冰庫用的什麼製冷

㈠ 冰庫有什麼用的

冰庫是用於貯存冰的冷間，又稱貯冰間c其設計與冷凍結物冷藏間相近，下而簡要介紹相關要求。冰庫容量根據冰的生產和使用情況確定．短期貯存一般可取3~7天製冰量，長期貯存則可取15~30天製冰量。板冰、片冰、管冰等是直接蒸發冷卻製冰，可隨時製冰隨時使用，不宜作長期貯存。設計時，要根據具體情況進行確定。庫溫：冰庫溫度與冰的種類和原料水有關。貯存鹽水製冰所創的淡水冰塊，庫溫為-4~-6℃；貯存快速製冰的淡水冰塊，庫溫為-8℃；貯存淡水片冰，庫溫為-12℃以下；貯存海水片冰，庫溫則為-20℃左右。冰庫一般採用光沿頂排管作冷卻設備，不宜採用牆排管，以免冰垛倒塌以及裝卸時冰塊的碰撞而損傷牆排管。需增設排管時，應將其布置在冰垛以上的高度，也不宜採用不便於除霜的翅片管。據資料介紹，國內有採用以冷風機為主、輔以高位牆排管的單層高位冰庫，該庫管材耗最少，便於安裝，操作管理方便。但應注意，高位堆冰、空氣流通不好時，容易山現上、下區域溫差過大、使底層的冰融化的現象。

㈡ 冷庫製冷方式有哪幾種

冷庫的製冷原理：

液體製冷劑在蒸發器中吸收被冷卻的物體熱量之後，汽化成低溫低壓的蒸汽，被壓縮機吸入，壓縮成高壓高溫的蒸汽後，排入冷凝器，在冷凝器中向冷卻介質(水或空氣)放熱，冷凝為高壓液體，經節流閥節流為低壓低溫的製冷劑，再次進入蒸發器吸熱汽化，達到循環製冷的目的。

這樣，製冷劑在系統中經過蒸發→壓縮→冷凝→節流四個基本過程完成一個製冷循環。

在冷庫製冷系統中，蒸發器、冷凝器、冷庫壓縮機和節流閥，是製冷系統中必不可少的四大件，這當中蒸發器是輸送冷量的設備。

製冷劑在蒸發器中吸收被冷卻物體的熱量實現製冷。

壓縮機是心臟，起著吸入、壓縮、輸送製冷劑蒸汽的作用。

冷凝器是放出熱量的設備，將蒸發器中吸收的熱量連同壓縮機功所轉化的熱量一起傳遞給冷卻介質帶走。

節流閥對製冷劑起節流降壓作用、同時控制和調節流入蒸發器中製冷劑液體的數量，並將系統分為高壓側和低壓側兩大部分。

實際冷庫製冷系統中，除上述四大件之外，還有一些輔助設備，如電磁閥、分配器、乾燥器、集熱器、易熔塞、壓力控制器等部件組成，它們是為了提高運行的經濟性，可靠性和安全性而設置的。

單級蒸汽冷庫壓縮製冷系統，是由製冷壓縮機、冷凝器、蒸發器和節流閥四個基本部件組成。它們之間用管道依次連接，形成一個密閉的系統，製冷劑在系統中不斷地循環流動，發生狀態變化，與外界進行熱量交換。

㈢ 蔬菜冷庫有哪幾種類型

蔬菜冷庫有哪幾種類型

蔬菜冷庫有哪幾種類型，隨著時代的發展越來越多具有當地的特色的美食不斷的涌現，這些美食可謂是色香味俱全，講究菜餚美感的傳統，當然食材也是很注意儲存的。以下分享蔬菜冷庫有哪幾種類型？

蔬菜冷庫有哪幾種類型1

對於不太了解冷庫的朋友，大家可以參考以下幾種類型：

1、恆溫冷庫溫度范圍:10～20℃主要用於葯品、食品等物資恆溫貯藏

2、保鮮冷庫溫度范圍:0～15℃主要用於水果、蔬菜、葯品、食品、麵包、魚飼料、干貨等物資，短期保鮮儲存

3、冷凍庫溫度范圍:-5～-18℃主要用於冷凍肉類、海鮮、葯品等物資，長期冷凍儲存

4、速凍冷庫溫度范圍:-30～-35℃，主要用於食品、飲料原材料、果蔬等速凍使用

5、超低溫冷庫溫度范圍:-60℃～-80℃，主要用於金槍魚、葯品等低溫冷凍使用

6、特殊類型冷庫包含（氣調冷庫、工業冷庫、防爆冷庫、醫葯冷庫、濕式垃圾房冷庫等）

7、氣調冷庫溫度范圍：0℃~15主要用於儲存果蔬，做反季節銷售使用。

針對不同類型的冷庫用處就是以上所述了，當然，冷庫還有其他用處，以上僅為常見用處，冷庫的建造主要是根據自身需求設計，所以要想了解冷庫的種類，僅需提供自身儲存產品或者溫度要求即可。

