1. 飲用水國家強制標准具體內容是什麼
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國家標准委衛生部發布生活飲用水強制衛生標准
2007-01-15 13:45 文章來源：法制晚報
文章類型：轉載 內容分類：新聞
本報訊(記者 汪紅)記者今天上午從國家質檢總局獲悉，近日，國家標准委和衛生部聯合發布了《生活飲用水衛生標准》(GB5749-2006)強制性國家標准。
據悉，該標準是1985年首次發布後的第一次修訂，將自2007年7月1日起實施。規定指標由原標準的35項增至106項。
據了解，此次大幅度提高生活飲用水衛生標準的指標數量，主要是由於我國地域廣闊，一些地方水源水質較差。中國疾病預防控制中心環境所研究員鄂學禮介紹，《生活飲用水衛生標准》適用於城鄉各類集中式供水的生活飲用水，也適用於分散式供水的生活飲用水。
新標准要求，生活飲用水中不得含有病原微生物，其中的化學物質和放射性物質不得危害人體健康，感官性狀良好，且必須經過消毒處理等。
新標准規定，生活飲用水中，有機化合物指標包括絕大多數農葯、環境激素、持久性化合物，是評價飲水與健康關系的重點；同時增加檢測甲醛、苯、甲苯和二甲苯的含量。
一般理化指標反映水質總體性狀，感官指標是人能直接感覺到的水的色、渾濁等，這類指標最容易引起用戶不滿和投訴。
根據試驗驗證，各類指標中，可能對人體健康產生危害或潛在威脅的指標佔80%左右，屬於影響水質感官性狀和一般理化指標即不直接影響人體健康的指標約佔20%。
據介紹，標准中的106項指標包括42項常規指標和64項非常規指標，常規指標是各地統一要求必須檢定的項目。而水質非常規指標及限值所規定指標的實施項目和日期由各省級人民政府根據實際情況確定，但必須報國家標准委、建設部和衛生部備案。
從2008年起，3個部門將對各省非常規指標實施情況進行通報，全部指標最遲於2012年7月1日實施。
下面還有個修訂時的網上徵求意見稿,可以看一下的:
http://www.moh.gov.cn/open/uploadfile/20051228112834855.doc
2. 閥門標準是什麼
GB/T 10002.3-2011 給水用硬聚氯乙烯（PVC-U）閥門 國家質量監督檢驗檢疫. 2012-07-01 現行
GB/T 10868-2005 電站減溫減壓閥 國家質量監督檢驗檢疫. 2006-04-01 現行
GB/T 11698-2008 船用法蘭連接金屬閥門的結構長度 國家質量監督檢驗檢疫. 2009-02-01 現行
GB 12220-1989 通用閥門 標志 國家技術監督局 1990-09-01 現行
GB/T 12221-2005 金屬閥門 結構長度 國家質量監督檢驗檢疫. 2005-08-01 現行
GB/T 12222-2005 多回轉閥門驅動裝置的連接 國家質量監督檢驗檢疫. 2005-08-01 現行
GB/T 12223-2005 部分回轉閥門驅動裝置的連接 國家質量監督檢驗檢疫. 2005-08-01 現行
GB/T 12224-2005 鋼制閥門 一般要求 國家質量監督檢驗檢疫. 2006-04-01 現行
GB/T 12225-2005 通用閥門 銅合金鑄件技術條件 國家質量監督檢驗檢疫. 2006-04-01 現行
GB/T 12226-2005 通用閥門灰鑄鐵件技術條件 國家質量監督檢驗檢驗. 2006-01-01 現行
GB/T 12227-2005 通用閥門球墨鑄鐵件技術條件 國家質量監督檢驗檢驗. 2006-01-01 現行
GB/T 12228-2006 通用閥門 碳素鋼鍛件技術條件 國家質量監督檢驗檢疫. 2007-05-01 現行
GB/T 12229-2005 通用閥門 碳素鋼鑄件技術條件 國家質量監督檢驗檢驗. 2006-01-01 現行
GB/T 12230-2005 通用閥門不銹鋼鑄件技術條件 國家質量監督檢驗檢驗. 2006-01-01 現行
GB/T 12232-2005 通用閥門法蘭連接鐵制閘閥 國家質量監督檢驗檢驗. 2006-01-01 現行
GB/T 12233-2006 通用閥門 鐵制截止閥與升降式止回閥 國家質量監督檢驗檢疫. 2007-05-01 現行
