『壹』 玉米秸秆青贮技术的制作方法
功效功能
青贮转化率高达95%,精粮节约10%左右。每进食1吨青贮料奶牛多产奶140公斤、肉牛多增加体重4公斤(较不加产品的青贮相比)。黄贮可显著增加秸秆饲料的营养成份:粗蛋白11%—14%、有机酸提高10倍以上、维生素B族含量提高几十倍;纤维素酶以及各类消化酶的增加使秸秆利用率高达80%以上,每进食1吨黄贮料奶牛多产奶200公斤以上,肉牛多增加体重6公斤以上(较不加产品的常规饲喂)。促进肉质、奶质改善。
经过好旺农青贮饲料发酵剂发酵的秸秆乳脂率增加5%—10%,蛋白质含量提高3%—8%,脂肪降低5%—10%,胆固醇含量降低15%—40%,符合绿色食品标准,有较强的市场竞争力。
1、缩短秸秆饲料青贮、黄贮成熟时间,提高饲料存贮质量。
2、改善饲料适口性,饲料质地柔软,有醇香、酸香、果香味,采食量提高20%—40%,采食速度提高20%以上。动物对其中的微生物菌体蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人饮用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一样养成一种嗜好,喜爱采食。
3、显著增加饲料营养成份,增加了秸秆的柔软性和膨胀度,使瘤胃微生物能直接地与纤维素接触,提高了秸秆的消化率。牛、羊饲喂微贮饲料,可提高牛、羊瘤胃微生物区系纤维素酶的解脂酶活性,能促进挥发性脂肪酸的生成,挥发性脂肪酸可为微生物菌体蛋白的合成提供碳架,而丙酸系反刍家畜重要葡萄前体。
4、提高饲料消化吸收利用率,提高生产性能,含有多种有益微生物活菌,建立动物肠道内微生态平衡,动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用,可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%,极大提高粗纤维饲料(秸秆、谷壳粉、统糠)吸收利用率,因此可降低饲料成本,长期使用能节省10-25%饲料。
5、提高免疫力,预防并治疗肠道疾病,建立肠道微生态平衡,抑制有害病菌的繁殖,增加有益微生物繁殖。
6、除臭驱蝇,减少污染,控制细菌性疾病,能减少粪便中氮、磷、钙的排泄量,减少粪便臭味及有害气体排放,表现为动物粪便臭味逐步减轻,减少饲料蛋白质分解为氨气浪费,空气中氨浓度下降到26.5PPM,臭气强度降到2.5级以下,大肠杆菌、沙门氏杆菌浓度得到有效控制,减少疾病发生率,促进健康生长。
7、改善肉奶品质,用微生物活菌制剂代替抗生素生产“绿色肉”、“无抗奶”。
三、发酵方法
1、发酵原料各种农作物秸秆、树叶杂草、瓜藤、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、食用菌渣、鸡粪等废弃物。
2、菌种用量青贮:0.01%,黄贮:0.02%;即100克好旺农活菌制剂做2吨青贮或者1吨黄贮。
3、菌液配制
(1)菌种活化:根据秸秆总量计算所需菌种数量,然后用5倍的温水(水温在30度左右,有条件加入少许白糖)进行2-6小时的复活。
(2)菌液配制:将复活的菌液加入水中,搅匀备用。水的用量为:秸秆含水在60%-70%,每吨秸秆补水5公斤左右,秸秆含水量40%上下,每吨补水400公斤左右,秸秆含水量20%上下(黄贮),每吨补水1000公斤左右。(黄贮1吨麦杆、稻杆:食盐10公斤,补水1300公斤;黄贮1吨玉米秸:食盐7公斤,补水900公斤)
4、装窖
(1)分层计算:按每层厚度30厘米计算一窖分几层,再预测每层秸秆重量,由此分配每层所需菌液数量。(每层秸秆重量=干秸秆比重×窖内面积×每层压实的厚度。玉米秸秆比重:110公斤/立方米,麦秸秆比重:100公斤/立方米)
(2)分层装窖:装铡碎的秸秆按每层30厘米的厚度进行装窖。如果黄贮秸秆,那么在每层上面加入该层秸秆重量0.5%的玉米面或麸皮粉。秸秆长度2-5厘米。
(3)分层喷洒菌液:小窖用喷壶瓢洒,大窖用小水泵喷洒。
(4)分层压实:规模小人工踩实,规模大用拖拉机轧实。
