小糖果工具箱

1. 做牛扎糖的工具

牛軋糖的做法：
材料：脫皮生花生800克、水1/2杯、細白砂糖400克、濃麥芽糖400克、鹽2/3小匙、蛋白2個、防粘烤盤紙1張、透明糖果紙1包。
牛軋糖做法
1、先把花生用150℃烤到金黃香脆，要時時翻動，以免火候不均勻，約15分鍾。
2、把糖漿的材料放在小鍋里，以中火熬煮，煮到143℃。若沒有溫度計
，可把一滴糖漿滴入冷水中，能結成硬塊即是煮好了。
3、同時把蛋白打到硬性發泡，再把煮好的糖倒入，繼續攪打。
4、打到糖漿表面失去光澤才可停止，這樣成品才不容易潮濕軟化。(下面必須墊熱水,不然糖很快就凝固了)
加入花生，緩慢攪拌，直到用手摸糖塊時覺得干而不粘手即可。
6、整個倒到烤盤紙上，包好，壓成約1.5公分厚的扁方塊。
7、用菜刀切成長條形，用糖果紙包好。
小提示
1、花生一定要選新鮮沒有壞掉或蟲蛀的。麥芽糖要選很濃不容易流動的那種，如果不容易倒出來，可以微波爐叮20秒，就很容易倒出來了。
2、最好用電動攪拌機，手動的話，速度不夠快，糖很快凝結，做起來十分費力。
3、煮糖漿的時候如果不到143度，做好的糖會比較軟。

2. 關於手工製作的作文

做手工——筆筒
由於我的筆太多，一個筆筒裝不完，我決定做一個精緻的筆筒來裝筆。突然，我看見桌子上有一個紙芯，我靈機一動，想出了一個好主意，我現在就可以把它變廢為寶了。我興致勃勃的找來了剪刀﹑膠紙﹑蠟筆和白紙。
開始製作了，我找來了許多印著卡通人物的卡片，把其中一幅畫在白紙上，圖案太難畫了，我老是畫出線，我越著急越畫不好，我真想半途而廢啊，製作筆筒也太難了，我垂頭喪氣地趴在桌子上，媽媽似乎看出了我的心思，拍了拍我的肩膀，微笑地對我說：「只要你堅持不懈，一定可以成功的。」我聽了，點了點頭，又自信滿滿地做了起來，不一會兒，一幅漂亮的畫就完成了。媽媽幫我做了筒底，接著是粘貼筒身，首先我把紙芯放在白紙上，量出筒長，並標線，用剪刀剪下白紙，粘在筒身上，就這樣，筆筒就大功告成了。
我把筆放在筆筒里，看著裝滿筆的筆筒，我愛不釋手，我心裡有說不出來的快樂和自豪。
這次製作筆筒，使我明白了：世上無難事，只怕有心人。遇到困難時，毫無氣餒才能取得成功。
我的小製作——不倒翁
今天，我在家裡做了一個不倒翁，你們知道它怎麼做嗎？那就讓我告訴你們吧！
製作不倒翁，需要准備的工具和材料是：彩筆、剪刀、膠水、沙子、雞蛋、白紙。這些工具和材料准備齊全了，就可以開始製作不倒翁了。

3. 棒棒糖製作方法手工

[奶油棒棒糖]
食材:奶油
210克
、綿白糖
105
、麥芽糖
35克
、
[工具]棒棒子10個，棒棒糖.將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻，棒糖就做好了。
做法步驟:
1.將淡奶油，糖和麥芽糖稱好倒入鍋中
2.開小火加熱糖慢慢融化
3.沸騰後注意一直攪拌
4.隨著熬煮時間延長，糖液變得越來越稠
5.加熱大概28一30分鍾時關火
6.得糖液稍降溫後裝入硅膠裱花袋中，然後將糖液擠入准備好的摸具中
7.待糖液凝固後脫模裝袋即可

