種芋頭有什麼機械

① 做芋頭泥用什麼電動機器

沙冰機,要少量的放喲.

② 土豆、地瓜（紅薯）切片用什麼機器好

可用復正盈的蔬果切丁機制TJ-800。TJ-800不

僅可以切土豆、紅薯丁，還可切胡蘿卜丁(條、絲)、芋頭丁(條、絲)、蕃薯丁(條、絲)、瓜果類丁(條、絲)、洋蔥丁(條、絲)、青椒丁(條)、芒果丁(條)、菠蘿丁(條)、蘋果丁(條)、火腿丁、魔芋丁、木瓜丁、竹筍等根莖類蔬果，可以一機多用性價比高。

③ 機械制純紅薯粉絲有幾個關鍵

一|、蒸汽式擠壓粉條機

操作人員：2-3人單台 多台操作每台1人

1、產品名稱：6FT系列粉條機

2、工藝流程：紅薯澱粉-攪拌調漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬（烘乾）-包裝：

3、適應對象：澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、蕨根澱粉、
小麥澱粉、玉米澱粉、豆類澱粉、藕粉等澱粉類原料以及各種混合澱粉：

4、成品：粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等

5、設備優點：無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道，設備運作穩定、操作簡易、投資小、見效快適用各種澱粉以及混合澱粉製作粉條。

6、設備缺點：吸水性比漏瓢式大，烹飪後第一次吃口感勁道柔軟，粉條入味，比漏瓢式好吃，但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。

7、選購對象：紅薯粉條企業、方便粉絲企業、龍口粉絲企業、小型農戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產廠商：

（該設備無需添加明礬優點，進入超市粉製品多數為6FT系列粉條機生產)

8、機器原理：澱粉和水按比例調均勻後送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出，機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟，我廠採用獨有的雙螺旋更利於粉條粉絲的熟化。粉條機採用水溫加熱減少低溫熟化的薯類澱粉熟化過度，水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動的澱粉，運用蒸汽式粉條機生產的產品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度，螺距大小決定熟化程度，變距螺距可以在澱粉糊成熟後增加擠壓筋度：

9、設備附件：漏粉磨具（模板）、粉皮專用頭、粉絲專用頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭：（粉條機隨機配帶兩塊圓型模板（自選）和粉條機頭）

10、配套設備：攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等：備註：選用機械

11、設備表：

型號

加工量（KG）

動力(KW)

加熱消耗

6FT-120

100kg/h

7.5kw

7kw/h

6FT-180

200kg/h

11kw

9kw/h

12、製造商：汝陽縣古城機械廠

備註：機械加工粉條一機多用，用人少2-3人就可以加工，適用性廣。易操作。投資小，收益高。望廣大農民朋友及下崗職工走上致富之路。

二、仿手工粉條機

操作人員：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人

1、產品名稱：半自動漏瓢式粉條機

2、工藝流程：紅薯澱粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬（烘乾）：

3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）

4、成品：粉條、川粉、粉皮：

5、設備優點：設備生產過程中和人工手工製作粉條一致，整個生產流程都是機械在代替人力，粉條好壞決定操作師傅對芡和面團中空氣的含量的掌握：

6、設備缺點：需要添加明礬，工序繁瑣運用人力較多，操作技術較復雜：

7、選購對象：紅薯粉條生產企業、木薯混合澱粉生產企業、農戶家庭用：（不適合對外加工，澱粉質量要求高，來料加工澱粉原料沒法確定）

8、配套設備：打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機、瓢等

9、機械原理：漏瓢式粉條機生產過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產過程，我們就按照時產500KG設備為例，先將碎粉條或澱粉放入打芡機內，打好芡糊後按照每百斤澱粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機（芡糊量以澱粉質量來定），通過和面機合成的面團至拍打不粘手，提起可自流程度後打開自動喂料裝置給推盆機供料，推盆機由攪拌和榨面兩部分組成，主要是揣揉出面團中的空氣，面團排氣程度可以調節，面團達到所需標准後自動從出料口流向提升填瓢機內給錘瓢機送料，錘瓢機通過振動捶打後，粉條下鍋，進入沸水後粉條熟化待浮出水面，待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻，隨後就可盤粉掛桿：

10、設備表:

規格

產量

機械型號

備注

小型一組

400斤/時

推盆機、和面機、錘瓢機

大型一組

1000斤/時

打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機等

11、製造商：汝陽縣古城機械廠

備註：佔用人員較多，勞動強度大。設備操作較復雜，選購本套設備最好有一定生產經驗，選擇這套設備的客戶一定要給出一定時間來培養一個掌握和面的師傅，如果趕在上貨期最好是選擇6FT系列粉條設備，生產技術簡單操作

三、鏈條蒸汽鍋粉條機

操作人員：4-6人單組

1、產品名稱：汽鍋粉條機 漏瓢式粉條生產線

2、工藝流程：紅薯澱粉-打芡-自動上料-和面-抽真空-旋葉震動下瓢-鏈條傳動蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-乾燥包裝

3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）

4、成品：粉條、川粉、粉皮：

5、設備優點：粉條產能大，自動化程度高，粉條外觀透亮粗細均勻，可不添加明礬：

6、設備缺點：設備消耗大，帶抽空，粉條口感生硬欠佳，設備缺點在於抽空後粉條太硬烹飪用時短有硬心，用時長粉條的柔韌度下降,，不適合小型加工：

7、設備列表：（1）打芡機（2）澱粉自動上料機（3）打芡機工作台（4）雙蛟龍聯合和面機（5）不銹鋼真空機（6）真空泵、中空罐總成（7）不銹鋼旋葉震動下瓢機（8）不銹鋼氣鍋（9）傳輸冷卻帶（10）水流麥芽粉槽（11）晾粉傳輸帶（12）自動切條撥條機（13）不銹鋼水槽（14）.聯合式和面即工作台

8、選購對象：薯類澱粉粉條企業、中大型生產粉條生產企業：

9、機械原理：蒸汽鏈條鍋粉條機生產工序大致和半自動漏瓢式相似，但整個生產流程全部由機械代替，勞動力度相比半自動漏瓢式要少一些，整個生產流程由打芡糊開始，打好後芡糊導入聯合式和面機第一個和面倉，由上料機給和面槽內喂料，經過二道或者三道的和面後成品面團由抽空機抽出流入漏瓢機內（抽空機是不加明礬的關鍵，但抽空後的粉條質量下降），漏成型的粉條進入蒸汽鍋內，粉條隨著蒸氣鍋，底層的不銹鋼網帶慢慢的傳送至成熟，成熟後的粉條被送到冷卻傳輸帶上，經過淋雨式的水冷後，在經麥芽粉槽體洗滌（麥芽粉有助開粉），然後由傳輸帶送至到定長切條部分，切斷成規定所需長度的粉條在由撥條機從傳輸帶上將切斷後的粉條撥送至工作台上，後續需要人力掛桿老化，整個生產流程就結束了。

10、設備表

型號

加工量（KG）

總功率(KW)

燃煤量

蒸汽鍋A型

800-1000kg/h

22kw

40-60kg/h

蒸汽鍋B型

1200-1500kg/h

28kw

60-80kg/h

11、製造商：汝陽縣古城機械廠

備註：生產過程帶抽空，粉條比較生硬沒有前兩種設備理想，但是產能大，去掉抽真空部分用多級揉面機代替產能會減小，能源相對來講消耗過大。

④ 自熟電熱紅薯變形記就是蔣紅薯直接投放進機器然後就可以出來粉條面條

一|、蒸汽式擠壓粉條機
操作人員：2-3人單台 多台操作每台1人
1、產品名稱：6FT系列粉條機
2、工藝流程：紅薯澱粉-攪拌調漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬（烘乾）-包裝：
3、適應對象：澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、蕨根澱粉、 小麥澱粉、玉米澱粉、豆類澱粉、藕粉等澱粉類原料以及各種混合澱粉：
4、成品：粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等
5、設備優點：無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道，設備運作穩定、操作簡易、投資小、見效快適用各種澱粉以及混合澱粉製作粉條。
6、設備缺點：吸水性比漏瓢式大，烹飪後第一次吃口感勁道柔軟，粉條入味，比漏瓢式好吃，但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。
7、選購對象：紅薯粉條企業、方便粉絲企業、龍口粉絲企業、小型農戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產廠商：
（該設備無需添加明礬優點，進入超市粉製品多數為6FT系列粉條機生產)
8、機器原理：澱粉和水按比例調均勻後送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出，機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟，我廠採用獨有的雙螺旋更利於粉條粉絲的熟化。粉條機採用水溫加熱減少低溫熟化的薯類澱粉熟化過度，水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動的澱粉，運用蒸汽式粉條機生產的產品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度，螺距大小決定熟化程度，變距螺距可以在澱粉糊成熟後增加擠壓筋度：
9、設備附件：漏粉磨具（模板）、粉皮專用頭、粉絲專用頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭：（粉條機隨機配帶兩塊圓型模板（自選）和粉條機頭）
10、配套設備：攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等：備註：選用機械
11、設備表：