5、封窖、发酵
装到高出窖平口0.4-0.5米为止。窖顶呈馒头形,并在最上面按250克/平方米均匀地撒一层细食盐,然后用塑料膜密封,上面可加保温措施。在常温下7-10天即可开窖使用。(冬天发酵时间可延长)
『贰』 请问怎么加工青贮玉米秸秆(带玉米棒),有哪些技术要求和规范
青(黄)贮的生产工艺
秸秆青黄贮池(窖)的修建
青黄贮池应选择地下水位高,背风、向阳,贮存和取用方便的地方建造,采用半地下长方形青贮池较好,地下深度取0.5--1m,地上高度因青贮、氨化量的不同,选择1.5--4m为宜。壁面地下部分可用宽120㎝墙,地上部分用宽240㎝墙或370㎝的砖块沙灰切成,水泥沙浆抹面,要求坚固牢实,不透气,不漏水,青贮料的容积是饲养成年牛头数×5kg /头、日×饲用天数(365天减去有青饲料供应的日数)÷480kg /m3(玉米青黄贮)×青贮次数。
青贮玉米秸秆的调制方法:
适宜的收获期和原料含水量。青贮原料过早刈割,水分多,不易贮存,晚刈割,营养价值低。只有适时收割,不含砂、枯草、杂草、杂质等异物的青贮原料才是优质的。秸秆青贮时,受过果穗后的玉米秸上能保留1/2的绿色叶片,尽快青贮。
青贮原料的含水量应该在65%--75%时制作的青贮饲料质量最佳,也适合长期保存(含水量的判断见下表)。若含水量在70%以上,则由于汁液的流失易造成养分的损失、增加青贮玉米的酸度,进而造成家畜干物质采食量下降
表1-5玉米青贮含水量判断表
用手用力挤压原料 含水量(%)
水很容易挤出,饲料成形 超过80
水刚能挤出,饲料成形 75--80
只能少许挤出一点水(或无法挤出),但饲料成形 70--75
无法挤出水,饲料慢慢分开 60--70
无法挤出水,饲料很快分开 小于60
调节青贮原料中水分的办法:水分少时,在青贮时均匀喷入适量清水,或者加入一定数量的多汁饲料。水分过多,则加入干草或糠吸收水分,或将原料在背阴通风处晾晒。
原料中的糖分。玉米青绿秸秆在含糖量方面均能达到乳酸菌良好发酵的需要。
无氧环境的创造。为及早创造无氧环境,在制作玉米青贮的整个操作过程中主要采取以下措施:(1)切短。一般建议制作青贮玉米秸秆切短至2--3cm之间。(2)快装压紧。在调制青贮饲料的过程中,必须抓紧时间,集中人力、机具,搞突击,缩短原料在空气中暴露的时间,填装越快越好。否则会导致营养受损,引起杂菌繁殖,只是青贮料品质下降。要在青贮窖的四壁和底部衬上塑料薄膜,现在窖低铺一层10cm厚的干草,以便吸收青贮汁液,然后把铡短的原料逐层装入压实。由于封窖数天后青贮料会下沉,因此最后一层应高出窖口1米左右。(3)封严。在原料装填完后必须及时封闭,隔绝空气。窖装满后立即进行修整,并覆盖塑料膜,然后马上压土封窖。封窖一般分为两次进行,第一次是在窖装满后立即进行。第二次是隔5--7天再进行。两次压土不宜少于30厘米,且必须高出四周地面,防止雨水灌入,贮后20天内还应经常检查是否由于原料下沉而产生裂缝,必须及时填平,四周要留有排水沟。
开窖饲喂注意事项:
A. 青贮饲料质量的简易评定。青贮40--60天后发酵成熟,已经产生足够的乳酸,可以开窖饲喂。开窖后可以对青贮质量进行简易评定,主要根据色、香、味和质地判断青贮料的品质
表1-6青贮饲料质量的简易评定
等级 颜色 气味 质地结构
优等 绿或者黄绿色,有光泽 芳香味重,给人以舒适感 湿润、松柔、不粘手,茎叶能分辨清楚
中等 黄褐色或暗绿色 刺鼻醋酸味、芳香味淡 柔软,水分多、茎叶能分清
低等 黑色或褐色 有刺鼻的腐败味、霉味 腐烂、发粘、结块或过干,分不清结构
B. 防止二次发酵。开窖面积应以当天饲喂量为标准。开窖后如发现有发霉、变黑、腐臭味时,应弃掉。从窖的一端由上而下逐层取用,去后再将窖口盖严,以防止二次发酵。
『叁』 玉米秸秆青贮怎么储存
将腊熟期玉米通过青贮收获机械一次性完成秸秆切碎、收集或人工收获后,将青玉米秸秆铡碎至1厘米~2厘米长,使其含水量为67%~75%,装贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封储藏;
