機械製冷什麼時間出現

A. 什麼是機械冷藏怎樣利用機械冷庫貯藏絲瓜、苦瓜

機械冷藏庫是在有良好隔熱效能的庫房中裝置冷凍機械設備，通過機械的作用，控制庫內的溫度、濕度和通風換氣。機械冷藏不受地區和季節的影響，可終年使用。

苦瓜老嫩都可以食用，但貯藏期不同。常溫下一般採收之後三五天黃熟，一周開始腐爛，貨價期短；用低溫貯藏，效果也不很明顯。如果瓜頂開始露出黃色，說明苦瓜已經老熟。

（1）溫、濕度 絲瓜的適宜貯藏溫度10℃，相對濕度90%～95%；苦瓜的適宜貯藏溫度為13℃，相對濕度90%～95%。

（2）乙烯 苦瓜對乙烯十分敏感，即使有極微量的乙烯存在，也可以激發苦瓜迅速老熟，因此不要和易產生乙烯的果蔬存放在一起。苦瓜皮薄，周身是棱，容易碰傷，一旦有傷，立刻產生乙烯，不但促使自身老熟，也促使周圍的苦瓜加快老熟。

（3）採收成熟度 絲瓜、苦瓜的採收成熟度可根據品種、季節及市場價格靈活掌握。

（4）防止機械損傷 操作要格外小心，把嚴格挑選好的瓜用報紙包好，放入硬質的紙箱或籮筐，立即運走。裝卸要文明，防止機械損傷。如果運輸路程超過兩天，苦瓜必須加乙烯吸收劑，或改在7～10℃的低溫下進行運輸。

（5）冷害 苦瓜怕冷，即使在10℃時也有可能會遭受冷害。青皮苦瓜在6℃貯藏6天發生嚴重冷害，在11℃貯藏12天後有冷害發生，在13℃貯藏15天沒有冷害。冷害刺激了苦瓜呼吸強度和乙烯的釋放。

（6）貯藏時間 青皮苦瓜在13℃的條件下貯藏，配加乙烯吸收劑，可貯藏10天。絲瓜在10℃條件下，貯藏時間以1周為宜。

B. 什麼是機械製冷冰箱，及直冷式冰箱現大多數冰箱是屬於哪種

直冷冰箱又叫有霜冰箱，風冷冰箱和混合製冷冰箱都是無霜冰箱。
風冷和直冷不存在誰比誰更好的問題，只有哪種更適用的問題。
二者各有優缺點，一般來說250升以下直冷型更具優勢，而更大的冰箱風冷型比較適合。
首先，風冷的冰箱較費電。
主要是循環風扇和化霜需要消耗額外的電力。
風冷並不是說加一個風扇就是了，二者真正的區別在於蒸發器。
一般的直冷型都接納平板式(冷凍室里的蛇形管)，因為是自然對流，所以沒有噪音，也不會有風機能耗。
有些廠商在冷藏室內加的風扇是為了加強對流，並使溫度分布均勻，但由於它的蒸發器照舊平板式的，所以不算風冷式.。
風冷式小型冰箱比較少見，因為風道等佔用較多的體積。而多循環風冷冰箱，風道會佔用更多的空間，所以小型冰箱里不太可能採用這種技術。
風冷式的蒸發器是強制對流，因此所需的體積可以小很多，噪音和能耗會略高一點點，但這並不是主要問題。
隨之而來的食物乾燥是真正的麻煩，從蒸發器離出來的空氣含濕量非常低，食物會立即被奪走大量水分。
因此這類冰箱不適合保存菜蔬生果之類的食品,魚肉類也要密封保存(脫水的食物口感影響非常大)/
而不停的在內部循環的空氣也會使串味問題嚴重化。
風冷冰箱一旦需要人工化霜會更加麻煩，雖然一般情況不太需要化霜.但要是有一天你忘了關門，那就慘了。
這種情況下，風冷式的蒸發器在冰箱內部，熱空氣很難接觸到，可能要花上半天時間。
另外，化霜時可能有水流出冰箱的問題。
平時冰箱不斷有冷凝水產生，一般現在的設計是將水導到壓縮機上的一個盒子里，用壓縮機工作時產生熱量將水蒸發，這樣你就不用定期去倒水了，而化霜時水多的蒸發不完就會流出來了。
一般而言，大容量的冰箱會考慮採用風冷形式，因為這樣在效率上和溫度的均勻性上都比較好。
國內冰箱之所以大部分是直冷是因為國內一般以小容量的冰箱居多，這種情況下直冷綜合性能更好。
有些廠商在直冷冰箱內加一個小小的風扇是一個很好的創意，因為這樣使他的溫度在整個空間里更均勻。
風冷冰箱雖然有沒有霜的優點，但在冷藏室保鮮效果上與直冷保鮮照舊有一定的差距，而且單循環會使空氣在不同區域流動，造成串味。
因此有些廠家設計出風直冷冰箱，或者設計出各種除味設施。
更多的廠商則建議使用者使用保鮮盒等防止串味與風干。
家用的情況通常需要考慮的最首要的是省電，那種省電買那種，然後再考慮價格和性能，因此直冷式的是最合適的，然後如果不在乎價格，可以考慮混合式。