GB/T 12239-2008 工業閥門 金屬隔膜閥 國家質量監督檢驗檢疫. 2009-07-01 現行
GB/T 12241-2005 安全閥 一般要求 國家質量監督檢驗檢疫. 2005-08-01 現行
GB/T 12242-2005 壓力釋放裝置 性能試驗規范 國家質量監督檢驗檢疫. 2005-08-01 現行
GB/T 12243-2005 彈簧直接載荷式安全閥 國家質量監督檢驗檢疫. 2005-08-01 現行
GB/T 12250-2005 蒸汽疏水閥 術語、標志、結構長度 國家質量監督檢驗檢驗. 2006-01-01 現行
GB/T 12251-2005 蒸汽疏水閥 試驗方法 國家質量監督檢驗檢驗. 2006-01-01 現行
GB/T 13852-2009 船用液壓控制閥技術條件 中國船舶工業集團公. 2009-11-01 現行
GB/T 13927-2008 工業閥門 壓力試驗 國家質量監督檢驗檢疫. 2009-07-01 現行
GB/T 13932-1992 通用閥門 鐵制旋啟式止回閥 國家技術監督局 1993-06-01 現行
GB/T 14043-2005 液壓傳動閥安裝面和插裝閥閥孔的標識代號 國家質量監督檢驗檢驗. 2006-01-01 現行
GB/T 14478-2012 大中型水輪機進水閥門基本技術條件 國家質量監督檢驗檢疫. 2012-11-01 現行
GB 15558.3-2008 燃氣用埋地聚乙烯(PE)管道系統 第3部分：閥門 國家質量監督檢驗檢疫. 2010-01-01 現行
GB/T 15623.1-2003 液壓傳動 電調制液壓控制閥 第1部分：四通方向流量控制閥試驗方法 國家質量監督檢驗檢疫. 2004-06-01 現行
GB/T 15623.2-2003 液壓傳動 電調制液壓控制閥 第2部分：三通方向流量控制閥試驗方法 國家質量監督檢驗檢疫. 2004-06-01 現行
GB 15930-2007 建築通風和排煙系統用防火閥門 國家質量監督檢驗檢疫. 2008-01-01 現行
GB/T 17213.1-1998 工業過程式控制制閥 第1部分:控制閥術語和總則 國家技術監督局 1998-10-01 現行
GB/T 17213.10-2005 工業過程式控制制閥 第2-4部分：流通能力 固有流量特性和可調比 國家質量監督檢驗檢疫. 2006-04-01 現行
GB/T 17213.12-2005 工業過程式控制制閥 第3-3部分：尺寸 對焊式兩通球形直通控制閥的端距 國家質量監督檢驗檢疫. 2006-04-01 現行
GB/T 17213.13-2005 工業過程式控制制閥 第6-2部分：定位器與控制閥執行機構連接的安裝細節 定位器在角行程執行機構上的安裝 國家質量監督檢驗檢疫. 2006-04-01 現行
GB/T 17213.14-2005 工業過程式控制制閥 第8-2部分：雜訊的考慮 實驗室內測量液動流流經控制閥產生的雜訊 國家質量監督檢驗檢疫. 2006-04-01 現行
GB/T 17213.15-2005 工業過程式控制制閥 第8-3部分：雜訊的考慮 空氣動力流流經控制閥產生的雜訊預測方法 國家質量監督檢驗檢疫. 2006-04-01 現行
GB/T 17213.16-2005 工業過程式控制制閥 第8-4部分：雜訊的考慮 液動流流經控制閥產生的雜訊預測方法 國家質量監督檢驗檢疫. 2006-04-01 現行
GB/T 17213.2-2005 工業過程式控制制閥 第2-1部分：流通能力 安裝條件下流體流量的計算公式 國家質量監督檢驗檢疫. 2006-04-01 現行
3. 閥門標准有哪些
註：以下標准均為至2011年止，最新的標准版本，可以在網路搜索「標准號+版本年份回」下載。資料答由謝新旭工程師整理。加「/T」為推薦標准，不加「/T」為強制標准。
1、中國閥門標准匯編--閥門基礎
GB/T1047-2005管道元件的公稱通經
GB/T1048-2005管道元件公稱壓力
GB/T11698-2008船用法蘭連接金屬閥門的結構長度
GB/T12220-1989通用閥門標志
GB/T12221-2005法蘭連接金屬閥門結構長度
GB/T12222-2005多回轉閥門驅動裝置的...
