Ⅰ 全國三大菜刀基地
陽江十八子集團有限公司，作為中國馳名商標、廣東省著名商標和名牌，其在刀具行業占據領導地位，不僅是中國刀王，更被認定為國家重點高新技術企業。該集團全方位經營，不僅在刀具領域有所建樹，在其他多個領域也取得了顯著成就。
鑽石株洲鑽石切削刀具股份有限公司隸屬於株洲硬質合金集團有限公司，是我國最大和最先進的高性能切削刀具生產基地之一。作為數控刀具十大品牌之一，鑽石株洲鑽石切削刀具股份有限公司的產品深受消費者喜愛。
張小泉杭州張小泉實業發展有限公司則是一家有著悠久歷史的刀具製造企業，自1663年起，張小泉就以優質的刀具產品聞名於世。其傳統鍛造技藝被認定為非物質文化遺產，公司也被譽為國內制剪行業龍頭企業。
雙立人上海雙立人亨克斯有限公司則是一個有著深厚歷史積淀的品牌，其商標可追溯至歷史上最古老的商標之一。作為全球知名品牌，雙立人在刀具領域同樣具有領先地位。
浙江蘇泊爾股份有限公司則是一家專注於廚房小家電的研發製造企業，其產品遠銷全球，是中國壓力鍋行業標準的起草者和最早執行者，也是國內炊具行業首家上市公司。
北京櫟昌王麻子工貿有限公司則是一家有著近四百年歷史的老字型大小企業，其產品不僅在國內享有盛譽，還在國際市場上擁有一定的影響力。作為國家級非物質文化遺產，王麻子在刀具生產和銷售方面有著深厚的積淀。
陽江市巧媳婦廚業有限公司則是一家集五金刀剪和餐廚具製品設計開發、生產製造、銷售服務於一體的綜合性企業，其品牌影響力在國內刀剪餐廚具行業中名列前茅。
浙江樓龍工貿有限公司則是一家多元化大型企業，其產品涵蓋杯業、刀業、門業、餐飲業、旅遊業等多個領域，其品牌在保溫杯行業也有著一定的影響力。
廣東銀鷹實業集團有限公司則是一家以生產剪刀、套刀、廚具、多用鉗等產品為主的民營科技企業，其產品遠銷國內外市場。
永光刀剪集團有限公司則是一家知名的刀具製造企業，其產品在國內市場享有較高聲譽，公司規模較大，技術力量雄厚，是全國出口創匯先進鄉鎮企業之一。