人为造就一个厌氧的环境,自然利用乳酸菌厌氧发酵,产生乳酸,使大部分微生物停止繁殖,而乳酸菌由于乳酸的不断积累,最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长,以保持青秸秆的营养,并使得青贮饲料带有轻微的果香味,牲畜比较爱吃。
以秸秆为原料的工厂:发电厂和乙醇厂,秸秆转化为电能和燃料乙醇,可以缓解能源和粮食吃紧的态势,堪称一举两得。
微贮
这也是生物处理方法,把玉米秸秆切短,长度以养牛5厘米~8厘米、养羊3厘米~5厘米为宜,而养猪需粉碎,这样易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮料的制作质量。
容器可选用类似青贮或氨化的水泥窖或土窖,底部和周围铺一层塑料薄膜,小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。
秸秆含水量控制在60%~70%,在秸秆中加入微生物活性菌种,使玉米秸秆发酵后变成带有酸、香、酒味家畜喜食的饲料。微贮就是利用微生物将玉米秸秆中的纤维素、半纤维素降解并转化为菌体蛋白的方法,也是今后粗纤维利用的趋势。
『肆』 玉米秸秆青储都需要添加什么要详细的
玉米秸秆青贮最主要的是要添加乐贝丰牌乳酸菌青贮剂,其作用是通过乳酸菌专产生乳酸菌来抑制青贮饲属料发霉变质,防止二次发酵。
用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来,可以很好地保存其养分,而且质地变软,具有香味,能增进牛、羊食欲,解决冬春季节饲草的不足。同时,制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积,还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。
(4)青贮秸秆需要哪些机械扩展阅读:
青贮玉米秸秆的方法:
1、挖窖选择土质坚实,地势高燥,背风向阳,雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。窖形一般有圆形与长方形之分,窖壁平直光滑,不透水,不透气。窖的宽度一般应小于深度,能降低损耗量。为减少青贮料的损失,窖底和四周应铺一层塑料薄膜。
2、制作青贮原料最好当天割当天贮。装窖前检查窖底与壁是否铺好“垫底”,窖边是否铺好芦席(防原料受污染与泥土进入窖内),而后开机铡草 (切碎长度不应超过3.3厘米),边铡碎边装,尽量避免切碎的原料在窖外暴晒过久。
3、利用青贮秸秆一般经过个把月便能完成发酵过程,可以开窖使用了。圆形窖揭盖后逐层往下取用,不能从中间挖窝,取料后及时盖好。
『伍』 玉米秸秆怎样青贮,需要什么添加剂
一、青贮的技术要点
1 排除空气。装窖要压紧、压实,尽量避免空气残留。
2 创造适宜的温度。青贮最适宜的温度为30℃。
3 掌握好原料的水分。青贮原料最适宜的含水量为65%~67%。如超过70%,应晾晒一段时间,或加入适量的玉米面,一般每吨加70~90公斤,也可以与适量的干草或秸秆混合青贮;含水量低于60%,要适当加水。
4 选择合适的原料。乳酸菌发酵需要一定的糖分,优质青贮原料一般含糖量超过6%;青贮原料中的含糖量不易少于2%。
5 选用适宜的添加剂。青贮添加剂主要有3类:一是发酵促进剂,可促进乳酸菌发酵,常用的有乳酸菌剂、酶制剂、糖蜜、食盐等;二是保护剂,抑制有害菌活动,防止原料腐败、霉变,减少养分损失,常用的有磷酸、丙酸、乙酸、甲醛等;三是营养型添加剂,可提高青贮原料的营养价值,改善原料的适口性,如尿素、氨水、糖蜜等。
二、 青贮制作的具体步骤(以玉米秸秆为例、)
1 适时收割。专用青贮玉米即带穗全株青贮玉米,现在多采用在初霜期来临前能够达到蜡熟末期并适宜收获的品种。粮饲兼用型玉米,多在蜡熟末期及时采摘果穗,抢收耋秆青贮。最适宜收获的植株含水量为65%~70%。这种理想的含水量在玉米的半乳线阶段至1/4乳线阶段。秸秆收获的基本要求是收获玉米秸秆绿色和黄绿色部分,粮饲兼用型玉米一般留茬40厘米左右。