4. 達到飲用水標準的閥門
凡水流通的、所過涉及的的管道、管件等不分其大小均必須達到飲用水衛生標准
5. 中國飲用水國家標準是什麼
《生活飲用水衛生標准》GB5749-2006，這個是目前我國的生活飲用水衛生標准，當然，還有一些部頒標准，在5749中都有反應。檢驗標準是GB5750-2006.
6. 閥門的標準是什麼
標准 標准名稱
GB12232－89
通用閥門 法蘭連接鐵制閘閥
GB12233－89
通用閥門 鐵制截止閥與升降式止回閥
GB12234－89
通用閥門 法蘭和對焊焊連接銅制閘閥
GB12235－89
通用閥門 法蘭連接鋼制截止閥和升降式止回閥
GB12236－89
通用閥門 鋼制旋啟式止回閥
GB12237－89
通用閥門 法蘭和對焊連接鋼制球閥
GB12238－89
通用閥門 法蘭和對夾連接蝶閥
GB12241－89
安全閥 一般要求
GB12242－89
安全閥 性能試驗方法
GB12243－89
彈簧直接載荷式安全閥
GB12244－89
減壓閥 一般要求
GB12245－89
減壓閥 性能試驗方法
GB/T13932-92
通用閥門 鐵制旋啟式止回閥
GB/T15185-94
鐵制和銅制球閥
JB309-75
閘閥 參數
JB311-75
止回閥 參數
JB1761-91
螺塞墊
JB/T1762-92
閥門結構要素 板體尺寸
JB2202-77
彈簧式安全閥 參數
JB2203-77
彈簧式安全閥 結構長度
JB2205-77
減壓閥 結構長度
JB2206-77
減壓閥 技術條件
JB2311-78
球閥 技術條件
JB2766-92
PN16.0~32.0MPA鍛造高壓閥門結構長度
JB/T5299-91
通用閥門 液控蝶式止回閥
JB/T5300-91
通用閥門 材料
JB/T6438-92
閥門密封面等離子弧堆焊 技術要求
JB/T6439-92
閥門受壓鑄鋼件 磁粉探傷檢驗
JB/T6440-92
閥門受壓鑄鋼件 射線照相檢驗
JB/T6441-92
壓縮機用安全閥
JB/T6495-92
閥門結構要素 閘板(或閥瓣)T型槽尺寸
JB/T6496-92
閥門結構要素 填料函尺寸
JB/T6497-92
閥門結構要素 閥桿端部尺寸
JB/T6498-92
閥門結構要素 閥瓣與閥桿連接槽尺寸
JB/T6899-93
閥門的耐火試驗
JB/T6900-93
排污閥
JB/T6901-93
封閉式眼睛閥
JB/T6902-93
閥門鑄鋼件液體滲透檢查方法
JB/T6903-93
閥門鍛鋼件超聲波檢查方法
JB/T6904-93
氣瓶閥的檢驗與試驗
JB/T7248-94
閥門用低溫鋼鑄件技術條件
JB/T7744-95
閥門密封面等離子弧堆焊用合金粉末
JB/T7745-95
管線球閥
JB/T7746-95
縮徑鍛鋼閥門
JB/T7747-95
針形截止閥
JB/T7748-95
閥門清潔度和測定方法
JB/T7749-95
低溫閥門技術條件
JB/T7927-95
閥門鑄鋼件 外觀質量要求
JB/T7928-95
通用閥門 供貨要求
JB/Z243-85
閘閥 靜壓壽命試驗規程
JB/Z244-85
截止閥 靜壓壽命試驗規程
JB/Z245-85
旋塞閥 靜壓壽命試驗規程
JB/Z246-85
球閥 靜壓壽命試驗規程
JB/Z247-85
閥門 電動裝置壽命試驗規程
JB/Z248-85
蝶閥 靜壓壽命試驗規程
ZBJ16002-87
閥門 電動裝置 技術條件
ZBJ16004-88
減壓閥 型式與基本參數
ZBJ16006-90
閥門的試驗與檢驗
ZBJ16007-90
蒸汽疏水閥 技術條件
ZBJ16008-90
液化石油氣設備緊急切斷閥 技術條件
ZBJ16009-90
閥門氣動裝置 技術條件