[火龍果味棒棒糖]
食材：火龍果汁50g、透明麥芽糖100g、檸檬汁幾滴。
[工具]：棒棒糖模具、平底鍋一個、硅膠刮刀一個、小勺子一個、冷水一碗、筷子一根。
做法步驟:
1.不粘鍋倒入麥芽糖，火龍果汁，檸檬汁。
2.大火燒開，直到冒泡泡，轉小火。
3.熬製成糊狀
4.用筷子蘸取一點放進冷水裡，立馬變硬就證明好了，倒進提前准備好的模具里，自然冷卻後裝袋裡即可。

[草莓味棒棒糖]
食材:草莓、白砂糖、麥芽糖
1.把草莓清洗干凈，然後榨成濃汁。
2.白砂糖和麥芽糖混合，加一點清水攪拌之後放進鍋里，用小火熬制直到黏稠為止。
3.將水果濃汁倒進早就准備好的水果糖模具中，再把糖漿倒進去，放一根棒棒糖的棒棒。
4.等到糖漿涼卻之後，水果糖也就做好了。

[橙子味棒棒糖]
准備食材；橙子 甘蔗糖 麥芽糖
[工具]:模具盒
做法步驟:
1.將橙子皮去掉，只選取最裡面的果肉，因為囊壁是帶苦澀味的，一起製作影響口感。然後均勻分配到模具盒裡面待用
2.將備好的甘蔗糖與麥芽糖用水攪拌均勻，放在容器內，用小火熬煮至糖漿狀再關火。
3.將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻，棒糖就做好了。

[星空棒棒糖]
星空棒棒糖是一款純手工的創意糖果，在互聯網上有人也叫它—太陽系棒棒糖，在糖球的中間有美麗的星球圖案，此圖案是採用 可食用的糯米紙，周圍裹上了優質純天然的糖漿製成
食材:珊瑚糖120～150克、水12克
[工具]:棒棒糖模具1個、糯米食用糖紙5個、棒棒若干
1.用小火或中火熬至到透明的粘稠的液糖體。
2.熬到大概165度，離開電磁爐放到濕布上降溫，同時也要把糖里邊的氣泡搖到沒有。
3.最後再倒入棒棒糖模具，晾一會，再把糯米紙剪圓，貼到棒棒糖模具上。
4.綁好棒棒糖模具，重復第3步，熬完後，把糖液到入綁好的棒棒糖模具中，冷卻後把棒棒插入到圓球中即可

[秋季膏棒棒糖]
每到秋天，寶寶抵抗力差容易咳嗽，寶寶喂秋梨膏不方便，可以用梨熬成秋梨膏給寶寶做成棒棒糖含著吃。
主料:梨，麥芽糖，白砂糖
1.把梨去皮切塊，打成汁
2.將麥芽糖，白砂糖倒入鍋中加少量清水熬制
3.大火燒開冒泡後，轉成小火熬制
4.加入梨汁，熬成糊狀
5..將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻，棒糖就做好了。

[小貼士]棒棒糖模具可以選小朋友喜歡的形狀，裝棒棒糖的模具一定要耐高溫，最好不要選擇塑料的哦，可以是瓷製的或是鐵制的。這樣不但耐高溫，而且干凈易清洗，可循環使用。糯米紙是可食用的，可放心使用。