蔬菜冷庫有哪幾種類型2

隨著經濟的發展，冷庫這種製冷設備越來越常見了。在以前，冷庫主要是物流行業的中流砥柱；而現在，它已經應用到食品、化工、醫療、科學等各個領域中去了。

作為恆溫恆濕的貯藏設備，冷庫一般具有風冷和水冷兩種製冷效果。下面我們就一起來具體分析分析它們二者之間的優缺點。

一、風冷效果

優點：投入成本較低，易改造而且能夠搬遷，製冷速度快且庫內干凈不潮濕。

缺點：冷卻作用需要隨環境溫度的改變而隨時改變。比如夏天的製冷效果比較差，冬季的製冷效果比較好。

風冷比較適合用於包裝好的蔬菜水果、干貨的存放，醫葯的存放，飯店酒店之類的。

二、水冷效果

優點：水冷的冷卻效果比較好，受環境要素的影響相對小一些。並且水冷冷水機組具有操作便捷、安裝便捷、低噪音以及運行較安全等優點，應用范圍也比較廣，如機場、辦公樓、商場、賓館等公共設施的舒適性中心空調系統中。

缺點：在前期使用時成本相對較高，並且難以搬遷。因為水冷冷水機組首先是要經過冷卻塔對水進行冷卻之後，然後以冷卻水作為冷源，再以水為供冷介質進行製冷的一種設備。

那麼，對於風冷和水冷製冷效果來說，選擇哪種比較好呢？

目前也沒有準確的說法，並不能直接說誰好誰壞，從實際的角度出發還是需要根據冷庫的規模大小情況以及溫度所需要求等各方面來進行判定，這樣才能選擇合適的與自家冷庫相匹配的壓縮機。

比如對於小型冷庫來說，一般以風冷機組為首選，因為它有易安裝、操作便利、簡單、緊湊、隸屬設備少等大大小小的優勢，而且目前這種製冷設備也是市面上較常見的。

相信接觸過冷庫製冷設備的朋友們都知道，製冷機組的製冷機是製冷設備的心臟。目前常見的壓縮式製冷機有全封閉式、半封閉式和開放式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高效節能。它是小型冷庫的主要機型，由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式製冷機組，能夠做分體空調那樣的方式，在牆壁上掛裝。

當然，如果想要製冷的溫度達到零下20度，一般推薦使用水冷壓縮機。

蔬菜冷庫有哪幾種類型3

按照冷庫的使用性質，水產冷庫一般可劃分為生產性冷庫和中轉性冷庫，商業冷庫（包括肉、禽、蛋、水果、蔬菜等類型的冷庫）一般可以劃分為生產性冷庫、分配性冷庫、零售性冷庫和綜合性冷庫。

（1）生產性冷庫

生產性冷庫主要建設在貨源集中的地區或漁業基地，通常是食品聯合加工企業的重要組成部分。這類冷庫配有相應的屠宰間或理魚間、整理間，具有較大的冷卻、凍結能力和一定的冷藏量，食品在此進行冷加工後經過短期貯存後運往其它地區或運至分配性冷庫貯存。

由於它的生產方式為零進整出，因此必須建在交通便利的地方，例如我國的'一些魚品加工廠、肉類聯合加工廠、禽蛋加工廠等冷庫就具有這類性質。所以它的主要特點是：冷庫加工能力較大，有一定容量的周轉用冷藏庫。

魚類生產性冷庫為了供給漁船用冰，還設有較大能力的製冰車間和冰庫。

（2）中轉性冷庫

中轉性冷庫主要是指建設在漁業基地的水產冷庫，它能進行大批量冷加工任務，與各種運輸工具（冷藏車、冷藏船）相銜接，起中間轉運作用，以向外地調撥或提供出口。

（3）分配性冷庫

分配性冷庫一般建設在大中城市或水陸交通樞紐和人口較多的工礦區，作為市場供應中轉運輸和貯藏之用。具有較大的冷藏容量和少量的凍結加工能力，主要承擔大批經過冷加工食品的長期貯存任務，以調節淡旺季，保證市場供應，這類冷庫的食品多為整進零出，緊在港口或交通的轉運點時才有成批外運。