JB/T8473-96
儀表閥組
JB/T8528-97
普通型閥門電動裝置 技術條件
JB/T8527-97
金屬密封蝶閥
JB/T8529-97
隔爆型閥門電動裝置 技術條件
JB/T8530-97
閥門電動裝置 型號編制方法
JB/T8531-97
閥門手動裝置 技術條件
JB/T8670-97
YBDF2系列閥門電動裝置用隔爆型三相非同步電動機技術條件
外國閥門標准
ISO
標准代號ISO
標 准 名 稱
4126
安全閥的一般要求
5208
工業用閥門的壓力試驗
5209
一般工業用閥門的標志
5210 Pt.1
多回轉閥門驅動裝置的連接件 第一部分:法蘭尺寸
5210 Pt.2
多回轉閥門驅動裝置的連接件 第二部分:法蘭和接頭的連接性能
5210 pt.3
多回轉閥門驅動裝置的連接件 第三部分:傳動件的尺寸
5211 pt.1
部分回轉閥門驅動裝置的連接件 第一部分:法蘭尺寸
5211 pt.2
部分回轉閥門驅動裝置的連接件 第二部分:法蘭和接頭的連接性能
5211 pt.3
多回轉閥門驅動裝置的連接件 第三部分: 傳動件的尺寸
5752
法蘭管路系統中金屬閥門的結構長度
ISO 5996
鑄鐵制閘閥
ISO 6002
閥蓋用螺栓連接的鋼制閘閥
6552
自動蒸汽疏水閥的術語
6553
自動蒸汽疏水閥的標志
6554
法蘭連接自動蒸汽疏水閥的結構長度
6704
自動蒸汽疏水閥的分類
6948
自動蒸汽疏水閥製造和使用特性試驗
7121
法蘭和對焊接鋼制球閥(第四次建議草案)
7259
主要靠手柄操作的地下用鑄鐵制閘閥
7841
蒸汽漏損試驗
標准代號BS
標 准 名 稱
BS1212
固定球球閥(朴茨茅斯型)
BS1123
儲氣罐和空壓設備用安全閥,儀表和其他安全配件
BS1414
石油,石油化學及有關工業 用法蘭和對焊接的楔式閘閥
BS1552
低壓煤氣用調節旋塞閥
BS1952
一般用的銅合金制閘閥
BS1953
一般用的銅合金制止回閥
BS1968
銅合金制浮球式球閥
BS2060
一般用螺紋連接銅合金制截止閥
BS3948
一般用鑄鐵制平行式閘閥
BS3952
一般用鑄鐵制蝶閥
BS3961
一般用螺紋連接的鑄鐵制截止閥和截止止回閥
BS4090
一般用鑄鐵制止回閥
BS4133
一般用法蘭連接的鋼制平行式閘閥
BS4312
一般用法蘭連接的鋼制截止閥和截止止回閥
BS4460
石油工業用鋼制球閥
BS5146
石油,石油化學及有關工業 用鋼制閥門的檢查和試驗
BS5150
一般用鑄鐵制楔式雙閘板閘閥
BS5151
一般用鑄鐵制平行閘閥
BS5152
一般用鑄鐵制截止閥和截止止回閥
BS5153
一般用鑄鐵制止回閥
BS5154
一般用銅合金制截止閥,截止止回閥,止回閥和閘閥
BS5155
一般用鑄鐵及碳素鋼制蝶閥
BS5156
一般用隔膜閥
BS5157
一般用鋼制平行閘閥
BS5159
一般用鑄鐵和碳鋼制球閥
BS5160
一般用法蘭鋼制截止閥,截止止回閥和升降式止回閥
7. 閥門的檢驗標準是什麼
一般情況下用國家標准：
GB/T 26480-2011 閥門的檢驗和試驗
本標准規定了石油、石化及回相關工業用閥答門的檢驗試驗的術語和定義、檢查來、檢驗和補充檢驗、壓力試驗、試驗結果、壓力試驗方法、閥門的合格證書和再試驗。
本標准適用於金屬和金屬組成的金屬密封副、金屬和非金屬彈性材料組成的彈性密封副、非金屬與非金屬材料組成的非金屬密封副的閘閥、截止閥、旋塞閥、球閥、止回自閥和蝶閥的檢驗和壓力試驗。
經供需雙方同意後,也可適用於其他類型的閥門。
本標准檢驗項目范圍包括:
———鑄件的外觀檢驗;
———殼體試驗;
———上密封試驗;
———低壓密封試驗;
———高壓密封試驗;
———雙截斷和排放密封試驗;
———高壓氣體殼體試驗。