C. 世界上第一台冰箱是什麼時候發明的

第一台人工製冷壓縮機是由哈里森於1851年發明的。

1873年，德國化學家、工程師卡爾.馮.林德發明了以氨為製冷劑的冷凍機。林德用一台小蒸汽機驅動壓縮系，使氨受到反復的壓縮和蒸發，產生製冷作用。後來，他將工業用冰箱加以改進。使之小型化，於1879年製造出了世界上第一台人工製冷的家用冰箱。

世界上第一台電動機帶動壓縮機工作的冰箱誕生在1923年，是由瑞典工程師布萊頓（Baltzar von Platen）和孟德斯（ Carl Munters）發明的，被稱為世界上第一台電冰箱。誰會料到，給我們生活帶來巨大改變的冰箱，當初不過是兩個年輕學生的作業而已。

後來他們把專利賣給了美國的一家公司，並在1925年生產出第一批家用電冰箱。

以前的冰箱把手是一種門栓式設計，當門栓被鎖緊時，就能緊緊壓住橡膠條墊圈，讓冷空氣完全被封在冰箱中，而暖空氣也進不去，後來美國國會於1956年通過《冰箱安全法案》，冰箱因而全部在內部加裝了開關把手。但不久後，就有聰明人想到要把冰箱門栓換成磁鐵封條，於是現代版的冰箱就出現了。

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17世紀中期，「冰箱」這個詞才進入了美國語言，在那之前，冰箱只是影響到美國普通市民的飲食。隨著城市的發展，冰的買賣也逐漸發展起來。

它漸漸地被旅館、酒店、醫院以及一些有眼光的城市商人用於肉、魚和黃油的保鮮。內戰（1861-1865）之後，冰被用於冷藏貨車，同時也進入了民用。

到1880年以前， 已經有半數在紐約、費城和巴爾的摩銷售的冰箱， 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進入家庭使用，因為一種新的家庭設備——冰箱——即現代冰箱的前身，被發明了。同類產品還有冰櫃。

D. 製冷技術的發展史

製冷技術的發展歷程

製冷技術是為適應人們對低溫條件的需要而產生和發展起來的。製冷作為一門科學是指用人工的方法在一定時間和一定空間內將某物體或流體冷卻，使其溫度降到環境溫度以下，並保持這個溫度。

1. 現代的製冷技術，是18世紀後期發展起來的。在此之前，人們很早已懂得冷的利用。我國古代就有人用天然冰冷藏食品和防暑降溫。馬可•波羅在他的著作《馬可•波羅游記》中，對中國製冷和造冰窖的方法有詳細的記述。
   1755年愛丁堡的化學教師庫侖利用乙醚蒸發使水結冰。他的學生布拉克從本質上解釋了融化和氣化現象，提出了潛熱的概念，並發明了冰量熱器，標志著現代製冷技術的開始。
   

2. 在普冷方面，1834年發明家波爾金斯造出了第一台以乙醚為工質的蒸氣壓縮式製冷機，並正式申請了英國第6662號專利。到1875年卡利和林德用氨作製冷劑，從此蒸氣壓縮式製冷機開始佔有統治地位。
   在此期間，空氣絕熱膨脹會顯著降低空氣溫度的現象開始用於製冷。1844年，醫生高里用封閉循環的空氣製冷機為患者建立了一座空調站，空氣製冷機使他一舉成名。威廉•西門斯在空氣製冷機中引入了回熱器，提高了製冷機的性能。1859年，卡列發明了氨水吸收式製冷系統，申請了原理專利。1910年左右，馬利斯•萊蘭克發明了蒸氣噴射式製冷系統。
   