2 切碎。玉米秸秆收获过程中或收获后,应及时加工处理。要求切割长度超过2厘米。具体方法有:①用秸秆搓揉机将秸秆加工成丝状;②用多功能粉碎机处理成片状;③用普通切割机铡成1~2厘米。
3装填。青贮原料装入前,要在青贮窖地底部铺lO~15厘米的干草或秸秆,以便吸收青贮汁液。窖壁四周铺衬1层塑料薄膜,以加强密封性能和防止水渗漏。装料时应逐层进行每层l 5~20厘米。要边耙边踩,踩压时由沿边缘向中间压实,压得越紧越好,特别要注意窖壁四周及窖角处的紧实度。有条件的可采用真空泵将原料中的空气抽出。装填原料
要快捷,时间越短越好,最长不能超过2天。
4 密封。当原料装填至窖口时,要继续向上填装,使中间高出池顶l米以上,呈圆拱形,一般以45°为宜,以利于排水。装好后,在原料上盖一层1 O~20厘米的较软的秸秆或青草,然后覆盖一层新薄膜,塑料薄膜交接处用粘合胶带进行严格密封,再覆上30~50厘米厚的泥土或细土,拍实,上面再覆l~2层草席。也可在封窖时先覆盖一层塑料薄膜,待自然沉降1周后,将原来密封的塑料薄膜拉紧压严后再覆盖一层薄膜,上面再覆上30~50厘米厚的泥土或细土,拍实。要注意防大风、大雨以及其他外力的破坏。在整个青贮过程中要搞好防漏气、漏水及防鼠工作。
『陆』 怎么青贮黄贮秸秆,求操作方法
用机器啊,还要有仓库!
『柒』 青贮秸秆做法
1、 选址:一般要在地势较高、地下水位较低、土质坚实、离牛羊舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。
2、形状:如下图:分为地下式、半地下式和地上式
A、地下式:
B、半地下式(地上和地下各150cm)
C、地上式的(适合雨水较多的地区)
高出地面30cm
3、大小:窖的深浅、大小可根据所养牛羊的数量、饲喂时间的长短和需要贮存的饲草的数量进行设计。一般草料含水量60%左右,每立方米窖可青贮玉米秸秆500-600公斤
为了防止空气进入,青贮窖要求能够密封,四壁要平直光滑,以防止空气积聚,并有利于饲草的装填压实。窖底部从一端到另一端须有一定的坡度,或建一个储液坑,以便储存上层草料淲出的汁液。
三、不同形状青贮窖的建设要求
随着饲料青贮方法的不断改进,目前已有多种青贮窖类型。下面介绍常见的两种青贮窖。
1、地下式青贮地窖:A、土窖是一种地壕式的结构。土窖建造成本低,在雨水较少和排水良好的山区和北方地区较为适用;B、水泥窖窖壁用砖或石块砌成,高出地面20-30厘米,防止贮料自然下沉后表面积水。内壁用水泥抹面。地窖的四壁要光滑平整,窖的上端必须比底部宽,以免四周塌土;窖底须形成斜坡,以利排除饲草中过多的汁液。
2、地上式青贮窖:在雨水较多和地下水位较高的地区较为适用。青贮窖底部在地面以上或稍高于地面,整个窖壁和窖底都用石块或砖砌成,内壁用水泥抹面,使之平整光滑。窖的四周应有排水沟,特别要防止暴雨时地面水从一端的入口处灌入。同时,窖的高度要合适,不能过高,过高则会使装料和踩实困难,而且容易使铡草机直接吹入窖内的饲草从顶部飘散,造成浪费。
3、半地下式参考上述要求建设即可。
四、青贮饲料的制作程序
青贮饲料的原料主要有苜蓿草、羊草、南方各种无毒的野草、鲜稻草、秸秆、莜麦草、地瓜藤、花生蔓等。制作青贮饲料主要有以下工序:适时收割→适当晾晒(降低水分)→转运到青贮现场→机械切短→装窖→加入添加剂→压实→封顶。
适时收割:应从以下两个方面掌握:一是看子实成熟程度:“乳熟早,完熟迟,蜡熟正当时”;二是看青黄叶比例:“黄叶差,青叶好,各占一半就嫌老”。甘薯秧青贮应该在甘薯成熟后霜前割秧以保证青贮质量。
适当晾晒:收割后的青贮原料水分含量较高,可在田间适当摊晒一个太阳,使水分含量降低到60%左右。
转运:收割后的青贮原料适当晾晒后,要及时运到青贮现场,若相隔时间太久,易使养分损失过大。
