带轴承的擀面杖怎么做

『壹』 怎么用擀面杖擀面皮

主要材料：面粉500克，鸡蛋1个，盐2克。

1、把面粉，鸡蛋，盐，水一起放入到盆里，和成硬一些的面团。

『贰』 不锈钢擀面杖怎么制造

答：如果是自己做一个自己用，到市场买一段长度、直径合适的不锈钢管，问题是这种钢管是空心的，太轻，如果是实心的，太重，都不好用，最好是买到空心的管，然后找一截长度相同，直径与不锈钢管内径一致的木棍，小心打磨后打到不锈钢管内就可以了。期间要注意的是木棍一定不能松动，有松动的话最好用木质的楔子打紧，这样就做好了。

『叁』 擀面杖怎么擀出大小长短一样的面皮

1，挑选好擀面杖
手工擀饺子皮必须要用到擀面杖，一个用着顺手的擀面杖，可以在擀饺子皮时事半功倍，就如英雄有了一把顺手的武器，可以所向披靡，战无不胜。
所以强烈建议大家用两头尖的锥形擀面杖，最好用的尺寸：长30到40厘米左右，中间最粗的地方直经1.9厘米左右。
2，又快又省力的擀饺子皮手法
我们擀饺子皮用得最多的方法是右手擀，左手拉饺子皮旋转，边旋边擀，一张饺子皮至少擀10下左右。可以想象，如果每天包1000个饺子，右手最少得使劲擀10000下，这样长期的重复一个动作劳作，肩膀怎么能舒服？
我最近学会的这种擀饺子皮手法，用两只手来推动擀面杖，减轻了右手的力量，只用4下，一个又圆又薄的草帽形饺子皮就擀好了。
用两只手的掌心按住锥形擀面杖两端，饺子皮放中间。
第1杖：两只手同时发力往前擀出饺子皮的四分之三。
第2杖：旋转饺子皮擀出饺子皮的二分之一。
第3杖：再旋转饺子皮擀出二分之一。
第4杖：最后旋转饺子皮擀出四分之三。
只用4杖一张又薄又圆而且中间稍厚，有点像草帽形的饺子皮就擀好了。

『肆』 自制简易擀面杖

做一个木架，选择一根粗细刚好长度、粗细差不多质地较硬圆木棒，固定在上面，然后就像车床加工一样，一手握刀具，一手转动木棒，粗加工以后，最后用砂布打磨就行。

手擀面怎么做

第一步 准备一个干净的碗，放入清水、食盐、碱面搅拌均匀，然后将准备好的面粉倒入在盆子中，将调好的碱面水倒在面粉中混合。

第二步 混合面粉和水并揉成面团后盖上保鲜膜，醒发10分钟再拿出来揉搓一下，然后揉成光滑的面团后再次盖上保鲜膜醒半个小时。

第三步 将醒好的面团取出压扁并擀成薄饼后对折，用刀切成细条，手擀面即可完成。

『伍』 想做个擀面杖,需要什么工具

想做擀面杖？木工车床、车刀、砂纸。手工是做不圆的，我年轻的时候做过，主要是擀面杖不是直的，中间要粗一些，逐渐往两边细，这就给制作造成了很大的麻烦，我年轻时的手艺我认为也是拔尖的，但还是做不出我满意的擀面杖。最后还是车的，至今用的还是当年车的枣木的一大一小，大的烙饼、小的擀饺子皮，用了将近四十年了，现在用的油亮油亮的，甭提我多喜欢了。

『陆』 擀面杖怎么做 擀面杖做法步骤

1、机器制作。机器制作有专门的车床，选择比擀面杖略粗的圆木棍或者方棍，卡在车床的坨轮上，然后开启电动机，拿着刀具慢慢靠近高速旋转的木棍，最后刀具与木棍接触并慢慢移动把多余部分一层层削掉。削到合适的粗细关闭电动机，取下成型的擀面杖再砂纸稍加打磨就大功告成了。

2、手工制作。选取比擀面杖略粗细的木棍或者盖房用的椽子，用菜刀一层一层的刮削，只到粗细合适为止。因为是手工刮削，所以就不象机器镟的那么圆，就需要用砂纸细心的打磨。

『柒』 跪求 手工制作擀面杖方法

那不算复杂，去陕西的时候，看到了现场的手工擀面，顺便学了一下，然后有时间自己擀手工面，吃起来格外香甜，先准备食材：面粉一斤、鸡蛋一个、盐少许，接着按以下方法和步骤进行：1.往盘里倒入将近一斤面粉，撒入少许盐搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，加水开始和面并揉成面团，揉差不多后放置10分钟再继续用力揉，直到面团表面光滑为止，面团揉的好，做出来的面才好吃，2.先将揉好的面团压成圆形面片，3.在面片上多撒些面粉，再开始擀面，否则粘在一起了就不好擀了，用面片把擀面杖包起来，用力向前推，同时双手从擀面杖中间向两边挤压，注意用力不要过猛，这样可以使面片变大变薄，将面片再摊开，换不同的边重复包、推、两边挤压，随着这些重复动作，使得面片越来越大且厚度基本一致，4.擀好之后，将面片叠放，5.快刀切成面条，注意中间不要断裂，如果擀的比较薄，可以适当切宽点，6.在切好的面条上撒些面粉，然后用手轻轻揉弄最上一层，抓起第一层将面条提高轻轻在板上拍打，使面条全部散开，7.等水滚烫后，放入已经散开好的面条并迅速用筷子搅动，防止粘连，8.煮好后捞起，放置自己喜欢的调料和预先准备好的配菜，就可以开吃啦。

『捌』 擀面杖怎么用

擀面杖用法如下：

先把面团压扁，然后把擀面杖放在面团上面来回滚动并同时用力向下按压。

若是需要用擀面杖擀饺子皮，要先把面团切成剂子并压扁，然后用一只手托住剂子的半边，接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可。

除此之外，平时擀面皮时可以在案板上面撒一点面粉，同样也可以在擀面杖上面擦拭一些面粉，这样可以很好地防止面团和擀面杖粘在一起从而影响操作。

(8)带轴承的擀面杖怎么做扩展阅读：

擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。

山东是两头和中间平的。还有‘走槌’也是擀面杖，有擀面条的大擀面杖，擀饺子皮的小擀面杖，有中间是空的中间加上一根轴的。总的说，擀面杖木材以香椿木为上品，其他次之。擀面杖有长与短，长的用于做面条；短的用有擀面皮，即做饺子皮等。

『玖』 擀面杖怎么用 用擀面杖需要注意什么

1、擀面杖是我们在制作面食的时候经常会用到的东西，它的用法也非常的简单，我们只需要先把面团压瘪，然后把擀面杖放在面团上面来回的滚动并同时用力向下按压就可以了。

2、若是我们需要用擀面杖来擀饺子皮的话，就要先把面团切成剂子并压瘪，然后用一只手托住剂子的半边，接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可。

3、除此之外，我们平时在擀面皮的时候还可以在案板上面撒一点面粉，同样我们也可以在擀面杖上面擦拭一些面粉，这样可以很好的防止面团和擀面杖粘在一起从而影响我们操作。

『拾』 自己在家怎么做擀面杖

如果想要自己在家里面做擀面杖的话非常简单，首先要找一个粗一点的木棍，然后用刀经常的去刮一下，慢慢的把它磨成圆形，这样的话就好了。