型號

加工量（KG）

動力(KW)

加熱消耗

6FT-120

100kg/h

7.5kw

7kw/h

6FT-180

200kg/h

11kw

9kw/h

12、製造商：汝陽縣古城機械廠
備註：機械加工粉條一機多用，用人少2-3人就可以加工，適用性廣。易操作。投資小，收益高。望廣大農民朋友及下崗職工走上致富之路。
二、仿手工粉條機
操作人員：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人
1、產品名稱：半自動漏瓢式粉條機
2、工藝流程：紅薯澱粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬（烘乾）：
3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）
4、成品：粉條、川粉、粉皮：
5、設備優點：設備生產過程中和人工手工製作粉條一致，整個生產流程都是機械在代替人力，粉條好壞決定操作師傅對芡和面團中空氣的含量的掌握：
6、設備缺點：需要添加明礬，工序繁瑣運用人力較多，操作技術較復雜：
7、選購對象：紅薯粉條生產企業、木薯混合澱粉生產企業、農戶家庭用：（不適合對外加工，澱粉質量要求高，來料加工澱粉原料沒法確定）
8、配套設備：打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機、瓢等
9、機械原理：漏瓢式粉條機生產過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產過程，我們就按照時產500KG設備為例，先將碎粉條或澱粉放入打芡機內，打好芡糊後按照每百斤澱粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機（芡糊量以澱粉質量來定），通過和面機合成的面團至拍打不粘手，提起可自流程度後打開自動喂料裝置給推盆機供料，推盆機由攪拌和榨面兩部分組成，主要是揣揉出面團中的空氣，面團排氣程度可以調節，面團達到所需標准後自動從出料口流向提升填瓢機內給錘瓢機送料，錘瓢機通過振動捶打後，粉條下鍋，進入沸水後粉條熟化待浮出水面，待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻，隨後就可盤粉掛桿：
10、設備表:

規格

產量

機械型號

備注

小型一組

400斤/時

推盆機、和面機、錘瓢機

大型一組

1000斤/時

打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機等

11、製造商：汝陽縣古城機械廠
備註：佔用人員較多，勞動強度大。設備操作較復雜，選購本套設備最好有一定生產經驗，選擇這套設備的客戶一定要給出一定時間來培養一個掌握和面的師傅，如果趕在上貨期最好是選擇6FT系列粉條設備，生產技術簡單操作
三、鏈條蒸汽鍋粉條機
操作人員：4-6人單組
1、產品名稱：汽鍋粉條機 漏瓢式粉條生產線
2、工藝流程：紅薯澱粉-打芡-自動上料-和面-抽真空-旋葉震動下瓢-鏈條傳動蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-乾燥包裝
3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）
4、成品：粉條、川粉、粉皮：
5、設備優點：粉條產能大，自動化程度高，粉條外觀透亮粗細均勻，可不添加明礬：
6、設備缺點：設備消耗大，帶抽空，粉條口感生硬欠佳，設備缺點在於抽空後粉條太硬烹飪用時短有硬心，用時長粉條的柔韌度下降,，不適合小型加工：
7、設備列表：（1）打芡機（2）澱粉自動上料機（3）打芡機工作台（4）雙蛟龍聯合和面機（5）不銹鋼真空機（6）真空泵、中空罐總成（7）不銹鋼旋葉震動下瓢機（8）不銹鋼氣鍋（9）傳輸冷卻帶（10）水流麥芽粉槽（11）晾粉傳輸帶（12）自動切條撥條機（13）不銹鋼水槽（14）.聯合式和面即工作台
8、選購對象：薯類澱粉粉條企業、中大型生產粉條生產企業：
9、機械原理：蒸汽鏈條鍋粉條機生產工序大致和半自動漏瓢式相似，但整個生產流程全部由機械代替，勞動力度相比半自動漏瓢式要少一些，整個生產流程由打芡糊開始，打好後芡糊導入聯合式和面機第一個和面倉，由上料機給和面槽內喂料，經過二道或者三道的和面後成品面團由抽空機抽出流入漏瓢機內（抽空機是不加明礬的關鍵，但抽空後的粉條質量下降），漏成型的粉條進入蒸汽鍋內，粉條隨著蒸氣鍋，底層的不銹鋼網帶慢慢的傳送至成熟，成熟後的粉條被送到冷卻傳輸帶上，經過淋雨式的水冷後，在經麥芽粉槽體洗滌（麥芽粉有助開粉），然後由傳輸帶送至到定長切條部分，切斷成規定所需長度的粉條在由撥條機從傳輸帶上將切斷後的粉條撥送至工作台上，後續需要人力掛桿老化，整個生產流程就結束了。
10、設備表