4. 艾麥糖怎麼製作棒棒糖

有些零食，隨時隨地都可以來一點，比如棒棒糖，酸酸甜甜，既是休閑佳品，也是減壓神器，看書追劇時來一根，散步逛街時也能來一根，慢慢地都離不開這種簡簡單單的糖果了。

不過在外面買的始終會有色素、香精等添加劑，而且雖說單個並不貴，長久下來也是一筆不小的成本了。現在就給大家一種自製棒棒糖的方法，不含添加劑，不用擔心安全問題哦！

准備食材：

橙子、麥芽糖、冰糖（黃）

製作流程：

1、准備好上述原材料，用4個橙子榨取橙汁；

2、冰糖採用黃顏色的冰糖，保持冰糖的形狀不要太大，下鍋後好融化；

3、將橙汁，冰糖，麥芽糖倒進不粘鍋里一定要用不粘鍋。大火熬開，小火繼續熬，慢慢攪拌防止糊鍋底；

4、模具提前清洗干凈，用開水消毒，把小棍子都擺好；

5、當糖漿開始由大泡轉為小泡的時候，轉到小火熬，熬到糖漿越來越粘稠，滴一滴到冷水裡立刻凝固，就說明熬好了；

6、慢慢將糖漿倒進模具里，這個步驟要快且穩否則容易融化；

7、最後當然就是開吃啦！

當然，最後要提醒大家，就算沒有各種添加進，作為甜食，棒棒糖也要適量，否則對牙齒不好，也容易引起後續的健康隱患哦~

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5. 紅糖包怎麼做不流糖

直接用紅糖做餡，包子蒸好後就容易流糖，很多人在做紅糖包的餡時，會在紅糖中加入適量的麵粉，這樣紅糖融化後就會被麵粉吸收，從而使做出的紅糖包不會流糖。在紅糖中加入適量麵粉做餡，做出的紅糖包雖然能達到不流糖的目的，但是在味道上卻缺少香味。

材料：麵粉300克、酵母3克、溫水150克左右、紅糖、黃豆、芝麻、花生米、豬油

1.將酵母放入麵粉中拌勻，再將溫水少量多次的倒入麵粉中，並用筷子將其攪成絮狀，加入一點點鹽和一小塊豬油，然後用手將其揉成一個光滑的面團，蓋上保鮮膜放置於溫暖的地方讓其發酵。

2.用上面製作餡料的方法，將紅糖、黃豆、芝麻、花生米、豬油做成紅糖包的餡料。

3.面團發酵至原來的兩倍大，中間也有許多密集的小孔，說明面團已經發酵好。案板上撒一點乾麵粉，取出面團進行揉面排氣，然後分成大小差不多的小劑子，再用擀麵杖將小劑子擀成厚薄均勻的圓片。

4.將餡料包入面片中，注意將口收好。

5.包好的包子放入鋪了紗布的蒸格上，蓋上蓋子進行二次醒發。

6.大概半個小時後，包子明顯增大，開火蒸制，水開後再蒸20分鍾關火，然後再燜幾分鍾後開蓋取出。

紅糖包做好了，不僅不流糖，而且十分香甜美味

6. 弟弟怎麼打開糖果盒子

應該是用手打開的
工具原料細絲帶正方形紙大頭針
如何折糖果盒子：1、將紙沿兩條對角線各對折一次，展開。2、將紙對邊對折後，再對折。四邊各操作一次。展開，摺痕應該是將正方形紙分成16個方塊。3、將右下角向上翻折，使右下角與從上到下第一條摺痕和從左至右第一條摺痕的交叉角重合。展開。其他四個角也按此操作。4、將右下角按照其所在的小正方形向內對折。其他三個角也按此操作。5、以中間摺痕形成的小正方形為底，將周圍的部分沿小正方形的四條邊向上豎起，並且以小正方形四個角所對的摺痕為谷痕，將豎起的四邊得以合攏。6、在其中一個豎起的正方形中，以正方形上半兩條對角線為峰痕、以上半條中線為谷痕，將上面的三角形向內折疊。四邊都按此操作。將形成的三角都向內收攏，雛形已經出來了。7、打開，用大頭針在每個角的角尖位置打洞，穿上細絲帶，將線收攏後，就形成一個可愛的糖果盒子了。