8. 飲用水的國家標准有什麼具體規定
生活飲用水是指人類飲用和日常生活用水，包括個人衛生用水，但不包括水生物用水以及特殊用途的水。制定《生活飲用水衛生標准》是根據人們終生用水的安全來考慮的，它主要基於三個方面來保障飲用水的安全和衛生，即確保飲用水感官性狀良好；防止介水傳染病的暴發；防止急性和慢性中毒以及其他健康危害。控制飲用水衛生與安全的指標包括四大類：
微生物學指標
水是傳播疾病的重要媒介。飲用水中的病原體包括細菌、病毒以及寄生型原生動物和蠕蟲，其污染來源主要是人畜糞便。在不發達國家，飲用水造成傳染病的流行是很常見的。這可能是由於水源受病原體污染後，未經充分的消毒，也可能是飲用水在輸配水和貯存過程中受到二次污染所造成的。
理想的飲用水不應含有已知致病微生物，也不應有人畜排泄物污染的指示菌。為了保障飲用水能達到要求，定期抽樣檢查水中糞便污染的指示菌是很重要的。為此，我國《生活飲用水衛生標准》中規定的指示菌是總大腸菌群，另外，還規定了游離余氯的指標。我國自來水廠普遍採用加氯消毒的方法，當飲用水中游離余氯達到一定濃度後，接觸一段時間就可以殺滅水中細菌和病毒。因此，飲用水中余氯的測定是一項評價飲用水微生物學安全性的快速而重要的指標。
水的感官性狀和一般化學指標
飲用水的感官性狀是很重要的。感官性狀不良的水，會使人產生厭惡感和不安全感。我國的飲用水標准規定，飲用水的色度不應超過15度，也就是說，一般飲用者不應察覺水有顏色，而且也應無異常的氣味和味道，水呈透明狀，不渾濁，也無用肉眼可以看到的異物。如果發現飲用水出現渾濁，有顏色或異常味道，那就表示水被污染，應立即通知自來水公司和衛生防疫站進行調查和處理。
其他和飲用水感官性狀有關的化學指標包括總硬度、鐵、錳、銅、鋅、揮發酚類、陰離子合成洗滌劑、硫酸鹽、氯化物和溶解性總固體。這些指標都能影響水的外觀、色、臭和味，因此規定了最高允許限值。例如飲用水中硫酸鹽過高，易使鍋爐和熱水器內結垢並引起不良的水味和具有輕瀉作用，故規定其在飲用水中的限值不應超過每升250毫克。
毒理學指標
隨著工業和科學技術的發展，化學物質對飲用水的污染越來越引起人們的關注。根據國外的調查，在飲用水中已鑒定出數百種化學物質，其中絕大多數為有機化合物。
飲用水中有毒化學物質污染帶給人們的健康危害與微生物污染不同。一般而言，微生物污染可造成傳染病的暴發，而化學物質引起健康問題往往是由於長期接觸所致的有害作用，特別是蓄積性毒物和致癌物質的危害。只有在極特殊的情況下，才會發生大量化學物質污染而引起急性中毒。
為保障飲用水的安全，確定化學物質在飲用水中的最大允許限值，也就是最大允許濃度是十分必要的，這是自來水公司向公眾提供安全飲用水的重要依據。但是，在飲用水中存在眾多的化學物質，究竟應該選擇哪些化學物質作為需要確定限值的指標呢？這主要是依據化學物質的毒性、在飲用水中含有的濃度和檢出頻率以及是否具有充分依據來確定限值等條件確定的。在我國《生活飲用水衛生標准》中，共選擇15項化學物質指標，包括氟化物、氯化物、砷、硒、汞、鎘、鉻（六價）、鉛、銀、硝酸鹽、氯仿、四氯化碳、苯並（а）芘、滴滴涕、六六六。這些物質的限值都是依據毒理學研究和人群流行病學調查所獲得的資料而制定的。
放射性指標
人類某些實踐活動可能使環境中的天然輻射強度有所增高，特別是隨著核能的發展和同位素新技術的應用，很可能產生放射性物質對環境的污染問題。因此，有必要對飲用水中的放射性指標進行常規監測和評價。在飲用水衛生標准中規定了總α放射性和總β放射性的參考值，當這些指標超過參考值時，需進行全面的核素分析以確定飲用水的安全性
9. 閥門需用到哪些標准
看做什麼閥門，對特定的一隻閥門來說，直接用到的標准大約在五六個到十幾個不等。
