Ⅰ 蒸餾裝置需要哪些儀器
蒸餾裝置有蒸餾燒瓶(帶支管的),溫度計,冷凝管,牛角管,酒精燈,石棉網,鐵架台,支口錐形瓶,橡膠塞。
蒸餾可以分為有塔蒸餾和無塔蒸餾。
從世界蒸餾發展史看,3000--5000年前,酒類生產中,就有了分離提純要求。
但長期酒的含量在15--20度左右,經歷了無數發明家攻關,雛型分離裝置面世,42--56度含量乙醇是一個提純高峰,也就是現在白酒的含量范圍。
200多年前,法國發明家採用蒸餾豎塔,生產出了95%含量乙醇,獲得了蒸餾界的公認記錄,30多年後,英國發明家在蒸餾豎塔基礎上,發明了精餾塔,生產出了99--99.9%乙醇,第一次產生了「酒精」一詞,含義是酒的精華。
甲醇或乙醇生產廠,林立的高20--120米,塔徑0.3--13.5米蒸餾【精餾】塔,結構多樣塔,均源於法國和英國發明家產品,蒸餾【精餾】塔最大年生產量可達5--30萬噸,是有機溶劑主要提純方法。
Ⅱ 蒸餾裝置圖及各部名稱
鐵架台、蒸餾燒瓶、石棉網、溫度計、酒精燈、冷凝管、錐形瓶。
Ⅲ 實驗室蒸餾裝置主要包括哪六個部分
從左到右,從下到上,根據酒精燈的高度固定好鐵圈高度,石棉網,蒸餾燒瓶及用鐵夾固定住蒸餾燒瓶,冷凝管,接受器
Ⅳ 為什麼酒精蒸餾技術中兩套裝置中第一滴出來時溫度不同
水在100攝氏度氣化酒精是78攝氏度氣化,兩套裝置加溫的速度不一樣,一套快水蒸氣酒精蒸氣同時岀來溫度就高。慢慢加溫酒精先氣化凝結的液體溫度就低。
Ⅳ 酒精蒸餾裝置 酒精蒸餾的各種裝置
1、鐵架台。鐵架台底座應轉至後邊,因有升降台及調溫電熱套的原因。
2、降台。
3、調溫電熱套。
4、雙口夾。也叫雙頂絲。開口方向應朝上,不能朝下,應根據圓底燒瓶的高度大概確定雙口夾固定在鐵架台上的位置。
5、萬用夾。也叫萬能夾、燒瓶夾、鐵夾。固定燒瓶的旋鈕應與雙口夾固定鐵架桿的旋鈕在同一側。
6、圓底燒瓶。(旋緊萬用夾,並調整圓底燒瓶瓶底與調溫電熱套之間的距離,不能挨著。應利用空氣浴均勻加熱)
7、蒸餾頭。
8、溫度計。(溫度計水銀球的上緣應與蒸餾頭支管的下介面一齊,此時要注意溫度計要垂直、端正;無論從正面看,還是從側面看溫度都應該是垂直的)
9、鐵架台。(鐵架台底座應向前)
10、雙口夾。(開口方向應朝上,應根據直形冷凝管的高度大概確定雙口夾固定在鐵架台上的位置)
11、萬用夾。(萬用夾的旋鈕方向應向上)
12、直形冷凝管。(將冷凝管穿入萬用夾開口中,並與蒸餾頭連接好,再適
當地移動鐵架台,使萬用夾能夠固定在直形冷凝管的中部,同時調節雙口夾
的位置使直形冷凝管的傾斜角度合適,然後旋緊萬用夾)
13、接液管。
14、三角燒瓶(也叫錐形瓶)。
15、膠管。(通冷凝水用,直形冷凝管的下口連接到自來水水龍頭;冷凝
管的上口所連膠管放在水池裡)
Ⅵ 酒蒸餾器結構與原理
蒸餾酒發酵液時,根據酒精和水的蒸發熱不同,控制好發酵液溫度,當蒸發氣體(含酒精和部分水)遇到蒸餾器上部的冷凝盤時,酒精凝結成液體,凝結的酒精通過收集器或導流槽,流入事先放好的器皿中,即成了原酒液;根據不同酒精度數要求,可將原酒液經過二次或以上蒸餾,以提高酒精度數。
Ⅶ 蒸餾酒裝置是
其主要是具有一蒸發裝置、第一冷凝裝置、第二冷凝裝置、一收集裝置及負壓產生裝置所構成。
該第一冷凝裝置與第二冷凝裝置是作分歧性的聯結,連通蒸發裝置與收集裝置,負壓產生裝置是與收集裝置連通,使蒸發裝置加熱發酵液時,負壓產生裝置提供蒸發裝置內一負壓。
使發酵液於較低加熱溫度下產生氣化作用,製得一品質較佳的蒸餾酒液,具有減少加熱能源的浪費;第一冷凝裝置與第二冷凝裝置對蒸氣的分段凝結收集實施,達到分別收集發酵液中的醇類物質與醛類物質。
相關信息:
用特製的蒸餾器將酒液,酒醪或酒醅加熱,由於它們所含的各種物質的揮發性不同,在加熱蒸餾時,在蒸汽中和酒液中,各種物質的相對含量就有所不同。
酒精(乙醇)較易揮發,則加熱後產生的蒸汽中含有的酒精濃度增加,而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。收集酒氣並經過冷卻,得到的酒液雖然無色,氣味卻辛辣濃烈。