西瓜如何機械化採摘

❶ 怎樣煉成摘西瓜這個本領

西瓜採收的關鍵在於准確掌握成熟度。做到適時採摘，使西瓜的含糖量最高，口味最佳。過生過熟都會影響西瓜的品質，這對生產者、經營者和消費者都是十分關心的問題。西瓜果實成熟度可根據以下方法來判別。

1. 計演算法

算開花後的天數或積溫數。一個品種在一定的氣候條件下，從雌花開放到果實成熟的天數基本上是固定的，所需要的積溫也是相同的。特早熟品種從開花到成熟所需25~26天，所需積溫700℃左右;早中熟品種30~35天，所需積溫800~900℃;遲熟品種40天以上，所需積溫1000℃以上。積溫的計算，把每天的平均溫度累加，也可用氣象資料，把日平均溫度乘以天數來計算。日平均溫度越高，開花到成熟天數越少。同一株西瓜上不同時間結的瓜，成熟所需的天數也不同。

2. 目測法

看果實外觀和剛毛卷須。果實表面表現出該品種固有的皮色，網紋或條紋等形態特徵。成熟的瓜紋絡清楚，深淡分明，果柄基部略有收縮，果臍向里凹陷，著地部位變黃;植株生長正常情況下，坐果節和前後這卷須均枯萎，果柄剛毛稀疏脫落，表示果實成熟。

3. 手測法

用手指彈瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。彈瓜發生濁音是熟瓜。發出剛脆清音為生瓜。用手觸摸瓜皮時，有滑感的為熟瓜，發澀的是生瓜。一手托瓜，一手在瓜上邊輕輕拍打，如托瓜的手心微感顫動，瓜發出砰砰的濁音是熟瓜，如托瓜的手不感到顫動，發出噔噔聲音屬生瓜。用兩手同時擠壓果實兩端，放在耳邊靜聽，如有嘶嘶瓜瓤開裂聲音是熟瓜。同品種同體積的西瓜，生瓜比成熟瓜重，過熟瓜比成熟瓜輕。有經驗者可採用「過手托瓜」的鑒定方法，即二手托瓜時稍感重量輕者，為成熟度較好西瓜。

4. 標記法

在西瓜雌花開放或授粉後，在花旁插一高50厘米樹枝或竹條作標記，上端塗上不同顏色的油漆。每2天更換一種顏色，進行單瓜標記。按各個品種成熟所需積溫或天數推算成熟期。通過標記坐果日期和切瓜檢查相結合，按標記適期採收。

5. 比重法

測定果實比重。成熟西瓜與水的比重在常溫下是不相同的。成熟度適宜的西瓜密度為0.9~0.95，生瓜的比重大於0.95，小於0.90為過熟瓜。可將西瓜放入水中進行觀察，若西瓜完全沉沒表明生瓜，浮出水面部分很大;表明熟過頭，浮出水面不大，表明熟瓜。

6. 儀器測定法

可用上海產無損傷瓜果測定儀。測定時，只要將測定儀的探頭中心線對准果實中心點上，小於或等於8度時為生瓜，大於8度為熟瓜，准確性較高。還有山西省醫療器械廠和平陸縣土產果品公司聯合研製的西瓜生熟測定儀，工作效率每小時380隻瓜。

西瓜採收的成熟度還應根據市場情況來確定。就地供應的可於當天上午採收九成成熟瓜，遠銷的瓜採收七八成成熟瓜，使其在運輸途中繼續成熟。採收時用鐮刀割斷果柄或用剪刀剪斷果柄，避免傷藤，影響後面瓜的生長。

❷ 如果想要實現西瓜產量高的目的，平時該如何管理西瓜地

根據氣候條件和西瓜生長所需的溫度，露地播種最好在4月中下旬進行。每畝大田用1-1.5種，雜交甜瓜種子大，每畝大田用2-2.5種。首先用50-55溫水浸泡15-20分鍾左右，然後加入少量冷水，使水溫下降，水自然冷卻，浸泡2-3個小時即可。適合西瓜種子發芽的溫度為30 ~ 35 。芽長1-2分鍾後播種，2-3粒血糖，去除兩棵干苗，萌芽不足及時補充。

在澆水方面，要把重點放在催苗催萬壽上。一般來說，幼苗正餐後緩苗，最好不要澆水。「小苗子」上腰要及時催苗，但不能給太多水。不僅能滿足幼苗生長的水分需求，還能提高根的吸收能力。蹲苗結束後，及時催熟萬壽菊，促進朱萬和側曼蘿卜的生長，有助於結出大南瓜。西瓜坐著的時候，要及時倒入膨脹物。西瓜基本成熟時停止澆水施肥。每次澆水都不能泛濫，要少量多次。