3. 到20世紀，製冷技術有了更大發展。全封閉製冷壓縮機的研製成功（美國通用電器公司）；米里傑發現氟里昂製冷劑並用於蒸氣壓縮式製冷循環以及混合製冷劑的應用；伯寧頓發明回熱式除濕器循環以及熱泵的出現，均推動了製冷技術的發展。
   

4. 在當代社會，製冷技術已經幾乎滲透到各個生產技術、科學研究領域，並在改善人類的生活質量方面發揮著巨大作用。生活中，製冷廣泛用於食品冷加工、冷貯藏、冷藏運輸，適性空氣調節，體育運動中製造人工冰場等；工業生產中，為生產環境提供必要的恆溫恆濕環境，對材料進行低溫處理，利用低溫進行零件間的過盈配合等；農牧業中，對農作物的種子進行低溫處理等；建築工程中，利用製冷實現凍土開采土方；現代醫學也離不開製冷，深低溫冷凍骨髓和外周血幹細胞、手術中的低溫麻醉等；製冷技術還在尖端科學領域如微電子技術、新型材料、宇宙開發、生物技術的研究和開發中起著舉足輕重的作用。可以說，現代技術進步是伴隨著製冷技術發展起來的。

E. 電冰箱是什麼時候發明出來的

第一台用電動機帶動壓縮機工作的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯於1923年發明的。後來一家美國公司買去了他們的專利，1925年生產出第一批家用電冰箱。

最初的電冰箱其電動壓縮機和冷藏箱是分離的，後者通常是放在家庭的地窯或貯藏室內，通過管道與電動壓縮機連接，後來才合二為一。

在20世紀30年代以前，冰箱使用的製冷劑大多不安全，如醚、氨、硫酸等，或易燃，或腐蝕性強，或刺激性強等等。

後來開始探尋比較安全的製冷劑，結果找到了氟里昂。氟里昂是無毒、無腐蝕、不可燃的氟化合物，很快它就成為各種製冷設備的製冷劑了，一直沿用了50多年。

(5)機械製冷什麼時間出現擴展閱讀

發展過程

17世紀中期，「冰箱」這個詞才進入了美國語言，在那之前，冰箱只是影響到美國普通市民的飲食。隨著城市的發展，冰的買賣也逐漸發展起來。它漸漸地被旅館、酒店、醫院以及一些有眼光的城市商人用於肉、魚和黃油的保鮮。

內戰（1861-1865）之後，冰被用於冷藏貨車，同時也進入了民用。 到1880年以前， 已經有半數在紐約、費城和巴爾的摩銷售的冰箱， 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進入家庭使用，因為一種新的家庭設備——冰箱——即現代冰箱的前身，被發明了。同類產品還有冰櫃。

1910年世界上第一台壓縮式製冷的家用電冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發了家用吸收式冰箱。1927年美國通用電氣公司研製出全封閉式電冰箱。

1930年採用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式電冰箱投放市場。1931年研製成功新型製冷劑氟利昂12。50年代後半期開始生產家用熱電冰箱，中國從50年代開始生產電冰箱。

F. 電冰箱是什麼時候發明出來的

一個在英格蘭工作的美國人雅可比·帕金斯有了一個發現，這一發現導致了冰箱的發明。1834年他發現當某些液體蒸發時，會有一種冷卻效應。帕金斯要求一群技工來製造一個可證實這個想法的工作模型。 果然，這個裝置在某個晚上真的產生了一些冰。技工們興奮地拿著冰，跳進一輛馬車，飛速駛向帕金斯的住房，向他展示所取得的成果。 帕金斯此時已上了年紀，他沒有在市場上出售自己的發明物。出售發明物的人是生活在澳大利亞的一個蘇格蘭印刷工--約翰·哈里森。 哈里森很可能在並不了解帕金斯成果的情況下發現了冷卻效應。他用醚來清洗金屬印刷鉛字，某一天注意到了物質的冷卻效應。到1862年，他的第一批冰箱就上市了。哈里森還在維多利亞州本狄哥一家啤酒廠里設置了第一個製冷車間。 另附：德國工程師卡爾·馮·林德在1879年製造出了第一台家用冰箱。但在20世紀20年代電動冰箱發明出來以前，冰箱並沒有大規模進入家庭。
希望採納