型號

加工量（KG）

總功率(KW)

燃煤量

蒸汽鍋A型

800-1000kg/h

22kw

40-60kg/h

蒸汽鍋B型

1200-1500kg/h

28kw

60-80kg/h

11、製造商：汝陽縣古城機械廠
備註：生產過程帶抽空，粉條比較生硬沒有前兩種設備理想，但是產能大，去掉抽真空部分用多級揉面機代替產能會減小，能源相對來講消耗過大。

⑤ 那個紅薯粉條下粉機下的機器樣式

一|、蒸汽式擠壓粉條機

操作人員：-3人單台 多台操作每台1人

1、產品名稱：6FT系列粉條機

2、工藝流程：紅薯澱粉-攪拌調漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬（烘乾）-包裝：

3、適應對象：澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、蕨根澱粉、
小麥澱粉、玉米澱粉、豆類澱粉、藕粉等澱粉類原料以及各種混合澱粉：

4、成品：粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等

5、設備優點：無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道，設備運作穩定、操作簡易、投資小、見效快適用各種澱粉以及混合澱粉製作粉條。

6、設備缺點：吸水性比漏瓢式大，烹飪後第一次吃口感勁道柔軟，粉條入味，比漏瓢式好吃，但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。

7、選購對象：紅薯粉條企業、方便粉絲企業、龍口粉絲企業、小型農戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產廠商：

（該設備無需添加明礬優點，進入超市粉製品多數為6FT系列粉條機生產)

8、機器原理：澱粉和水按比例調均勻後送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出，機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟，我廠採用獨有的雙螺旋更利於粉條粉絲的熟化。粉條機採用水溫加熱減少低溫熟化的薯類澱粉熟化過度，水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動的澱粉，運用蒸汽式粉條機生產的產品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度，螺距大小決定熟化程度，變距螺距可以在澱粉糊成熟後增加擠壓筋度：

9、設備附件：漏粉磨具（模板）、粉皮專用頭、粉絲專用頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭：（粉條機隨機配帶兩塊圓型模板（自選）和粉條機頭）

10、配套設備：攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等：備註：選用機械

11、設備表：

型號

加工量（KG）

動力(KW)