切短:原料运到后要及时用铡草机切短,一般要求切短至2-5厘米,切得短,装填时可压得更结实,有利于缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间。此外,青贮原料切得较短,有利于以后青贮饲料的取挖,也便于牛羊采食,减少浪费。用铡草机切短时,除了要掌握切的长短外,还要注意集中人力和机器设备等,以便及时装窖和封窖,耽误时间长,草料的营养损失大。
装窖:切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内,
加入添加剂:为了提高青贮料的粗蛋白质可添加尿素、防腐可添加食盐、增强适口性和青贮料的转化率可添加微生态制剂。
压实:可采取边切短边装窖边压实的办法。装窖时,如果是人工踩实,每装30厘米就要踩实一次;如果是机械压实,每装50-80厘米就要压实实一次,特别要注意的是青贮窖的四周和拐角要用人工反复压踩实在,特别是四周可用木杠捣实。如果两种以上的原料混合青贮,应把切短的原料混合均匀装入窖内。同时检查原料的含水量。水分适当时,用手紧拧紧草料时露出水珠而不下滴。如果一次不能装满并封顶,应用塑料薄膜盖好已装窖的原料。
封顶:尽管青贮原料在装窖时进行了踩压,但经数天后仍会发生下沉,这主要是受重力的影响和原料间空隙减少引起的。因此,在青贮原料装满后,还需再继续装至原料高出窖的边沿30-50厘米,然后用整块塑料薄膜封盖,再在上面盖上5-10厘米厚铡短的湿麦秸或稻草,最后用泥土压实,泥土厚度30厘米,封顶应为拱形,利于雨水流失。
五、如果提高青贮饲料质量
控制青贮原料的水分。青贮原料的水分含量是决定青贮饲料质量的关键环节之一。实践证明,原料的水分含量在60%时青贮最为理想。如果原料含水量过低,装窖时不易踩紧,易致霉菌繁殖、导致青贮饲料霉烂变质;如果原料含水量超过70%,则会使青贮饲料产生异味、发臭发黏,而且酸度高,牛羊不喜欢吃,采食量减少。如发生这种情况,建议同时使用“双效霉杀清”和饲草改良剂“牛得草”。以增强食欲,降低危害,促进生长。
部分含糖低的原料和含糖高的原料混贮有利于提高质量。
使用微生物添加剂可使青贮料适口性好,饲草转化率高。
『捌』 制作玉米秸秆青贮,需要添加什么
套袋的玉米秸秆青贮,不用加任何东西,用套袋液压打包机压缩后套塑料袋密封厌氧发酵即可,
『玖』 玉米秸秆青贮方法
1.挖窖选择土质坚实,地势高燥,背风向阳,雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。窖形一般有圆形与长方形之分,窖壁平直光滑,不透水,不透气。窖的宽度一般应小于深度,较好的比例是1:1.5-2,利于原料本身重量将其压实,并能降低损耗量。窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定,圆形的一般直径在1.7-3米之间,深度以3- 4米为宜,底部要呈锅底形。规模养畜场宜采用长方形窖,宽度在1.7-3米之间,深度以2.3-3.3米为宜,长度随青贮数量而定。长方形窖的边角应呈圆形,以利原料的下降和压实。为减少青贮料的损失,窖底和四周应铺一层塑料薄膜。
2.计量青贮窖容量的计算,应根据原料的含水量与切碎程度,先掌握单位体积(立方米)青贮料的重量 (如玉米秸在含水量少的情况下,切得细碎的每立方米重量为430-500公斤;切得较粗的为380-450公斤),然后乘以窖的容积(圆形窖是3.14x半径2x窖深;长方形窖是窖长X窖宽X窖深,单位均为米),即得出窖内青贮料的重量(公斤)。
3.制作青贮原料最好当天割当天贮。装窖前检查窖底与壁是否铺好“垫底”,窖边是否铺好芦席(防原料受污染与泥土进入窖内),而后开机铡草 (切碎长度不应超过3.3厘米),边铡碎边装,尽量避免切碎的原料在窖外暴晒过久。装入窖内的原料要随时摊开。如原料过干,应均匀洒些水。每装30厘米左右就需压实一次。窖的四周更应特别注意压紧,用石杵夯实或靠拖拉机镇压更好。逐层装满,高出地面 0.5-1米呈圆顶形时封窖。封窖时,先用塑料薄膜围盖一层,加一层软干草,再加土夯实,并将表面拍光滑。封好后,应在距离窖口四周1米处挖一条排水沟,并经常检查窖顶部有无下陷现象。如发现下陷,应重新修复,防止空气与雨水进入。