Ⅰ 油锅失火用什么灭火器好
1. 油类起火属于B类火灾，这类火灾是由液体或可熔化的固体物质引起的，例如甲醇、沥青、石蜡和柴油等。
2. 对于B类火灾，适宜使用的灭火器包括泡沫灭火器、二氧化碳灭火器、磷酸铵盐干粉灭火器和碳酸氢钠干粉灭火器。
3. 如果在烹饪过程中油锅起火，应立即采取措施，如加入食材以降低油温或迅速用锅盖盖住火焰，切勿使用水灭火。
4. 泡沫灭火器适用于扑灭B类火灾，如油制品和油脂等火灾，同时也可用于A类火灾，但不适用于B类火灾中的水溶性可燃或易燃液体火灾，例如醇、酯、醚和酮等。
5. 此外，泡沫灭火器也不能用于扑救带电设备的火灾。
Ⅱ f类火灾用什么灭火器灭火
扑救F类火灾可选择便携式食用油专用灭火器或者厨房设备灭火装置系统。F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。新的标准中，将火灾定义为在时间或空间上失去控制的燃烧。
火灾逃生方法
1、保持镇静，明辨方向，迅速撤离。突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要强令自己保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，决定逃生的办法，尽快撤离险地。千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。
2、善用通道，莫入电梯。按规范标准设计建造的建筑物，都会有两条以上逃生楼梯、通道或安全出口。发生火灾时，要根据情况选择进入相对较为安全的楼梯通道。
3、避难场所，固守待援。假如用手摸房门已感到烫手，此时一旦开门；火焰与浓烟势必迎面扑来。逃生通道被切断且短时间内无人救援。这时候，可采取创造避难场所、固守待援的办法。