㈠ 把土豆切成波浪形的刀叫什麼名字,跪求……
波浪刀,應該在賣刀具那就有
㈡ 狼牙土豆怎麼做全部過程
我家裡最常吃的食物就是土豆,營養又美味,不管怎麼做都很好吃。但是平時在家裡就會炒個土豆絲、土豆片,製作方法太單一化了,小編學會一種土豆看著好吃,吃起來更好吃的方法。今天給大家帶來的是一道麻辣狼牙土豆的做法。怎麼做出和小吃攤同樣好吃的狼牙土豆?這兩種調味料一定要放!在炒土豆時,要加入洋蔥和香蔥,這樣可以使土豆的鮮味大大提升。土豆有很高的葯用價值和營養價值,它還含有豐富的蛋白質和維生素,可以潤腸通便,增強免疫力。喜歡的朋友們,快來試著做一做吧!
麻辣狼牙土豆
By 土豆絲卷餅
配料:
土豆 3個、麻辣香鍋料 適量、小蔥 1根、胡蘿卜 1根、洋蔥 半個
烹飪步驟:
1.用現成的料做很簡單,我用的是濃香麻辣燙的材料,土豆3個去皮洗干凈,胡蘿卜是配菜用1小根
2.土豆用工具切成狼牙的樣子,如果沒有應手的工具,隨便切條也可以的
3.胡蘿卜同樣切條,洋蔥小半個切條,在備點香蔥
4.炒勺放油,放入麻辣料炒香,根據自己的食材的量放,可以後期嘗嘗鹹淡,在適當放一點,不要一次就倒多了
5.用油輕微炸一下調料,這樣香氣散發的更大
6.加水,水不要加多,先少量放一點
7.放入土豆條和胡蘿卜條,這時看看水的量,和食材一平就可以,大火加熱後中火煮燉
8.大約5分鍾,土豆就熟了,放入洋蔥
9.大火收一下湯汁,再放入香蔥炒勻出鍋
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烹飪小貼士:
土豆的選購:1.外觀上,一定要挑選皮是乾的土豆,如果表面濕潤,有浸泡過的痕跡,不要購買,這種土豆不僅口感不好而且也不新鮮。2.外形上,一般挑選渾圓的土豆,這種土豆在去皮時比較方便,而且不利於污垢的殘留,可確保衛生。3.成熟安全的土豆一般表皮是亮黃色,且色澤均勻,如果遇到表皮青綠色,或是有部分區域是綠色,就不要購買。4.如果挑選時,或是已經買回家的土豆有長出嫩芽的,一定不要食用,這種土豆已經生成了毒素,即使去除了嫩芽還是不安全。
㈢ 狼牙土豆刀
材料
土豆3個
做法
1、土豆去皮清洗干凈,切為厚度約一厘米的片,用特製刀具切成波浪形長條。土豆切好放入清水中除去澱粉。
2、小蔥和香菜洗凈,小蔥切蔥花,香菜切小段。
3、鍋內入較多油,大火燒熱,然後轉溫火,放入土豆條炸3-4分鍾,嘗一下,脆脆嫩嫩的,熟了就可以關火撈起了。
4、土豆撈入一個較大的盆,加入切好的小蔥、香菜。
5、根據自己口味加入適量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、白砂糖和醋即可。
㈣ 切狼牙土豆的工具
材料:
中型大小的土豆1粒、蓮藕1節、平蘑菇1把、魔芋(??)1塊、菜花1/4個、香蔥2根、香菜2根、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克、鹽、味精少許
1、把土豆去皮洗凈後切成手指般的條,蓮藕刮掉皮後切成薄片,菜花和蘑菇撕成小塊,四季豆去掉菜莖後折成段,魔芋也切成塊;蔥和香菜切成沫備用
2、炸鍋內倒入比炒菜更多的油燒至冒青煙後轉最小火,放入菜花這種不易熟的蔬菜先炸1分鍾,隨後再放入其餘的蔬菜一起炸2-3分鍾至熟即可控油撈出
3、將炸好的菜倒入一個較大的容器,然後倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、味精已經蔥和香菜沫拌勻即可
1、一般我家鄉炸的東西就是這些,另外你也可以炸自己喜愛吃的一些東西,但在炸之前注意先將洗好的菜控控水,不然炸的時候油花四濺就很容易燙傷
2、為使炸東西的時間縮短,盡量將菜切得稍微小一點更容易熟,像菜花這樣的蔬菜應比別的蔬菜炸的時間長一點
3、油炸的零食雖然好吃,真的好吃啊,可是為了健康也不要經常食用,偶爾一次沒有關系,食用後要是心理有負擔,可以喝喝清腸去油的綠茶什麼的平衡一下:)但是在吃這道零食的時候最好的配搭是——冰鎮可樂喲!
㈤ 有沒有切狼牙土豆的機器,不是刀具
沒有,以現在的科技來說!
㈥ 狼牙土豆是怎麼切出來的
在網上買個波浪形的小刀就可以切出來了。
㈦ 切狼牙土豆的刀片能帶上飛機嗎
土豆的刀片我想是不可以帶上飛機的,這條太危險了,萬一有人收到了你的照片,有一個神經病啊,收了搶了你的包,拿了你的照片就會做出傷害人的事情。