A. 格蘭仕電壓力鍋如何使用
格蘭仕電壓力鍋使用的方法很簡單,步驟如下:
1、擦油
未經使用的新鍋,密封圈彈性較高,請按圖箭頭所示部位,即鍋身的上、下面加少量食物油,以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈,便於合蓋。
2、放食物
放食物時,食物和水均不得超過鍋容量的五分之四,水或湯均不得少於400毫升(約兩碗)。
3、合蓋
(1)合蓋前應先檢查排氣管是否暢通,防堵罩清潔,安全閥是否完好,浮子活動是否上下自如,並處於落下位置。
(2)將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身,讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉,直至上、下手柄完全重合為止,這時正好移到工作位置,浮子閥已完全露出。
4、加溫
合蓋後即可用旺火加溫,見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時,再將限壓閥扣到排氣管上,隨後浮子便會升起,直至排氣管「嘶嘶」排氣後,可適當降低爐溫,保持排氣至烹調完畢。
5、冷卻,放氣
烹調完畢後,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可採用強製冷卻方法(即用水淋或浸於水中)降壓,冷卻完畢後,即可輕提出限壓閥,將剩餘氣體放掉。
6、開蓋
見排氣管沒有蒸氣排出,浮子落下,即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下,證明鍋內尚存壓力,這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,是無法打開鍋蓋的,切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓,使鍋內余氣排清,方可開蓋。
(1)壓力鍋密封閥門怎麼用擴展閱讀:
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品,它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點,徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%,省時省電。
電壓力鍋產品可能提煉的性能價值有:安全、節能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經久耐用。根據電壓力鍋的操作方式可以分為傳統的機械操作和新式的微電腦操作兩種。
一、手動操作
機械操作又稱為手動操作,這是傳統的電壓力鍋操作方式,主要通過按鍵、開關等按鈕式的方法來操作電壓力鍋的各種功能。
電壓力鍋氣閥門關閉方法:將氣閥門向順時針方向旋轉。
優點:沒有繁雜的功能,操作簡單,適合於精通烹調者使用。
二、電腦操作
微電腦操作是新式的電壓力鍋操作方式,在電壓力鍋裡面植入了微電腦晶元,可對電壓力鍋工作全程進行自動調控,工作過程中不用人工操作。
優點:可以提前預約,微電腦電壓力鍋工作時,微電腦晶元全程操作,不需有人在場。
缺點:功能較多,操作較為繁雜,不適合老年人使用。
適合人群:白領一族,學生,年輕人。
B. 電壓力鍋燉肉時蓋子是排氣還是密封
電壓力鍋燉肉在浮子閥上升以後是完全密封不排氣的,有些高端壓力鍋的煲壓結束後的降壓過程會用電磁閥推動其限壓閥進行放氣降壓的,但鍋蓋周圍不應該排氣。
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品,它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點,徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%,省時省電。
操作方式
電壓力鍋產品可能提煉的性能價值有:安全、節能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經久耐用。根據電壓力鍋的操作方式可以分為傳統的機械操作和新式的微電腦操作兩種。
手動操作
機械操作又稱為手動操作,這是傳統的電壓力鍋操作方式,主要通過按鍵、開關等按鈕式的方法來操作電壓力鍋的各種功能。
電壓力鍋氣閥門關閉方法:將氣閥門向順時針方向旋轉。
優點:沒有繁雜的功能,操作簡單,適合於精通烹調者使用。
C. 電壓力鍋排氣閥封閉的位置指向哪
一般情況下,在電壓力納孝侍鍋的排氣閥慎渣周圍會有明顯的標示:密封和排氣。正常使用下洞吵,電壓力鍋排氣閥一般是朝向左邊。在排氣的狀態下,排氣閥則是朝向右邊的。
在壓力鍋工作時排氣閥應對准「密封」;工作時間結束後,又急著吃飯,那就把排氣閥輕輕地、小心的、慢慢的移動對准「排氣」,這時蒸汽就會從排氣孔中噴出。注意:移動排氣閥到「排氣」位置時,一定注意不要用手,用一根筷子或其他東西移動,否則蒸汽容易傷到手。