所以，此類冷庫的生產特點是：凍結量小，冷藏量大，進出貨物比較集中，吞吐迅速。分配性冷庫凍結工藝流程圖，如下圖：

（4）零售型冷庫

零售型冷庫一般建在工況企業或城市大型副食店、菜場內，供臨時貯存零食食品用，一般採用裝配式冷庫。其特點是庫容量小，貯存期短，則庫溫則隨使用要求而異。

（5）綜合性冷庫

綜合性冷庫容量大，功能比較齊全，兼有生產性冷庫和分配性冷庫的功能，有整理加工間，凍結間，凍結物冷藏間，冷卻物冷藏間，以及製冰間和冰庫，有的還設有屠宰車間，它是我國普遍採用的一種冷庫類型。

㈣ 冰庫用什啥雪種

通常以R22為主，根據冷庫的溫度不同，使用的雪種也不同：
R12(舊款的冰箱用這種）
R13
R22
R502
R407
R404a
R134a
R600a
R406a
溴化鋰（這是環保雪種，裝中央空調用的）

㈤ 「大型冰庫」格陵蘭島一天融化20億噸冰，誰才是真正的「幕後黑手」

溫室效應是我們迫在眉睫的一個主要問題，其實20億冰川也不會是一天之內融化的。正所謂冰凍三尺非一日之寒，我想這個問題我們已經拖了很久。提問中說格林蘭島發生了什麼。我想整件事應該從溫室效應說起。所以這並非格陵蘭島的錯，而這次冰川融化，如此的大規模確實是我們當初破壞環境的一個結果。

我想現在格林蘭島的氣溫應該很溫暖，冰川還會繼續融化。如果真的有一天冰川融化了，海平面太高我們住在海邊的人就要遭殃了。我想格林蘭島也會因此有很大災難。導致地球的環境有了改變，這是我們誰都不想看到的。

㈥ 高溫冷庫,中溫冷庫,低溫冷庫,超低溫冷庫,速凍冷庫的定義

根據冷庫建設單位（中山科瓦特）冷藏冷庫網站上的內容回復：
冷庫從庫內溫度來講可分為：高溫冷庫、中溫冷庫、低溫冷庫、超低溫冷庫；冷庫從製冷速度來講可分為常規工業冷庫與速凍冷庫。高溫冷庫也叫保鮮冷庫或冷藏庫，庫內溫度為：－5—0度，中溫冷庫的庫內溫度為－5—－12度，低溫冷庫庫內溫度為：－18度—－12度，－18度以下的冷庫稱之為超低溫冷庫。
速凍冷庫也稱速凍庫，與普通工業冷庫不同的是，其開啟製冷度設備後達到設定溫度的時間比較快，目前最快速凍庫的速凍時間只要15分鍾。

