炸土豆丝需要哪些器材

Ⅰ 炸土豆丝是怎样制作的

炸土豆丝：原料：土豆500克，色拉油1500克(约耗1000克)，盐、胡椒粉适量。

做法：土豆切成火柴梗粗细的丝，用清水漂洗一下捞起，沥干水分，放入热的沙拉油中炸成淡黄色捞出，沥净油后，放置干燥处(以防回软)，临吃时，撒上盐、胡椒粉拌匀装盆即可。

特点：色泽淡黄，香酥松脆，宜做配菜。

Ⅱ 油炸土豆丝要些什么器材

首先要有将土豆跑成丝的工具（刨子或者刀具）；还要有盐、胡椒、灶具、油。

Ⅲ 我想卖炸土豆，一般都需要些什么工具呢

液化罐、燃气炉、一般的炸锅、土豆、撒些孜然粉啊什么的调味料就可以了呀。还有就是一次性饭盒盛炸土豆用。

Ⅳ 怎么炸土豆丝

炸土豆丝方法：
1.将土豆洗净去皮,擦成土豆丝,并且用清水冲洗(去掉多余的淀粉)

2.在沥干水的土豆丝中打入鸡蛋、放入适量的椒盐、胡椒粉和适量的番茄酱搅拌均匀。
3.加入适量的干面粉搅拌均匀
4.锅里放入适量油,烧到三四成热,下入土豆丝,一边下一边用筷子搅散开,一次不要下太多,分次炸,大火炸。一定要大火,不然炸出来不硬脆。
5.将炸好的土豆丝放到吸油纸上吸去多余油脂即可

Ⅳ 把土豆刨成丝的那个工具叫什么名字

把土豆刨成丝的那个工具叫刨菜器。

下面演示使用刨菜器做油炸土豆丝，具体做法如下：

食材：土豆两个、小葱若干、鸡蛋一个、面粉两大勺、玉米淀粉一大勺、盐 一勺、五香粉一勺、花椒粉一勺

步骤：

1、土豆擦成丝

Ⅵ 怎样炸土豆丝

，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！
2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。
3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！
4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
5，把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
6，速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
这个就是冻过之后的薯条。
7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
8， 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！
删除 已被分享1次

Ⅶ 炸土豆条要哪些配料

炸土豆条
材料
主料：土豆（黄皮）500克，
调料：植物油30克，盐5克

Ⅷ 油炸土豆需要什么作料

最常见的一种方法是把土豆切成小块儿，炸来吃。炸好以后，撒上盐和辣椒面，兜匀了，热吃，表皮脆，心子糯，咬一嘴，白气腾出，香乎乎的。凉吃，没有了表壳的脆劲，整个吃起来软塌塌的，但也有一种土豆香，不用太多调味料，就吃到了底子里去。除了盐和辣椒面，还可以撒孜然末、花椒面，当然都是趁热的时候撒下去，吃起来闻起来才香，这是放干料吃的法子，按照自己口味撒各种粉和面料就可以了。

放湿料呢，那就太多了。番茄酱就不用说了，豆瓣酱、甜面酱，都可以蘸着吃。

切点香菜和葱末，捣点蒜末，能吃辣的细细切上一只小米辣，加上酱油、盐、陈醋、一点点白糖、芝麻油、花椒油拌匀了，倒进土豆里，兜匀，也挺好吃，酸酸辣辣。如果买得到薄荷，新鲜的洗几片叶子掐进去，一拌，添了一股子清香味儿，风味会不错。

还有，把腐乳戳碎，拌上少许凉开水，加入香菜碎和蒜泥，拌入炸好的土豆中，拌匀以后，再挤入青柠檬汁，加上炸香的花椒和辣椒，刺啦一声拌进去，也很好吃。

土豆少炸一会儿，这样能得到脆生口感的土豆，也可以多炸一会儿，炸至透心全熟，时间按照自己喜好掌握就可以。

Ⅸ 炸土豆串的工具有哪些

炸土豆串

当然需要切片的土豆，锅，油，调味料，筷子，漏娄，竹的或者是铁制的串签咯

一片土豆竖着拿从下穿进从上穿出来

Ⅹ 做土豆丝需要哪些材料

主料；土豆1个、青椒2个、红椒1个。

辅料；油2勺、蒜末1勺、鸡精适量、盐适量、葱花适量。

1、准备好材料，将土豆洗净削皮，青红椒也洗净备用。