不算國外標准，我國的閥門大致分為 工業、船用、電站、核電、消防和一般（民用）幾個系列；另外一些行業對閥門有特定要求，需要符合一些專門標准如食品、制葯、油氣田、化工、城市燃氣等方面的要求。
閥門的 材料、結構、尺寸、連接方式、型號編制、閥門標志（標記）、試驗（檢驗）方法通常都有各自不同的標准。一隻閥門採用幾個不同國家的標準是常事。
一個標准系列示例：
GB/T 17213.1《工業過程式控制制閥 第1部分:控制閥術語和總則》
GB/T 17213.2《工業過程式控制制閥 第2-1部分：流通能力 安裝條件下流體流量的計算公式》
GB/T 17213.3《工業過程式控制制閥 第3-1部分：尺寸 兩通球形直通 控制閥法蘭端面距和兩通球形角形 控制閥法蘭中心至法蘭端面的間距》
GB/T 17213.4《工業過程式控制制閥 第4部分：檢驗和例行試驗》
GB/T 17213.5《工業過程式控制制閥 第5部分:標志》
GB/T 17213.6《工業過程式控制制閥 第6-1部分：定位器與控制閥執行機構 連接的安裝細節 定位器在直行程執行機構上的安裝》
GB/T 17213.7《工業過程式控制制閥 第7部分:控制閥數據單》
GB/T 17213.8《工業過程式控制制閥 第8部分:雜訊的考慮 第1節:實驗室內測量空氣動力流流經控制閥產生的雜訊》
GB/T 17213.9《工業過程式控制制閥 第2-3部分：流通能力 試驗程序》
GB/T 17213.10《工業過程式控制制閥 第2-4部分：流通能力 固有流量特性和可調比》
GB/T 17213.11《工業過程式控制制閥 第3-2部分：尺寸 角行程式控制制閥(蝶閥除外)的端面距》
GB/T 17213.12《工業過程式控制制閥 第3-3部分：尺寸 對焊式兩通球形直通控制閥的端距》
GB/T 17213.13《工業過程式控制制閥 第6-2部分：定位器與控制閥執行機構連接的安裝細節定位器在角行程執行機構上的安裝》
GB/T 17213.14《工業過程式控制制閥 第8-2部分：雜訊的考慮 實驗室 內測量液動流流經控制閥產生的雜訊》
GB/T 17213.15《工業過程式控制制閥 第8-3部分：雜訊的考慮 空氣動力流流經控制閥產生的雜訊預測方法》
GB/T 17213.16《工業過程式控制制閥 第8-4部分：雜訊的考慮 液動流流經控制閥產生的雜訊預測方法》
GB/T 17213.17《工業過程式控制制閥 第2-5部分：流通能力 流體流經級間恢復多級控制閥的計算公式》
10. 飲用水必須符合什麼衛生標准
生活飲用水衛生標準是從保護人群身體健康和保證人類生活質量出發，對飲用水中與人群健康的各種因素(物理、化學和生物)，以法律形式作的量值規定，以及為實現量值所作的有關行為規范的規定，經國家有關部門批准，以一定形式發布的法定衛生標准。2006年底，衛生部會同各有關部門完成了對1985年版《生活飲用水衛生標准》的修訂工作，並正式頒布了新版《生活飲用水衛生標准》(GB5749-2006)，規定自2007年7月1日起全面實施。
生活飲用水包括供人生活的飲水和生活用水。生活飲用水是否衛生安全，需經過專業檢測確定，不能僅通過「看、聞、嘗」等簡便方法來識別。根據我國現行的生活飲用水衛生標准，合格的生活飲用水除感官性狀良好，即透明、無色、無異味和異臭、無肉眼可見懸浮物等外，水中還不得含有病原微生物，所含化學物質和放射性物質也不得危害人體健康等。
一般情況下，集中供應的自來水是符合國家生活飲用水衛生標准規定的，理論上可以生飲。但為了有效抑制配水管網中細菌等微生物的繁殖而影響供水水質，自來水在到達用戶時存在一定的余氯量，應煮沸後飲用。同時，家庭中應使用質量合格的管材和管件，並禁止自來水管與其他非飲用水管道相通。
專家稱，飲用水下限是pH值6.5，上限8.5。水只有在這樣的酸鹼環境下，老百姓喝了才安全、健康。