㈦ 冷庫的組成

冷庫的主要有哪幾部分組成及如何布置
冷庫是由庫房、動力用房、生產工藝用房及行政福利用房等組成。
第一庫房是冷庫建築群中的主要建築，包括加工間、冷藏間、冰庫及直接為它服務的建築。①冷庫冷卻間是對產品進行冷卻的房間，庫溫是0～-2℃.水產品冷卻間用於凍前暫存。肉類冷卻間主要為凍前預冷，使胴體在預冷過程中揮發氣味、改善品味等；採用二次凍結工藝是將食品由初溫降至4℃後在運入凍結間。水果、蔬菜、鮮蛋在進冷藏間前，可通過冷卻間逐步降溫；對於一次進貨量較少的，也可不經冷卻直接進入冷藏間。近些年，北方有些地區建起了一批快速冷卻間，專門用於對運往南方的鮮果進行運前冷卻，效果很好。②冷庫冷卻物冷藏間是用於貯藏和接收已冷卻至接近其所需貯存溫度的產品的冷間，常見溫度為4～-2℃，相對濕度是80﹪～95﹪，主要貯存水果、蔬菜、鮮蛋等鮮活產品。隨著貯存食品種類的不同，其溫濕度條件也有變化，如香蕉的貯存溫度為11～16℃。這里說的是高溫冷藏間。③冷庫冰庫是用於貯存冰的冷間，冷庫溫度應控制在-4～-6℃，庫溫的波動以能防止庫門處冰塊的融化為限。冷卻設備多用於頂排管，也可採用冷風機。其位置應靠近製冰間、出冰站台處。多層冷庫製冰間在頂層時，冰庫多設在其下層。冰庫內牆體、柱子應設護壁，以減輕冰塊的撞擊。還有製冰間、晾肉間、待凍間、穿堂、站台、樓電梯間等都是冷庫庫房中比較重要的組成部分。
第二冷庫是動力用房，動力用房包括機器間、設備間、變、配電間、鍋爐房。⑴機器間用於安裝製冷壓縮機的房間，是冷庫主要的動力方向。宜近主庫布置，多為單獨建造的單層建築。為提高地面利用率，地價昂貴的地方也有把機器間設在樓層上的。對於採用分散供方式的冷庫，不設機器間。⑵冷庫設備間是安裝製冷輔助設備的房間，應靠近機器間和主庫布置，多位於主庫和機器間連接方便的地方。對於設備不多的冷庫，可將機器間設備間合為一間布置。⑶冷庫變、配電間，包括變壓器間、高壓配電間、低壓配電間、自控櫃間幾部分。變、配電間應盡量靠近負荷最大的機器間。變壓器也可以單獨建造，高度不小於5米，要求通風良好。變壓器設在室外時，只設配電間即可。變、配件的具體布置視電氣工藝要求而定。⑷冷庫鍋爐主要為加工工藝、浴室、烘房及其他生活設施服務，應布置在用氣量最多的設備附近，並位於夏季主導風向的下側風。
第三是冷庫的生產工藝坊1. 冷庫生產工藝坊包括屠宰車間，屠宰車間是用於屠宰豬、牛、羊及禽類，配有專用設施。平面布圖時應注意與主庫的聯系，大小視建庫地區貨源情況而定。2. 冷庫理魚間、整理間；理魚間是水產品進行清洗、分類、分級、裝盤、過磅等工序的場所，一般按每噸10-15平方米操作面積計算，處理蝦、貝類時還應適當增大。水果、蔬菜、鮮蛋在冷加工前要在整理間進行挑選、分級、整理、過磅，以保證產品的質量。理魚間、整理間都要求有良好的通風、採光條件，地面要便於沖洗和排水，設備、用具符合食品溫升條件。3. 冷庫加工間是用來肉禽類分隔包裝、腌臘、熟食、副產品加工、腸衣加工、制葯；水產品有魚片、魚香腸、魚粉車間等；蔬菜類有速凍製品以及其他如速凍餃子、燒麥等。各種車間都應配有相應的加工機械與設備。4.其他如化驗室、水泵房、水塔、冷卻塔、倉庫、污水處理場所等。
第四就是冷庫行政福利房，包括圍牆、出入口、傳達室、綠化設施和危險品倉庫，其中危險品倉庫指專貯汽油、酒精、製冷劑等易燃易爆物品的庫房，應單獨布置並遠離其建築20米以上。

㈧ 冰庫電器用電用多少伏

一般都是用交流220V的電壓控制的製冷設備。但是大型的製冷設備（也就是冰庫）有的是380V電壓的。這個要看你自己的選擇了。

㈨ 為什麼中央空調需要氟利昂加熱，而冷藏冰庫則不需要氟利昂加熱

氟利昂是用來製冷的，不是用來加熱的，你所說的中央空調加熱，實際是製冷，只不過它是反向工作的，它是把室外的熱量帶走，然後通過循環系統，把熱量吹向室內，所以你感覺到是加熱。冷庫的工作方向和加熱的剛好相反，它是利用氟利昂把冷庫的熱量帶走，吹向室外。兩者都需要氟利昂

㈩ 冷庫的類型有哪些

冷庫的類型有：
一、按冷庫容量規模分：大型一萬噸以上、中型1000噸到一萬噸、小型1000噸以下；
二、按冷藏設計溫度分：高溫冷庫零下2度到8度、中溫冷庫零下10度到零下23度、低溫冷庫零下23度到零下30度、超低溫冷庫零下30度到零下80度；
三、按冷庫製冷劑分：氨冷庫用氨作為製冷劑、氟利昂冷庫用氟利昂作為製冷劑