加熱消耗

6FT-120

100kg/h

7.5kw

7kw/h

6FT-180

200kg/h

11kw

9kw/h

12、製造商：汝陽縣古城機械廠

備註：機械加工粉條一機多用，用人少2-3人就可以加工，適用性廣。易操作。投資小，收益高。望廣大農民朋友及下崗職工走上致富之路。

二、仿手工粉條機

操作人員：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人

1、產品名稱：半自動漏瓢式粉條機

2、工藝流程：紅薯澱粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬（烘乾）：

3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）

4、成品：粉條、川粉、粉皮：

5、設備優點：設備生產過程中和人工手工製作粉條一致，整個生產流程都是機械在代替人力，粉條好壞決定操作師傅對芡和面團中空氣的含量的掌握：

6、設備缺點：需要添加明礬，工序繁瑣運用人力較多，操作技術較復雜：

7、選購對象：紅薯粉條生產企業、木薯混合澱粉生產企業、農戶家庭用：（不適合對外加工，澱粉質量要求高，來料加工澱粉原料沒法確定）

8、配套設備：打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機、瓢等

9、機械原理：漏瓢式粉條機生產過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產過程，我們就按照時產500KG設備為例，先將碎粉條或澱粉放入打芡機內，打好芡糊後按照每百斤澱粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機（芡糊量以澱粉質量來定），通過和面機合成的面團至拍打不粘手，提起可自流程度後打開自動喂料裝置給推盆機供料，推盆機由攪拌和榨面兩部分組成，主要是揣揉出面團中的空氣，面團排氣程度可以調節，面團達到所需標准後自動從出料口流向提升填瓢機內給錘瓢機送料，錘瓢機通過振動捶打後，粉條下鍋，進入沸水後粉條熟化待浮出水面，待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻，隨後就可盤粉掛桿：

10、設備表:

規格

產量

機械型號

備注

小型一組

400斤/時

推盆機、和面機、錘瓢機

大型一組

1000斤/時

打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機等

11、製造商：汝陽縣古城機械廠

備註：佔用人員較多，勞動強度大。設備操作較復雜，選購本套設備最好有一定生產經驗，選擇這套設備的客戶一定要給出一定時間來培養一個掌握和面的師傅，如果趕在上貨期最好是選擇6FT系列粉條設備，生產技術簡單操作

三、鏈條蒸汽鍋粉條機

操作人員：4-6人單組

1、產品名稱：汽鍋粉條機 漏瓢式粉條生產線

2、工藝流程：紅薯澱粉-打芡-自動上料-和面-抽真空-旋葉震動下瓢-鏈條傳動蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-乾燥包裝

3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）

4、成品：粉條、川粉、粉皮：

5、設備優點：粉條產能大，自動化程度高，粉條外觀透亮粗細均勻，可不添加明礬：

6、設備缺點：設備消耗大，帶抽空，粉條口感生硬欠佳，設備缺點在於抽空後粉條太硬烹飪用時短有硬心，用時長粉條的柔韌度下降,，不適合小型加工：

7、設備列表：（1）打芡機（2）澱粉自動上料機（3）打芡機工作台（4）雙蛟龍聯合和面機（5）不銹鋼真空機（6）真空泵、中空罐總成（7）不銹鋼旋葉震動下瓢機（8）不銹鋼氣鍋（9）傳輸冷卻帶（10）水流麥芽粉槽（11）晾粉傳輸帶（12）自動切條撥條機（13）不銹鋼水槽（14）.聯合式和面即工作台

8、選購對象：薯類澱粉粉條企業、中大型生產粉條生產企業：

9、機械原理：蒸汽鏈條鍋粉條機生產工序大致和半自動漏瓢式相似，但整個生產流程全部由機械代替，勞動力度相比半自動漏瓢式要少一些，整個生產流程由打芡糊開始，打好後芡糊導入聯合式和面機第一個和面倉，由上料機給和面槽內喂料，經過二道或者三道的和面後成品面團由抽空機抽出流入漏瓢機內（抽空機是不加明礬的關鍵，但抽空後的粉條質量下降），漏成型的粉條進入蒸汽鍋內，粉條隨著蒸氣鍋，底層的不銹鋼網帶慢慢的傳送至成熟，成熟後的粉條被送到冷卻傳輸帶上，經過淋雨式的水冷後，在經麥芽粉槽體洗滌（麥芽粉有助開粉），然後由傳輸帶送至到定長切條部分，切斷成規定所需長度的粉條在由撥條機從傳輸帶上將切斷後的粉條撥送至工作台上，後續需要人力掛桿老化，整個生產流程就結束了。

10、設備表

型號

加工量（KG）

總功率(KW)