7. 在家怎麼製作牛軋糖

花生牛軋糖

配料：

棉花糖 300克、烤熟花生仁 300克、黃油 60克、奶粉 180克、精鹽 2克

烹飪步驟：

1.准備材料，提前烤熟的花生仁，去掉紅衣，切碎或者整粒的都可以，黃油、鹽稱好放入不粘鍋內，小火加熱至黃油完全融化

2.放入棉花糖翻炒至變軟融化，倒入奶粉快速翻炒至二者完全融合，這個過程中一定要小火，動作快一點，以免糊鍋

3.放入花生仁，快速翻拌均勻

4.趁熱拿出來放在不粘烤盤中，藉助刮板壓平，厚度自己靈活掌握，涼了以後切塊即可

5.放入保鮮盒密封或者用封口機封住也行

烹飪小貼士：

1、如果做出來的糖比較硬，就盡量在沒有涼透就切塊，不然太硬了就比較難切了；2、如果用的是有鹽黃油或者堅果是鹹味的，鹽可以省略；3、花生又名落花生，原產於南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲，據中國有關花生的文獻記載栽培史約早於歐洲100多年。花生被人們譽為「植物肉」，含油量高達50%，品質優良，氣味清香。除供食用外，還用於印染、造紙工業；4、黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，稀奶油經攪拌而成的。 黃油從製作工藝來分，可以分為生黃油(從生牛奶直接製作)，超細黃油(只能採用巴氏菌消毒過的未經冷藏牛奶或奶油)，細質黃油(採用部分冷凍過的牛奶)。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。

8. 敲麥芽糖的工具叫什麼

麥芽糖，金屬錘敲打鐵鑿叮叮響，所以稱之叮叮糖，呈固體狀態。用錘子和鏨子敲成小塊，就成了可以整塊放進嘴裡的美味

9. 小糖果怎麼用繁體寫

廣東話里叫細糖

小糖果 繁體不變

但是 繁體字 會自動改成簡體

你可以把字復制到WORD文檔了 然後選中字

然後點工具-語言-中文繁體轉換

10. 牛軋糖的配方比例

我這個是棉花糖版的，不硬更適合小寶寶，做法如下。

因為是寶寶吃所以做的棉花糖版，這個版本很軟，真的很軟，有一種棉花糖的口感，只做了一次就不敢做了寶寶說太好吃了一直吃。

難度：易

時間：1小時

食材：棉花糖150克，黃油35克，奶粉80克，花生仁160克。

棉花糖我淘來的白色棉花糖，一淘一大堆隨意。奶粉用的寶寶奶粉。

工具：烤箱/炸鍋，油紙，刮刀，菜刀，糯米紙，包裝紙，擀麵杖。

步驟：

1.所有材料准備了，把花生洗干凈。

2.然後把花生放入烤箱里，200度10分鍾以上烤熟。

3.做熟的花生去掉皮。

4.把花生去掉紅衣。

5.用擀麵杖把花生搗碎，不用太碎一個花生4瓣就可以了。

6.因為用的是烤箱版所以把黃油隔水融化。

7.一小會黃油就是融化好的。

8.接下來把炸籃里鋪好油紙，油紙鋪高一些，順著炸籃鋪成一個籃子狀，然後把棉花糖放進去。

9.把黃油都倒進去，不用攪拌。

10.然後把倒入黃油的棉花糖放入烤箱里。

11.然後200度5分鍾棉花糖，膨脹起來就行了。

12.棉花糖加熱好後在棉花糖里加入奶粉。

13.用刮刀攪拌均勻。

14.棉花糖加熱好後在棉花糖里加入一半奶粉。

15.然後加入准備好的花生。

16.接著再倒入另一半奶粉，攪拌均勻。

17.然後把攪拌均勻的棉花糖花生蓋上油紙慢慢再揉勻。

18.在棉花糖胚上蓋上一塊油紙。

19.如果家裡有什麼刮板，擀麵杖什麼都行，然後把棉花糖胚擀成適合的厚度。

20.然後在冰箱冷藏一會硬一點切成條。

21.再切成合適的塊。

22.然後准備好糯米紙。

23.准備好牛軋糖紙。

24.手工開始了包糖吧。這個版本有一點軟，直到最後也是軟的，很適合小寶寶吃。