❸ 西瓜成熟採摘是有什麼特徵

看 花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟地標志。 摸 用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。 掂 成熟度越高地西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小地西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。 聽 將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」地清脆聲，托瓜地手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高地反映；發出「噗、噗」聲，是過熟地瓜；發出「嗒、嗒」聲地是生瓜。 挑選西瓜的誤區： 1、聽聲音：一般人認為，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型地西瓜都可以通過聽來選擇。其實，不同地西瓜因為皮地厚薄，韌脆而會有不同地聲音。 2、看瓜底子：一般人認為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種地時候因為瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟地時候，已經黃了 正確方法： 1、選擇優質地品種：市面上西瓜比較多地，小西瓜有小蘭、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海較少食用了。買瓜地時候來指定品種或許可以收到意想不到地效果。 2、聽聲音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比較脆地，如果聽到比較清脆地聲音地即可，比較蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等，因為皮比較厚，聽起來就要蒙一點，如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了 3、看皮色：一般來講，成熟地西瓜一般是比較光滑，有光澤地，如果你看上去還有剛毛，那就說明這個瓜地熟度可能就不夠了 4、看花紋：花皮瓜成熟後，花紋一般能散開，如果還是緊緊地，那就不行了。 5、看瓜蔓：現在地瓜農為了顯示瓜地美觀，一般會留瓜蔓銷售，只要看生瓜地那節地卷須如果發焦了，那就可以。如果沒有，那它地熟度就還差點了

❹ 西瓜的種植和管理方法

西瓜種植管理具體方案

一、栽培技術

1、播種適時：採用保護地育苗浙北3月中下旬播種，浙南3月上、中旬播種。苗齡30天左右，移栽於露地。露地直播宜在4月10日左右進行。

2、種子處理：播種前用55℃熱水溫水浸種，自然冷卻，殺滅種子表面病原菌。或用50%多菌靈配成500倍溶液，西瓜種子在其中浸泡1小時，亦可起到殺毒滅菌的目的。

3、催芽：播種前2天浸種催芽，將消毒滅菌後的種子，置於室溫下清水中浸泡4小時，然後將種子包入紗布中，在溫水中搓洗，直至水清為止。擦去種子上的水分及粘質，在室內溫暖有陽光處晾半小時，種子呈干散後，將種子攤平於2-3層緻密的濕布上。

種子攤放厚度以75px以下為宜，上面再用2-3層濕布覆蓋，放置在搪瓷盆或其它容器中，再將容器放置在恆溫箱或其它熱源處。種子堆內保持30℃左右溫度，20小時後檢查翻動一次，使種子受熱均勻。包覆干布時，溫水透洗擰干。在上述條件下，經36小時種子即可發芽。

4、播種：催芽的種子，宜在幼芽12.5px時播於播種穴或營養缽中，注意播種前澆足底水，種子平擺於土面，幼芽彎曲的，要使芽端向下，種子上覆蓋50px土，蓋好地膜後，播種坑便形成一個小暖室。

種子剛剛露土，即在暖室外頂膜挖小孔放風，隨著外界溫度增高，放風孔逐漸擴大，直至將瓜苗引出膜外，用土壓膜封垵。膜勿靠莖上，以防高溫燙傷，引發病症或死苗。

5、育苗：在大棚或小拱棚用營養缽育苗，即可便於幼苗管理，又可提早播種時間，定植後容易保證全苗。營養可用塑料缽，也可用紙或塑料薄膜自製，缽高250px，上口徑8-250px。

（1）營養土配製：營養土需營養豐富，有較好的通透性。通常用三分之一腐熟廄肥、三分之一的草木灰配成。其成份比例因土質及肥料質地不同可適當變動。以澆水至干濕適度，手攥成團，疏鬆不散，粘結不硬適宜。每立方營養土還應添加磷肥或三無復合肥2kg，充分拌勻。

（2）裝袋播種：將配製的營養土裝入營養缽，袋中營養土輕輕壓實，整齊緊密地擺放於苗床。苗床澆透底水，將催芽的的種子 來擺於營養缽中央，每缽一粒，上覆1.5-50px潮濕的營養土。

（3）苗期管理：幼苗出土以前保溫保濕為主。苗床內溫度宜保持25℃-30℃之間，促使幼快速出土。幼苗土後至第一片真葉出現以前，容易徒長，及時適當通風是防止徒長的主要措施。此間應降低床內溫度，白天22℃-25℃，夜間保持15℃-18℃。