燃煤量

蒸汽鍋A型

800-1000kg/h

22kw

40-60kg/h

蒸汽鍋B型

1200-1500kg/h

28kw

60-80kg/h

11、製造商：汝陽縣古城機械廠

備註：生產過程帶抽空，粉條比較生硬沒有前兩種設備理想，但是產能大，去掉抽真空部分用多級揉面機代替產能會減小，能源相對來講消耗過大。

⑥ 多功能烤地瓜機，吃烤地瓜有什麼好處，烤番薯機器

烤紅薯機多項技術填補國內空白，適合超市，商場等場所經營。 烤地瓜源自韓國,發揚於台灣,故稱台灣烤地瓜,地處地球北半球區域的韓國，以其寒冷的氣候及獨特的土壤成分孕育出世界上最好吃的香甜可口的地瓜。而熱愛燒烤的韓國人又通過地道的石頭燒烤工藝，用熱烈的溫度、均勻的傳熱烘烤出極具風味的韓式石烤地瓜，其特點為：香濃、味甘、健康不膩。每逢秋冬旺季，韓國大大小小的城市街頭，即隨處彌漫這種誘人的烤地瓜的香熟味道。台灣引進韓國石烤地瓜的工藝後將它演變於電烤地瓜,並輔以最新的營銷手段將之發揚光大.2006年北京永誠科技發展有限公司將台灣電烤地瓜設備和營銷模式的引入中國，結合國內市場特點，深入研發設計出新一代多功能超市型烤紅薯機器設備，該機以220V電源帶動電機，金屬遠紅外發熱管或遠紅外燃氣加熱器加熱，利條滾動烘烤，使食物受熱均勻，2008年公司又根據市場反饋的信息對設備進行了改良，將原來單一品種的烘烤提升到多功能多用途烘烤,使之不僅可以烤制地瓜還可以烤制芋頭,玉米,雞腿,雞翅,鴨脖子等.同時又增加了使用液化氣的流動烤地瓜機，使機器烤地瓜進入完美的境界 烤地瓜市場：新型電熱烤地瓜機在2007年上市，代替了原有的桶式烤地瓜，烤地瓜在中國有淵源流長的歷史，據不完全統計，中國種植地瓜的產值是4億多噸，在中國的十幾億人口的大國，這個數字已經是非常客觀的數字，占據世界總產值的4%，在2007年世貿組織就辦地瓜的營養價值，地瓜就更受到大城市白領和高層的喜愛。 隨著人們的生活水平的不斷提高，吃的方面也自而然的講究了很多，原有的桶式烤地瓜，已經不適合在大城市生存，無法滿足市場白領和高層的需求，桶式烤地瓜機烤出來的地瓜的，顏色烏黑污染嚴重，烤制的質效已經讓大部分人感到不環保的衛生，廠家響應政府號召，生產研發電烤地瓜機，電烤地瓜機的出世給市場帶來了一片光明。

⑦ 芋頭粉需要哪些機器

冰激凌機機按高矮又可分為台式冰激凌機和立式冰激凌機。台式冰激凌機比較適合操作空間有限的場合.如酒吧,咖啡廳的操作間中.這種冰激凌機也可直接擺放在吧台上.而立式則屬於大眾機型。外賣堂賣都可以.由於台式機器設計結構緊湊，不利於散熱.因此立式機器的散熱性要優於台式機.因此環境溫度過高的場合建議使用只要按照配方裝好原料，放進冷凍室就可以了。原理就是冷凍過程中不斷的攪拌。立式冰激凌機
這里有幾種很容易的做法,你可以根據你的喜好試做一下,預祝你能成功!
紅茶冰激凌

這種含有乳酪味的冰激凌，大量加入鮮奶油，口感柔和。要想使冰激凌美味可口，似乎頗具難度，然而多加入一些鮮奶油，製作起來便當多了。鮮奶油，脂肪含量越高，製作出的冰激凌越是柔滑。在冰激凌上面可點綴上面可點綴一些喜歡的乾果，如核桃肉、杏仁等。

材料：
茶葉2大匙，開水150毫升，砂糖20克，蜂蜜1大匙，鮮奶油300毫升，胡桃適量。

製作方法：
①將茶葉投入大杯子中，注入一定量的開水，蓋上蓋了燜3分鍾。
②用茶水過濾網過濾①，趁熱加入砂糖和蜂蜜，使之完全溶化於茶水後放入冰箱冷卻。
③緩緩攪拌鮮奶油起泡（使之達到稍有粘性的程度）。
④用橡皮刮片攪拌②的紅茶汁和③的鮮奶油，倒入盆中包上保鮮膜置於冰箱冷卻，使之成固體狀。
⑤用冰激凌刮勺將製作好的冰激凌挖成圓球形盛入玻璃杯中，再根據個人喜好在上面點綴一些胡桃等堅果。

