片間進行熱交換，並將放熱後變冷的空氣送向室內。如此室內空氣不斷循環流動，達到降低溫度的目的。

拓展資料：

空調即空氣調節器，調節溫度、濕度、掛式空調是一種用於給空間區域（一般為密閉）提供處理空氣溫度變化的機組。它的功能是對該房間（或封閉空間、區域）內空氣的溫度、濕度、潔凈度和空氣流速等參數進行調節，以滿足人體舒適或工藝過程的要求。

在空調器設計與製造中，一般允許將溫度控制在16~32℃之間。如若溫度設定過低時，一方面增加不必要的電力消耗，另一方面造成室內外溫差偏大時，人們進出房間不能很快適應溫度變化，容易患感冒。

空調器在製冷過程中伴有除濕作用。人們感覺舒適的環境相對濕度應在40~60%左右，當相對濕度過大如在90%以上，即使溫度在舒適范圍內，人的感覺仍然不佳。

⑦ 製冷工作原理

http://ke..com/view/2279563.htm
這類問題已經解答的很成熟，直接網路去搜索，有文庫，有圖片，還有視頻講解。

⑧ 誰能給我講一下壓縮機製冷的原理！

在蒸汽壓縮製冷系統中，製冷劑被製冷劑壓縮機從低壓上升到高壓，製冷劑不斷循環，使系統不斷地將內部熱量排放到高於系統溫度的環境中。

製冷壓縮機的能效比決定了整個製冷系統的能效比，但是由於環境溫度不斷變化，壓縮機大部分時間處於部分負荷狀態。

(8)製冷怎麼講擴展閱讀：

製冷壓縮機的優點：

1、結構簡單，製造技術很成熟。

2、對加工材料和加工工藝要求比較低。

3、容易實現高壓縮比，因此它適應性強,能用於非常廣泛的壓力范圍。

⑨ 冰箱的製冷原理是怎麼的

您好！

冰箱製冷原理是製冷劑以氣態的形式由壓縮機吸入，壓縮成高溫高壓的蒸氣經排氣管進入冷凝器，製冷劑將熱量散發到外界空氣中，冷凝為高壓的液體，經過過濾器進入毛細管，並被截流降壓進入蒸發器中汽化。製冷劑液體吸收外界熱量汽化為干飽和蒸汽，實現冰箱內降溫，製冷劑變為低壓過熱蒸氣而被壓縮機吸回，如此往復。

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