第一片真葉出現後，可知當增加溫度，白天25℃-28℃，夜間18℃-10℃。秧苗定植前7天左右，苗床停止澆水，根據天氣狀況逐步進行秧苗鍛煉。育苗期間，在溫度允許范圍內，要盡量延長苗床光照時間，使秧苗生長鍵壯。

西瓜種植管理中的注意事項

1、溫度和關照管理

根據天氣條件的變化應及時調節棚內溫濕度及光照條件，創造植株適宜的生長環境，處於授粉前期的，當棚內溫度超過32℃時應當揭開「二道幕」頂部進行放風；延慶等北部山區可適當提高棚內溫度至35℃，以提高土壤溫度，利於伸蔓和根系生長；

處於授粉期的，保持棚溫在30℃之內。雙幕覆蓋的大棚可在4月中旬去除一層天幕，僅留一層，待「五一」前後夜溫穩定在15℃以上是再去除另一層，以增加光照。

2、及時進行植株調整

北部山區大棚緩苗期後，待植株60cm高、8-10葉時，及時進行植株調整、打杈，使植株營養生長與生殖生長協調平衡，並進行吊蔓或插架，引導植株生長。

3、科學水肥管理

團棵期要根據具體情況澆一次緩苗水，水量不宜過大，若土壤不幹，也可以不澆，授粉前一周內禁止澆水。可在授粉前一周葉面噴施硼肥，利於瓜胎生長和授粉。授粉後待果實雞蛋大小時澆膨瓜水，畝追施三元素復合肥（高氮）10-15公斤。

4、授粉管理

選擇晴天上午，選擇主蔓第2或第3朵雌花、側蔓第1或第2朵雌花進行人工授粉，授粉應在10點以前完成。為了提高坐果率，可在授粉前2-3天或授粉後，將雌花前端瓜蔓輕輕捏劈（不要捏斷，1 天後瓜蔓可自行恢復生長）。

當授粉期間遇到連陰天時，可採用坐瓜靈（主要成分吡效隆）輔助授粉，並人工對花授粉，以免瓜成熟後出現白癟籽，影響商品性。應嚴格按照劑量，隨用隨配，避免濃度過大造成裂瓜和畸形瓜。

❺ 種植西瓜在採收時，都該選擇哪些時間為什麼

種植西瓜在採收時，都該選擇哪些時間？為什麼？

早春西瓜：大棚西瓜定植時間在3月10日一20日，中小棚西瓜可推遲10--15天，日光溫室西瓜可比大棚西瓜適當提前5--7天。早春保護地西瓜定植後要加強管理，管理的重點是溫度、濕度、肥水及保花保果。

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西瓜的播期一般根據品種的類型、栽培目的及上市期來確定。一般來說，一些早熟品種宜3月中旬播種，7月上中旬上市；晚熟西瓜品種可推遲到4月中下旬播種，7月下旬～8月上旬採收；秋延後露地栽培，宜在6月下旬～7月中旬播種，9月～10月採收；秋延後大棚栽培一般在7月下旬～8月上旬播種，國慶節以後上市。

❻ 怎麼樣的西瓜可以摘了

通過觀色聽聲、看瓜柄來判斷西瓜成熟。

瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜；聽到「當當」聲的，還沒有熟，聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。

看瓜柄，綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差。

採收：

採收宜在上午進行，長途運輸或貯藏的，可在八成熟時採收；近郊當天銷售的，可在九成熟時採收，切忌生瓜上市。

一般早熟品種在授粉後30天左右、中熟種35天左右、晚熟種40天左右採收。果實成熟的快慢，受溫度、光照強度和時間的影響，最好在授粉時註明日期，預計成熟時採取樣瓜剖開果實，測其糖分並品嘗，確認成熟以後按標記分批採收。

❼ 西瓜如何採收

貯藏的西瓜要及時採收。過早採收，品質差。在西瓜成熟，但未發生呼吸躍變前，品質風味均好，當晚熟品種開花40天左右，果實附近幾節卷須枯萎，果柄茸毛脫落，果皮光滑發亮，用手指彈瓜發出濁音時，瓜已十分成熟，宜於即食。貯藏的瓜需采八九成熟的，生瓜不能貯藏。采瓜前1周應停止灌水，清晨採摘有利貯藏，切忌在烈日下氣溫高時採收。採摘時要輕拿輕放，防止外傷和內傷。採下的瓜應及時運走，來不及運走的要放在陰涼乾燥處。
西瓜在採收、裝卸和運輸過程中的顛簸、振動和擠壓，會造成表面上難以發現的皮內傷。在貯藏過程中，這種內傷的瓜極易腐敗。因此，西瓜最好能產地貯藏，避免長途運輸。