訣竅與要點：
※ 製作紅茶冰激凌，宜使用能與乳製品相融合的味道濃烈的茶葉，如優質阿薩姆茶葉、尼爾吉里茶葉等。

※ 鮮奶油宜使用優質、脂肪含量高的鮮奶油，如此奶製成口感柔滑的冰激凌。

※ 放入冰箱冷卻時，務必要用保鮮膜緊緊包裹，以防止冰箱異味移至冰激凌。

※ 鮮奶油和牛奶各半攙兌使用，味道依然顯得爽口美味。不過，這時製作出來的冰激凌容易變硬。所以，每隔15分鍾從冰箱里取出攪拌一下，使之飽含空氣。如此，冰激凌冰凍變硬時，口感更佳。

果仁冰激凌的製作方法
主要原料： 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。

設備用具：盆、電冰箱等。

製作方法：稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然後加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內入冰箱冷凍，即成。

工藝流程： 按比例選料→醬、奶調成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。

香芋冰激凌的製作方法
材料：

a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯)

b 全脂牛奶 3/4杯/180ml

c 煉乳 3大匙(tablespoon)

d 蛋黃 2顆(先攪散)

e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)

f 冷開水 1大匙

g 細砂糖 2~3大匙

h (動物)鮮奶油 2杯

i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白)

做法：

1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機打勻). 加入c攪勻.

2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合.

3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋子放冷水中降溫. 至完全涼

透.

4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發. (可以塗抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器

攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻.

5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機可放冰淇淋機中.)

注意：

1. 因為這個冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細小的空

氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時再久一些些.

2. 我覺得這個冰淇淋口感比抹茶冰淇淋還好吃. 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無玉米粉可用太白粉代

替.

3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕餡的那種). 已有甜味. 所以糖的部份請自行斟酌.

4. 若無芋頭香精. 可能芋頭份量要多一些.或鮮奶油份量減少一些. 但不知是否會影響細致的口感. 請大家自行試

試.

5. 若剛取出冷凍時冰淇淋太硬. 可先放冷藏櫃一陣子之後再舀食.

巧克力冰激凌的製作方法

1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鍾。2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鍾。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系啦）。5、晾涼後放入冰箱冷凍（冷凍前應該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數次攪拌。6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝

牛奶冰激凌原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量

製作方法將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調制均勻後，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然後停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然後用細目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻後再加入奶油和食用芳草香精，裝進另一清潔衛生的容器內進行凍結，(其體積比原來增加30～50%)。經冷凍後的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和輔料，製成三色和果仁冰激凌。

三色冰激凌
原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果醬30克牛奶冰激凌750克食用色素微量

製作方法1.2往稱好的白砂糖內加入糖重量50%的水後，進行加熱使糖充分溶解，然後過濾，再加入可可粉，並充分攪拌調和均勻，這樣就初步製成了可可糖漿。把按上法調制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰激凌中備用。2.2另外稱取250克牛奶冰激凌，加入草莓果醬、色素並調制均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰激凌，加入少許香草香精，並充分調和均勻，作下道工序用。3.2將上述三種具有不同色、味的冰激凌液，依次裝入事先准備好衛生干凈的容器中，送入冰箱內進行冷凍，冷凍後即為外形美觀的三色冰激凌。

香蕉冰激凌

原料配方香蕉(成熟無霉爛)500克檸檬果半個白砂糖300克奶油300克

製作方法1.2把檸檬沖洗干凈，並用力擠壓出檸檬汁備用。2.2將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然後進行過濾。3.2備好的香蕉洗凈並剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻後，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。4.2完成上述工藝後的半成品，待其冷卻後拌入稱好的奶油，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰激凌。

⑧ 香芋之前用攪拌機做泥，結果攪拌機燒壞。芋頭最好用什麼機器做泥

芋糕

材料：芋粘米粉油、糖
步驟：1.芋皮切丁
2.准備少量清水、油適量糖粘米粉專調糊狀再加入水調屬漿
3.放入芋丁拌勻鍋蒸30鍾左右即
4.晾涼切塊即食用

⑨ 現在有沒有剝芋頭皮的機器賣

用鋼絲球就可以，不必尋求什麼專用機器。鋼絲球不但可以涮頑固污漬，還可以剝土豆皮等，效果好的很。